Вот что полгода строили на месте лучшего бара. Ну что тут скажешь, фривольно и скучно. И духа оригинального санто как то не видно. (Давайте еще солянку переоткроем, «выдохнем новые смыслы»)

#молния Ирина Голубева переоткрывает свой некогда великий коктейльный бар Santo Spirito на Петровке, 15. Поздравляем всей редакцией!

@themixology

После закрытия лучшего бара я снова оказалась в вечных поисках. Вот например Коробок под техникумом, и мал и на дистилятах, и вроде все на бумаге хорошо.
Вежливые мальчики, подливают воду, делают напитки по желанию.
Внутри помещения страшно темно, настолько что слеповатая я даже в очках вижу примерно ничего. Что с одной стороны загадочно, а с другой тупо опасно. Места для верхней одежды просто адские, в итоге все дорогие шубы и пальто лежат на полу.
Внутри оч мало мест, в итоге все очень тесно будто в очереди на бар в стрелке 2018—2020 коктейли кстати так же быстро делают порой.
Но если уж где то встал или сел, то норм. Затем наконец придя в себя начинаешь слышать музыку, а это какой-то чистой воды мутабор. Электронщина иногда с этническими мотивами и всяким таким. И очень очен; очень громко, поэтому ты орешь и в ухо своим спутникам и спутницам, орешь бармену, орешь просто орешь.
Коктейли неплохие, но любят делать их не моно а из 5—6 ингредиентов и многие сладковаты, не всегда на вкус но всегда на эффект. Поэтому больше трех даже я тут выпить не могу, вернее могу но быстро в духоте опьянею и больше ничего не смогу, почти как от вина. Лично я такое не люблю и поэтому больше трех там нини а в основном 1—2.
Как бар для бархопинга зато идеально, выпил чуть на ход и пошел дальше. Даже от музыки и посетителей (как будто под кислотой) устать не успеваешь .
Еще бар работает до 12 или часу в большинство дней в году, и прям включают свет и выпроваживают. Не считаю это минусом, но слушать техно и смотреть на это конечно так рано сложно, вроде только зашел а уже пора. Поэтому и рекомендую бар чисто как одну из локаций на вечер.

Мои старые знакомые из ДФФ открыли и второй бар (технически 3 заведения сразу 2 ресторана и бар) Late checkout при отеле марко поло. И если про их первое заведение я даже не писала ибо за полтора года я ела там лишь однажды, летом, и мне совершенно не понравилось,в меню просто нет ничего из того что я люблю. Бар хорош, но во время ночной программы ограничен, в общем писать по теме канала нечего было пока что.

А вот про лейтчекаут могу сказать только хорошее. Взрослый коктейльный бар. Публика взрослая. Интерьер тоже.
Из еды я ела только знаменитый беляш, он был вкусный :)
Зато напитки топ, как в старом фаренгейте, качественные и продуманные сложные вкусы.
Хороший внимательный сервис, встретят проводят посадят и тд.
Приятные молодые бармены (рассуждающие кстати о Наруто и сейлормун)) все готовят напитки одинаково хорошо, а не как обычно бывает когда приходиться искать того кто сделает правильно.
Музыка не мешает есть и разговаривать. Но людской гул достаточно активный.
Свет не режет глаза, до заката там еще и свет из огромного окна, получается очень мистически.
Очень красиво укладывают повсюду цветы и прочие маленькие детали.
А еще удивительно что туда собираются люди которых обычно не встретишь на вечеринках, давно такого не было. Молодые тоже есть если что, просто скорее любители нарядиться и красиво выпить вина и коктейлей чем дикие и рвущиеся в рейв.
В общем рекомендую. Но достаточно шумно, как бар для пары коктейлей перед походом в гости или в ночь, идеально. Как место для свидания или встречи старых друзей тоже. Но как что-то тихое интимное точно нет, вероятность встретить тут всех своих подчиненых и начальников и даже препода с магистратуры, не равна нулю.

P.S. Картинок нормальных нет, но вы и так их все видели, приложу пару фото передающих, атмосферу и настроение.