Ас-саляму алейкум!)
Команда Комитета Халяль и волонтеров продолжают работать над развитием Халяль IT. 👨🏻💻
Мы благодарим Вас за уже пройденные опросы 😌
На основе ваших ответов мы составили 2 новых более углубленных опросника. Просим их пройти! 🙂
Если вы потребитель:
https://clck.ru/32gCQC
Если вы предприниматель:
https://clck.ru/32gCQa
Команда Комитета Халяль и волонтеров продолжают работать над развитием Халяль IT. 👨🏻💻
Мы благодарим Вас за уже пройденные опросы 😌
На основе ваших ответов мы составили 2 новых более углубленных опросника. Просим их пройти! 🙂
Если вы потребитель:
https://clck.ru/32gCQC
Если вы предприниматель:
https://clck.ru/32gCQa
Google Docs
Вы - потребитель Халяль
👍1
Казанское кафе «Чайхана Алтын Казан» на Спартаковской получило Свидетельство Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
Вручение Свидетельства состоялось в офисе Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ её председателем Аббясом хазратом Шляпошниковым.
Как отметил директор «Чайханы Алтын Казан», Ахмад Джаббаров, вопрос сертификации для него очень важный, поскольку в процессе заготовки пищи невозможно уследить за всеми ингредиентами в составах продуктов и соусах, а Комитет эту процедуру сильно облегчает.
«Для меня не стоял вопрос сертифицироваться или нет, потому что есть ответственность перед Всевышним» — отметил он.
В свою очередь, Аббяс хазрат пожелал успехов в работе нового кафе и выразил надежду на долгосрочное сотрудничество.
«Чайхана Алтын Казан» специализируется на восточной кухне и находится по адресу: Казань, ул.Спартаковкая 2 корпус 2. Рядом расположены торговые центры Караван и Алтын, а также новый IT-park имени Башира Рамеева.
Вручение Свидетельства состоялось в офисе Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ её председателем Аббясом хазратом Шляпошниковым.
Как отметил директор «Чайханы Алтын Казан», Ахмад Джаббаров, вопрос сертификации для него очень важный, поскольку в процессе заготовки пищи невозможно уследить за всеми ингредиентами в составах продуктов и соусах, а Комитет эту процедуру сильно облегчает.
«Для меня не стоял вопрос сертифицироваться или нет, потому что есть ответственность перед Всевышним» — отметил он.
В свою очередь, Аббяс хазрат пожелал успехов в работе нового кафе и выразил надежду на долгосрочное сотрудничество.
«Чайхана Алтын Казан» специализируется на восточной кухне и находится по адресу: Казань, ул.Спартаковкая 2 корпус 2. Рядом расположены торговые центры Караван и Алтын, а также новый IT-park имени Башира Рамеева.
👍7
Ресторан быстрого питания «Тюбетей» специализирующий на татарском фаст-фуде продлил Свидетельство Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Сертифицирующая организация и дальше будет вести контроль в ресторанах на соответствие системе «Халяль», а также контролировать производство полуфабрикатов.
В офисе Комитета прошла встреча её руководителя и одного из учредителей татарской халяль сети быстрого питания «Тюбетей» — Айнуром Камалиевым, где стороны обсудили дальнейшее сотрудничество. Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников поблагодарил руководство компании за долгосрочное сотрудничество и вручил «Свидетельство о постановке деятельности юридического лица на контроль «Халяль» сроком на три года.
«Тюбетей» — татарский ресторан быстрого питания расположен в самом центре Казани — на улицах Баумана и Кремлёвская.
Ресторан предлагает большой выбор кыстыбыев с разнообразными начинками, классическое татарское меню, а также выпечку. Интересно, что работа заведения полностью построена на концепции Халяль и ресторан изначально позиционировал себя в этом образе. Один из лозунгов компании – «Будь халяль во всём — в продукте, рекламе, процессах, речи, действиях, работе компании и в отношениях».
Отметим, что сотрудники ресторана проходили обучение по Халяль-концепции общепита в Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
В офисе Комитета прошла встреча её руководителя и одного из учредителей татарской халяль сети быстрого питания «Тюбетей» — Айнуром Камалиевым, где стороны обсудили дальнейшее сотрудничество. Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников поблагодарил руководство компании за долгосрочное сотрудничество и вручил «Свидетельство о постановке деятельности юридического лица на контроль «Халяль» сроком на три года.
«Тюбетей» — татарский ресторан быстрого питания расположен в самом центре Казани — на улицах Баумана и Кремлёвская.
Ресторан предлагает большой выбор кыстыбыев с разнообразными начинками, классическое татарское меню, а также выпечку. Интересно, что работа заведения полностью построена на концепции Халяль и ресторан изначально позиционировал себя в этом образе. Один из лозунгов компании – «Будь халяль во всём — в продукте, рекламе, процессах, речи, действиях, работе компании и в отношениях».
Отметим, что сотрудники ресторана проходили обучение по Халяль-концепции общепита в Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
👍6
В Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ прошла встреча её председателя Аббяса хазрата Шляпошникова с директором компании ООО «Шах» выпускающей турецкую пахлаву под брендом «Шах Баклава» Тарыком Доганом.
Стороны обсудили дальнейшее сотрудничество, пролонгацию договорный отношений, а также вопросы контроля на новом производстве.
Во время встречи Тарык Доган рассказал о новых мощностях, которые позволят кратно увеличить объём изготовления турецких сладостей. Он отметил, что сейчас на производство будут привлекаться новые повара-пекари из Турции и будут внедряться новые печи. Что позволит увеличить объём производства и географию распространения турецких сладостей, изготавливаемых в Татарстане.
«Сейчас ведется работа по внедрению новых продуктов, таких как турецкая сладость «кадаиф», которые еще не производятся в России» — поделился информацией с Комитетом Тарык Доган.
Он отметил, что сейчас их пахлава поставляется в соседние города – Ульяновск, Чебоксары, Йошкар-Олу Самару, Нижний Новгород, а также в Москву и Санкт-Петербург. В день в Татарстане производят около 3 тонн паклавы, 1,5 тонны из которых – делается на предприятии ООО «Шах».
«Это 65 подносов пахлавы в день!» — сказал Тарык Доган.
В свою очередь, председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников, поблагодарил Тарыка Догана за доверие и отметил важность сотрудничества в области развития халяль-индустрии в России.
Во время встречи, директору компании ОО «Шах» были вручены «Свидетельство о постановке юридического лица на контроль «Халяль» — новый сертификат «Халяль» и от лица Комитета -«Благодарственное письмо». Также Тарык Доган удостоился памятных подарков от Аббяса хазрата Шляпошникова.
Стоит отметить, что сейчас татарстанская компания ООО «Шах» в Казани для производства приобрела новое помещение в 350 кв.м., где расположились склады, цех и офис компании и выпускает порядка 65 видов различной пахлавы.
Стороны обсудили дальнейшее сотрудничество, пролонгацию договорный отношений, а также вопросы контроля на новом производстве.
Во время встречи Тарык Доган рассказал о новых мощностях, которые позволят кратно увеличить объём изготовления турецких сладостей. Он отметил, что сейчас на производство будут привлекаться новые повара-пекари из Турции и будут внедряться новые печи. Что позволит увеличить объём производства и географию распространения турецких сладостей, изготавливаемых в Татарстане.
«Сейчас ведется работа по внедрению новых продуктов, таких как турецкая сладость «кадаиф», которые еще не производятся в России» — поделился информацией с Комитетом Тарык Доган.
Он отметил, что сейчас их пахлава поставляется в соседние города – Ульяновск, Чебоксары, Йошкар-Олу Самару, Нижний Новгород, а также в Москву и Санкт-Петербург. В день в Татарстане производят около 3 тонн паклавы, 1,5 тонны из которых – делается на предприятии ООО «Шах».
«Это 65 подносов пахлавы в день!» — сказал Тарык Доган.
В свою очередь, председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников, поблагодарил Тарыка Догана за доверие и отметил важность сотрудничества в области развития халяль-индустрии в России.
Во время встречи, директору компании ОО «Шах» были вручены «Свидетельство о постановке юридического лица на контроль «Халяль» — новый сертификат «Халяль» и от лица Комитета -«Благодарственное письмо». Также Тарык Доган удостоился памятных подарков от Аббяса хазрата Шляпошникова.
Стоит отметить, что сейчас татарстанская компания ООО «Шах» в Казани для производства приобрела новое помещение в 350 кв.м., где расположились склады, цех и офис компании и выпускает порядка 65 видов различной пахлавы.
👍5
Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, после тщательной проверки и повторного инспекционного контроля продлил ресторану быстрого обслуживания «KFC Альметьевск» «Свидетельство о соответствии добровольной сертификации «Халяль».
Данное заведение находится в торговом центре «Панорама» города Альметьевска. Жители Альметьевска могут и дальше наслаждаться вкусом курочки известного бренда под маркой «Халяль».
Напомним, что три ресторана в Казани также продолжают работать с полностью халяльным меню и недавно тоже продлили сотрудничество с Комитетом.
Халяльный KFC находится по адресу: ул. Ленина, 100
Данное заведение находится в торговом центре «Панорама» города Альметьевска. Жители Альметьевска могут и дальше наслаждаться вкусом курочки известного бренда под маркой «Халяль».
Напомним, что три ресторана в Казани также продолжают работать с полностью халяльным меню и недавно тоже продлили сотрудничество с Комитетом.
Халяльный KFC находится по адресу: ул. Ленина, 100
👍8❤2
Почему баклава «танцует» и какую сладость предпочитают турки – об этом читай в интервью с директором Шах Group 👉https://telegra.ph/Pochemu-baklava-tancuet-i-kakuyu-sladost-predpochitayut-turki--ob-ehtom-v-intervyu-s-SHah-Group-11-22
#интервью #шахбаклава #ШахGroup
#интервью #шахбаклава #ШахGroup
Telegraph
Почему баклава «танцует» и какую сладость предпочитают турки – об этом в интервью с Шах Group
Директор компании ООО «Шах», выпускающей турецкую баклаву под брендом «Шах Баклава», Тарык Доган посетил Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Мы пообщались с руководителем о новых производственных мощностях, кратном увеличении объемов изготовления продукции…
🥰1
Составлено шариатское заключение о морепродуктах
Продолжительное время к нам поступают запросы о дозволенности употребления в пищу морепродуктов. В связи с этим сообщаем, что, согласно ханафитскому мазхабу (во всех его книгах об этом говорится единогласно), из водных животных дозволенными является рыба, все же остальное является недозволенным для употребления в пищу.
Наш учредитель – Духовное управление мусульман Республики Татарстан, в уставе которого ясно сказано, что в вопросах фикха (шариатских правовых решениях) ДУМ придерживается ханафитского мазхаба и мы автоматически осуществляем свою работу в соответствии с направлением своего учредителя и не противоречим ему (т.е. в вопросах стандартов и сертификации мы придерживаемся мнения ханафитского мазхаба).
Шариатский отдел Комитета подтвердил, что употребление в пищу водных животных, за исключением рыбы и рыбообразных, противоречит канонам ислама в русле его толкования ханафитским мазхабом.
Однако стоит учесть тот факт, что немалое количество мусульман, проживающих в нашем регионе, относятся к шафитской правовой школе, согласно учению которой креветки дозволены к употреблению в пищу.
Поэтому, в связи с многочисленными обращениями от практикующих мусульман и руководителей пунктов общественного питания на усмотрение Комитета остается принятие решения о допустимости реализации креветок в сертифицированных Комитетом организациях с условием, что компания введет обязательную маркировку «Шафии» для позиций меню, имеющих в составе креветки.
#шариатскоезаключение #морепродукты
Продолжительное время к нам поступают запросы о дозволенности употребления в пищу морепродуктов. В связи с этим сообщаем, что, согласно ханафитскому мазхабу (во всех его книгах об этом говорится единогласно), из водных животных дозволенными является рыба, все же остальное является недозволенным для употребления в пищу.
Наш учредитель – Духовное управление мусульман Республики Татарстан, в уставе которого ясно сказано, что в вопросах фикха (шариатских правовых решениях) ДУМ придерживается ханафитского мазхаба и мы автоматически осуществляем свою работу в соответствии с направлением своего учредителя и не противоречим ему (т.е. в вопросах стандартов и сертификации мы придерживаемся мнения ханафитского мазхаба).
Шариатский отдел Комитета подтвердил, что употребление в пищу водных животных, за исключением рыбы и рыбообразных, противоречит канонам ислама в русле его толкования ханафитским мазхабом.
Однако стоит учесть тот факт, что немалое количество мусульман, проживающих в нашем регионе, относятся к шафитской правовой школе, согласно учению которой креветки дозволены к употреблению в пищу.
Поэтому, в связи с многочисленными обращениями от практикующих мусульман и руководителей пунктов общественного питания на усмотрение Комитета остается принятие решения о допустимости реализации креветок в сертифицированных Комитетом организациях с условием, что компания введет обязательную маркировку «Шафии» для позиций меню, имеющих в составе креветки.
#шариатскоезаключение #морепродукты
👍12🔥5
Муфтий Кемеровской области посетил офис Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Тагир хазрат Бикчантаев, муфтий Кемеровской области, посетил офис Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, где высокого гостя принял ее председатель Аббяс хазрат Шляпошников.
На встрече Аббяс хазрат рассказал муфтию из региона Сибири о деятельности Комитета и о последних тенденциях, которые происходят в халяль-индустрии России. Также он отметил, что благодаря сотрудничеству с федеральными университетами для мусульманского сообщества даются ответы на многие вопросы современности с целью прояснить их принадлежность к халялю. Шариатским отделом Комитета же получено около 40 решений.
Помимо этого, гость ознакомился с процессом контроля предприятий, расположенных в разных регионах России.
В свою очередь муфтий Тагир хазрат Бикчантаев поблагодарил Аббяса хазрата за теплый прием и отметил важность контроля и сертификации халяльной продукции на российских предприятиях, дав высокую оценку работе Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ в данном направлении. Также он рассказал о деятельности муфтията Кемеровской области и мероприятиях, которые проводит муфтият для сохранения традиционных ценностей.
В конце встречи Аббяс хазрат вручил гостю памятный подарок от Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
#думко #гость
Тагир хазрат Бикчантаев, муфтий Кемеровской области, посетил офис Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, где высокого гостя принял ее председатель Аббяс хазрат Шляпошников.
На встрече Аббяс хазрат рассказал муфтию из региона Сибири о деятельности Комитета и о последних тенденциях, которые происходят в халяль-индустрии России. Также он отметил, что благодаря сотрудничеству с федеральными университетами для мусульманского сообщества даются ответы на многие вопросы современности с целью прояснить их принадлежность к халялю. Шариатским отделом Комитета же получено около 40 решений.
Помимо этого, гость ознакомился с процессом контроля предприятий, расположенных в разных регионах России.
В свою очередь муфтий Тагир хазрат Бикчантаев поблагодарил Аббяса хазрата за теплый прием и отметил важность контроля и сертификации халяльной продукции на российских предприятиях, дав высокую оценку работе Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ в данном направлении. Также он рассказал о деятельности муфтията Кемеровской области и мероприятиях, которые проводит муфтият для сохранения традиционных ценностей.
В конце встречи Аббяс хазрат вручил гостю памятный подарок от Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
#думко #гость
👍3
Аббяс хазрат Шляпошников принимает участие в выставках халяльной продукции в Стамбуле
В Стамбуле 24 ноября стартовало две выставки халяльной продукции: Международная Выставка «ОИС (Организация Исламского Сотрудничества) Халяль Экспо» («OIC Halal Expo») и VIII Всемирная выставка халяльной продукции.
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников прибыл в Стамбул по приглашению генерального секретаря SMIIC Ихсана Овюта и президента World Halal Summit и генерального директора Discover Events Юнуса Эте.
В выставках принимают участие представители около 500 компаний из 40 стран мира. Ожидается, что в четырехдневных мероприятиях, глобальным коммуникационным партнером которых является агентство Anadolu, примут участие около 40 000 посетителей, 9 000 из которых иностранцы, в том числе чиновники.
Более 50 международных спикеров выступят с докладами на 11 сессиях. Завершатся мероприятия в воскресенье.
#выставка #турция
В Стамбуле 24 ноября стартовало две выставки халяльной продукции: Международная Выставка «ОИС (Организация Исламского Сотрудничества) Халяль Экспо» («OIC Halal Expo») и VIII Всемирная выставка халяльной продукции.
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников прибыл в Стамбул по приглашению генерального секретаря SMIIC Ихсана Овюта и президента World Halal Summit и генерального директора Discover Events Юнуса Эте.
В выставках принимают участие представители около 500 компаний из 40 стран мира. Ожидается, что в четырехдневных мероприятиях, глобальным коммуникационным партнером которых является агентство Anadolu, примут участие около 40 000 посетителей, 9 000 из которых иностранцы, в том числе чиновники.
Более 50 международных спикеров выступят с докладами на 11 сессиях. Завершатся мероприятия в воскресенье.
#выставка #турция
👍5🔥2
Сегодня в мечети Зангар состоится 10 лекция из цикла «Халяль и Харам».
Лекция посвящена практике отправки запрос по пищевым продуктам/компонентам. Будут разобраны кейсы данной практики.
Время: 18:00
Лектор: Салих хазрат Патеев
#анонс
Лекция посвящена практике отправки запрос по пищевым продуктам/компонентам. Будут разобраны кейсы данной практики.
Время: 18:00
Лектор: Салих хазрат Патеев
#анонс
👍6🎉3❤2
#вопросответ
Пятничная рубрика уже здесь! Есть вопрос? Задай его в комментариях ✔️
P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.
Пятничная рубрика уже здесь! Есть вопрос? Задай его в комментариях ✔️
P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.
Внимание: отозвано свидетельство у ООО «Уральские полуфабрикаты»
Свидетельство о сертификации (о постановке деятельности юридического лица на контроль Комитета №380А/2022), выданное обществу с ограниченной ответственностью «Уральские полуфабрикаты», отозвано Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
В связи с этим мы прекращаем контроль производства данного предприятия и не несем ответственность за выпускаемую продукцию.
ООО «Уральские полуфабрикаты» не в праве использовать знак «Халяль», принадлежащий Комитету.
#отзывсвидетельства #уральскиеполуфабрикаты
Свидетельство о сертификации (о постановке деятельности юридического лица на контроль Комитета №380А/2022), выданное обществу с ограниченной ответственностью «Уральские полуфабрикаты», отозвано Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
В связи с этим мы прекращаем контроль производства данного предприятия и не несем ответственность за выпускаемую продукцию.
ООО «Уральские полуфабрикаты» не в праве использовать знак «Халяль», принадлежащий Комитету.
#отзывсвидетельства #уральскиеполуфабрикаты
👍6😢3
117 стран мира приняли участие в одном из важнейших мировых событий
Девятая по счету выставка Организации исламского сотрудничества (ОИС) Halal Expo с 24 по 27 ноября состоялась в выставочном центре Стамбула.
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников посетил мероприятие и провел ряд встреч с представителями различных религиозных организаций и компаний из области халяль-индустрии.
Выставка объединила представителей халяль-индустрии из 39 стран мира, включая США, Великобританию, Испанию, Нидерланды и Индию. В целом в работе выставки приняли участие 446 компаний, в том числе 305 иностранных и 141 турецкая.
Само мероприятие посетили в общей сложности 31 905 человек, 8 674 из которых иностранцы из 117 стран мира.
Выставка проходила на территории общей площадью 15 177 квадратных метров.
Как передает агентство «Анадолу» (AA), президент Совета Всемирного саммита халяль и генеральный директор Discover Events Юнус Эте сообщил, что, выставка стала одним из важнейших мировых событий.
«Мы провели очень успешное мероприятие. Все компании-участники покинули Турцию, имея налаженное сотрудничество. Мы добились очень успешных результатов, особенно в рамках программы B2B, которую инициировали в 2021 году. Объем капитала, достигнутого в рамках выставки, составил 1 млрд долларов», – сказал генеральный директор Discover Events, слова которого приведены в сообщении Совета Всемирного саммита.
#новости_о_халяль_в_мире
Девятая по счету выставка Организации исламского сотрудничества (ОИС) Halal Expo с 24 по 27 ноября состоялась в выставочном центре Стамбула.
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников посетил мероприятие и провел ряд встреч с представителями различных религиозных организаций и компаний из области халяль-индустрии.
Выставка объединила представителей халяль-индустрии из 39 стран мира, включая США, Великобританию, Испанию, Нидерланды и Индию. В целом в работе выставки приняли участие 446 компаний, в том числе 305 иностранных и 141 турецкая.
Само мероприятие посетили в общей сложности 31 905 человек, 8 674 из которых иностранцы из 117 стран мира.
Выставка проходила на территории общей площадью 15 177 квадратных метров.
Как передает агентство «Анадолу» (AA), президент Совета Всемирного саммита халяль и генеральный директор Discover Events Юнус Эте сообщил, что, выставка стала одним из важнейших мировых событий.
«Мы провели очень успешное мероприятие. Все компании-участники покинули Турцию, имея налаженное сотрудничество. Мы добились очень успешных результатов, особенно в рамках программы B2B, которую инициировали в 2021 году. Объем капитала, достигнутого в рамках выставки, составил 1 млрд долларов», – сказал генеральный директор Discover Events, слова которого приведены в сообщении Совета Всемирного саммита.
#новости_о_халяль_в_мире
👍1