Дорогой дневник, поздравляю всех с Медовым Спасом! 🍯🧸

А вы сегодня уже ели мёд? 🙂
Если да, то с чем? 🙃

Я вот сегодня решила окончательно превратиться в Винни Пуха и уже, наверное, наполовину состою из мёда 😋 Утром были блины с медом, потом еще чай с медом, а на ужин ничего лучше не придумала, как сделать медово-горчичный соус к курице 😅
Да будет мёд! 🥳

🐋🐋🐋🐋🐋🐋
🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠⭕️🔠⭕️🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠

Мёд - 50 г
Горчица (острая) - 50 г
Филе курицы - 900 г
Молоко - 200 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Кукурузные хлопья - 200 г
Сухари панировочные - 100 г
Лук сушеный - 2 ст.л.
Паприка копченая - 2 ч.л.
Перец чёрный - 1/2 ч.л.
Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

Смешайте мёд с горчицей и, накрыв крышкой, уберите медово-горчичный в холодильник.

Кусочки куриного филе разрежьте на две части (можно больше), чтобы получились кусочки сантиметров по пять. В молоко добавьте лимонный сок и перемешайте. Курицу положите в ёмкость и вылейте туда молоко с лимонным соком. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 15 минут.

Растолките кукурузные хлопья. Добавьте в них панировочные сухари, паприку, сушеный лук, перец, тимьян и соль. Перемешайте. Получившуюся смесь высыпьте в пакет.

Достаньте курицу и слейте жидкость. Положите половину курицы в пакет и хорошо потрясите, чтобы кусочки покрылись панировкой. Противень смажьте маслом. Выложите курицу на противень. Сделайте то же самое со второй частью курицы.

Поставьте противень с курицей в разогретую до 200 градусов духовку. Жарьте курицу по 10 минут с каждой стороны.

К готовой курице подайте медово-горчичный соус 😋 Лучшим гарниром станет рис 😉


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🥣🙃

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, сегодня принимаю поздравления с профессиональным праздником (одним из множества профессиональных праздников, к которым я причастна 😅)

🔤 🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 💛
⛏

Моя первая археологическая экспедиция случилась в 2010 году в Крыму. После было множество других, но первая всегда будет первой и оттого самой памятной 👻

Я поехала в Артезианскую археологическую экспедицию в качестве художника и архитектора - это специальные люди в любой экспедиции, которые отвечают за отрисовку находок, бортов и планов раскопа. Было прекрасное жаркое лето, наш лагерь находился в паре километров от ближайшей деревни Чистополье (говорящее название не правда ли? 😂) и в двадцати от моря, но нам это не мешало ни бегать за домашним вином в поселок, ни купаться каждый день в теплом Азове.

За несколько месяцев в экспедиции было множество ярких моментов, но один мне особенно запомнился. Причем связан он был даже не с раскопками, а с удивительной природой Крыма 🌊

🔤🔡🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤
Да, да, прям светящееся каким-то зеленовато-голубым цветом стоит тебе только докоснуться воды! Это волшебное явление может случиться где-то с конца июля и до сентября, а длится всего 2-3 дня. Происходит это благодаря планктону, который в это время прибивает море к берегу. Зрелище не передаваемой красоты! Ты купаешься в теплом как парное молоко море, а вокруг тебя, повторяя каждое твое движение, загорается вода 🤩 Волшебство! Не иначе 🥰

Пишу это и снова набегает ностальгия… Вообще Крым - это какое-то особенное для меня место. Однажды мне даже захотелось, написать об этом стих. Делюсь им с вами 🙂

🐋🐋🐋🐋🐋
🐋
🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋
🐋🐋🐋🐋🐋

Бывает так нужно побыть вдалеке
От всей суеты и прочих забот,
Сорваться в дорогу совсем налегке
Туда, где так ярок от звезд небосвод.

В ночи очутиться бы в поле степном,
Стоять посреди ковылей и цикад.
Мечтать, чтобы явь не сделалась сном
И всё не вернулось в мгновенье назад.

Забыть о делах, наслаждаясь луной,
Лежать в покрывале весенних ветров.
С природой дышать, ощущая покой,
И слушать мелодии юга без слов:

Как море поет, разбиваясь волной,
Как листья смеются на ветке куста,
Растущего рядом со старой избой,
Которая так непривычно пуста,

Как живность степная бежит по делам,
Стараясь меня обходить стороной,
Как эхом несется гром по горам
И ливень дороги смывает стеной.

Роднее тех песен душе не найти.
Они задевают все струны внутри.
И, кажется, смогут однажды спасти
От самой глубокой осенней хандры.

27.07.2018

📌🟡🟡🟡🟡
1⃣ Я в яме, где-то на уровне начала нашей эры
2⃣ Я позирую на фоне ленивых отдыхающих копателей
3⃣ Находка. Назвали Жорой.
4⃣ 5⃣ Посвящение в археологи
7⃣ За работой со старшим архитектором
7⃣ Раскоп (я в белом)
8⃣ Чистим картошку на ужин
9⃣ Светящееся море

#стихи@hellodeardairy
#моменты@hellodeardairy

Дорогой дневник, мы сегодня опробовали новый вид транспорта 🙂

Ну, новый он условно, конечно. Велосипеды у нас уже давно. А вот детское кресло только-только появилось! 😝

Мы специально выбрали кресло, которое крепится спереди, а не как большинство в районе багажника. Во-первых, малышу куда интереснее смотреть на дорогу, чем в спину мамы или папы. Во-вторых, я могу сама видеть малыша перед собой, не отрываясь от дороги. Так что, если кто еще не определился, то наша рекомендация однозначно в пользу этого супер кресла 😎

Детское велокресло на переднюю раму
(Делюсь самой душевой ссылкой из-за этого большой срок доставки, можно найти подороже, тогда доставят за пару дней)
❤ Для малыша шикарный обзор дороги
❤ Для родителей возможность видеть малыша и следить за тем, что он делает и как себя чувствует
❤ Крепится быстро и надежно (один конец за раму, а второй под сидение)
❤ Ребенок фиксируется жесткой рамкой, обернутой мягким поролоном, и ремнем безопасности вокруг пояса
❤ Подходит для детей от 8 месяцев (умеющих сидеть самостоятельно) и примерно до 6 лет (до 25 кг)
❤ Есть специальные подножки, чтобы малыш мог ставить свои ноги 👣

Как же я жалею, что таких кресел не было, когда я сама была маленькой… Помню, как на старые велосипеды наматывали импровизированные сидения для детей на раму или на багажник. И вообще эти ощущения, как было круто, когда тебя кто-то вёз, а ты сидишь и кайфуешь 🤩

А когда вы были маленькими, вас катали на взрослых велосипедах? Может, у вас есть уже опыт катания своих детей? Или вы только собираетесь что-то такое купить? Делитесь своими мыслями 🙂

#гуляем@hellodeardairy
#физкультура@hellodeardairy

Дорогой дневник, сегодня невероятный день, потому что У НАС ГОДОВЩИНА СВАДЬБЫ 💕

1️⃣8️⃣⏺️0️⃣8️⃣⏺️2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣
🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩
❤️ 🤩 🤩 🤩🤩🤩 🤩❤️

Принимаем поздравления 🥳
Правда, познакомились мы задолго до… 😉

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Мы познакомились в 2018 году в Санкт-Петербурге. Тогда я играла за сборную этого прекрасного города в регби и приехала в Питер на соревнования. Я остановилась у знакомой и, гуляя с ней по Северной столице, мы заглянули в магазин к ее друзьям. Посидели, поболтали и разошлись. А вечером, она меня спрашивает:
«Ну, как тебе Виталик?»
А я и не думала о нем 🤷‍♀️ Ну, парень как парень 😂 В общем, первая попытка сводничества не удалась.

На следующий день мы снова заглянули в этот магазин. У кого-то был день рождения и мы зашли, чтобы тоже весело провести время. Слово за слово и речь зашла за ножи 🔪 Но не просто о ножах, а о моем личном прекрасном разделочном ноже, с невероятно красивой ручкой, с лезвием из дамасской стали, который мне только-только привезли из мастерской. Все сказали, что он прекрасен, кроме моего будущего мужа 😒 Он назвал его «игрушкой»! 😰 Моему возмущению не было предела! Я пообещала прийти на следующий день снова и лично доказать, что это не игрушка! Конечно же, я сдержала слово.

И вот представьте картину. Время где-то полдень. Я залетаю в магазин, в руке у меня практически тесак, и кричу: «Где он?!» 😡 Люди молча показали пальцем на дальнюю комнату 😕 Я захожу с ножом туда. Наши глаза встречаются. Искра, искра, безумие. В общем, он покрутил мой нож в руках и сказал, что был не прав, меня это устроило и я, с гордо поднятой головой, покинула здание, оставив позади шокированных людей 😂

В ночь у меня был поезд на Москву, поэтому вечером я хотела пересечься с подругой и ее парнем, чтобы посидеть в баре. И что сделала моя подруга? Она позвала Виталика 😂 Они чуть со своим посидели и слиняли, оставив меня и Виталика одних. Мы сначала посидели в одном баре, потом зашли в другой, ближе к полуночи уже были в третьем у вокзала. Чтобы вы понимали даже после этого я еще не рассматривала Виталика как возможного ухажера. Ну, просто тусили и всё. Знаете, что меня покорило? Когда он проводил меня до купе поезда, сам застелил мое место и… просто распрощался. Даже не обнял, не говоря уже о чем-то большем. Дальше начались переписки, долгие ночные разговоры, а через неделю Виталик прилетел в Москву, чтобы попить кофейку, а еще через неделю уже я приехала в Питер на кофе, а потом он… Ну, в общем, закрутилось 🥰

Кстати той ночью в поезде я написала стих. Сейчас приятно его перечитывать. Ведь он стал началом большого путешествия 👻

🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋
🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋🐋

Любимый город, не прощаюсь,
Прости меня за эту слабость,
Что снова я бегу в ночи,
Как и прежде без причин.

Под звук колес куда-то вдаль…
В душе опять моей печаль
Сидит и ноет о своем.
Забыть бы, смыть ее дождем.

Да только март и снег кругом
Мелькает грустно за окном,
Оставив здесь меня одну,
Пока стучу я на Москву.

12.03.2018

#стихи@hellodeardairy
#моменты@hellodeardairy