Примерно раз в месяц в нашу дверь заходят новые люди и спрашивают, какие мы делаем коктейли. Всё ещё никакие (кроме легендарного коктейля "Дима Немец"), но в ближайшее время можете попробовать у нас коллаб пивоварни Zagovor и спик-изи бара Chainaya. Пивной твист на авторский коктейль, закатанный в банку.
Лед тронулся, ручьи побежали, пиво охлаждено.

Столиков на двоих для резерва у нас всё ещё нет, а вот бутылочки сухого испанского сидра по традиционной баскской технологии - пожалуйста.
Сегодня работаем до двух ночи, уикенд в стандартном режиме с 15:00 до 2:00.
На улице весна, если не обращали внимания - обратите.

DUCK RUEBEN
Куда деваются утки из Центрального парка, когда пруд замерзает? Мы не знаем, мы не в Нью-Йорке. Что мы точно знаем, что к этим праздничным выходным мы сделали пастрами из утки (пять суток, на минуточку) с кучей разных специй от кориандра до можжевельника и bbq rub, испекли фокаччу. Вместе с коул слоу из капусты и моркови, релишем из огурцов, каперсов и зернистой горчицы, и соусом ранч получаем мощнейший рубен с уткой. Мы точно не в Нью-Йорке? Заходите, проверим.

Количество порций строго ограничено по количеству пастрами.

Бар уже открыт, как и наши сердца 🖤

Привезли всякого. Пить не перепить. Рубен сендвич с уткой из пастрами готовим. Открыты с 15:00.

Спешл это вот этот красавчик с пастрами из утки, если что.

Сегодня откроемся попозже, в 18:00. Так сложились обстоятельства.

https://youtu.be/KLv6pH9lUcA?feature=shared

Бар открыт, настроение разудалое. Подтягивайтесь.

Всадники маленькой пятницы - имперские стауты с персиком, малиной, манго и перцем чили, соответсвенно, предвкушают вечер.
В баре играет соул, объявляем чиловую среду.
Открыты до 01:00, дверь на себя.

Спешл не придумали, будем кайфовать без особых причин. Двери открыты.
Брянск, улица Фокина, работаем!

За баром Стасон, в колонках музон.

Нашли на барном телефоне смс (sic!) следующего содержания. Серёг, кто бы ты ни был, о тебе заботятся.
Уже открыты с 15:00, закроемся, как обычно, в 02:00. Приходите независимо от того, Серега вы или нет.

Можно со своими конями.

Пузырьки азота опускаются, настроение поднимается.

Освежили барную стойку к весне потому что могли. Тактильно приятно, глаз радует, а если на неё ещё и бокальчик пива поставить - просто отвал башки.
А уж это за нами не заржавеет.

P.S.: если и вам нужно что освежить, пишите, дадим контакты лучшего мастера по дереву в большей части альтернативных вселенных.

Знаете, что такое BLT- сендвич? Сендвич с беконом, салатом и помидорами, но есть нюансы: мы испекли большой тостовый хлеб, приготовили пастрами из утки, свиную ветчину и колбасу из индейки. В микс удачно подмешиваются чеддер, томаты, салат ромейн и жареный бекон, чипотл майо, луковый соус и баффало.
Теперь вы знаете, что такое BLT - сендвич. С теорией окончено, с 15:00 и до конца выходных переходим к практике.