Новое место – Тюрки Diner.

Этот ресторан только что открылся, а мы уже сняли для вас обзор! Называется место Тюрки Diner и открыли его Folk Team, у них всегда крутые рестораны, а этот открыли не в центре, а в ЖК ÁLIA на «Спартаке». Мне очень нравится тренд, что влиятельные рестораторы идут из центра ближе к живым людям.

Тут еще и концепция необычная: тюркская кухня в формате американского дайнера.

Что мы с Аней ели:

📍Мезе где-то по 350 руб. Но главное даже не они, а лепешки! Они ароматно пахнут пончиками, на какой-то волшебной закваске.

📍Салат табуле просто огненный, конкурент моего любимого табуле из ресторана Folk, он тут с заправкой на чае, 700 руб.

📍Из мяса – очень сочный люля из баранины, 950 руб, к нему обязательно - шафрановый рис с сухофруктами и каштаном, 670 руб.

📍А вот манты мне не зашли, суховатые какие-то.

📍А теперь шах и мат: пахлава. Я вообще не любитель, но она тут неземная, сливочно-медовая с тягучим домашним мороженым и орешками.

📌район «Спартак», Небесный бульвар, 1, корп. 1, ЖК ÁLIA

Yauza place – потратила 29 000 руб., чтобы рассказать вам, что попробовать.

Буду откровенна — это одно из моих любимых мест в Москве. Его делали ребята из так называемого Басманного треугольника, и у них редкий талант — превращать старинные московские дворы в произведения архитектурного кайфа. Здесь дорогая мебель, мрамор, живые деревья. А сами создатели ласково называют Яузу «санаторий для души».

Что мы с Аней ели:

📍Карпаччо из стриплойна с кимчи за 1200 — нежнейшее мясо, будто обнимает тебя со вкусом азиатской пикантности.

📍Филе миньон с лисичками за 2800 — браво шефу, вкус продуман до атомов! (А с кашей из горчицы за 2200 — можно, но с лисичками лучше.)

📍Говяжья котлета — 1250, местный культ. Если не взять — будете потом жалеть, как о бывшем, который был не так уж и плох.

📍Томлёная щека телёнка за 1500 — спасибо официанту, подсказал гениально.

📍Брокколини с лимонным соусом — 850, и даже те, кто ненавидит овощи, поймут, что жили зря.

📍А вот оладьи с икрой за 5000 — нет. Дорого, масляно, скучно. Единственный промах.

И финал — десерты.

📍«Шишка Yauza» за 950 — яркая, ореховая, с ароматом сгущёнки и чистого счастья.

📍Или дегустационный сет десертов за 1650 — для тех, кто не умеет выбирать, как я.

Но лучше всего — печенье “Варёная сгущёнка с брусникой” за 320. Осторожно: я купила домой ещё четыре.

📌Яузский бул., 12, Москва

Il Matto – пицца и тирамису, как в Милане.

Ресторан на Большой Никитской открыли создатели знаменитой сети Mollusca. Il Matto — в переводе с итальянского «шут» и в честь карты Таро: парень с котомкой, собакой и вечным ощущением «а почему бы и нет».

Ресторан огромный — два этажа, четыре зала, 130 мест и ощущение, что ты случайно попала в кино про богемную жизнь. Я сижу в зале с леопардовыми креслами — эстетика богатой дамы, которая живёт на две страны и не отвечает на звонки.

Что мы с Аней ели:

Пицца Маргарита — 950. Идеальная, как будто телепортировалась из Милана, только без вида на Дуомо.

Болы из пармезана с трюфельным соусом — 950. Маленькие, горячие, пахнут счастьем.

Скалоппине в лимонном соусе — 2 900. Это мясо в итальянском стиле, и я за ним вернусь.

Хот-дог Il Matto — 1 000. Да, в ресторане. Да, с сосиской. Но от фастфуда тут осталась только форма.

Реджинели с крабом — 2 300. Вкусно, но за эти деньги хотелось хотя бы тарелку побольше или краба повеселее.

Болоньезе — 1 050. Классика, которая держит форму, как итальянский дед после пробежки.

А вот десерты — это триумф. Тирамису вкуснее, чем в Италии, наполеон сухой, но внутри крем делает с тобой вещи, за которые не извиняются.

📌ул. Большая Дмитровка, 9, стр. 1, Москва (этаж 1)📍

Wine & Crab – что заказывать в ресторане из гида Мишлен.

Тот случай, когда ужин начинается с лифта… вниз. Ресторан прячется под землёй на Никольской, в старинных погребах — и ты будто спускаешься не по ступеням, а в другое измерение, где вместо воздуха — аромат вина и крабов.

Крабов тут, кстати, десять видов. Говорят это больше, чем где-либо еще. Винная карта — 2000 позиций, из них 30 шампанских. Бокал безалкогольного — 690 ₽, Совиньон Блан — 1250 ₽.

Спойлер: еда — без единого «но». А вот сервис… очень внимательный. Настолько, что я пару раз подумала — ещё секунда, и официант сядет со мной поговорить о жизни.

Оливье с камчатским крабом за 1400 ₽ — вкус нового года.

Фаланги краба с авокадо и ягодами — 1550 ₽, и это восторг. Ягоды в салате не вызывают вопросов, а восторг и аппетит.

Пельмени с крабом — 1650 ₽, внутри специи с характером, но мне понравилось.

Посылка с Камчатки — 2650 ₽, гора морепродуктов на компанию.

Ассорти крабовых конфет — 1250 ₽, чистый гастроэксперимент, но удачный, стоит ради эмоции.

И мой фаворит — крабовый бургер за 1750 ₽. Котлета нежная, салат чукка хрустит, соус делает всё красиво.

А потом десерт — «Облако» из белого шоколада и кокоса за 890 ₽. Его приносят в тумане, а на вкус — нежный белый шоколад, сливки и тропики.

📌Никольская ул., 19-21/1, Москва

🍝 28 000 за ужин — и я не жалею ни рубля.

Да, меня сложно удивить, но петербуржцам из Salone pasta&bar это удалось. Они пришли в Москву, на Большую Дмитровку, и просто сбили с ног своим уровнем.

🇮🇹 Интерьер — стильный, итальянский, без показного шика.
🧑‍🍳 Сервис — идеальный: внимательные, но не навязчивые.
💸 Минус — цены, блюда в среднем по полторы тысячи.

Теперь про еду 👇

🍅 Паста с томатами — 990 ₽. Простая, но очень нежная.

🥔 Картошка с трюфелем — 2400 ₽. Я вкуснее не ела! Много трюфеля, соус — просто космос.

🍝 Паста каламарата с прошутто — 3000 ₽. Горгонзолла, орешки, секретный соус — и невозможно остановиться.

🍕 Пицца в коробочке — 990 ₽. Хит! Тесто из фритюра — неожиданно, но круто.

🧀 Четыре сыра — 1690 ₽. Воздушные бортики и вкус, будто ты реально в Италии.

🐚 Крудо из гребешка — 1750 ₽. Порция огромная, свежайшая.

🍰 Фисташковый тирамису — финал, после которого просто молчишь.

💬 Вывод: дорого, но чертовски вкусно.

📌Малая Дмитровка, 18А, стр. 3