Каким на вкус бывает короткое сибирское лето?

С 25 июля по 16 августа ресторан Hello Wine становится частью гастрономического фестиваля «Тайгастро» — проекта, который объединяет рестораны вокруг локальных продуктов, традиций и гастрономических историй.

Фестивальный сет Hello Wine — это путешествие через вкусы сибирского лета. От тёплого хлеба с ароматным маслом и томатом — как первого жеста
гостеприимства.

Через прохладу реки с тугунком и драником, глубину тайги с олениной, грибами и кедровым орехом. К жару открытого огня, где главным героем становится хакасская говядина. И, наконец, к сладкому лесному финалу с мёдом, брусникой, жжёным шоколадом и цукатам из лисичек.

Каждое блюдо — это новое место, новый аромат и новое воспоминание. Вместе они складываются в историю о Сибири, где лето такое короткое, что хочется прожить его особенно внимательно.

Приходите на Ленина, 34 пробовать Сибирь такой, какой мы её любим, знаем и помним.

Один вечер как целое лето💫

Август всегда немного похож на воскресенье: хочется задержать закат подольше, никуда не спешить, собраться с друзьями и прожить вечер так, чтобы он запомнился.

6 августа легендарный Hello, Friends Dinner впервые пройдёт на летней террасе Hello Coffee на Октябрьской, 7а.

Вдохновением для этого вечера стали те самые летние каникулы у моря, когда день начинался с солнца, а заканчивался долгими разговорами, солёным воздухом и ощущением, что впереди ещё целое лето. Мы перенесём этот вайб в центр Взлётки: с тёплым светом заката, атмосферой пляжного отдыха, музыкой и длинным ужином на террасе.

Ужин пройдет в формате à la carte. В меню блюдо приготовленное на большой сковороде, авторский десерт от шеф-кондитера Анастасии Богдановой и специальная коктейльная карта, созданная только для этого вечера.

Последний месяц лета заслуживает красивых воспоминаний. Соберём их вместе?

Начало вечера в 19:00.

Бронируйте места 296-19-09 и приходите наслаждаться