Халяль в тренде: последние цифры развития халяль-индустрии
В мире
В 2020 году объем мирового рынка халяльных продуктов оценивался около $1,98 трлн. Сейчас, по данным Фонда Росконгресс, ежегодный оборот мировой индустрии халяль превышает $2 трлн. К 2024 году объем рынка может составить 3,5 трлн долларов.
Этот рынок динамично развивается, темпы его роста в последнее время составляют от 5% до 15% в год.
Кроме того, фактор увеличения мусульманского населения в мире способствует тому, что к 2025 году доля продуктов халяль будет составлять не менее 20% от всей произведенной в мире продукции.
По оценке Россельхознадзора, доля халяльной продукции в общем мировом экспорте мясного сырья занимает около 35%.
Ключевыми рынками для поставок халяльной продукции являются Саудовская Аравия и ОАЭ.
Саудовская Аравия импортирует мясной продукции более чем на $1,2 млрд в год
Согласно данным центра «Агроэкспорт», объем рынка халяльной пищевой продукции стран Ближнего Востока и Северной Африки составляет $441 млрд в год.
Совокупный спрос на такую продукцию в мире оценивается в $1,3-1,4 трлн в год. К 2025 году спрос может вырасти до более $1,7-2 трлн.
В России
В РФ проживает порядка 20 млн мусульман, что создает внутренний спрос на халяльное мясо. Его производится до 10% от общего объема производства
В конце декабря пресс-служба Россельхознадзора сообщала, что экспорт халяльной продукции из России в 2022 году вырос почти на 50%.
Россия к 2030 году по сравнению с 2020 годом может более чем в 6 раз увеличить экспорт халяльной продукции в страны Персидского залива и Египет, заявил начальник управления стратегических коммуникаций и продвижения продукции АПК центра «Агроэкспорт» Андрей Кучеров.
Динамика объема российского рынка халяльных продуктов:
2016 г. – 10,2%
2017 г. – 10,9 %
2018 г. – 11,4 %
2019 г. – 11,2 %
2020 г. – 10,3 %
В Татарстане
В Татарстане более 100 производителей занимаются «халяль» продукцией, рассказал министр сельского хозяйства Марат Зяббаров.
С 2020 года Республика Татарстан увеличила экспорт «халяль» до 6,5 млн долларов. Рост составил 2,6 раза. Чаще всего продукцию из республики отправляют в страны СНГ, Монголию и Палестину.
В планах на 2023 год экспортировать продукцию на 8 млн долларов.
ПТК 704 и халяльный ГОСТ
В России впервые утверждены национальные стандарты халяль. Соответствующие ГОСТы разработал проектный технический комитет (ПТК) по стандартизации №704 «Продукция и услуги халяль», в состав которого входит Роскачество.
Причина: существенный рост объемов производства и экспорта халяльной продукции.
Цель: повышение качества халяльной продукции и услуг, развитие добросовестной конкуренции продукции халяль российского производства и устранение технических барьеров в торговле.
Утверждение первых стандартов халяль говорит о том, что в России создается национальная система стандартизации в области халяль.
#новости_о_халяль_в_мире #халяльтренд
В мире
В 2020 году объем мирового рынка халяльных продуктов оценивался около $1,98 трлн. Сейчас, по данным Фонда Росконгресс, ежегодный оборот мировой индустрии халяль превышает $2 трлн. К 2024 году объем рынка может составить 3,5 трлн долларов.
Этот рынок динамично развивается, темпы его роста в последнее время составляют от 5% до 15% в год.
Кроме того, фактор увеличения мусульманского населения в мире способствует тому, что к 2025 году доля продуктов халяль будет составлять не менее 20% от всей произведенной в мире продукции.
По оценке Россельхознадзора, доля халяльной продукции в общем мировом экспорте мясного сырья занимает около 35%.
Ключевыми рынками для поставок халяльной продукции являются Саудовская Аравия и ОАЭ.
Саудовская Аравия импортирует мясной продукции более чем на $1,2 млрд в год
Согласно данным центра «Агроэкспорт», объем рынка халяльной пищевой продукции стран Ближнего Востока и Северной Африки составляет $441 млрд в год.
Совокупный спрос на такую продукцию в мире оценивается в $1,3-1,4 трлн в год. К 2025 году спрос может вырасти до более $1,7-2 трлн.
В России
В РФ проживает порядка 20 млн мусульман, что создает внутренний спрос на халяльное мясо. Его производится до 10% от общего объема производства
В конце декабря пресс-служба Россельхознадзора сообщала, что экспорт халяльной продукции из России в 2022 году вырос почти на 50%.
Россия к 2030 году по сравнению с 2020 годом может более чем в 6 раз увеличить экспорт халяльной продукции в страны Персидского залива и Египет, заявил начальник управления стратегических коммуникаций и продвижения продукции АПК центра «Агроэкспорт» Андрей Кучеров.
Динамика объема российского рынка халяльных продуктов:
2016 г. – 10,2%
2017 г. – 10,9 %
2018 г. – 11,4 %
2019 г. – 11,2 %
2020 г. – 10,3 %
В Татарстане
В Татарстане более 100 производителей занимаются «халяль» продукцией, рассказал министр сельского хозяйства Марат Зяббаров.
С 2020 года Республика Татарстан увеличила экспорт «халяль» до 6,5 млн долларов. Рост составил 2,6 раза. Чаще всего продукцию из республики отправляют в страны СНГ, Монголию и Палестину.
В планах на 2023 год экспортировать продукцию на 8 млн долларов.
ПТК 704 и халяльный ГОСТ
В России впервые утверждены национальные стандарты халяль. Соответствующие ГОСТы разработал проектный технический комитет (ПТК) по стандартизации №704 «Продукция и услуги халяль», в состав которого входит Роскачество.
Причина: существенный рост объемов производства и экспорта халяльной продукции.
Цель: повышение качества халяльной продукции и услуг, развитие добросовестной конкуренции продукции халяль российского производства и устранение технических барьеров в торговле.
Утверждение первых стандартов халяль говорит о том, что в России создается национальная система стандартизации в области халяль.
#новости_о_халяль_в_мире #халяльтренд
👍9🔥1
Рустам Минниханов посетил производство готовой халяльной еды «ИTLE KITCHEN»
Сегодня Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов в ходе рабочей поездки в Зеленодольский муниципальный район посетил подконтрольное Комитету по стандарту «Халяль» ДУМ РТ предприятие – «ИTLE KITCHEN», говорится в пресс-службе Президента РТ
Компания «ИTLE KITCHEN» – это фабрика по производству готовых блюд по стандарту Халяль в удобной для потребителя упаковке со сроком годности 7-14 дней. В ассортимент продукции входят, например: блинчики с начинкой на любой вкус, сырники, сэндвичи и сэндвич-роллы, бургеры, салаты, первые и вторые блюда. Благодаря упаковке в газомодифицированной среде блюда сохраняют свежесть и вкус на длительное время (по сравнению с продукцией, реализуемой в обычно упаковке).
Генеральный директор «ИTLE KITCHEN» Руслан Хайрутдинов лично презентовал почетному гостю халяльную продукцию, выпускаемую компанией. В презентации продукции участвовал и председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников.
В ходе знакомства с деятельностью предприятия Рустам Минниханов находился в сопровождении руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Марины Патяшиной.
Стоит отметить, что фабрика «ИTLE KITCHEN» – это часть Экосистемы Халяль группы компании ИTLE, куда также относится сеть ресторанов ИTLE стейк-кафе и ИTLE Bistro.
С декабря 2020 «ИTLE KITCHEN» является резидентом ТОСЭР «Зеленодольск». Компания расположена в двухэтажном производственно-складское здание фабрики общей площадью более 3 тыс. кв м. «ИTLE KITCHEN» отгружает продукцию по всей России, приобрести ее можно в крупнейших сетях.
#итле #итлекитчен #рустамминниханов #президентрт
Сегодня Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов в ходе рабочей поездки в Зеленодольский муниципальный район посетил подконтрольное Комитету по стандарту «Халяль» ДУМ РТ предприятие – «ИTLE KITCHEN», говорится в пресс-службе Президента РТ
Компания «ИTLE KITCHEN» – это фабрика по производству готовых блюд по стандарту Халяль в удобной для потребителя упаковке со сроком годности 7-14 дней. В ассортимент продукции входят, например: блинчики с начинкой на любой вкус, сырники, сэндвичи и сэндвич-роллы, бургеры, салаты, первые и вторые блюда. Благодаря упаковке в газомодифицированной среде блюда сохраняют свежесть и вкус на длительное время (по сравнению с продукцией, реализуемой в обычно упаковке).
Генеральный директор «ИTLE KITCHEN» Руслан Хайрутдинов лично презентовал почетному гостю халяльную продукцию, выпускаемую компанией. В презентации продукции участвовал и председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников.
В ходе знакомства с деятельностью предприятия Рустам Минниханов находился в сопровождении руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Марины Патяшиной.
Стоит отметить, что фабрика «ИTLE KITCHEN» – это часть Экосистемы Халяль группы компании ИTLE, куда также относится сеть ресторанов ИTLE стейк-кафе и ИTLE Bistro.
С декабря 2020 «ИTLE KITCHEN» является резидентом ТОСЭР «Зеленодольск». Компания расположена в двухэтажном производственно-складское здание фабрики общей площадью более 3 тыс. кв м. «ИTLE KITCHEN» отгружает продукцию по всей России, приобрести ее можно в крупнейших сетях.
#итле #итлекитчен #рустамминниханов #президентрт
❤8👍2🔥1
Кафе «Дастархан» продлило свидетельство
Свидетельство вручил контролер пунктов общественного питания Рузаль Шафигуллин.
Кафе «Дастархан» расположено в живописном месте города Казани с видом на «Чашу» напротив сквера «Стамбул». Здесь вы всегда можете отведать блюда восточно-европейской кухни, свежайшую выпечку и самые вкусные в мире очпочмаки.
Кафе «Дастархан» находится по адресу: г. Казань, ул. Чистопольская, 20Б.
#вручение #дастархан
Свидетельство вручил контролер пунктов общественного питания Рузаль Шафигуллин.
Кафе «Дастархан» расположено в живописном месте города Казани с видом на «Чашу» напротив сквера «Стамбул». Здесь вы всегда можете отведать блюда восточно-европейской кухни, свежайшую выпечку и самые вкусные в мире очпочмаки.
Кафе «Дастархан» находится по адресу: г. Казань, ул. Чистопольская, 20Б.
#вручение #дастархан
👍9🥰1
ДРКБ продлила свидетельство
Сегодня состоялось вручение свидетельства на оказание медицинской услуги (обрезание) в ГАУЗ «ДРКБ МЗ РТ». Свидетельство вручил контролер Комитета по стандарту «Халяль» Рузаль Шафигуллин руководителю отдела маркетинга Олегу Рассадину.
Напоминаем, что ДРКБ – одно из первых детских медицинских учреждений в России, прошедшее процедуру сертификации по стандартам «Халяль». В больнице имеются отдельные комфортные палаты и молельная комната.
Скоро у нас состоится интервью с заведующим урологическим отделением ДРКБ, который расскажет, почему опасно делать обрезание на дому и с какими рисками для здоровья ребенка сталкиваются родители, обращаясь к непрофессионалу.
#вручение #дркб #обрезание
Сегодня состоялось вручение свидетельства на оказание медицинской услуги (обрезание) в ГАУЗ «ДРКБ МЗ РТ». Свидетельство вручил контролер Комитета по стандарту «Халяль» Рузаль Шафигуллин руководителю отдела маркетинга Олегу Рассадину.
Напоминаем, что ДРКБ – одно из первых детских медицинских учреждений в России, прошедшее процедуру сертификации по стандартам «Халяль». В больнице имеются отдельные комфортные палаты и молельная комната.
Скоро у нас состоится интервью с заведующим урологическим отделением ДРКБ, который расскажет, почему опасно делать обрезание на дому и с какими рисками для здоровья ребенка сталкиваются родители, обращаясь к непрофессионалу.
#вручение #дркб #обрезание
👏8👍5
Forwarded from Исламская столица
Депутат Госдумы Айрат Фаррахов предложил запустить курсы по исламской экономике в РИИ
Накануне депутат Айрат Фаррахов посетил Российский исламский институт, где ознакомился с деятельностью учебного заведения.
Ректора института Рафик Мухаметшин рассказал о что сегодня РИИ активно сотрудничает в вопросе формирования стандартов халяль с Росстандартом.
Мы с коллегами по Государственной Думе внесли законопроект о партнерском финансировании, и мне крайне интересна тема исламских финансов. Сейчас есть большой запрос общества на развитие исламских финансовых продуктов в России. И государство также понимает, что необходимо развивать эту сферу экономики. Поэтому, хотелось бы ближе познакомиться с деятельностью вашего института в этой области, — сказал депутат Госдумы.
Добавив предложение проработать вопрос проведения РИИ обучающих курсов, семинаров в вопросах исламской экономики.
Напомним, что в РИИ ранее функционировала кафедра Исламской экономики, однако в была закрыта.
РИИ
Накануне депутат Айрат Фаррахов посетил Российский исламский институт, где ознакомился с деятельностью учебного заведения.
Ректора института Рафик Мухаметшин рассказал о что сегодня РИИ активно сотрудничает в вопросе формирования стандартов халяль с Росстандартом.
Мы с коллегами по Государственной Думе внесли законопроект о партнерском финансировании, и мне крайне интересна тема исламских финансов. Сейчас есть большой запрос общества на развитие исламских финансовых продуктов в России. И государство также понимает, что необходимо развивать эту сферу экономики. Поэтому, хотелось бы ближе познакомиться с деятельностью вашего института в этой области, — сказал депутат Госдумы.
Добавив предложение проработать вопрос проведения РИИ обучающих курсов, семинаров в вопросах исламской экономики.
Напомним, что в РИИ ранее функционировала кафедра Исламской экономики, однако в была закрыта.
РИИ
💯4