Портал славы в святая святых. Смотреть можно, трогать нельзя.

TUNA KIMBAP TEMPURA
Открывайте тетради, записывайте: "кимбап - это не суши"
На этих выходных наш твист на традиционное корейское блюдо, в центре солирует тунец, маринованный в соусе манго и хондаши, ему аккомпанирует рис, аранжированный с рисовым уксусом, мирином, сахаром, водорослями и соком лайма.
В кульминации трубными раскатами грохочут устричный майо, смесь гуакамоле и пасты кочудян, огурец, зелёный и жареный лук, соус манго.
От привычных кимбапов вашей корейской бабушки наш отличает то, что дополнительно мы жарим его в кляре и панко.
Теперь забудьте всё, что прочитали и напишите в чат со своими друзьями "в хэде на выходных роллы".
Увидимся.

Не забываем, что на баре можно не только пивка попить, но и полистать фотокниги и журналы. Только не разливайте на них пиво, будьте так любезны.

‘Коалиция’  - совместный проект независимого издательства SOYAPRESS и старейшего скейт-братства Коалиция.

‘5341’ - проект о повседневной жизни группы молодых людей, родившихся и выросших на юге Милана, проливающий свет на последствия скуки, отсутствия работы, социальной и экономической бедности.

‘Grandmama's Print Magazine’ - независимый питерский журнал о современной проектной фотографии. Одно из имеющихся у нас изданий полностью черно-белое и посвящено эскапизму в новой реальности. Другой выпуск оставлен без названия. Внутри много фотопроектов, эссе и интервью с актуальными современными художниками.