Масленица в Веретьево 🥞
Провожать зиму поехали с дочкой в арт-усадьбу под Талдомом, и остались в полном восторге!
Остановились в деревянном домике с печкой. К домику выдали большой навесной замок и карты с территорией.
Я уже была в Веретьево, но это было 7 лет назад. Каково было мое удивление и восхищение от того, как разрослась и преобразовалась территория усадьбы.
Сегодня Веретьево это не просто арт-усадьба, это целый парк. 60 объектов на карте территории! И еще 38 объектов в парке Бродского.
За два выходных, проведенных там, мы с Софией успели посетить библиотеку и обсерватории, покормить оленей, раскрасить Масленицу и сжечь ее, поесть блинов, послушать песни, погреться на печке и подумать о вечном. И на этом список возможных развлечений и мест для отдыха не заканчивается!
Еда в одноименном ресторане отличная, и цены нормальные. Меню представляет собой микс русской и европейской кухни. Есть большая детская комната и настольные игры для компаний.
Что привезти из сувениров? Фермерские молочные продукты собственного производства, а также вязаные носки и варежки, чтобы вспоминать как было тепло и уютно в Веретьево.
Всем очень рекомендую приехать сюда, хотя бы на день погулять (территория открыта), ну, а я точно вернусь летом 🔥
#авруцкаярекомендует
Провожать зиму поехали с дочкой в арт-усадьбу под Талдомом, и остались в полном восторге!
Остановились в деревянном домике с печкой. К домику выдали большой навесной замок и карты с территорией.
Я уже была в Веретьево, но это было 7 лет назад. Каково было мое удивление и восхищение от того, как разрослась и преобразовалась территория усадьбы.
Сегодня Веретьево это не просто арт-усадьба, это целый парк. 60 объектов на карте территории! И еще 38 объектов в парке Бродского.
За два выходных, проведенных там, мы с Софией успели посетить библиотеку и обсерватории, покормить оленей, раскрасить Масленицу и сжечь ее, поесть блинов, послушать песни, погреться на печке и подумать о вечном. И на этом список возможных развлечений и мест для отдыха не заканчивается!
Еда в одноименном ресторане отличная, и цены нормальные. Меню представляет собой микс русской и европейской кухни. Есть большая детская комната и настольные игры для компаний.
Что привезти из сувениров? Фермерские молочные продукты собственного производства, а также вязаные носки и варежки, чтобы вспоминать как было тепло и уютно в Веретьево.
Всем очень рекомендую приехать сюда, хотя бы на день погулять (территория открыта), ну, а я точно вернусь летом 🔥
#авруцкаярекомендует
👍2
Давно не было новостей, но эта ждала своего часа🔥
Недавно мы запустили новое направление - франчайзинг 💫
Мы уже ведем несколько проектов и активно развиваем это направление, а руководит всеми процессами наш новый эксперт и партнер - Светлана Князева.
Самый опытный человек в ресторанном франчайзинге в России!
Чем мы можем помочь в рамках нового направления:
🟢 Подбор франшиз и сопровождение переговоров о покупке
🟢 Создание франчайзингового продукта
🟢 Структурирование, организация и запуск франчайзингово направления
🟢 Разработка и внедрение стратегии развития франчайзинга
🟢 Аудит действующих концепций
🟢 Юридическое сопровождение франшиз
Портфолио по запросу @Irina_Avrutskaya 🤍
Недавно мы запустили новое направление - франчайзинг 💫
Мы уже ведем несколько проектов и активно развиваем это направление, а руководит всеми процессами наш новый эксперт и партнер - Светлана Князева.
Самый опытный человек в ресторанном франчайзинге в России!
Чем мы можем помочь в рамках нового направления:
Портфолио по запросу @Irina_Avrutskaya 🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6
В тему космического туризма и гастротуризма, в частности
Вот, например, анонс полета-ужина в стратосферу для всех желающих с меню от Расмуса Мунка (Alchemist**, Copenhagen).
Бронирование открыто на конец 2025 - начало 2026 года. Продолжительность полёта - 6 часов, подготовка не требуется.
Философия компании мне невероятно созвучна: увидеть нашу планету из космоса, почувствовать свою ответственность перед планетой и ценность жизни на Земле. Вдохновиться на проекты, меняющие мир к лучшему. Это ровно то, каким мне кажется, должен быть космический туризм.
Летательный аппарат компании Space Perspective, кроме всего прочего, очень безопасный и экологичный. Он как огромный воздушный шар и не оставляет углеродного следа.
Полетела бы? Конечно! Но есть одно «но»: мне совсем не близка кухня Расмуса Мунка…
Поэтому буду ждать, когда Женя Викентьев даст гастроль в стратосфере!
А еще лучше - попробую это организовать 🤩
Вот, например, анонс полета-ужина в стратосферу для всех желающих с меню от Расмуса Мунка (Alchemist**, Copenhagen).
Бронирование открыто на конец 2025 - начало 2026 года. Продолжительность полёта - 6 часов, подготовка не требуется.
Философия компании мне невероятно созвучна: увидеть нашу планету из космоса, почувствовать свою ответственность перед планетой и ценность жизни на Земле. Вдохновиться на проекты, меняющие мир к лучшему. Это ровно то, каким мне кажется, должен быть космический туризм.
Летательный аппарат компании Space Perspective, кроме всего прочего, очень безопасный и экологичный. Он как огромный воздушный шар и не оставляет углеродного следа.
Полетела бы? Конечно! Но есть одно «но»: мне совсем не близка кухня Расмуса Мунка…
Поэтому буду ждать, когда Женя Викентьев даст гастроль в стратосфере!
А еще лучше - попробую это организовать 🤩
⚡5❤3👍2😁2
Наша первая остановка в Красноярске - Хозяин Тайги!
🤩8👍4❤1
Вчера был насыщенный день и вторая наша остановка - новый и уже легендарный «Садко» ✨
Кроме того, мы посетили:
😕 Институт Гастрономии СФУ
😕 Участок, над которым работаем
😕 Загородные турбазы и рестораны
😕 Краеведческий музей
😕 Смотровую площадку на Николаевской сопке
Сегодня вместе со студентами и командой института создаем концепцию кампуса факультета гостиничного менеджмента, отеля, ресторанов. Вдохновляемся и мечтаем вместе! 💫
Кроме того, мы посетили:
Сегодня вместе со студентами и командой института создаем концепцию кампуса факультета гостиничного менеджмента, отеля, ресторанов. Вдохновляемся и мечтаем вместе! 💫
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему вам определенно нужно в SADKO 🪼
«Садко» по-настоящему волшебный ресторан со своей легендой.
Это место, где красивое и нарядное соседствует с современным дизайном и кухней. Где рой медуз, в окружении кораллов, освещают ваше гастрономическое путешествие в подводное или земное царство.
Мир SADKO - это в полной мере чудо, но не заигрывание, а действительно удобное ресторанное пространство с интересными декоративными элементами и нестандартной планировкой зала.
Студия LEFT design (они же авторы «Тунгуски») с помощью ярких акцентов и стилизации морскими мотивами превратила монохромное историческое пространство в здании Речного вокзала в один из самых интересных арт-объектов города.
Встречал и выбирал для нас блюда - шеф Михаил Михайлов, а совладелец Berrywood Дмитрий Журкин, как и всегда, очаровывал дружелюбием и гостеприимством.
Мы остались в полном восторге от меню. Нам понравилось абсолютно все! Прекрасные десерты, интересные закуски и тот самый осьминог на затейливом блюде - главный герой социальных сетей города.
Ресторан битком каждый вечер вне зависимости от дня недели. Успешно стартовало обеденное меню. Чек 4000+, что почти рекорд для региональных ресторанов.
Тот случай, когда все сложилось: концепция, кухня, экономика 👌🏻
📍Красноярск
Речной вокзал, ул. Дубровинского, 1
@berrywoodfamily
https://sadkobwfm.ru/
#авруцкаярекомендует
«Садко» по-настоящему волшебный ресторан со своей легендой.
Это место, где красивое и нарядное соседствует с современным дизайном и кухней. Где рой медуз, в окружении кораллов, освещают ваше гастрономическое путешествие в подводное или земное царство.
Мир SADKO - это в полной мере чудо, но не заигрывание, а действительно удобное ресторанное пространство с интересными декоративными элементами и нестандартной планировкой зала.
Студия LEFT design (они же авторы «Тунгуски») с помощью ярких акцентов и стилизации морскими мотивами превратила монохромное историческое пространство в здании Речного вокзала в один из самых интересных арт-объектов города.
Встречал и выбирал для нас блюда - шеф Михаил Михайлов, а совладелец Berrywood Дмитрий Журкин, как и всегда, очаровывал дружелюбием и гостеприимством.
Мы остались в полном восторге от меню. Нам понравилось абсолютно все! Прекрасные десерты, интересные закуски и тот самый осьминог на затейливом блюде - главный герой социальных сетей города.
Ресторан битком каждый вечер вне зависимости от дня недели. Успешно стартовало обеденное меню. Чек 4000+, что почти рекорд для региональных ресторанов.
Тот случай, когда все сложилось: концепция, кухня, экономика 👌🏻
📍Красноярск
Речной вокзал, ул. Дубровинского, 1
@berrywoodfamily
https://sadkobwfm.ru/
#авруцкаярекомендует
🔥5❤4👍3
Сет «Ритуалы» и наше третье посещение «Тунгуски»
На этот раз сет посвящен ритуалам коренных народов Енисейской Сибири - приветствиям, обрядам на приход весны, семейному счастью...
Под руководством шеф-повара «Тунгуски», Николая Боброва, мы следовали древним обычаям, наслаждаясь уникальными гастрономическими фантазиями и закрепляя наши впечатления разноцветными ленточками, которые мы завязывали на символическое шаманское дерево.
Этот сет поразил нас своей силой, эмоциональностью, интерактивностью и сценографией подачи. А уникальный сторителлинг погрузил нас в настоящее путешествие.
Не обошлось и без казуса: при представлении ритуала сева я ошибочно приняла горшочек с землей за оригинальный шоколадный десерт и начала его есть 😅 Никто не пострадал, как говорится!
Мы получили невероятное количество эмоций, за что хотим выразить огромную благодарность команде «Тунгуски». Их усилия, направленные на создание новых гастрономических традиций, продолжают восхищать нас каждый визит ♥️
Сет «Ритуалы» доступен до мая, так что стоит поторопиться, чтобы успеть познакомиться с обрядами народов Енисейской Сибири всего за один вечер. В мае нас ждет новый сезон и новый сет, а значит очередной визит в Красноярск неизбежен 👌🏻🤍
📍Красноярск
ул. Весны, 30
https://tunguskarestaurant.ru/
На этот раз сет посвящен ритуалам коренных народов Енисейской Сибири - приветствиям, обрядам на приход весны, семейному счастью...
Под руководством шеф-повара «Тунгуски», Николая Боброва, мы следовали древним обычаям, наслаждаясь уникальными гастрономическими фантазиями и закрепляя наши впечатления разноцветными ленточками, которые мы завязывали на символическое шаманское дерево.
Этот сет поразил нас своей силой, эмоциональностью, интерактивностью и сценографией подачи. А уникальный сторителлинг погрузил нас в настоящее путешествие.
Не обошлось и без казуса: при представлении ритуала сева я ошибочно приняла горшочек с землей за оригинальный шоколадный десерт и начала его есть 😅 Никто не пострадал, как говорится!
Мы получили невероятное количество эмоций, за что хотим выразить огромную благодарность команде «Тунгуски». Их усилия, направленные на создание новых гастрономических традиций, продолжают восхищать нас каждый визит ♥️
Сет «Ритуалы» доступен до мая, так что стоит поторопиться, чтобы успеть познакомиться с обрядами народов Енисейской Сибири всего за один вечер. В мае нас ждет новый сезон и новый сет, а значит очередной визит в Красноярск неизбежен 👌🏻🤍
📍Красноярск
ул. Весны, 30
https://tunguskarestaurant.ru/
🔥5👍2