Дорогой дневник, да прибудет с тобой сила 😍

4️⃣ 🅾️🅾️🅾️ официально считается днем 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤 💃

Все из-за забавной игры слов на английском языке 😜
May the Force be with you («Да пребудет с тобой Сила») звучит почти также как May the fourth be with you (fourth — четвёртый и May — май)

Так как я большой фанат вселенной Star Wars, то, конечно же, пропустить эту знаменательную дату было бы недопустимым упущением ☺️
К тому же любимая мягкая игрушка Лёши как никогда для этого дня подходит 🙃

Дорогой дневник, я знаю, что время два часа ночи… но я только что навернула тарелку голубцов и хочу, чтобы все знали какие они потрясающие 🥹

Голубцы

Но не простые, ибо простые я заворачивать не умею 😅 Пришлось экспериментировать 🤭

Фарш - 600 г
Помидор - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Рис - 1 стакан
Томатная паста - 1 ст.л.
Зелень - 25 г
Капуста - 1 качан
Соль - 2 ч.л.
Перец чёрный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.

Для соуса:
Томатная паста - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Вода - 300 мл

Уберите с капусты верхние листья и вырежете кочерыжку. Налейте половину кастрюли воды и доведите до кипения. Положите в воду качан капусты и варите ее, пока листья не размягчаться (30-60 сек примерно). Снимайте аккуратно по одному листу. Каждый лист делите пополам и вырезаете твердую «ножку».

Выложите фарш в миску. Нарежьте мелкими кубиками помидор, лук, перец и добавьте это в фарш. Туда же добавьте нарезанную зелень, томатную пасту и приправы. Все хорошо перемешайте.

Возьмите лист капусты и выложите на него начинку. Аккуратно сверните трубочкой и положите в форму для запекания. Трубочки с начинкой выкладывайте по кругу формы, пока ее не заполните до конца.

Положите сверху выложенных трубочек порезанное сливочное масло в разных местах. Возьмите воду и добавьте туда томатную пасту. Перемешайте и вылейте в форму.

Духовку разогрейте до 200-220 градусов. Поставьте туда форму и запекайте около 40 минут (пока большая часть жидкости не выпариться и верхушки голубцов не подрумянятся.

Подавать ко столу со сметанкой и зеленью 😋

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, сегодня Лёше исполнилось
1️⃣0️⃣ 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🤩

Вес 9️⃣🅾️8️⃣6️⃣кг (+0,11 кг)
Рост 7️⃣6️⃣см (+3,5 см 😱)

✔️Пошёл сам без опоры 😍
✔️Опускает сам голову в воду
✔️Научился хлопать (но пока только ладошкой о тыльную сторону другой руки 😅)
✔️Перешёл на 4х разовое питание
✔️Пьет через трубочку (воду, соки из пакетиков, кисломолочку)
✔️Кусочки уже не вызывают такой реакции как раньше (чувствую все ближе день, когда мы перестанем все превращать в пюре 🥲)
✔️Все повторяет за другими (показывает язык, пускает пузыри, прыгает, прыгает и еще раз прыгает 😆)
✔️Полюбил барабан
✔️Развилось чувство собственности, если забрать что-то из рук, то начинает требовать вернуть это обратно 😂
✔️Любит валяться на мягком (одеялах, пледах, подушках)
✔️Научился залазить на ступеньки и спускаться с возвышенности, опуская сначала ножки

В общем растёт не по дням, а по часам 🥰

Дорогой дневник, есть места, куда хочется возвращаться, есть люди, с которыми хочется видеться снова и снова 🥰 И сегодня я поделюсь с вами рассказом о таком месте и человеке 😉

Еще пару месяцев назад нам удалось попасть в замечательный бассейн I Plav You, впечатливший нас своей игровой и великолепной хозяйкой, с которой мы тогда проболтали около часа 🤭

С того момента мне очень сильно захотелось, чтобы именно @kotova_jenia провела занятие на воде для Лёши. К тому же у них после нашего визита появилась кофемашина, в общем поводов вернуться было достаточно ☕️

И вот, наконец-то, мы дошли до I Plav You! 🥳 Я не сомневалась, что мне понравится занятие, да и у Лёши тренировка под руководством уже знакомой ему тети Жени вызвала только положительные эмоции 😊

Евгения Юрьевна потрясающий специалист, который очень хорошо чувствует детей и главное понимает, что с ними происходит и знает, как добиться того, чтобы малыш выполнил задание 🤗 Не через силу и нежелание ребенка, а именно сделать так, чтобы малыш сам был не против выполнить то или иное упражнение.

На занятиях практикуется ныряние без команды, но в отличии от некоторых других мест, тут можно встретить мягкую подводку к этому упражнению. Поэтому для мам, которые хватаются за сердце, видя как их ребенка окунают головой в воду, тренировки у Евгении Котовой станут настоящим спасением 😇

Жаль, что не удалось поболтать после занятия и выпить какао, но я все равно рада, что мы снова побывали в гостях в таком потрясающем месте 🦋

#плавание@hellodeardairy

Дорогой дневник, пока другие выбирают велосипеды-коляски или беговелы, мы рассматриваем что-то посерьёзнее 😉

Маленький Дон Жуан настолько покорил Диану, что она разрешила ему сфотографироваться на своем шикарном гигантском беговеле 😅 ну, почти беговеле 😆

🏍 🌇