На улице снежно, в баре тепло. Как говорится, выпускников по пивку встречают.
Или не говорят так...

Когда встретился с одноклассниками, и рассказываете друг другу о своей текущей жизни.

Седой smm-щик уставился в экран. Если бы пару минут назад он сам не сделал это фото, он бы не поверил своим глазам. Пальцы растерянно бродили над клавиатурой.
"Вот, уж, не думали, что до этого дойдёт..." - нет, не то.
"С каждым днём мы всё дальше от..." - нет, так тоже нельзя.
"Смузи эль с клубникой и гуавой, выдержанный один год в винной бочке. Умеренная густота, яркая многогранная кислинка специального штамма диких дрожжей, насыщенный аромат и вкус фруктов, бочковая танинность с винными тонами в послевкусии. Они там, что в своём Big Pot совсем е...." последнее предложение он стёр, нажал "запостить", откинулся в кресле и уставился в потолок.

Виста, нектарин, султана,
Амарилло, талус, симко,
Цитра, лупомакс, мозаик:
Нам привёз пивчаги Димка!
😚😍🤩😘🤗😊😁😝🤪🤫

Friday knockout*
Манго-маракуйя или черника ананас? Choose your fighter!**
London is the capital of Great Britain***


*пятничный нокаут
**выбери своего бойца
***Лондон - столица Великобритании

Всякие разные кислые истории вашему вниманию. Смузи и не смузи, тыквы и фейхоа. И все их друзья.

Кстати, напоминаем, что можем при необходимости приготовить любой бургер с вегетарианской котлеткой, даже если это слоппи джо, и нет в нём никакой котлеты. Ещё можем убрать лук или кинзу и сделать любое блюдо остро.
Остро.
ОСТРО!!!
О💥С🔥Т☄Р🌶О🔪❗❗❗
Ну или слегка островато.
И котлеты вегетарианские. И чили.
Даём выбор, получается. Это ли не прекрасно?

На улице очень скользко, повезло, что бар в конце горки - просто скатываетесь с вытянутой рукой, и мы вложим в неё пиво.

За этими пивоварами глаз да глаз. Только отвернёшься - они уже выдерживают бок (это такой крепкий двойной лагер) на дубовых чипсах, вымоченных в виски Айла (это такой очень насыщенный островной шотландский односолодовый виски с ярко-выраженным торфяным ароматом).
Не, ну, лагер на щепке, вымоченной в Айле. Они там что себе думают?
Приходите пробовать и следите за своими пивоварами, чтобы не натворили чего.

Новинка в уголке для любителей посмотреть картинки почитать за бокальчиком пива. В любой момент на правом краю стойки по соседству с чёрным черепом и бюстом обезьянки.

BUTTER CHICKEN MASALA.
Помните, как наш шеф подскользнулся, упал, и у нас две недели не было спешлов? Так вот, ударился он головой, поэтому на этих выходных экспериментируем с индийской кухней: курочка, маринованная в пряных специях (гарам масала тут тоже есть), тушёная в соусе на основе лука, томатов и кешью. На гарнир рис басмати, сваренный с бадьяном и лепёшка наан со смесью сулугуни, феты, чеснока и зелени, промазанная маслом гхи! Блюдо довольно пряное и пикантное.
Предусмотрен вегетарианский вариант с адыгейским сыром!

Твоё лицо, когда ты чикен баттер масала и тебя можно заказать в хэде с четверга по воскресенье включительно.
Ещё и бар в четверг до 2:00

Сегодня воскресенье, мы откроемся в 15:00 и продолжим готовить спешл в индийском стиле до самого закрытия, так что у вас ещё есть время почувствовать себя ресторанным критиком.

За New England IPA с сегодняшнего дня и ненадолго отвечает Replica: Talus от хранителей хмеля из Zagovor, а спешлов осталось меньше, чем вы можете себе подумать.

Это Денис. У него есть два пакетика сяо чжун с ферментированными листами вишни, 30 грамм ассама с чабрецом, тегуанинь с листом яблони и дюжиной цветков лилии и ройбуш с отменным лемонграссом. Не то, чтобы всё это категорически необходимо в пивном баре, но если уж решил разнообразить чайную карту, то к делу нужно подходить серьёзно.

23 марта состоится последний концерт наших друзей из ска-кор банды Wanted One-Armed Bandits*
И больше не будет. Всё.
Если любите ска-кор, панк-рок, и словосочетание Voodoo Glow Skulls вам не кажется названием кальянной, то пренепременно нужно там быть. При чём тут мы? При том, что памятные красивые билеты по предпродажной цене можно купить у нас на баре.
Подробности мероприятия по ссылке: https://vk.com/lastwoab



*разыскиваются однорукие бандиты

CHEESEBURGER FRIES
Взяли вроде обычный картофель чурос, сдобрили его мясным соусом на основе фарша, овощей, чипотла и демигласа. Добавили маринованный огурчик, зернистую горчицу, айсберг, соус чеддер и барбекю ранч. Слегка  украсили маринованным и зелёным луком. Спешл этих выходных! Золотой петушок клюнул в голову.
Просто, да не очень.

Примерно раз в месяц в нашу дверь заходят новые люди и спрашивают, какие мы делаем коктейли. Всё ещё никакие (кроме легендарного коктейля "Дима Немец"), но в ближайшее время можете попробовать у нас коллаб пивоварни Zagovor и спик-изи бара Chainaya. Пивной твист на авторский коктейль, закатанный в банку.
Лед тронулся, ручьи побежали, пиво охлаждено.

Столиков на двоих для резерва у нас всё ещё нет, а вот бутылочки сухого испанского сидра по традиционной баскской технологии - пожалуйста.
Сегодня работаем до двух ночи, уикенд в стандартном режиме с 15:00 до 2:00.
На улице весна, если не обращали внимания - обратите.

DUCK RUEBEN
Куда деваются утки из Центрального парка, когда пруд замерзает? Мы не знаем, мы не в Нью-Йорке. Что мы точно знаем, что к этим праздничным выходным мы сделали пастрами из утки (пять суток, на минуточку) с кучей разных специй от кориандра до можжевельника и bbq rub, испекли фокаччу. Вместе с коул слоу из капусты и моркови, релишем из огурцов, каперсов и зернистой горчицы, и соусом ранч получаем мощнейший рубен с уткой. Мы точно не в Нью-Йорке? Заходите, проверим.

Количество порций строго ограничено по количеству пастрами.