Фермеры выяснили, что самый дешевый пестицид — это полоса цветов.
Если посадить полевые цветы не только по краям, но и полосами посередине поля, то на нем будут жить божьи коровки, златоглазки, журчалки и осы-наездники, а не просто залетать на поле.
Они будут бесплатно поедать тлю, гусениц и клещей все лето. В ходе контролируемых испытаний на полях с цветочными полосами, высаженными по специальной схеме, количество листоедов сократилось на 40–50 %, а ущерб урожаю — примерно на 60 %.
Этого было достаточно, чтобы снизить количество вредителей до уровня, при котором опрыскивание было бы оправданным. Цветы привлекают на наши поля целую армию насекомых.
Мы десятилетиями разрабатывали химикаты для уничтожения насекомых, поедающих урожай, в то время как насекомые, которые поедают этих насекомых, могли бы работать за символическую плату.
Использование цветов в качестве «живой защиты от вредителей» показывает, что экосистемы могут поддерживать баланс без применения химикатов.
#билогия
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Если посадить полевые цветы не только по краям, но и полосами посередине поля, то на нем будут жить божьи коровки, златоглазки, журчалки и осы-наездники, а не просто залетать на поле.
Они будут бесплатно поедать тлю, гусениц и клещей все лето. В ходе контролируемых испытаний на полях с цветочными полосами, высаженными по специальной схеме, количество листоедов сократилось на 40–50 %, а ущерб урожаю — примерно на 60 %.
Этого было достаточно, чтобы снизить количество вредителей до уровня, при котором опрыскивание было бы оправданным. Цветы привлекают на наши поля целую армию насекомых.
Мы десятилетиями разрабатывали химикаты для уничтожения насекомых, поедающих урожай, в то время как насекомые, которые поедают этих насекомых, могли бы работать за символическую плату.
Использование цветов в качестве «живой защиты от вредителей» показывает, что экосистемы могут поддерживать баланс без применения химикатов.
#билогия
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍23🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Швеции после того, как мусорные баки опустошаются их тщательно очищают.
Сначала контейнеры обрабатываются горячим паром под давлением, который помогает удалить грязь, остатки пищи и въевшиеся запахи. Затем баки моют водой с использованием моющих средств, чтобы добиться максимальной чистоты. В завершение проводится дезинфекция. В некоторых районах используют специальные машины, которые прямо на месте поднимают контейнер, моют его изнутри и снаружи, а затем ставят обратно без необходимости в ручной работе.
#швеция
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Сначала контейнеры обрабатываются горячим паром под давлением, который помогает удалить грязь, остатки пищи и въевшиеся запахи. Затем баки моют водой с использованием моющих средств, чтобы добиться максимальной чистоты. В завершение проводится дезинфекция. В некоторых районах используют специальные машины, которые прямо на месте поднимают контейнер, моют его изнутри и снаружи, а затем ставят обратно без необходимости в ручной работе.
#швеция
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Основным материалом в традиционном процессе изготовления бумаги в Китае служили внутренние волокна коры дерева (часто использовался тутовник), бамбук, солома и даже тряпки.
Все эти материалы вымачивались, измельчались и варились до получения густой массы. Затем эту массу равномерно распределяли на бамбуковом сите, давая воде стечь и оставляя тонкий слой волокон. После высушивания получался лист бумаги — гибкий, прочный и пригодный для письма.
Китайская бумага отличалась не только качеством, но и универсальностью. Её использовали не только для письма и рисования, но и в религиозных ритуалах, для изготовления вееров, фонарей и даже одежды. Китайцы также первыми начали экспериментировать с различными добавками, чтобы сделать бумагу более гладкой, белой или устойчивой к влаге.
Со временем китайское мастерство распространилось через Корею и Японию в Азию, а затем, благодаря арабским торговцам, достигло Европы.
#китай #технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Все эти материалы вымачивались, измельчались и варились до получения густой массы. Затем эту массу равномерно распределяли на бамбуковом сите, давая воде стечь и оставляя тонкий слой волокон. После высушивания получался лист бумаги — гибкий, прочный и пригодный для письма.
Китайская бумага отличалась не только качеством, но и универсальностью. Её использовали не только для письма и рисования, но и в религиозных ритуалах, для изготовления вееров, фонарей и даже одежды. Китайцы также первыми начали экспериментировать с различными добавками, чтобы сделать бумагу более гладкой, белой или устойчивой к влаге.
Со временем китайское мастерство распространилось через Корею и Японию в Азию, а затем, благодаря арабским торговцам, достигло Европы.
#китай #технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍11🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Боливии подарки на свадьбах — это особая традиция, пропитанная теплом и символизмом.
Здесь не принято приносить дорогие вещи, деньги или технику, как в некоторых других странах. Вместо этого гости стремятся подарить что-то душевное и практичное, что поможет молодоженам начать новую жизнь. Часто дарят предметы для дома — посуду, постельное белье, тканые покрывала или ковры, которые нередко изготавливаются вручную и украшены традиционными узорами. В сельских общинах, где сохраняются древние обычаи, подарки могут быть еще более простыми и связанными с бытом: корзины с продуктами, мешки с рисом или картофелем, а иногда даже домашняя птица или животные, чтобы поддержать хозяйство.
#боливия #традиция
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Здесь не принято приносить дорогие вещи, деньги или технику, как в некоторых других странах. Вместо этого гости стремятся подарить что-то душевное и практичное, что поможет молодоженам начать новую жизнь. Часто дарят предметы для дома — посуду, постельное белье, тканые покрывала или ковры, которые нередко изготавливаются вручную и украшены традиционными узорами. В сельских общинах, где сохраняются древние обычаи, подарки могут быть еще более простыми и связанными с бытом: корзины с продуктами, мешки с рисом или картофелем, а иногда даже домашняя птица или животные, чтобы поддержать хозяйство.
#боливия #традиция
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Итальянские роботы научились вырезать мраморные статуи за две недели:
«Итальянская студия представила робота, способного с ювелирной точностью создавать мраморные скульптуры. Машина использует 3D-сканирование и автоматизированные инструменты. То, на что у Микеланджело уходили годы тяжёлого ручного труда, современный роботизированный комплекс выполняет всего за 11–15 дней. Студия также активно использует роботов для реставрации исторических скульптур»
#робот #технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
«Итальянская студия представила робота, способного с ювелирной точностью создавать мраморные скульптуры. Машина использует 3D-сканирование и автоматизированные инструменты. То, на что у Микеланджело уходили годы тяжёлого ручного труда, современный роботизированный комплекс выполняет всего за 11–15 дней. Студия также активно использует роботов для реставрации исторических скульптур»
#робот #технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍9😢2🔥1
Один из самых недооцененных шедевров эпохи Возрождения — портрет сэра Томаса Грешема (созданный между 1560 и 1565 годами) работы Антониса Мора, который сейчас хранится в Рейксмузеуме в Амстердаме.
Антонис Мор - нидерландский художник, специализировавшийся на парадных придворных портретах. Был придворным портретистом испанского короля и развил собственный стиль, во многом вдохновлённый Тицианом. Его работы повлияли на многих придворных художников.
Когда люди видят его сегодня, особенно на фотографиях с высоким разрешением, они часто принимают его за фотографию XIX века или даже за гиперреалистичное изображение, созданное искусственным интеллектом.
Текстура кожи, глаза, едва заметный блеск черной ткани — все это придает портрету пугающе современный вид.
Тем не менее эта картина, написанная более 460 лет назад, почти не упоминается в разговорах о великом искусстве. Она заслуживает гораздо большего признания.
#творчество
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Антонис Мор - нидерландский художник, специализировавшийся на парадных придворных портретах. Был придворным портретистом испанского короля и развил собственный стиль, во многом вдохновлённый Тицианом. Его работы повлияли на многих придворных художников.
Когда люди видят его сегодня, особенно на фотографиях с высоким разрешением, они часто принимают его за фотографию XIX века или даже за гиперреалистичное изображение, созданное искусственным интеллектом.
Текстура кожи, глаза, едва заметный блеск черной ткани — все это придает портрету пугающе современный вид.
Тем не менее эта картина, написанная более 460 лет назад, почти не упоминается в разговорах о великом искусстве. Она заслуживает гораздо большего признания.
#творчество
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍11🔥7❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В 2020 году камера наблюдения за дикой природой, установленная под шоссе в горах на западе Северной Америки, зафиксировала, как койот подходит ко входу в темный туннель, внезапно останавливается и оглядывается.
Через несколько секунд за ним появляется барсук. Койот ждал его. Затем оба животных вместе скрылись в туннеле.
Позже исследователи объяснили, что койоты и барсуки иногда охотятся вместе.
Мелкие животные, спасаясь от койота, часто ныряют под землю, чтобы спрятаться. И тут на помощь приходит барсук.
Если добыча остается на поверхности, преимущество у койота. Если она прячется под землей, в дело вступает барсук. Вместе они значительно усложняют жертве побег.
#биология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Через несколько секунд за ним появляется барсук. Койот ждал его. Затем оба животных вместе скрылись в туннеле.
Позже исследователи объяснили, что койоты и барсуки иногда охотятся вместе.
Мелкие животные, спасаясь от койота, часто ныряют под землю, чтобы спрятаться. И тут на помощь приходит барсук.
Если добыча остается на поверхности, преимущество у койота. Если она прячется под землей, в дело вступает барсук. Вместе они значительно усложняют жертве побег.
#биология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
🔥14👍3😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Угловое столярное соединение с двумя поперечными шпонками
#технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
#технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
🔥9👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Противоградовая пушка — это устройство, предназначенное для защиты сельскохозяйственных угодий от града.
Она работает на основе сильных звуковых волн или ударных волн, которые создаются за счёт взрыва газа, обычно смеси ацетилена и воздуха. Когда происходит взрыв, формируется мощный звуковой импульс, направленный вверх, в атмосферу. Считается, что такая волна может нарушать процесс образования градин в облаках, мешая каплям воды объединяться и замерзать в крупные ледяные куски. Вместо этого, по задумке, осадки выпадают в виде дождя или совсем мелкого града, не причиняющего вреда.
Противоградовые пушки устанавливаются на земле и могут запускаться автоматически, когда метеостанции фиксируют приближение подходящих условий для града. Некоторые модели стреляют каждые несколько секунд, создавая гул, похожий на артиллерию. Это часто вызывает недовольство у местных жителей из-за шума, особенно если установки работают ночью. Научное сообщество по-прежнему спорит об эффективности таких пушек, потому что точных доказательств их воздействия на облачные процессы слишком мало. Тем не менее, в некоторых странах фермеры продолжают использовать их в надежде хоть как-то защитить урожай.
#технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Она работает на основе сильных звуковых волн или ударных волн, которые создаются за счёт взрыва газа, обычно смеси ацетилена и воздуха. Когда происходит взрыв, формируется мощный звуковой импульс, направленный вверх, в атмосферу. Считается, что такая волна может нарушать процесс образования градин в облаках, мешая каплям воды объединяться и замерзать в крупные ледяные куски. Вместо этого, по задумке, осадки выпадают в виде дождя или совсем мелкого града, не причиняющего вреда.
Противоградовые пушки устанавливаются на земле и могут запускаться автоматически, когда метеостанции фиксируют приближение подходящих условий для града. Некоторые модели стреляют каждые несколько секунд, создавая гул, похожий на артиллерию. Это часто вызывает недовольство у местных жителей из-за шума, особенно если установки работают ночью. Научное сообщество по-прежнему спорит об эффективности таких пушек, потому что точных доказательств их воздействия на облачные процессы слишком мало. Тем не менее, в некоторых странах фермеры продолжают использовать их в надежде хоть как-то защитить урожай.
#технология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍7👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мангуст быстрее кобры благодаря особенностям нервной системы, более совершенной биомеханике движений и специализированной реакции на угрозу. Это не случайность, а результат многовековой эволюционной борьбы.
Нервные импульсы в организме мангуста передаются быстрее, поэтому его время реакции опережает скорость мышечного сокращения змеи при броске.
Мангуст совершает прыжки и обманные маневры вокруг кобры, буквально «танцуя» рядом. У кобры есть только один шанс для точного укуса, тогда как зверек атакует изматывающими сериями
Будучи млекопитающим, мангуст теплокровен, что дает ему преимущество в динамике и скорости реакции перед хладнокровной змеей, чья активность сильно зависит от температуры окружающей среды.
На молекулярном уровне у мангустов есть особые никотиновые рецепторы ацетилхолина, которые предотвращают связывание змеиного яда с нервной системой — это защищает зверька от возможного паралича при случайном попадании яда.
#мангуст #кобра #биология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Нервные импульсы в организме мангуста передаются быстрее, поэтому его время реакции опережает скорость мышечного сокращения змеи при броске.
Мангуст совершает прыжки и обманные маневры вокруг кобры, буквально «танцуя» рядом. У кобры есть только один шанс для точного укуса, тогда как зверек атакует изматывающими сериями
Будучи млекопитающим, мангуст теплокровен, что дает ему преимущество в динамике и скорости реакции перед хладнокровной змеей, чья активность сильно зависит от температуры окружающей среды.
На молекулярном уровне у мангустов есть особые никотиновые рецепторы ацетилхолина, которые предотвращают связывание змеиного яда с нервной системой — это защищает зверька от возможного паралича при случайном попадании яда.
#мангуст #кобра #биология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
🔥9👍4👀1
Всего 16 лет назад криптан Ласло Ханец за 10 тыс. биткоинов купил две пиццы. Сегодня это около $750 млн.
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Подписывайтесь на этот канал в MAX
😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Киты выпрыгивают из воды (это называется «бричинг») не для развлечения, а для решения важных биологических задач. Главные причины такого поведения включают:
Общение: Громкий удар туши о воду разносится на километры. Исследования подтверждают, что прыжки используются для коммуникации стаи и привлечения внимания сородичей на больших расстояниях.
Гигиена: Резкое погружение помогает китам избавляться от прилипал и паразитов (например, китовых вшей), которые доставляют им сильный дискомфорт.
Охота: Выпрыгивая, киты могут глушить рыбу или дезориентировать стаи, что облегчает им процесс сбора добычи.
Ориентация: В штормовую или ветреную погоду подняться на поверхность для обычного вдоха тяжело из-за брызг. В прыжке кит получает возможность сделать глоток чистого воздуха и осмотреть окрестности с высоты
#океан #кит #биология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
Общение: Громкий удар туши о воду разносится на километры. Исследования подтверждают, что прыжки используются для коммуникации стаи и привлечения внимания сородичей на больших расстояниях.
Гигиена: Резкое погружение помогает китам избавляться от прилипал и паразитов (например, китовых вшей), которые доставляют им сильный дискомфорт.
Охота: Выпрыгивая, киты могут глушить рыбу или дезориентировать стаи, что облегчает им процесс сбора добычи.
Ориентация: В штормовую или ветреную погоду подняться на поверхность для обычного вдоха тяжело из-за брызг. В прыжке кит получает возможность сделать глоток чистого воздуха и осмотреть окрестности с высоты
#океан #кит #биология
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍4🤨3
«Учёные создали укол, который может удвоить продолжительность жизни кошек»: Ученые утверждают, что этот укол может продлить кошкам жизнь до 30 лет.
«Японские учёные разработали укол, способный удвоить продолжительность жизни кошек — с примерно 15 до почти 30 лет.
Терапия направлена на лечение хронической болезни почек — одной из главных причин смерти пожилых кошек.
Лечение использует рекомбинантный белок AIM, который помогает макрофагам удалять накопившиеся в почках отходы, восстанавливая часть их функции и замедляя почечную недостаточность».
#кошка #медицина
Подписывайтесь на этот канал в MAX
«Японские учёные разработали укол, способный удвоить продолжительность жизни кошек — с примерно 15 до почти 30 лет.
Терапия направлена на лечение хронической болезни почек — одной из главных причин смерти пожилых кошек.
Лечение использует рекомбинантный белок AIM, который помогает макрофагам удалять накопившиеся в почках отходы, восстанавливая часть их функции и замедляя почечную недостаточность».
#кошка #медицина
Подписывайтесь на этот канал в MAX
👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Река Мотагуа, крупнейшая в Гватемале, протяженностью 486 км, считается одной из самых загрязнённых рек мира, ежегодно сбрасывая около 20 000 тонн пластика в Карибское море, что составляет примерно 2% мировых пластиковых отходов в океанах.
Основной источник загрязнения — неуправляемые отходы из Гватемала-Сити, поступающие через приток Рио-Лас-Вакас, где расположена крупнейшая в Центральной Америке открытая свалка. Бытовой мусор, пластик, промышленные стоки и неочищенные сточные воды сливаются в реку без фильтрации. Около 88% свалок в Гватемале нелегальны, и их содержимое во время сезона дождей смывается в Мотагуа, создавая так называемые "мусорные цунами". Эти потоки достигают устья реки в заливе Гондурас, загрязняя пляжи Гватемалы и Гондураса, особенно город Омоа, где мусор наносит ущерб туризму, рыболовству и мангровым экосистемам.
#экология
Основной источник загрязнения — неуправляемые отходы из Гватемала-Сити, поступающие через приток Рио-Лас-Вакас, где расположена крупнейшая в Центральной Америке открытая свалка. Бытовой мусор, пластик, промышленные стоки и неочищенные сточные воды сливаются в реку без фильтрации. Около 88% свалок в Гватемале нелегальны, и их содержимое во время сезона дождей смывается в Мотагуа, создавая так называемые "мусорные цунами". Эти потоки достигают устья реки в заливе Гондурас, загрязняя пляжи Гватемалы и Гондураса, особенно город Омоа, где мусор наносит ущерб туризму, рыболовству и мангровым экосистемам.
#экология
👀4😱3😭2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Храм Истины, или Sanctuary of Truth, — это уникальный архитектурный шедевр, расположенный в Паттайе, Таиланд, прямо на берегу залива Сиамского залива.
Это не совсем храм в традиционном смысле, а скорее музей и культурный памятник, сочетающий элементы тайской, кхмерской, китайской и индийской архитектуры. Строительство началось в 1981 году по инициативе тайского бизнесмена Лека Вирияпхана, который хотел создать сооружение, отражающее восточные философии и духовные ценности. Несмотря на десятилетия работы, проект остаётся незавершённым, и завершение ожидается не ранее 2025 года, хотя некоторые считают, что строительство может продолжаться бесконечно из-за постоянного ремонта и добавления новых деталей.
Здание полностью построено из дерева — без единого металлического гвоздя, что делает его крупнейшей деревянной конструкцией в мире. Используются прочные породы, такие как тик, май-даенг и май-такиен, причём некоторые элементы, например главный столб, рассчитаны на 600 лет службы. Высота центрального шпиля достигает 105 метров, а внутренняя площадь составляет 2115 м². Каждая деталь покрыта сложной резьбой, изображающей сцены из буддийской и индуистской мифологии, богов, таких как Брахма, Вишну, Шива, и символы, связанные с восточными учениями о жизни, семье, гармонии и освобождении от пороков. Четыре крыла здания посвящены религиозным традициям Таиланда, Камбоджи, Китая и Индии, а центральный зал символизирует нирвану и четыре благородные истины буддизма.
#таиланд #религия
Это не совсем храм в традиционном смысле, а скорее музей и культурный памятник, сочетающий элементы тайской, кхмерской, китайской и индийской архитектуры. Строительство началось в 1981 году по инициативе тайского бизнесмена Лека Вирияпхана, который хотел создать сооружение, отражающее восточные философии и духовные ценности. Несмотря на десятилетия работы, проект остаётся незавершённым, и завершение ожидается не ранее 2025 года, хотя некоторые считают, что строительство может продолжаться бесконечно из-за постоянного ремонта и добавления новых деталей.
Здание полностью построено из дерева — без единого металлического гвоздя, что делает его крупнейшей деревянной конструкцией в мире. Используются прочные породы, такие как тик, май-даенг и май-такиен, причём некоторые элементы, например главный столб, рассчитаны на 600 лет службы. Высота центрального шпиля достигает 105 метров, а внутренняя площадь составляет 2115 м². Каждая деталь покрыта сложной резьбой, изображающей сцены из буддийской и индуистской мифологии, богов, таких как Брахма, Вишну, Шива, и символы, связанные с восточными учениями о жизни, семье, гармонии и освобождении от пороков. Четыре крыла здания посвящены религиозным традициям Таиланда, Камбоджи, Китая и Индии, а центральный зал символизирует нирвану и четыре благородные истины буддизма.
#таиланд #религия
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Vault (или цитоплазматический рибонуклеопротеин) — одна из самых загадочных структур в клеточной биологии.
Эти гигантские, полупустые частицы были открыты около сорока лет назад, но до сих пор остаются тайной для учёных. Несмотря на то что они производятся почти в каждой клетке у всех животных на Земле, о функциях и значении в организме известно совсем немного. В учебниках по биологии они практически не упоминаются — и не потому, что неважны, а потому что их роль до конца не ясна.
Форма Vault напоминает древнеримский свод, откуда, собственно, и произошло их название. Это крупные, симметричные комплексы, состоящие из белков, а внутри — много пустого пространства, что делает их особенно странными: природа, как правило, не создает такие сложные структуры просто так. Интересно, что Vault очень устойчивы, и всё же неясно, зачем именно они нужны клетке.
Ученые предполагали, что эти структуры могут участвовать в переносе молекул, защите генетического материала, или даже в механизмах устойчивости к лекарствам, но ни одна из гипотез пока не дала исчерпывающего ответа. Несмотря на десятилетия исследований, Vault остаются своего рода биологическим «чёрным ящиком» — мы знаем, что они есть, можем наблюдать их под микроскопом, даже воспроизводить искусственно, но не можем сказать наверняка, для чего именно они нужны.
#наука
Эти гигантские, полупустые частицы были открыты около сорока лет назад, но до сих пор остаются тайной для учёных. Несмотря на то что они производятся почти в каждой клетке у всех животных на Земле, о функциях и значении в организме известно совсем немного. В учебниках по биологии они практически не упоминаются — и не потому, что неважны, а потому что их роль до конца не ясна.
Форма Vault напоминает древнеримский свод, откуда, собственно, и произошло их название. Это крупные, симметричные комплексы, состоящие из белков, а внутри — много пустого пространства, что делает их особенно странными: природа, как правило, не создает такие сложные структуры просто так. Интересно, что Vault очень устойчивы, и всё же неясно, зачем именно они нужны клетке.
Ученые предполагали, что эти структуры могут участвовать в переносе молекул, защите генетического материала, или даже в механизмах устойчивости к лекарствам, но ни одна из гипотез пока не дала исчерпывающего ответа. Несмотря на десятилетия исследований, Vault остаются своего рода биологическим «чёрным ящиком» — мы знаем, что они есть, можем наблюдать их под микроскопом, даже воспроизводить искусственно, но не можем сказать наверняка, для чего именно они нужны.
#наука
🔥3👍1🤔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Урнула бокальчатая, или Urnula craterium, — один из тех грибов, которые будто бы сбежали из страшной сказки.
Её можно встретить ранней весной, когда лес ещё только начинает оживать после зимы. Это один из первых грибов года, и его появление на фоне ещё голой земли и влажных листьев создаёт особенно драматичный эффект. Он выглядит как маленькая обугленная чаша или бокал, что и дало ему необычное название.
Удивительно, но несмотря на свой пугающий вид, урнула играет вполне мирную и полезную роль — она разлагает мёртвую древесину, помогая лесу обновляться. Интересно, что в молодом виде этот гриб съедобен, хотя и не особенно популярен на кухне из-за своей жесткости и невзрачного вкуса.
С научной точки зрения урнула интересна ещё и тем, что выпускает споры с помощью небольшого "взрыва" — когда влага попадает внутрь чаши, давление повышается и происходит миниатюрный выброс спор. Такой способ размножения выглядит особенно эффектно и делает гриб ещё более похожим на нечто живое и пугающее.
А ещё у этого гриба есть настоящая «вторая жизнь» — он может существовать в виде спящей стадии в древесине на протяжении долгого времени, до тех пор, пока условия не станут подходящими. Это делает урнулу настоящим мастером выживания в мире грибов.
#грибы
Её можно встретить ранней весной, когда лес ещё только начинает оживать после зимы. Это один из первых грибов года, и его появление на фоне ещё голой земли и влажных листьев создаёт особенно драматичный эффект. Он выглядит как маленькая обугленная чаша или бокал, что и дало ему необычное название.
Удивительно, но несмотря на свой пугающий вид, урнула играет вполне мирную и полезную роль — она разлагает мёртвую древесину, помогая лесу обновляться. Интересно, что в молодом виде этот гриб съедобен, хотя и не особенно популярен на кухне из-за своей жесткости и невзрачного вкуса.
С научной точки зрения урнула интересна ещё и тем, что выпускает споры с помощью небольшого "взрыва" — когда влага попадает внутрь чаши, давление повышается и происходит миниатюрный выброс спор. Такой способ размножения выглядит особенно эффектно и делает гриб ещё более похожим на нечто живое и пугающее.
А ещё у этого гриба есть настоящая «вторая жизнь» — он может существовать в виде спящей стадии в древесине на протяжении долгого времени, до тех пор, пока условия не станут подходящими. Это делает урнулу настоящим мастером выживания в мире грибов.
#грибы
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Десерт из самого тонкого в мире шоколада, созданный японской компанией MATTE Bottega del Cioccolato, — это совершенно уникальный гастрономический опыт.
Шоколад толщиной всего 0,03 мм, в три раза тоньше человеческого волоса, мгновенно тает на языке, раскрывая мощный, насыщенный вкус какао. Текстура поражает: она хрупкая, почти невесомая, но при этом шелковистая, создавая ощущение, будто вкус взрывается и растворяется одновременно.
Чтобы добиться такой тонкости, основатели MATTE полтора года искали подходящую шоколадную фабрику, но никто не смог воплотить их задумку. В итоге они разработали собственную машину — единственную в мире, способную производить шоколад такой толщины. Эта технология позволяет создавать тончайшие листы, которые используют в десертах, например, в многослойных пирожных, где шоколад чередуется с кремом или карамелью, усиливая вкус и добавляя хруст. Один из таких десертов описывают как конфету с карамельным центром, где ультратонкая шоколадная оболочка лопается, высвобождая начинку.
#еда
Шоколад толщиной всего 0,03 мм, в три раза тоньше человеческого волоса, мгновенно тает на языке, раскрывая мощный, насыщенный вкус какао. Текстура поражает: она хрупкая, почти невесомая, но при этом шелковистая, создавая ощущение, будто вкус взрывается и растворяется одновременно.
Чтобы добиться такой тонкости, основатели MATTE полтора года искали подходящую шоколадную фабрику, но никто не смог воплотить их задумку. В итоге они разработали собственную машину — единственную в мире, способную производить шоколад такой толщины. Эта технология позволяет создавать тончайшие листы, которые используют в десертах, например, в многослойных пирожных, где шоколад чередуется с кремом или карамелью, усиливая вкус и добавляя хруст. Один из таких десертов описывают как конфету с карамельным центром, где ультратонкая шоколадная оболочка лопается, высвобождая начинку.
#еда
👍6🔥3