Дорогой дневник, здравствуй!
Почему мне никто не рассказывал, что дети, когда научились переворачиваться на живот, начинают делать это всегда? Даже во сне?! 😅

Сегодня приходилось вставать два раза за ночь, чтобы вернуть маленького в исходное положение на спину, потому что обратно переворачиваться мы еще не научились 😂 впрочем, как и спать на животе 🙈

@panya1998 готовься, скоро и тебя настигнет эта умелка 🤭 Предупрежден, значит вооружен 😎

Дорогой дневник, здравствуй!
Рубленные куриные котлеты - это просто блаженство 😍

Хоть вчера мне и хотелось приготовить котлеты из куриного фарша как Диана @DeMorey, но что-то пошло не так 😅

Рецепт быстрый (если найдете способ нарезать курицу не руками 😅) и оооочень вкусный 🤩

Куриное филе - 700 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 ст.ложка с горкой
Майонез - 3 ст.ложки
Чеснок сушеный - 1/2 ч.ложки
Соль и перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Филе нарезаем мелкими кубиками и перекладываем в миску. Солим, перчим и добавляем чеснок, яйцо, майонез и муку. Все перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Лепим маленькие котлетки (для удобства можно использовать столовую ложку) и сразу выкладываем их на раскаленную сковороду. Жарим на среднем огне 4-5 минут под закрытой крышкой. Затем котлеты переворачиваем. Жарим под крышкой ещё 4 минуты, до готовности.

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
На каком количестве безе и трубочек с кремом следовало остановиться, чтобы уснуть вовремя? 🙈

Я открыла ящик Пандоры, а там оказалась сахарная бомба 😅 Мне кажется, что вкуснее трубочек я никогда в жизни не ела! Они получились настолько прекрасны, что время уже час ночи, а я готова ими восхищаться до утра 😂 Это не заварной крем, это кусочек нежного облачка, который просто таит во рту, когда ты его кусаешь 🫠

Если хотите рискнуть и упасть в сахарную кому, то рецепт в комментариях 🤓👇🏻

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
Вы когда-нибудь задумывались сколько стоят детские игрушки? Спойлер: дохрена 🙈

Тут @anastasiya_maccaj подарила игрушку и мне захотелось найти такую же. И какого было мое удивление, когда я нашла ее за 8к 😱 Я, конечно, знала, что Настя - щедрая душа, но чтобы не столько 😂

В общем, конечно, игрушка столько не стоила, но из-за этого у меня появилась идея для видео 😅

Дорогой дневник, здравствуй!
Как же здорово ходить в бассейн несколько раз в неделю… плавать, расслабляться…

Точнее смотреть как кто-то плавает и расслабляется 😅

Посмотрите и вы 😉

#плавание@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
«А вы пойдёте сегодня гулять?»

Меня часто спрашивают этот вопрос особенно в противную погоду. Но сегодня мне бы хотелось поговорить не про мою тягу к прогулкам на свежем воздухе 😅

А про то, как меняются родители и их отношение к тому, что связано с ребенком со временем. В тему даже записали коротенькое видео 😁 Надеюсь, вам понравится и кто-то узнает в нем себя 🤭

Дорогой дневник, здравствуй!
Я снова заказала яйца… Рано или поздно это должно было случиться и со мной 🙈 Они приехали наполовину разбитые ☹️

Деньги мне за них вернули, но какой ценой 😅✂️

Дорогой дневник, здравствуй!
Что на ужин? 🍽️😋

Картофельные драники в духовке!

Картофель - 800 г
Сыр твердый - 180 г
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 80 г
Лук зеленый - 25 г
Чеснок - 4 зубчика
Соль и перец по вкусу

Натереть картошку на средней терке в глубокую емкость. Залейте картошку ледяной водой, чтобы избавиться от крахмала. Отожмите картошку и снова положите ее в глубокую миску.

Растопите масло в микроволновке. Натрите сыр. Нарежьте лук. Подавите чеснок или мелко нарежьте его.

Добавьте к картошке масло, сыр, лук, чеснок, яйца. Посолите и поперчите. Перемешайте получившуюся массу до однородности.

Положите на противень пергамент. Начинайте лепить драники овальной формы. Не делайте их слишком тонкими, при запекании они опадут.

Отправьте противень в разогретую духовку до 200 градусов и запекайте драники 30-40 минут.

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
Торжественно клянусь, что замышляю шалость, и только шалость! ✨

Лешке сегодня 5 месяцев 🥳
7.805 кг вес и 68 см рост 💪🏻😎
Поставили три прививки 😱 И наколдовали всем хорошей погоды 😉

Месяц Гарри Поттера объявляется открытым! ✨

Дорогой дневник, здравствуй!
А вы задумывались как люди покупают игрушки? Если ребенок взрослый, то он сам скажет какую игрушку купить, а если ребенок не умеет говорить?..

То тогда на первый план выходит мама, которая где-то что-то подсмотрела и теперь точно знает, что именно эта игрушка нужна ее ребенку 🙈

Но иногда мы очень легко поддаемся влиянию чужого мнения и делаем слишком импульсивные покупки… Ох, уж эти проклятые мамские чаты со своими ссылками на маркетелейсы 😅

На эту тему удалось сделать коротенькое смешное видео 🤗 Спасибо всем маленьким актерам и нашему мамскому чату за вдохновение 😅😂

Дорогой дневник, здравствуй!
Немного ленюсь что-то писать, но сегодня особый день 🥹

В первый раз за два года встала на лыжи 🥳

Это ни с чем не сравнимое чувство… Катить по лыжне, когда снежок кружится вокруг и морозец кусает за щеки 🥰🌲❄️

Давно такого не было и чувствую после двухчасовых покатушек еще не скоро случится снова 😅

Ладно, шучу))) Случится, конечно)))

Дорогой дневник, здравствуй!
Что на ужин?

Картофельная запеканка 😋

Картофель - 700 гр
Фарш - 400 гр
Сыр твердый - 80 гр
Лук зеленый - 3 шт
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст.ложки
Соль и перец по вкусу
Масло сливочное для смазывания формы

Натереть картофель на крупной терке и отжать.

Смазать форму маслом и выложить половину картофель в нее. Сверху картофель положить фарш. Посолить, поперчить.

Нарезать лук и выложить его сверху фарша.

Натереть сыр и смешать его с оставшимся картофелем. Добавить яйца, сметану, соль и перец. Перемешать.

Получившуюся смесь выложить сверху фарша с луком. Разровнять.

Запекать в духовке при 180 градусов 1 час.

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
Почему дома нет сала, когда оно так нужно? 😩

Сегодня решили сварить борщ и казалось бы все шло идеально… но дома кончилось сало 🫣 Поэтому сегодняшний рецепт вкуснейшего борща пропитан грустью… 🥲

Говядина - 500 г
Свекла - 1 шт (лучше вареную)
Картофель - 3 шт
Капуста белокочанная - 200 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.ложка
Уксус - 1 ч.ложка
Лаврушка - 1 шт
Перец чёрный горошком - 3 шт
Вода - 2 л
Соль по вкусу

Мясо нарезать крупными кусками и залить холодной водой. Варить бульон с закрытой крышкой на небольшом огне 1,5 часа. В начале снять пену. А под конец посолить.

Нашинковать морковь, свеклу и лук. Тушить (пассеровать) на раскаленной сковороде с маслом, помешивая, 5-7 минут. Добавить уксус и томатную пасту, перемешать и готовить еще 3-4 минуты.

Нарезать картошку и капусту. Добавить их в кипящий бульон и варить 10 минут. Добавить пассерованные овощи, лаврушку и перец. Варить 5-7 минут.

Борщу дать настояться 15 минут. И можно подавать 😋

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
У нас уже полный джингл белс 🥳

Нарядили елку и настроились на праздничную волну 🎄🎅🏻 Осталось упаковать последние подарки, придумать, что подавать к новогоднему столу и уже можно начинать отмечать 😅