Хамар. Неизвестная Сибирь
717 subscribers
2.12K photos
37 videos
165 links
Хамар. Неизвестная Сибирь

Путешествуйте с нами по неизвестной Сибири!

VK: https://vk.com/hamarsib
Наш сайт: http://hamar.ru/

Связь: sibhamar@gmail.com
Download Telegram
Кофейня "17 круассанов" — однозначно одна из самых оригинальных в Красноярске.
Помимо высокого качества кофе, кофейня специализируется на круассанах с самыми разнообразными начинками, а также на собственной высококачественной выпечке.
Лучшие рекомендации от команды "Хамара"

📍 #красноярск
@hamarsib
2🐳1
Forwarded from DT von der Hölle
Водораздел Лены и Енисея.
Мог бы стать крутой туристической локацией. Но, видимо, как обычно, "бы" мешает...

#сибирь #баяндай
👍9🆒2🐳1
Озеро Байкал, южная оконечность.

📍 #иркутск #байкал
@hamarsib
9👍7
Бурятия. Радиоастрофизическая обсерватория "Бадары".

📍 #бурятия
@hamarsib
👍11🔥41🐳1
Монголия. Город Хархорин.
"Серебряное дерево" в музее Хархорум.

📍 #монголия #хархорин
@hamarsib
👍82🐳1
Монголия, Южная Гоби.
Ущелье Ёлын ам.

📍 #монголия
@hamarsib
63🐳1
Красноярский край. Город Енисейск

Енисейск — старинный сибирский купеческий город. Находится в конечной точке тупиковой автотрассы 04К-044 («Енисейский тракт»).

Енисейск расположен на левом берегу Енисея, в 348 километрах к северу от Красноярска.

Подробности: https://hamar.ru/a/?p=1746

📍 #красноярск
@hamarsib
3🐳1
Это традиционные монгольские табуретки. Их технология насчитывает не одну сотню лет.

На фото - четыре табурета, и если присмотреться, то становится понятной вся простота и гениальность конструкции. Табурет собирается из 23 одинаковых деревянных брусков, скрепленных между собой. Чуть выбиваются из длины только два верхних бруска, которые короче на две ширины бруска.

Такой табурет выдерживает огромные нагрузки, так как чем сильнее на него давление - тем крепче соединение. Фактически его прочность в вертикальном направлении ограничена только конструкционной прочностью материала на сжатие.

Нетрудно понять, что делается такой табурет, при наличии готовых брусков, за полчаса даже неопытным человеком.

#технологии #монголия
7🆒3
Хребет Хамар-Дабан, река Солзан.

📍 #иркутск #байкал
@hamarsib
❤‍🔥11🐳1
Как правило, придорожные кафе за пределами сибирских городов — это весьма скромный компромисс между желанием заработать и необходимостью предоставить какой-то минимальный комфорт и удобства клиентам. Рассчитывать на роскошный и разнообразный обед и тем более удобные часы работы обычно не приходится.

Кафе "У Лены" на окраине Верхоленска — не просто приятное исключение. По уровню сервиса и качеству еды это кафе во многом превосходит большинство иркутских заведение, а по соотношению цена/качества — не исключено, что и все.

Прекрасная еда ресторанного уровня, большое разнообразие блюд, чистые просторные залы, большие порции и невысокие цены — это визитная карточка этого кафе. Но главное — кафе работает круглосуточно, без перерывов и выходных.

Лучшие рекомендации команды "Хамара", которое во всех путешествиях на иркутский север и БАМ является завсегдатаем этого кафе.

📍 #иркутск
@hamarsib
82🐳1
Ночной Новосибирск.

📍 #новосибирск
@hamarsib
👍61🐳1
Forwarded from DT von der Hölle
Качугские дороги...
Благословенный край с огромным туристическим потенциалом. Мог бы быть. Но... дальше следует километр причин, почему это не происходит.

#качуг
👍6🐳1
Баянзаг.
Именно здесь российский палеонтолог Иван Ефремов нашел несколько новых видов динозавров.
Скульптура на въезде в "легальную" зону Баянзага — это реально сцепившиеся в смертельной схватке два динозавра, погребённые затем десятками метров песка.

Монголия, Өмнөговь аймаг, пустыня Гоби.

📍 #монголия #өмнөговь #гоби
@hamarsib
👍11🐳1
Бичурский район. Кокуцельская стена

Добраться до этого уникального объекта в Бичурском районе Бурятии довольно сложно. Нужен УАЗ, ГАЗ-66 или что-то подобное.

Подробности: https://hamar.ru/a/?p=1814

📍 #бурятия #бичура
@hamarsib
🐳1
В Улан-Баторе такой напиток найти сложно, но в отдаленных районах он часто встречается на рынках.

Это молочная водка, известная у всех кочевых народов под названиями "тарасун", "архи", "арак", "кумышка" и другие. Технология производства его простая: молоко сбраживается, молочный сахар превращается в спирт, затем получившийся напиток, известный под названиями "кумыс", "хумэргэ", "билк", "шубат", перегоняется через самогонный аппарат, как правило, дважды.

В итоге получается кисловатый напиток крепостью около 20 градусов. Такой напиток очень распространен в сельской местности Бурятии, Тывы, Калмыкии и других регионов России.

Любопытно, что в самой Монголии в советское время изготовление традиционной водки "архи" преследовалось государством, а на построенных Советским Союзом заводах производилась обычная водка под тем же названием "Архи". Именно под этим названием монгольская водка (заметим, напиток очень высокого качества) и продается сейчас в магазинах. Молочная водка же менее популярна, и остается в сфере домашнего производства.

Интересно то, что на бутылке написано "Шимийн архи", то есть в дословном переводе "Химическая водка". Есть версия, что производитель пытался тем самым подчеркнуть её промышленное, а не кустарное производство.

В Монголии молочная водка считается крайне полезной, и в её описании часто упоминаются самые фантастические свойства напитка, вплоть до омоложения и излечения от всех болезней.

#алкоголь #традиции #монголия
54🤯1🐳1
Озеро Байкал, южная оконечность.

📍 #иркутск #байкал
@hamarsib
👍106