🍽 Кафе татарской кухни «Азу» теперь в KazanMall!

Кафе татарской кухни «Азу» переехало из здания по ул. Газовая, д. 14 в ТЦ Kazan Mall (ул. Павлюхина, д. 91). Свидетельство о сертификации Халяль новой точки вручил контролер пунктов общественного питания Салих Патеев шеф-повару Марату Зайнутдинову.

«Азу – первая сеть халяль кафе, появившаяся 15 лет назад. Первое кафе открылось на ул. Газовая, недавно оно переехало – пару дней назад состоялось официальное открытие новой точки в ТРЦ KazanMall. На данный момент «Азу» работает по трем адресам. Уверен, что наш руководитель на этом не остановится и будет расширять сеть еще больше», – считает шеф-повар Марат Зайнутдинов.

«Азу» изначально позиционирует себя как халяль-заведение и поддерживает этот статус на протяжении 15 лет. В меню заведения вы найдете татарскую, европейскую и восточную кухню, в блюдах используются исключительно свежие халяль продукты. «Азу» также работает и на доставку, помимо этого имеется возможность организации банкетов и кейтеринга.

«Вообще, мы рады, что развивается мусульманское халяль направление. Для нас халяль – это в первую очередь качество. 98% нашего коллектива – мусульмане. Хотелось бы поблагодарить команду Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Сотрудники Комитета приезжают, смотрят наши заведения, проверяют продукцию на качество и на соответствие нормам ислама, 24/7 они с нами на связи и всегда готовы ответить на вопросы», – подчеркнул Марат Зайнутдинов.

Кафе татарской кухни «Азу» находится по адресу:

🔹 ул. Чистопольская, д. 2

🔹 ул. Павлюхина, д. 91 (ТРЦ KazanMall)

🔹 ул. Петербургская, д. 52

#азу #вручение

#вопросответ

P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.

🌙 Обращение муфтия Татарстана в связи с наступающим 1444 годом по Хиджре

Бисмилляхир-рахманир-рахим.
Ассаляму алейкум ва рахматуллахи ва баракятуху.
Уважаемые братья и сестры!

Сегодня после захода солнца наступит 1 день месяца Мухаррам, а вместе с ним и новый 1444 год по Хиджре. От всей души поздравляю вас с этой знаменательной датой!

В исламе счет лет ведется с момента переселения, т.е. Хиджры Пророка Мухаммада ﷺ из Мекки в Медину. Хиджра случилась в 622 году нашей эры в результате бесчеловечных гонений и жестоких притеснений мусульман со стороны мекканских многобожников.

К сожалению, исламский календарь для большинства мусульман России является забытой традицией. Наши единоверцы назубок знают знаменательные даты григорианского календаря, но не могут определить начало месяца Рамазан или наступление Курбан-байрама. С горечью об этом писал даже великий имам Марджани, который принципиально жил только по мусульманскому календарю и даже свой возраст считал по Хиджре, а не по Милади. «Если мы перестанем использовать календарь Хиджры, настанет время, когда люди забудут что такое Сафар и Мухаррам» - такие слова Марджани приведены в сборнике статей «Марджани», выпущенном по случаю 100-летия со дня его рождения.

Каждый мусульманин должен планировать свою жизнь в соответствии с Хиджри таквим. Во-первых, календарь дает нам возможность наполнить год своей жизни добрыми помыслами, а затем осмыслить итоги минувших 12 месяцев. Во-вторых, календарь поможет не упустить священные ночи и дни, великие праздники, запретные месяцы, самые благодатные периоды, в которые за поклонение Всевышний одаривает верующих Своей милостью с особой щедростью. Например, Мухаррам, с которого и начинается Хиджри таквим, является самым лучшим месяцем после Рамазана для поста. Особенно желательно поститься в день Ашура, который приходится на 10 день Мухаррама (по Милади – 8 августа 2022 года), и еще один день до или после него. В хадисах сообщается, что за уразу в день Ашура стираются грехи мусульманина за прошлый год.

С календарём по Хиджре связаны не только шариатские нормы, но и все исторические даты нашей религии, которые являются для всего человечества назиданием и напоминанием: Аллах – Великий, Всезнающий, Всемогущий и вся Вселенная находится под Его властью, никто кроме Него не может контролировать течение обстоятельств в мирах, все случается по воле Аллаха в соответствии с Его тайной, которую он скрыл от людей. Но Он даровал Своим творениям способность совершать благо и преодолевать трудности на истинном пути, за что дает им бесчисленные награды. Пример тому – наш любимый Посланник Аллаха ﷺ и его сподвижники, которые не предали своей веры под гнетом многобожников и, оставив свои дома и все свое имущество, совершили Хиджру ради Аллаха, обретя тем самым спасение, покой и счастье в обоих мирах. Нет сомнений в том, что и трудности, и блага постигают нас с единственным божественным умыслом: выявить среди них истинных верующих и лицемеров. Ни одно страдание не приходит без награды за проявленное терпение, и ни одна бренная выгода не даруется без испытаний преданности Аллаху.

Дорогие единоверцы! В новом 1444 году по Хиджре я молю Всевышнего о том, чтобы Он ниспослал благополучие в каждый дом, позволил нам совершить наши добрые дела и намерения, даровал мира и благоденствия нашей стране и республике, а также процветания для всей мусульманской уммы. Пусть Аллах позволит нам в следующем году идти по истинному пути, не сбиваясь и сохраняя в сердце заветы Всевышнего, любовь к Нему и свою богобоязненность. Амин!

Муфтий Республики Татарстан Камиль хазрат Самигуллин

🕌 Расписание намазов на август 2022 для г. Казани.

#времянамазов

‼️ Внимание! Изменения во времени намазов

Уважаемые единоверцы! Обращаем ваше внимание, что в районах Республики Татарстан с 3 августа времена совершения ночного (ястү/иша) и далее утреннего (иртәнге/фаджр) намазов возвращаются к исходным значениям, действовавшим до 5 мая текущего года.

Напоминаем, что, начиная с начала мая месяца (для Казани с 5 мая) и до начала августа, в силу географических особенностей нашего региона, белое зарево заката соединяется с белизной утренней зари – то есть на протяжении всей ночи белизна на горизонте не исчезает и стало быть время ночного (ястү) намаза не наступает, а время наступления утреннего (иртәнге) намаза невозможно определить визуально.

Исходя из этого и опираясь на мнения исламских учёных, было принято решение исчислять это время по часам: условно принять за время вхождения ночного намаза полтора часа после захода солнца, а время завершения «Сухура» и начало времени утреннего намаза отсчитывать за два часа до восхода солнца.

📌Впервые изменения во временах намазов наблюдаются в южных районах Татарстана: с 3 августа в Уруссу время ночного намаза наступает позже (21:53), а время утреннего намаза наступает раньше (23:47). Изменения во времени намазов в городе Казани приходится на 8 августа, в этот день ясту наступает в 22:05, а 9 августа время утренней молитвы – в 00:18.

🗓 В связи с вышеизложенным, просим обратить внимание на изменения во времени ночного и утреннего намазов.

#лифттехнология #вручение

🍞 Компания «Лифт Технология» получила свидетельство

Общество с ограниченной ответственностью «Лифт Технология» прошло успешную процедуру продления свидетельства о сертификации Халяль. Свидетельство вручил специалист-эксперт Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Фарид Галиулин коммерческому директору компании Камилю Вазиеву.

ООО «Лифт Технология» – предприятие по производству домашней лапши и хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

«Производство работает с 2015 года. Начиналось все в казанском Агропромышленном парке, теперь находимся на улице Крутовской. Примечательно, что наш хлебобулочный ассортимент богат национальными изделиями: лепешки, матнакаши, лаваши для приготовления шаурмы», – рассказал Камиль Вазиев.

Продукция ООО «Лифт технология» поставляется в торговые сети Пятерочка и Магнит, на хлебозавод, а также в пункты общественного питания. Компания введет работу преимущественно на местном рынке ввиду отраслевой специфики.

«Мы придерживаемся халяль направления в производстве, потому что оно актуально в нашей республике, сертификация дала нам немало преимуществ», – отметил коммерческий директор.

В процессе прохождения процедуры освидетельствования продукции ООО «Лифт Технология» организацию курировал специалист-эксперт Комитета Фарид Галиулин.

«Мы готовы поддержать любого начинающего или действующего халяль-производителя», – подчеркнул Фарид Галиулин.

#лифттехнология #вручение

#вопросответ

Джум'а мубарак, дорогие подписчики!

P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.