У вас тоже бывает что вдруг приходит в голову еда из прошлого? Вот на меня напала пицца с яйцом из ресторана Кореас (Айзека кореаса) и конечно заказать ее уже нельзя, но можно сделать (или любую другую).
Для этого берем:
Тесто для пиццы/дрожевое тесто
Соус для пиццы
Песто
Яйцо
Зелень в виде рукколы (я без нее)
Кедровые орешки
Моцареллу
И немного муки


Тесту даем отдохнуть (или разморозиться и отдохнуть) и потом раскатываем его максимально тонко как сможете( ну или нет если любите потолще).
Если у вас нет грозы мужчин (скалки))) это не беда, можете воспользоваться хорошо помытой бутылочкой от вина.
Далее бахаете соуса томатного.
Раскидываете порванную руками моцареллу и сверху немного песто. Вуаля.
Обязательно используйте пергамент или коврик для выпечки, иначе будете мучаться потом. Что-то из начинки всегда течет :)
Теперь это в духовку разогретую на максимум на 5-10 минут (моя духовка жжет 300-350, если у вас меньше пицца просто будет готовится чуть дольше) , за две минуты до готовности вытаскиваете и бахаете в центр яичко, и вуаля. После шустро вытаскиваете и кидаете рукколу и подрумянные орешки (можете погреть минутку на сквороде). Или вяленные томаты или шпинат, в общем что вам там хочется.

Вуаля вы великолепны и самая вкусная свежая пицца у вас на тарелке. Удачи не съесть ее обжигая рот 😅

Если делаете пиццу впервые то приглядывайте за ней, края чернеют это нормально ( в большинстве мест обратите внимание так и есть, это из за большой температуры) а вот остальное коптиться не должно.

P.S. приложила настольгические фото 12 летней и более давности из самого ресторана :)) как видите очень похоже 😂