Timo Grünert: Ein Controller wird Oetkers neuer Chefhotelier
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Der Manager rückt an die Spitze der konzerneigenen noblen Hotelkette rund um das Brenners Parkhotel․ Mit Krisen kennt sich Timo Grünert aus․

Restaurants: Gastronomen in der Coronakrise: Viele Verlierer und wenige Gewinner
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Die Kluft zwischen florierenden und darbenden Restaurants öffnet sich immer weiter․ Mit digitalen Diensten und pfiffigen Ideen lassen sich Marktanteile gewinnen․