Healthy normal wedding Стол из pinterest, лангустины на офире и веган-торт с матчей
Год назад отметили с мужем 10-летнюю годовщину свадьбы — собственно, самой свадьбой или, вернее, свадебной вечеринкой, которую задолжали своим друзьям, ограничившись росписью.
Я еще не вела канал, но уже заканчивала обучение на health coach у канадцев Precision Nutrition. Сейчас понимаю, что концепция свадебной вечеринки отразила мои ценности: близость к природе, естественность и свободу.
Локацией на выходные мы выбрали берег озера в Ленинградской области, где можно было гулять в лесу и даже собирать грибы.
Праздничный стол в стиле grazing table, то есть буквально стол, вокруг которого можно «пастись», до сих пор считаю лучшей идеей. Такой стол застилают пергаментом и выкладывают вместе красочное разнообразие продуктов. У нас было много овощей, фруктов, домашний хумус, сыры, топовые мясные деликатесы от моих близких друзей — собрали радугу
Спасибо моей дорогой подруге @margaritamaslova, профи организации, за воплощение всех моих мечт в жизнь. Вы только посмотрите на этот декор стен цветами 🥹
Для горячего был установлен эффектный круглый гриль Ofyr, на котором готовили сезонные овощи и морепродукты.
Для тех, кто хотел посытнее — в казане варили чили кон карне, острый мексиканский суп из фарша и фасоли.
Как следует из эмоджи в названии канала — люблю матчу, не могу. Долго сомневалась над выбором начинки для торта, поэтому решила сделать два слоя — шоколад и малину для тех, кто за классику, и матчу и лимон для тех, кто готов посвежее. Это был веган торт из натуральных ингредиентов, поэтому время его пути до холодильника на озере рассчитывали с учетом каждой минуты, чтобы он не растаял.
Классные воспоминания и повод напомнить себе и здесь о важности почаще собираться с близкими, чтобы проводить время вместе за разными объединяющими активностями и радовать все аспекты нашего deep health, включая социальный и эмоциональный
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉15❤🔥13❤8🔥8👍1
Ciao, ragazzi! 🩷
Я сейчас в отпуске в Болонье, гастрономической столице Италии, где все едят пасту «Болоньезе», маленькие пельмешки тортеллини и колбасу мортаделлу во всех блюдах. Это, конечно, не весь список, но три кулинарных столпа этого города.
Как балансировать в таких условиях, когда еще и пицца, и фисташковые круассаны на завтрак?😅
К каждому приему пищи брать салат!💯
В регионе Эмилия-Романия развит агротуризм, поэтому овощи тут супер фреш, буквально 0 км с грядки.
Так и держимся, лайфхак с салатом рабочий — и дома, и в отпуске помогает оставаться в балансе и не переедать.
С собой взяла дорожный тонкий коврик для видео тренировок, за два дня даже удалось расчехлить.🤩
Я сейчас в отпуске в Болонье, гастрономической столице Италии, где все едят пасту «Болоньезе», маленькие пельмешки тортеллини и колбасу мортаделлу во всех блюдах. Это, конечно, не весь список, но три кулинарных столпа этого города.
Как балансировать в таких условиях, когда еще и пицца, и фисташковые круассаны на завтрак?
К каждому приему пищи брать салат!
В регионе Эмилия-Романия развит агротуризм, поэтому овощи тут супер фреш, буквально 0 км с грядки.
Так и держимся, лайфхак с салатом рабочий — и дома, и в отпуске помогает оставаться в балансе и не переедать.
С собой взяла дорожный тонкий коврик для видео тренировок, за два дня даже удалось расчехлить.
А вы едите овощи и сколько раз в день?🥕
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤32🔥5🙏4👍2💯1
Как вы, наверное, слышали, в Италии все пьют эспрессо в любое время дня и после еды. ☕️
Обычно я не пью кофе после 12:00, чтобы не влиять на качество сна, но в поездке есть своя радость в том, чтобы следовать местной культуре, и вот уже сижу на кофеине😅
Недавно вышел выпуск главного светоча в мире зож, нейробиолога Эндрю Хубермана о влиянии кофеина на физическое и ментальное здоровье: сколько и когда лучше принимать.
Привожу краткую выдержку.
🌺 Как рассчитать свою дозу?
1-3 мг кофеина на килограмм вашего веса.
Важно учитывать, сколько кофеина во всех ваших напитках — чае, кофе, энергетиках.
Если будем превышать дозу, то появятся беспокойство, головная боль, тревога, раздражение и даже проблемы с сосудами.
⛈ Когда лучше принимать?
Если днем вы чувствуете упадок сил, то не стоит пить кофе сразу после пробуждения — отложите его на 1.5-2 часа.
Вместе с кофе обязательно пейте воду из-за мочегонного эффекта.
Прием кофеина натощак усиливает его действие в меньшей дозе.
Пик достигается через 30 минут и длится около часа.
🌺 Влияние на сон
У большинства из нас остаточное действие кофеина присутствует в организме спустя 12 часов и даже если мы заснули, негативно влияет на качество глубокого и быстрого сна.
🌺 Влияние на организм
Кофеин улучшает настроение, мотивацию и концентрацию внимания, а также физические показатели: скорость реакции, координацию, выносливость и общее самочувствие во время тренировки.
➡️ Лайфхаки:
Чтобы добиться максимального эффекта от кофеина и повысить свою производительность, если вы, например, бежите марафон или у вас запланировано событие, требующее повышенной отдачи, — воздержитесь от употребления кофеина за 3-20 дней и примите его за 30 минут до старта или начала события.
Если полный отказ от кофеина вызывает у вас дискомфорт, то можно снизить обычную дозу на 1-3 недели и вернуться к ней в день, когда нужен дополнительный буст.
🌺 Усиление привычек
Используйте кофеин для закрепления полезных привычек, например, тренировок. Помогает с повышением мотивации и положительных эмоций вокруг действия.
А вот со сладким к кофе лучше быть осторожным, если вы хотите сократить потребление сахара — в сочетании с кофеином тяга может, наоборот, усиливаться.
Еще из интересного — накопительный эффект дофамина, как если бы вы пришли выпить кофе и одновременно послушать громкую музыку. За всплеском дофамина идет его снижение ниже базового уровня, что вызывает упадок настроения и мотивации. В таком случае лучше не стимулировать новый всплеск, т.к. такие качели только ухудшат ситуацию.
Обычно я не пью кофе после 12:00, чтобы не влиять на качество сна, но в поездке есть своя радость в том, чтобы следовать местной культуре, и вот уже сижу на кофеине
Недавно вышел выпуск главного светоча в мире зож, нейробиолога Эндрю Хубермана о влиянии кофеина на физическое и ментальное здоровье: сколько и когда лучше принимать.
Привожу краткую выдержку.
1-3 мг кофеина на килограмм вашего веса.
Важно учитывать, сколько кофеина во всех ваших напитках — чае, кофе, энергетиках.
Если будем превышать дозу, то появятся беспокойство, головная боль, тревога, раздражение и даже проблемы с сосудами.
Если днем вы чувствуете упадок сил, то не стоит пить кофе сразу после пробуждения — отложите его на 1.5-2 часа.
Вместе с кофе обязательно пейте воду из-за мочегонного эффекта.
Прием кофеина натощак усиливает его действие в меньшей дозе.
Пик достигается через 30 минут и длится около часа.
У большинства из нас остаточное действие кофеина присутствует в организме спустя 12 часов и даже если мы заснули, негативно влияет на качество глубокого и быстрого сна.
Кофеин улучшает настроение, мотивацию и концентрацию внимания, а также физические показатели: скорость реакции, координацию, выносливость и общее самочувствие во время тренировки.
Чтобы добиться максимального эффекта от кофеина и повысить свою производительность, если вы, например, бежите марафон или у вас запланировано событие, требующее повышенной отдачи, — воздержитесь от употребления кофеина за 3-20 дней и примите его за 30 минут до старта или начала события.
Если полный отказ от кофеина вызывает у вас дискомфорт, то можно снизить обычную дозу на 1-3 недели и вернуться к ней в день, когда нужен дополнительный буст.
Используйте кофеин для закрепления полезных привычек, например, тренировок. Помогает с повышением мотивации и положительных эмоций вокруг действия.
А вот со сладким к кофе лучше быть осторожным, если вы хотите сократить потребление сахара — в сочетании с кофеином тяга может, наоборот, усиливаться.
Еще из интересного — накопительный эффект дофамина, как если бы вы пришли выпить кофе и одновременно послушать громкую музыку. За всплеском дофамина идет его снижение ниже базового уровня, что вызывает упадок настроения и мотивации. В таком случае лучше не стимулировать новый всплеск, т.к. такие качели только ухудшат ситуацию.
Кофеин — мощный стимулятор, который мы используем себе в помощь, но пьем спокойно, не превышаем дозу и следим, чтобы он не влиял на сон.🤸♂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18👍6🔥5
Трекинг — мой любимый вид активного отдыха.
Ради него ехали вчера на поезде, плыли на корабле и тащили из РФ рюкзак для таскания в нем нашего тоддлера.
20к шагов, 20 пролетов с весом 17 кг — все ради береговых видов тропы любви между итальянскими деревнями Чинкве-Терре.
Небольшие поселения с цветными домиками расположены в гористой местности, поэтому все передвижение внутри деревни представляет собой подъем и спуск по ступеням вверх-вниз.
После фисташкового круассана в поезде — идеальная силовая с утяжелителем за спиной😅
🏆— всегда в движении!
🐳 — на чилле!
Ради него ехали вчера на поезде, плыли на корабле и тащили из РФ рюкзак для таскания в нем нашего тоддлера.
20к шагов, 20 пролетов с весом 17 кг — все ради береговых видов тропы любви между итальянскими деревнями Чинкве-Терре.
Небольшие поселения с цветными домиками расположены в гористой местности, поэтому все передвижение внутри деревни представляет собой подъем и спуск по ступеням вверх-вниз.
После фисташкового круассана в поезде — идеальная силовая с утяжелителем за спиной
А вы за активный отдых или больше любите замедлиться?🚶
🏆— всегда в движении!
🐳 — на чилле!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🏆19❤11🐳10🔥6🍾2