Свежаки с пасеки: густые медовые фрутоняни от Степи и Ветра на разные вкусы; шоколад с чаем улун и фруктами, плавающие брассом в вашем бокале, крепкий винный мёд с суслом белого винограда, и, вишенка на торте - вишнёвый меломель с содержанием алкоголя 14%. Медовый мир победил, жалко Денис не заценит.

Вест кост и нью ингланд, двойные и тройные. Всё для недостаточно охмелевших бабкиных внуков. Охмелевайте.

Только сегодня умопомрачительное шоу "Мастер-шеф маэстро Эль Чукко и дрессированные угольки". В программе рубленный стейк мачете сувид, жареный лук, шампиньоны и перец, чеддер и спешл соус на булочке с сыром. Булочки маэстро вчера пёк весь день. Делать стейки будет делать весь вечер и до окончания булочек. Крикните ему "Молодцом!", проходя мимо.
Гриль раскачаем часов с пяти - сейчас на улице невозможно находиться.
Велкам.

А жареных гвоздей не хочешь? Пряная овощная кавабанга типа сальса и как бы пепперони.
Turtle power 🐢

Дискурсивная трещина - сухой яблочный сидр с дубовой щепой, вымоченной в испанском хересном бренди. Сделан ко дню рождения бара Сосна и Липа.
Сопровождает его ограниченный релиз от сидродельни Заповедник: сухой сидр на диких дрожжах, созданный исключительно в дубовой бочке в 2020 году, где созревал до 2022 года.
Это вам не просто какие-то сухие сидры. Это мизинец отставлять надо.
За шутки про Мистер Сидр в комментах бан и презрение.

Вы только посмотрите на этого симпатягу! Кислый эль с добавлением апельсинового сока. Привит, к лотку приучен.

Открываемся в 15:00

Субботний гриль.
Home cheeseburgers for homies
Стартуем через 10 минут.
В составе: томатные булочки, две копченые говяжьи котлетки, подкопченый соус, салат айсберг, фермерские томаты, маринованный огурчик и красный лучок. Совершит переворот в вашем представлении о биг тейсти. Или нет. Посмотрим.

В продаже имеются суперстильные открывашки от пивоварни Заговор. В количестве совсем немного штук. Отлично подойдут тем, кто любит пиво, заговоры и новые открытия.
Стоят дорого, не ломаются никогда.
Тем временем, наши двери уже открыты, и мы врываемся в эту дождливую неделю. Присоединяйтесь.

Так, ну, мы уже определились, с какими стикерами на телефонах все будут гонять следующие пару месяцев. С вас - прийти да спросить на баре.

Новые соусники от местных мастеров. Это ли не прекрасно.
Старые лица за стойкой. Это ли не прекраснее вдвойне.
Уже открыты, закроемся в 02:00. Успеете.

Заказали погоду на сегодня. Будем творить во дворе на гриле тако карне асада. На угольках будет румянится флэнк стейк су-вид с добавлением масла васаби, после чего он будет отправляться в лепёшки на основе кукурузной муки с добавлением конопляной. Туда же пойдут гуакамоле, сальса на основе фермерских овощей, чипотле с добавлением печеного чеснока, сыр гойа и маринованный лук в смеси ароматного масла, сока лимона, сахара и сумаха.
Buen provecho!

Переговоры зашли в тупик, сворачиваем гриль в связи с погодным условиями

Ваши хмелейшества подъехали. Хрустит на зубах и бодрит дёсна. Ждите заката солнца.

Сеньор помидор и ко.
Гозе в ткемали стиле и лютое варево с манго, соевым и устричным соусами, имбирем и лаймом.
Осенью подтянется кум тыква, а пока так.
Ваши любимые зависимости тоже в ассортименте, от болгарского перца до карри.

Бесконечно можно смотреть на огонь, воду и розы из садика Оксаны Вячеславовны

Алло, ну, мы в Хэде, пивко пьём. Подтягивайся, на летке посидим, погодка шепчет.

В банке слева кукурузный лагер. Что же в банке справа? Это тёмное? Это нефильтрованное? Это красный эль? Может быть, это какое-то густое пиво с манго? Пусть пока останется загадкой.

В 2016, когда трава была зеленее, а прачка стоила 250₽, мы попробовали ввести мичеладу в летнее меню, и никто ничего не понял (шо, помидоры в пиво, может, ещё мороженое к имперскому стауту взять?)
Время идёт, мичеладу теперь готовят в каждой кофейне, да, и прачка слегка подорожала.
Этим летом в любой жаркий день, или просто когда с утра тяжеловато жить - спрашивайте на баре. Подаём с приправой Tajin, привезённой нам благодаря личным связям с мексиканским приправным картелем. Отдельно стоит отметить, что основу для нашей мичелады варит лично Денис Александрович ☝️