«Любое пиво можно сочетать с теми или иными продуктами, и любое пиво абсолютно не сочетается с теми или иными продуктами» (с).

Познали пивную истину с Сергеем Залетовым, бар-менеджером гастропаба DACHA на Новом Арбате, 28

Смотрите, слушайте, приобщайтесь к пенному и прекрасному и к прекрасному пенному.



#happytrade #хэппитрейд #happytalks

Ещё одна небольшая новость на сегодня – ром Ron Piet, наша горячая новинка, получил золото на премии MEININGER’S INTERNATIONAL SPIRITS AWARD 2022🥇

Рады знакомить вас с таким крутым продуктом! И это только начало.

#happytrade #хэппитрейд #happynews

Petroglyph EPOS – минеральная вода, добытая из природного источника с предгорий Алтая.

Приятный бонус – она идеально впишется в интерьер любого заведения благодаря минималистичному и стильному дизайну.


#happytrade #хэппитрейд #petroglyph

Горячая, как сегодняшний день, новость.
Dacha Lager #2 теперь доступна для заказа в бутылках!

Светлый сорт в стиле Helles, чистый и ровный вкус с ароматом солода и незначительной горчинкой.

Нефильтрованный, осветлённый и непастеризованный.
А еще идеальный и долгожданный. Разбирайте скорее!

Презентацию по продуктам Dacha Lager прикрепляем для наглядности и на случай, если у вас будет необходимость поделиться с коллегами😎


#happytrade #хэппитрейд #happynews #dachalager

Отдельно решили выделить пост для поиска терминатора в сфере маркетинга.

Что ждем от кандидата? Всего и по максимуму, как и любой другой работодатель. Зато честно!

Если вы:
○ Умеете разрабатывать стратегии вывода на рынок новой продукции

○ Составляете маркетинговые планы продвижения брендов и анализируете их реализацию

○ Разрабатываете и реализуете общие и точечные трейд-маркетинговые мероприятия + оцениваете их эффективность

○ Грамотно распоряжаетесь бюджетом компании и брендов

○ Своевременно и регулярно мониторите маркетинговую активность конкурентов

○ Легко взаимодействуете со всевозможными подрядчиками и агентствами

То мы с радостью ждем ваше резюме на почту reception@happytrade.online ⬅️

Здесь должно вступить в действие правило 6-ти рукопожатий🤝🏻
Отправляйте пост друзьям и знакомым, если думаете, что им интересно – мы будем благодарны.

Пора покорять новые вершины! Вместе с Happy Trade.

#happytrade #хэппитрейд #happywork

𝗗𝗮𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿 #𝟮 теперь в бутылках! Наша долгожданная новинка. Максимально питкая и мягкая.

Нефильтрованный, осветлённый и непастеризованный сорт пива, понятный каждому.
Уже можно и нужно заказывать.

#happytrade #хэппитрейд #happynews #dachalager

Актуальный прайс-лист доступен по ссылке⬇️

Опрос для тех, кто уже успел посетить новую DACHA

#happytrade #хэппитрейд #dachalager

Сегодня решили поделиться с вами интересными сведениями о квасе и о том, какую роль он играет в барной индустрии в наше время.

По верисии международной организации Beer Judge Certification Program, которая занимается подготовкой и сертификацией судей для пивных дегустационных соревнований, квас является пивом и относится к категории «пиво историческое традиционное местное» (historical, traditional or indigenous beers).

Минутка истории
Первое упоминание о квасе в русских письменных источниках датируется 996 годом, когда после крещения Князь Владимир I Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас».
Святой апостол Андрей Первозванный видел (и даже задокументировал!), как славяне обливаются квасом в своих банях. Не нам судить, конечно, но сейчас бы так делать не рекомендовали.

В былые времена квас был признаком благополучия. Любили, пили и готовили его все, от крестьян до царей. Считалось, что квас быстрее всего восстанавливает силы и снимает усталость. При желании можно найти ряд современных исследований, подтверждающих эту теорию. Вот, например, одно из них.

В древности подход к приготовлению кваса был основательный, процесс мог занимать до 70 дней. Зерно замачивали, проращивали, сушили, размалывали и уже после готовили сусло. Несмотря на это, в домах квас присутствовал постоянно.

Про отдельную профессию «квасника» рассказывать не будем. В ней слишком много скандалов, интриг и расследований. Однако, сделаем акцент на семантике слова «квасить». Это интересно.
Так как до XII века традиционный квас на Руси был крепче и гуще современного пива, в обиход быстро вошло слово «квасит», «квасить» – что означало «выпивать». В этом же значении мы до сих пор его и употребляем. А вот технологии производства изменились – квас стал безалкогольным.

Сегодня сортов кваса великое множество. Кроме классического варианта, можно встретить его фруктовые или овощные разновидности.
В свое время квасники придумывали сладкие, кислые, мятные, с изюмом, с хреном, густые, квасы-щи, душистые, белые, окрошечные, с пшеном, с перцем и кучу других вариаций кваса.

Можно начинать спорить о том, какая окрошка правильная и на чем. Сразу ответим, что на квасе тоже можно и нужно.

Суеверная минутка
В былые времена при пожаре, вызванном молнией, считалось, что потушить его можно только молоком или квасом. Чтобы огонь от молниеносного пожара не шёл дальше, в пламя обязательно бросали обруч с квасной шайки (ША́ЙКА, -И, жен. Низкое и широкое деревянное или металлическое ведёрко с двумя ручками по бокам. банная шайка / квасная шайка).

На этой веселой ноте возникает вопрос, есть ли смысл и возможность внедрить квас в барный обиход? Если коктейли с пивом плавно занимают свою нишу в меню, то есть ли будущее у напитков с квасом?

Или достаточно чистого и понятного продукта с оттенком русской душевности и радостных детских воспоминаний?

#happytrade #хэппитрейд #makekvassgreatagain #happytopic

А тут еще Мистер Пруцких поделился своими мыслями о небезызвестном питерском бренде кваса DIKIY и про нас не поленился вспомнить🥂

#happytrade #хэппитрейд #makekvassgreatagain

Altai Wild Water... 𝐏𝐞𝐭𝐫𝐨𝐠𝐥𝐲𝐩𝐡

Актуальный прайс-лист закреплен по ссылке⬆️

#happytrade #хэппитрейд #petroglyph

SOON… в нашей линейке появится космическая новинка – джин Astronomer от молодой команды энтузиастов из Армении – Sience&Spirit

Следите за новостям😎


#happytrade #хэппитрейд #happynews

𝐑𝐨𝐧 𝐏𝐢𝐞𝐭 𝟏𝟎 𝐲𝐞𝐚𝐫𝐬 𝐨𝐥𝐝 𝐫𝐮𝐦
Ром, выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона, вобравший в себя все тепло карибского солнца.

#happytrade #хэппитрейд #ronpietrum

𝐃𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐠𝐞𝐫 #𝟓
Самый гастрономичный, мягкий и питкий лагер из всех, что вы и мы когда-либо пробовали.


#happytrade #хэппитрейд #dachalager

Поздравляем всех причастных со Всемирным днём рома! 🥃

Идеальный вторник, чтобы отпраздновать и попробовать что-то новое.

#happytrade #хэппитрейд #ronpietrum

Когда пьешь воду – помни об источнике. (с) китайская народная мудрость


#happytrade #хэппитрейд #petroglyph #altaiwildwater

Знакомьтесь с Никша – основателем Pacific&Lime и совладельцем бренда Mezcal Noble Coyote.

Мескаль уже на пути к нам, а пока ребята шлют вам видео-привет и делятся информацией об особенностях их продукта и отличии его от других.

Enjoy!


#happytrade #хэппитрейд #noblecoyote #mezcalnoblecoyote

Если вы долго не летите в Мексику, Мексика прилетит к вам. Хотя бы на несколько минут, чтобы показать, какая красивая и разная агава там растет.

Итак, ловите логическое продолжение истории Noble Coyote от совладельца бренда Бернардо Садо.
Из-за шума мексиканских ветров некоторые слова Бернардо расслышать не удалось, но основной смысл от этого не теряется.

Да и один пейзаж чего стоит. Всем бы так свободно расхаживать по полям с агавой.

Enjoy!


#happytrade #хэппитрейд #mezcal #noblecoyote