"Почему нет брускетты с лисичками?" - спрашиваете вы в феврале. "Почему нет брускетты с лисичками?" - спрашиваете вы в апреле.
Мы так устали объяснять вам законы природы, что брускетты с лисичками не будет и в августе, когда ей уже пора. Будет мощнейший стейк-бургер с вышеозначенными лисичками и соусом блю-чиз. Будет жирнейший гриль-чиз сендвич со знаменитыми лисичками на хлебе хоккайдо (лисичкин хлеб, получается) с томлёным луком и копчёной сметаной (потому что у нас есть коптильня, и нас не остановить). Ну, и на десерт, возвращение батата великолепного с кукурузкой в масле васаби (внимание, это блюдо БЕЗ лисичек, то есть там нет лисичек, вообще нет лисичек).
Впрочем, зачем читать такой длинный текст, если можно прийти, взять, попробовать, выпить и крякнуть.

ПАТТА!!!СТУССИ!!!РАШН РЕСЕЙЛЕР!!!
Возможно вы знакомы с этой легендой, а, скорее всего, нет, но завтра, помимо гриля от маэстро Эль Чукко и его 12 родственников из Тихуаны, которые автоматически появляются вместе с ним в нашем дворе вы сможете лицезреть маркет винтажного шмота от смоленского магазина брянского происхождения 40store_
Ожидается 100+ лютейших позиций.
Модники, подтягивайтесь, фарца нот дэд.

Отсыпаешься после пятницы? А маэстро Эль Чукко уже прошёлся по рынку и поздоровался со всеми знакомыми бабушками. Он там в почёте. Не забудь сегодня зайти на Фокина 3 и почтить его лично.

И воспылают угли, и разнесётся аромат ребрышек су вид, и будут изничтожены кольраби, свежие огурцы и помидоры, дайкон, маринованный редис и зелёный лук, дабы восстать как салат, заправленный маслом черного кунжута и лайма. Смиритесь и примите этот гриль спешл и благословите его бочковым огурчиком.

Начнём в 17:00 и закончим, пока не предадим огню все рёбрышки.

Или пока Серёге не надоест.

Маркет уже да, гриль на подходе

Если хотите позависать, но на заводе задержали зарплату - специально для вас талоны на бюджетное пиво на баре. Антикризис, штош.

Всё съедено, выпито и продано.
Всем спасибо.
🖤

Сайзер из эспарцетового мёда, выдержанный 28 месяцев в бочках из-под белого вина с добавлением мадагаскарской бурбоной ванили и кленового сиропа.
Так много гуглить, да?

Маркет винтажной одежды в субботу отгремел на ура. Пора полирнуть это дело винтажным пивком. Купаж имперских стаутов, проведших 18 месяцев в бочках из под виски. Бразильский кофе, таитянская стручковая ваниль, кленовый сироп, древесные танины и согревающие ноты крепкого алкоголя.
Его плотнейшество прибыло.

Очередная инкарнация, на это раз выдержанная в бочке из под шерри, Страны лентяев - легендарного браггота, с которым связана парочка отличных историй, которые нельзя рассказывать. Вдохните ароматы мёда, карамели и сухофруктов и создайте свои истории.

Расклад таро кранов на сегодня. Обратите внимание на восьмой кран. Кто-то выпил за выходные вообще весь лагер. Ведётся расследование.

Мотуэка эклипс лотус виста нектарон султана.
Либо вы хмелевой гурман, либо для вас это просто набор слов.
Для тех и других мы уже открыты с 15:00.

Пока одни думают, идти в бар вечером или нет, другие подтянули свой дом ближе к бару.
Cheers!

Кисляки различной степени кислости, различной степени фруктовости, но равной степени значимости в нынешнюю жару. С вишнями, мятами, грейпфрутами, ягодами и прочим. Сколько их ещё за кадром, мы и сами, признаться, не знаем.

Скрепы.

В субботу 26.08 привозим парней из Bravers - мощнейшей формации, прошедшей путь от тусовок на даче до организации вечеринок в легендарных местах. Постарайтесь к утру не превратиться в смузи с питахайей, потому что на следующий день, в воскресенье, 27.08, у нас играют DYW - фьюче джаз. Прям вживую. Прям с настоящим саксофоном. Не фьюче панк, но тоже некисло.
Не забудьте нагладить смокинги и накрахмалить воротнички белых рубашек.
Программа сильная, но и выходных этим летом больше не предвидится.

Бретаномицеты - важные для пивоварения дрожжи, выделенные в 1904 году в "Журнале института пивоварения" Нильсом Клауссеном. Бретты, использовались для вторичного брожения. В Бельгии бретты используются для производства траппистского пива. Также они играют важную роль в производстве бельгийского кислого пива, а в последнее время интерес к ним возрос, и некоторые пивовары используют бретты для первичного брожения.
Бретты используют более широкий спектр источников азота, поэтому получают преимущество над сахаромицетами в среде с истощенными источниками питания. Бретты сбраживают глюкозу быстрее в присутствии кислорода. В то же время они будут производить уксусную кислоту – поэтому бретты часто ассоциируются с кислым пивом. Однако в анаэробной среде этого не происходит, то есть можно при помощи бреттов получать пиво, которое не будет кислым.
И, раз уж вы дочитали аж до сюда, то остаётся добавить: необязательно знать всю эту теорию, чтобы насладиться кайфовым пивком, сброженным бреттами.
А такое у нас имеется.