Ханджи Зое [архив]
329 subscribers
147 photos
27 videos
1 file
11 links
Одевайся теплее🤍

[ comfort х married ]
[ время – мск ]
adm : @lovevira
наш чатик ! : https://t.me/hanjii_zoee
правила : https://t.me/hanji_zoee/2664
Download Telegram
Это ты чудесная, даже не думай спорить🦋
Я помню, у нас было какао
Будешь ?
Я могу сделать
Я знала, что ты будешь не против 🤍
// Зое протянула тебе кружку с горячим напитком //
Надеюсь, тебе понравится, хах
В нём ничего необычного, но я делала с душой 🦋
Так, милая, ты готова ?
Мы можем начинать ?
Так, для начала нам понадобится — Зое начала перечислять — 200 мл молока и одна ложка сахара.
В молоко добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

Отложив рецепт, она пододвинула пиалу и налила туда молока, добавив сахара в нужных количествах.

— Теперь нам нужны дрожжи, подай их, пожалуйста, Т/И – Зое указала на другой конец стола.
— Да, сейчас – ты потянулась за дрожжами, одновременно доставая масло для следующего этапа.

Ты решила, что будет удобней тебе насыпать дрожжи, поэтому, передвинула смесь ближе, и аккуратно, чтобы ничего не рассыпать, надорвала глянцевый пакетик и избавилась от содержимого.

— Что далее ? – ты отряхнула руки.
— Далее - далее – Ханджи пробежалась глазами по скриншоту телефона – Далее нужно ждать 10 минут, теперь нужно взбить 75 грамм сливочного масла вместе с 75 граммами сахара.

Не отрывая глаз от рецепта, Зое нащупала масла, и раскрыв упаковку, отрезала кусочек.

— Там написано размягчённое, думаю, ему нужно дать подтаить.

Так как без масла далее идти вы не могли, вам пришлось ждать некоторое время.
/ таймскип /
Ты надавила на масло и оно прогнулось.Это значило, что оно уже готово для взбитья.

Ты добавила к нему сахар.
Зое уже протягивала тебе ручной миксер, предварительно подключив его к розетке.
Нажав на кнопку, ты удержала его в своих руках и медленно водила по дну пиалы, чтобы точно всё взбить.
Паралельно данному, Ханджи разбивала и добавляла яйца, чтобы в конце получилась воздушная яично - масляная смесь.

— Так, давай я дальше ? Там нужно будет замешать тесто, а ты пока отдохнёшь.
— Я и не устала вовсе, Хани~
— Тогда, ты мне поможешь, хех, ч возьму дрожжи, буду помешивать, а ты добавишь смесь, что мы сделали только что, по рукам ?
— По рукам !

Вы начали следовать этому незамысловатому плану и вскоре, получили что - то сахарное, приятно пахнущее.
— Теперь будет самый сложный этап, ведь нам нужно будет добавлять сыпучие ингредиенты
— Нам всё под силу !!! – ты была настроена положительно и заряжала свою любимую приятным энтузиазмом.
Та лишь нежно улыбнулась и принялась распаковывать муку.
Вы сделали всё в точности по рецепту, далее, следовали такие части как соль//сахар по вкусу.

— Мы огромные молодцы ! Теперь же, нужно завернуть тесто в плёнку и оставить его на час подниматься, сделай это, пожалуйста, пока я мою руки, и потом мы будем готовить начинку.🤍

Ты достала плёнку, лежащую на полке, близь плиты, и обернула пиалу.
Отодвинув всё лишнее, ты мирно ждала Ханджи.

— Хм – глядя на рецепт пробормотала Зое, вернувшись — Надеюсь, нам хватит корицы.
— Конечно хватит, у нас, вроде, 15 грамм, прям как в рецепте — протораторила вертя в руках такой же гланцевый пакетик, как и дрожжи.
—Да, верно, но всё же
— Никаких "всё же ", нам хватит, я уверенна !
Вам нужно было смешать 130 грамм сахара и 15 грамм корицы, с чем вы, конечно, справились.

Началось самое интересное.

Вы сделали подсыпку – это нужно было, чтобы тесто не прилипло, и выложили его средним по ширине пластом.

— Теперь нужно подождать 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло, а потом раскатать его пластом 6 - 8 мм. – монотонно читала рецепт Ханджи.

//таймскип//
Не успела Хани даже попросить, как ты сразу подала ей скалку.
Немного используя силу, она быстро раскатала прямоугольник, как сказано в рецепте.

— Насколько я помню, его надо смазать маслом.
— Да - да — согласилась Зое.
— Я это сделаю.
— Без проблем, хах.

Пока ты обильно смазывала маслом получившиеся пласт, Зое отмывала уже ненужную посуду, чтобы потом этого не делать.Она всегда думала о дальнейшем.

— Теперь, нам надо обсыпать всё начинкой и скрутить плотный рулет.
Это основа для нашего будущего рулета — сказала Зое.
— Так, давай, ты обсыпаешь, а я скручиваю ?
— Хорошо, милая.

Зое взяла " приправу " из корицы и сахара, и распределила это по всему тесту, чтобы булочки получились более вкусными и сладкими.
После же, она стряхнула все лишнее и дала тебе его плотно скрутить.

— Теперь его надо разрезать леской, это сделаю уже я, не хочу, чтобы ты поранилась Т/И.

Так Зое и сделала.
Она разделила рулет на 6 равных частей и выложила всё на противень, чтобы в последующем, оставить заготовки " отдыхать " на 30 - 35 минут.
За это время они успели бы округлиться, а пара – сделать крем.
— Я думаю, нам стоит сделать помадку, пока заготовки поднимаются.
— Я полностью согласна — ответила Т/И.
— Так, их мы делаем практически как самую первую смесь.
40 грамм масла взбиваем с 100 граммами сыра и добавляем 150 грамм сахарной пудры.

Ты кивнула, давая понять, что ты запомнила и достала сыпучую часть этого рецепта.
В этот раз, Зое принялась взбивать, а ты – добавляла ингредиенты в их правильном количестве.
Когда третья смесь была сделана, вы поставили противень, укрытый пергаментом и подправили положение рулетов.
Ханджи включила духовку и оставила их там запекаться под 180 градусов на 25 минут.

Вы облегчённо сели на диван в гостиной, ведь правда очень много сделали и успели устать.
Так вы и провели оставшиеся время.
//таймскип//
— Хани, кажется, готово ! – ты потрепала её по плечу.
— А, точно, сейчас я полью их помадкой, а ты пока поставь чайник, чтобы не терять время )
— Хорошо !!

Вы разбежались делать свои дела.
— Несу - несу !! — Зое несла две тарелки с прекрасными и ароматными синабоннами.
Они наполняли приятным ароматом не только кухню, но и весь дом.
Ты уже ждала её с двумя кружками такого же ароматного чая, который был очень кстати вместе с такими сладкими десертами.

— Уже конец дня, я считаю, мы хорошо потрудились — сказала Хани и обняла тебя за плечи.

Идиᴧᴧия.🤍🦋
Т/И, это очень вкусно, я не могу😭🤍
В следующий раз, можно тоже что - нибудь вместе приготовить )
Спокойной ночи, милая🦋
Доброго утречка ❤️
Выспалась?
Уф, хорошо, что завтрак готовить не нужно, ведь у нас остались синабонны😌
Итак, чем ты планируешь заняться?
Сегодня довольно тепло, мы могли бы прогуляться до ближайшей кофейни
Ох, смущаешься так, будто я никогда не твержу тебе об этом...🤧🤍
Ну что же ты раскисла, разве я не права ?
Ты прекрасней и свежей предстоящего Первого Дня Весны, дорогая🦋