Дорогой дневник, здравствуй!
Сегодня в районе 8 часов вечера в квартире на западе Москвы было совершенно коварное нападение на вишневый пирог! 😱
Нападавший был пойман с поличным и отпущен в обмен на рецепт, который мы публикуем ниже 🤗

Мука - 400 г
Масло сливочное - 190 г
Сахар - 270 г
Сметана - 100 г
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Вишня - 500 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Яйцо - 1 шт

Положите муку и масло в миску. Перемешайте до однородной рассыпчатой массы. Добавьте сметану, 90 г сахара и разрыхлитель. Перемешайте. Получившееся тесто уберите в холодильник на 30 минут.

Положите вишню в миску и добавьте туда 180 г сахара. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут. Смешайте крахмал с 50 мл воды, влейте в вишню и варите еще 5 минут до загустения.

Тесто разделите на две части. Одну часть используйте для нижнего коржа. Смажьте края этого коржа белком, а в центр положите вишню. Накройте вторым коржом и смажьте его сверху желтком.

Выпекайте в духовке при 170 градусах 35 минут

#рецепт@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
Мы опять плюшками балуемся 😋

Ну, как «мы»? Я 😅
Папа попросил оставить ему хоть кусочек, а я сказала, что оставлю, конечно, но за Леху не отвечаю 🤭

После этого я хотела отправить нашему папе фото и вот какое оно получилось 😂

Именно так выглядит лицо ребенка, когда мама в очередной раз обвинила его в поедании вкусняшек, хотя он ничего кроме пюрешек и молока не ест 🙈🤣

Этот малыш слишком рано понял эту жизнь… 🤦🏻‍♂️😆

Дорогой дневник, здравствуй!
К нам на какао заходили мама Аня @annymany666 и Толя 🥰

Погодка сегодня наижутчайшая, конечно 😬 Мы чуть-чуть погуляли и решили, что уж лучше дома потусить 😅

#Лёха_и_Толя@hellodeardairy

Дорогой дневник, здравствуй!
Сходили сегодня в бассейн, где можно плавать малышу вместе с мамой 🥰

Но не только с мамой, с тренером в первую очередь ☝🏻😊

Леха показал себя настоящим дельфином и сразу принялся демонстрировать тренеру, что он уже опытный пловец 🐬 Отталкивался от бортика, греб ручками и ножками, плескался, хватал игрушки, нырял 🙈 В общем делал все, чтобы впечатлить тренера 🤭

А я поняла, что плавать с младенцем - это вообще ни разу не простая задача 😱 Когда Леха оказался у меня в руках, то я такая:

Эээ, а дальше что? 🗿

Но быстро освоилась и даже нырнула Лешку 🤗

В общем, впечатления самые положительные особенно от того, что я влезла в свой купальник 😅😂

#плавание

Здравствуй, дорогой дневник!
Что сегодня на ужин? 😋

Томленая говядина 😍

Говядина - 700 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Морковь - 1 шт
Розмарин
Лавровый лист
Паприка
Сухой чеснок
Соль и перец

Мясо порежьте на крупные кусочки. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и сухим чесноком. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

Обжарьте мясо со всех сторон и отложите в отдельную миску. В этой же сковороде обжарьте порезанные лук и морковь, примерно 3 минуты. После этого положите туда мясо, добавьте розмарин, лавровый лист и порезанные зубчики чеснока. Залейте водой, чтобы мясо скрылось. Доведите до кипения и томите на маленьком огне под закрытой крышкой 2,5 часа.

Мясо получается наинежнейшее 🥰 А лучшим гарниром для него подойдут рис или пюрешечка 😋

#рецепт@hellodeardairy