HEAD BAR
1.22K subscribers
1.18K photos
65 videos
2 files
84 links
HEAD BAR
Download Telegram
Скрепы.
🔥4🐳4🌭2
В субботу 26.08 привозим парней из Bravers - мощнейшей формации, прошедшей путь от тусовок на даче до организации вечеринок в легендарных местах. Постарайтесь к утру не превратиться в смузи с питахайей, потому что на следующий день, в воскресенье, 27.08, у нас играют DYW - фьюче джаз. Прям вживую. Прям с настоящим саксофоном. Не фьюче панк, но тоже некисло.
Не забудьте нагладить смокинги и накрахмалить воротнички белых рубашек.
Программа сильная, но и выходных этим летом больше не предвидится.
14🔥6❤‍🔥3🤯3
Бретаномицеты - важные для пивоварения дрожжи, выделенные в 1904 году в "Журнале института пивоварения" Нильсом Клауссеном. Бретты, использовались для вторичного брожения. В Бельгии бретты используются для производства траппистского пива. Также они играют важную роль в производстве бельгийского кислого пива, а в последнее время интерес к ним возрос, и некоторые пивовары используют бретты для первичного брожения.
Бретты используют более широкий спектр источников азота, поэтому получают преимущество над сахаромицетами в среде с истощенными источниками питания. Бретты сбраживают глюкозу быстрее в присутствии кислорода. В то же время они будут производить уксусную кислоту – поэтому бретты часто ассоциируются с кислым пивом. Однако в анаэробной среде этого не происходит, то есть можно при помощи бреттов получать пиво, которое не будет кислым.
И, раз уж вы дочитали аж до сюда, то остаётся добавить: необязательно знать всю эту теорию, чтобы насладиться кайфовым пивком, сброженным бреттами.
А такое у нас имеется.
👍5🤯5🔥2👏2🐳1
☝️ начинаем в 23:00
🔥3❤‍🔥1👍1
https://dywfuturejazz.bandcamp.com/album/futurejazz

Сегодня закончилось, завтра продолжим лайвом вот этих парней
🔥61
Месса начинается через 3...2...1...
Ну, то есть в 21:00 плюс немного
9🔥1
Поспел хмель в саду у дяди Олега, и к нему потянулись своими лупулиновыми ручками всяческие охмелённые светлые эли. Надо ли говорить что-то ещё?
🔥181
Внимание: видимо, узнав, что мы умеем в барбекю, к нам прибился уголёк! И ему, то есть ей, очень нужен хозяин! Кто хочет возвращаться из бара после пары дип к мурчащему комку - пишите нам в директ. Мы будем следить за развитием событий.
40💔5😢2👍1🔥1🤯1
События развивались стремительно, так что следить долго не пришлось: кошечка отправилась домой быстрее, чем некоторые могут прикончить бокал имперского портера. Всем спасибо за реакцию, люди, вы великолепны!
76🔥10🤯1
Коты закончились, а пива ещё полно. Космический берлинер вайс с гранатом и маракуйей (Вай!), лаконичный с розовым лимоном (Эй!) и вишнёвый саур для бутбоев и бутгёрлов (Oi!).
Кислые подарки от отступающего летнего тепла. Поспешайте по адресу, мы открыты.
10😁3
Погодка что надо и для чего надо. На изображении сверху представлены хард зельцер с белым чаем и личи, сладковатый мексиканский лагер суперлайт и медовушка с соком аронии и бузины - наиболее подходящие позиции для этого приятного сентябрьского воскресения по мнению ведущих специалистов БНЦПП (Брянского научного центра потребления пива).
Приходите при свете дня, вечером заставим всех пить стауты.
Ваш БНЦПП
👍10🔥3😁3
Благородные астурийцы, по несколько штук, по недёшево денег. Выглядят круто, на вкус даже лучше. Можно к маме на юбилей ворваться, а можно на набережной на скамейке с горла засадить.
Это уже не сидр. Это Ле Сидр ☝️
👍14🐳3🔥1😁1
Тройной west coast IPA
"Н#%$я себе" (с) Денис Александрович
🔥96🕊1🐳1
Совсем забыли сказать: у нас есть печь для пиццы, и мы не побоимся ей воспользоваться. Сегодня будем выпекать аж две позиции: пицца с лисичками, сметанно-сливочный соусом с грибным порошком, набором сыров моцарелла, маасдам и  дор блю, рукколой, жаренным луком и картофелем.
Вариант номер два: пицца с колбасками чоризо и ветчиной, томатным соусом со специями и капелькой хабанеро, сырами моцарелла и маасдам, самодельной ветчиной из свиной шеи, печеными перцами, рукколой и лучком.
Перед подачей обе красавицы поливаются ароматным маслом на тимьяне, розмарине, чесноке, кориандре и белом перце.
Тесто ферментируем 3 дня, так что, когда оно закончится, праздник закончится.
🔥262❤‍🔥2🤯1
Готовим на улице, так что приходите пораньше днём, чтобы маэстро не морозил было веселее.
🎉2👍1
Если вы торопитесь, можем упаковать пиццулю в аутентичный контейнер, греющий брянское сердечко
15🙏1