ХЕЛБ
312 subscribers
2.6K photos
375 videos
116 links
Download Telegram
Forwarded from лидер мнений среди удобрений
Твиттерская показала, как выглядит тот самый кулич из Самоката (пасхальный маффин). Оказалось, что он больше похож на пробник кулича.

самокат напоминает, что чревоугодие — грех
Мем дня: Плоский круассан

Передаю привет моим любимым пекарям, которые ведут канал @helbhelb с мемами исключительно про хлеб и выпечку (рекомендую не по рекламе, а по дружбе и любви). Если вы думаете, что булочки - это просто перекусить или с чаем съесть, то вы недооцениваете их социо-экономическое влияние. Вот вам кейс.

Пару лет назад пекарни стали экспериментировать с формой круассана - сначала сделали куб, потом круглый круассан (коин), может, были и другие формы, но я это пропустила. Тяга к экспериментам понятна - нужно как-то выделяться среди конкурентов и оправдывать стоимость аренды в центре, потому что куб всегда будет стоить дороже, чем обычная выпечка, хотя там буквально те же ингредиенты. Все это было терпимо, пока пекарни не выкатили инновацию - плоский круассан! Он создается одним дополнительным движением - нужно просто отправить обычный круассан под пресс (получается даже невкусно, потому что дополнительное время под горячим прессом делает булочку сухой).

Плоский круассан стал постепенно захватывать кофейни и доставки, будучи ровно в два раза дороже, чем обычный. Тут пользователи не выдержали и поняли, что все это время фигурные круассаны были маркетинговой уловкой, а сам плоский круассан стал символом капитализма или неумеренных экспериментов, которые зашли слишком далеко. Аудитория в интернете настолько захейтила новинку, что появилась даже оппозиция с постами "почему вы должны перестать ненавидеть плоские круассаны" - потому что это спор совсем не о круассанах, а о привычках потребления. Причем раз их продолжают печь, их продолжают покупать и выкладывать в Инстаграм🤷🏻‍♀️
Forwarded from Афиша Daily News
68% россиян любят куличи за верхушку с конфитюром, следует из исследования «Кухни на районе». Лишь четверть ценит их бисквитную основу, а 8% предпочитают начинку.

91% жителей страны хотят купить на Пасху кулич, но лишь 18% смогут съесть его сразу и целиком.

Больше новостей — в Daily News 🥮
Forwarded from Sonya
Forwarded from Lenin Street
Forwarded from Обо всём и ни о чём (Александр ..)