Между десятками шаурмячных на Павелецкой притаилось израильское бистро Taim.
Братец уже известного Шука на Новослободской.
Места сильно больше, и вроде чуть приличнее интерьер. Но опять таки все нести от кассы самому как в школьной столовке.
В кафе преимущественно темно. Интерьер хорошо выглядящий на рендерах, в жизни более пластиковый и дешевый чем у какой нибудь крошки картошки. А все из за паршивого освещения и дешевых уже косых (кафе около года) столов.
Много столиков на одного у окошка. Несколько больших столов. И множество обычных.
Еда нормальная. По сути просто классика типа хумусов и рецепты оттоленге (к чему в принципе в Москве и сводится Израильская кухня. Все абсолютно все что подают как «я вот тут переосмыслил израильскую кухню» чаще всего есть слово в слово в одной из книжек Оттоленге)
Кнафе не берите, трата времени и места. Достаточно посредственный. Лучше взять лимонный десерт, он вкусный.
Хороши как и в шуке всякие хуммусы закуски, салаты, и фалафели. Шаурма и вот это вот все.
Фиш и чипс тоже норм, но по мне лучше поменьше рыбки и побольше картошки. Чтобы было 50/50.
В общем если вы нормальный человек и вам еда важнее антуража, вам тут очень понравится. Мне же просто не уютно.

Ещё в начале лета случайно набрела на милейшую кофейню GOG.
Их две, одна поуютнее рядом с Иллюзионом. Вторая поспокойнее на Машкова.
В обеих много прикольного света, отдельных лампочек и ламп, все мягкие.
Очень много растений,прям много, и за счёт этого кажется что ты немножко в оранжерее.
Интерьер на машкова почти полностью достался от бывшей на этом месте кофейне Havpalass, про которую я кажется тут писала (ну или хотела) и которая закрылась резко около года назад. Даже плитка выпадающая осталась)
Но добавили и нового. Например очень симпатичный мурал(?) и картины.
у Иллюзиона кофейня вся в подушках и мягких сиденьях. С неоновой надписью, а вот картин таких ярких нет. Но зато побольше окошек. На веранде в кругу растений тоже очень мило, напоминает Лес в музее Москвы в его лучшие времена.
Еда простая, сандвичи, киши, чизкейки и булочки. Но все вкусно. Цены очень разумные, давно не помню такого недорогого гречишного чая.

Но главное тут есть Декаф!!!
На удивление большая редкость в кофейной Москве. А тут можно абсолютно любой напиток выпить в этой версии, всегда. Так что если вы такой же страдалец который любит кофе но не может его пить, теперь знаете где можете все таки.

Ну раз уж заговорили об Оттоленге то пусть будет рецепт.
У нас было
Пару огромных картофелин (или чуть побольше средних)
Анчоусы
Каперсы
Десяток яиц
Сыр твёрдого сорта
Шпинат
Чеснок
Оливковое масло
Пучок петрушки
Тунец в консервах
И лимоны
Не то чтобы это все требовалось чтобы сделать печёный картофель; но раз уж так, то трудно остановится собирать рецепт в один.
Так как админ хоть и имеет в наличии от 2 до 5 книжек оттоленге и даже регулярную подписку на рецепты готовить по ним четко следуя букве не умеет, посему было решено объединить в голове два самых простых и популярных и получился: Печёный картофель с соусом тоннато с шпинатом и мятыми яйцами аля Оттоленге)))

Итак, все оч просто
Картофель в духовку до мягкости.
Для соуса нужно 2 желтка
2 анчоуса
Штучек 20 каперсов
Лимонный сок ложки три
Тунец банка
Масло оливковое грамм 100
Зубчик чеснока
(Можно ещё крошку пармезана)
Все это взбиваете в блендере и все, тот самый соус у вас в руках.

Шпинат надо едва-едва бланшировать на огне со специями и маслом (и то и другое на ваш выбор) и добавить сыра ( можно тот же пармезан и от души, а можно какой-нибудь мягкий сыр чтобы случился аля соус к пасте)

Яйца отвариваем, но не в крутую, а с жиденьким желточком(можно сделать пашот для полного гурманизма)
Затем режем испечённые картофелины пополам, вынимаем ложкой часть и на это место кладём пассированный шпинат, сверху половинку или меньше яйца чуть давим вилкой, щедро поливаем соусом и можно ещё посыпать сыром и перцем.
Готово вы великолепны.

Простите за фотки на скорую руку, уж очень была голодная 😆
Блюдо заряжено на восторги любой бабушки и тёщи/свекрови, можно так же впечатлить очень снобских друзей, которые едят только в ресторанах со звёздами и списками)
Получается сытно и кажется даже бюджетно. А ещё очень легко сделать почти бесконечное количество порций и сочетать почти с чем угодно если все же как гарнир.
Приятного быстрого, но не инстаграмного аппетита.