Пакет привычек
4.95K subscribers
416 photos
124 videos
1 file
261 links
Полезные привычки нормального человека на основе науки

сон • питание • движение • долголетие

Марина Соломонова
специалист по здоровому образу жизни с сертификацией Precision Nutrition (Канада)

💌 Консультации: @msolomonova

📩 Сотрудничество: @pr_paket
Download Telegram
"Вы производите дорогую мочу"

Что? Да. Это цитата Мэттью Уокера, нейробиолога и специалиста по сну. Когда он говорит, что вы "производите дорогую мочу", он имеет в виду:
➡️ покупаем БАД;
➡️ организм его почти не использует;
➡️ он выводится почками.
Эффект минимальный, цена максимальная, компенсирует затраты на маркетинг.

Почему это чаще всего говорят про магний:
Сон регулируется мозгом, а не мышцами и не ЖКТ. Чтобы реально влиять на сон, вещество должно попасть в мозг, пройти гематоэнцефалический барьер. Проблема в том, что самые популярные формы магния оксид, цитрат, карбонат почти не проходят в мозг.

Что происходит на практике:
➡️ пьем магний для сна;
➡️ уровень в крови чуть повышается;
➡️ мозг этого почти не замечает;
➡️ почки замечают и выводят.
Отсюда и берется дорогой поход в туалет.

Почему это помогает подруге, по науке:
🟢 если был дефицит магния;
🟢 если магний снизил мышечное напряжение или судороги;
🟢 если сработал эффект ожидания (плацебо).
Это не значит, что магний лечит сон. Это значит, что он убрал один из факторов, мешающих спать.

А есть ли рабочий магний?
Уокер выделяет магний L-треонат, у него есть данные о лучшей доставке в мозг. Но даже тут:
🟢 это не волшебная таблетка,
🟢 эффект возможен в основном при дефиците,
🟢 это не мастхэв для всех.

Выводы такие: сон из биологии, можно недорого и без покупок.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2419😁7
Отказ от лишнего
Новый тренд, который можно завернуть в свой пакет привычек

Сейчас будет немного актуальных терминов:
Frugal chic в экономике и лайфстайле означает выглядеть и жить хорошо без лишних трат. Не в бедности, а по осознанному выбору.
Project pan значит не покупать новое, пока не закончили старое. В контексте велнеса это как не искать новый зож-протокол, пока не выспался, не поел нормально и не походил пешком.
De-influencing про развенчивание мифов об обязательных покупках и трендах, когда инфлюенсеры, наоборот, честно говорят, что вам это не нужно.

Для наших привычек получается, что результат – это не набор покупок, а набор устойчивых решений. Умение не делать лишнего, выбирать базу и нести за это ответственность.

Настоящая осознанность не в том, что мы говорим, что все знаем, а когда мы понимаем, зачем мы это делаем и что будет, если не делать. Мы постепенно переходим в новую эру, где не покупка делает нас здоровыми, а умение выбирать, отказываться и повторять простое. Конечно, это гораздо менее эффектно, чем волшебная таблетка, но зато работает.

Как можно применить уже сейчас?
Сделать ревизию и предновогоднее расхламление, проаналировать, что вам нужно из вещей, косметики, гаджетов и каких-то штучек, которыми вы не пользуетесь.
Делаем? Какие есть еще идеи по отказу от лишнего?
39👍15🔥11👏2😁1
Forwarded from wellness & lifestyle
Я бы завернула в пакет привычек «digital расхламление» от всего и всех, где больше 100 непрочитанных: это касается и запрещенной сети, если контент не просматривается или давит, и телеграм каналов, и даже имейлов
💯3010
Вспомнила пример из своей жизни, как полгода жила с 1 парой джинсов и 1 худи, реально. Это было связано с затянувшимся путешествием. Даже смогла пережить зиму с 8 градусов тепла без куртки, выходя только в солнечные часы.

Называла своей униформой и тогда поняла, что вещи вообще не нужны. Напоминаю себе об этом опыте, когда думаю, что нечего надеть 😁
🔥42😁18💯1442
Расхламление фототеки

Еще одна супер крутая практика, избавляющая от морального груза и психа в моменте — это зачистка всех скриншотов и 10 тыс дублей фото с одного ракурса в вашей фототеке. Особенно меня поймут родители 😁

Предлагаю удалять по 150 ненужных фото в день, кто со мной?

Сейчас я удалила 273 фото за 3 минуты 7 секунд!
🔥4315👏11❤‍🔥4
Волшебный пендель

В контексте ЗОЖа мы часто ищем волшебную таблетку, но по сути хотим ей заменить свою ответственность за результат. Трудно принять из-за необходимых усилий, что устойчивые изменения начинаются там, где мы готовы регулярно делать простые вещи и признавать, что результат идет следствием наших решений. В какой-то момент взросление перестает выглядеть как достигаторство и начинает походить на ответ реальности. Не сорваться, когда тяжело, и не забить, когда скучно, не ждать волшебной таблетки, которая поможет быстро и легко.

Устойчивые привычки – это не про идеальный режим, а про способность возвращаться к телу, к себе, к выбранным решениям. Обожаю фразу, что откаты – это наше топливо! Когда мы НЕ хотим быть лучше всех или лучшей версией себя (!), а когда хотим быть достаточно хорошо и достаточно долго, чтобы видеть взаимность своих изменений. Есть ощущение, что в этом проявляется настоящее внутреннее взросление, а не во внешних достижениях типа каких-то благ и богатств.
Что вы об этом думаете, поделитесь, пожалуйста, в комментариях?
👏20128🔥3
Понравился этот текст от психотерапевта про эмоциональную зрелость и ее составляющие. Интересно почитать также про личные границы, выстаивание коммуникации и то, как выражать свои чувства. Очень часто проблемы в отношениях с близкими начинаются от неспособности выразить их словами через рот. Если вам интересна тема осознанности в подходе к своим решениям, почитайте здесь психологические разборы, откуда появляется перекладывание ответственности и как можно с этим работать.
16🔥14🥰41
О супер важном:
И К РА
Как есть и хранить, чтобы не поплохело, читаем и сохраняем к НГ столу

Главное помнить, что икра скоропорт!

Сколько держать на столе:
• до 1 часа при комнатной температуре;
• 2 часа уже край;
• оставлять на ночь плохо.
➡️ Ставим икру порционно, а всю банку держим в холодильнике.

Если икра заморожена:
• размораживаем только в холодильнике;
• после разморозки даем ей не более 24 часов;
• повторно не замораживаем.

Открытая икра в холодильнике:
• заводская 24-48 часов;
• на развес или переложенную лучше съесть за сутки.
➡️ Хранить плотно закрытой при +2…+4 градусах.

Признаки несвежей икры:
• кислый или неприятный запах;
• мутная жидкость, слизь;
• лопающиеся икринки;
• горечь во вкусе.

В следующем посте продолжим про мега важное, а именно бутики с икрой!

❤️ в пакет привычек
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
129🔥11🥰4🙏31
Бутики с икрой
Пищевая база для НГ без энтерола

Безопасно: до 30-60 минут при комнатной температуре.

Максимум до 2 часов (это уже на грани!), если:
• в комнате не жарко;
• икра свежая, не размороженная;
• хлеб без теплого масла.

Не делаем так:
• держать всю ночь (хотя такого обычно не бывает!);
• доедать утром (не верю, что бутики могут остаться, но вдруг!);
• возвращать бутер с икрой обратно в холодильник.

Икра на бутере портится быстрее, чем икра в банке!
Это из микробиологии: виновата влага из хлеба-масла, контакт с руками и воздух.

Как делаем:
• готовим не сразу все бутерброды, а партиями;
• икру держим в холодильнике;
• принимаем заказы и подаем на стол столько, сколько съедят за 30-40 минут.

А теперь делитесь, как будете готовить бутерброды с икрой?

❤️
в пакет привычек
126🔥12❤‍🔥3👍1
Идеи для праздничного стола с традиционными блюдами мира

Недорого, доступно и до 30 минут!

1⃣ Италия: Pollo al Limone (курица с лимоном), 25 мин
Домашняя классика, в Италии на праздники часто готовят простое мясо, но с акцентом на соус.

Ингредиенты:
• куриные бедра, голени;
• лимон;
• чеснок;
• сливочное или оливковое масло.

Обжарить курицу → добавить чеснок, лимонный сок и цедру → потушить 15 минут.


2⃣ Франция: Carottes râpées (французский морковный салат), 10 мин
Во Франции такие салаты обязательная часть праздничного стола, как у нас винегрет.

Ингредиенты:
• морковь;
• лимон или уксус;
• масло;
• горчица (по желанию).

Натереть → заправить → дать постоять 10 минут.


3⃣ Германия: Bratkartoffeln (жареная картошка с луком), 30 мин
В Германии на праздники часто подают картофель как символ сытости и дома.

Ингредиенты:
• картофель;
• лук;
• масло;
• соль, перец.

Отварить картофель заранее → быстро обжарить с луком.


4⃣ Греция: Tzatziki, дзадзики (соус-закуска), 10 мин
В Греции соусы – это часть застолья, а не добавка. Я часто готовлю дзадзики дома, это просто и вкусно! Подходит ко всему: картошке, курице, хлебу.

Ингредиенты:
• густой йогурт;
• огурец;
• чеснок;
• соль.

Огурец натереть, отжать → смешать с йогуртом и чесноком.


5⃣ Польша: Śledź w oleju (селедка в масле с луком), 15 мин
В Польше и Чехии селедка – символ Рождества и Нового года.

Ингредиенты:
• селедка;
• лук;
• растительное масло;
• перец.

Нарезать → замариновать → дать постоять.


Меню готово:
🟢 Оливье как короночка стола;
🟢 На горячее курица с лимоном;
🟢 На гарнир немецкий картофель;
🟢 Соус дзадзики;
🟢 Французская морковь за овощную свежесть;
🟢 Селедочка на закусь.

Тепло, сытно и с ощущением праздника. Что-то берем?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥2213👍5🥰1
Такой slavic core нравится, он же культурный код. Особенно с таким количестом икры на бутер. Поинтереснее, чем clean girl эстетика c зеленым смузи 😁
Видео ниже!
🔥15👏8👍3💯1
Что портится быстрее всего на новогоднем столе

Есть скучное, но полезное правило FDA: если готовая еда стоит при температуре между +6 и +60 °C дольше 2 часов, она уже не праздничная, а биологически активная. Да, теоретически можно держать холодное очень холодным, а горячее очень горячим. Но в обычной квартире, учитывая количество тазиков оливье, холодное часто выставляют вообще на балконе.

➡️ Лучший новогодний лайфхак – готовить меньше, но свежо.

Короткий гайд по хранению в холодильнике:
– Заправленные салаты до 12 часов;
– Торты с кремом до 18 часов;
– Мясо и птица до 48 часов;
– Овощи (приготовленные, целиком) 48-72 часа.

✖️ Любая еда, в которую попала облизанная ложка, автоматически вылетает из программы вечера. Если покупаете готовое:
– смотрим время изготовления;
– выбираем герметичную упаковку;
– ждем доставку не дольше 2 часов.
Особенно аккуратно, если за столом дети, беременные или пожилые, им сложнее переварить традиции.

Новогодний стол – не экзамен хозяюшек, чтобы весь день готовить и устать. Давайте не готовить лишнее и не сожалеть об испорченном, чтобы не испортить самое главное – сам праздник.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
25🔥9👏6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Разминка перед тремя подходами к оливье

в пакет привычек
😁35🔥86👏3💯2