Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
2.66K subscribers
1.61K photos
91 videos
6 files
296 links
Халяль – не только еда, халяль – это образ жизни 🌍

Подписывайтесь на телеграм-канал Комитета и будьте в курсе всех событий!

Наш сайт: halalrt.ru
Электронная почта: info@halalrt.com
Телефон: +7 (843) 598-31-63
Download Telegram
Неочевидные места применения свиной щетины в быту и вне дома

Как часто в обиходе мы можем использовать предметы, не задумываясь об их происхождении? Например, где может находиться свиная щетина?

Важно понимать, что свинья является харамным животным и любая ее часть считается нечистотой (наджас). К производным свиньи относятся кожа, щетина и даже ферменты – любая часть животного. Поэтому использование свиных волос в исламе запрещено.

Например, вот несколько предметов, в которых можно ее обнаружить:

🔹Из свиной щетины производят художественные и малярные кисти. Такие кисти могут использоваться в быту - при ремонте и покраске, в написании картин.

🔹Важно заметить, что некоторые пекари также используют малярные кисти в целях смазывания выпечки. Это грубое нарушение: согласно СанПиН, такие кисти не предназначены для контакта с пищевыми продуктами, также это недопустимо и с точки зрения стандартов «халяль».

🔹В сфере общепита такие кисти могут применяться для очищения кофемашин.

🔹Отходы щетины перерабатываются в кручёный волос и могут применяться в качестве набивочного материала для матрацев и мягкой мебели.

🔹Из свиной щетины производят помазки для бритья, расчески для волос, зубные щётки, хозяйственные щетки для мытья и очищения разнообразных предметов. Сюда же можно отнести обувные щетки, кисти для макияжа и кисточки для ресниц, специальные щетки для расчесывания бороды. Поэтому будьте внимательны не только дома, но и при посещении парикмахерских и салонов красоты.

🔹С натуральными кистями из свиной щетины могут работать в точках ремонта обуви, они используются для проклейки изделий, ремней и кожаных носков (в том числе используемых людьми для намаза). Кисти могу применяться и в ателье при пошиве одежды, например, пошив жестких тюбетеек, подразумевает смазывание и проклейку каркаса. Эти моменты необходимо уточнять у мастера.

🔹Обувные зимние стельки сомнительного производства также могут содержать свиную щетину. Поэтому важно знать, из какого текстильного материала сделаны изделия.

🔹Кисти из свиной щетины применяются и в автомойках: они используются для детейлинга, чистки или химчистки салона автомобиля.

🔹Свиная щетина может использоваться для производства кормовой белковой муки, которая применяется в качестве добавки в зерновые рационы в животноводстве, птицеводстве, рыбоводстве.

В качестве альтернативы необходимо использовать ворс дозволенного животного или аналоги из искусственных материалов, например полиэстера - такие кисти носят пометку «из искусственной щетины».

#комитетхаляль_людям

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Фото сгенерировано ИИ
16👍7😨5👎2
Муфтий Камиль хазрат и Василь Шайхразиев обсудили развитие халяль-индустрии в Татарстане

Сегодня, в 4-й день месяца Ша’бан (23 января), в резиденции ДУМ РТ состоялась встреча Муфтия Татарстана Камиля хазрата Самигуллина с заместителем Премьер-министра Республики Татарстан, Председателем Национального Совета «Милли Шура» Всемирного конгресса татар Василем Габтелгаязовичом Шайхразиевым. В мероприятии также принял участие председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников.

В ходе встречи руководители обсудили стратегические направления развития халяль-индустрии в Татарстане, вопросы международной аккредитации, актуальные задачи и наметили планы сотрудничества на 2026 год.

Василь Габтелгаязович искренне поблагодарил Муфтия Камиля хазрата за его неоценимый вклад в сохранение и укрепление татарско-мусульманских традиций. Он особо подчеркнул заслуги Муфтия в развитии халяль-индустрии как в Татарстане, так и в России в целом.

Пресс-служба ДУМ РТ
10👍4🔥3
Открытие Международной выставки Gulfood 2026 в Дубае

Сегодня состоялось открытие ежегодной крупнейшей выставки Персидского залива и стран Ближнего Востока – Gulfood 2026 в Дубае.

В торжественной церемонии открытия Российского национального стенда в Дубай Экспо Сити приняли участие министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Николаевна Лут, Раис Республики Татарстан Рустам Нургалиевич Минниханов, министр сельского хозяйства и продовольствия РТ, Заместитель Премьер-министра Республики Марат Зяббаров и руководитель ФГБУ «Агроэкспорт» Илья Николаевич Ильюшин.

На выставке Gulfood российский стенд представлен 40 крупными компаниями: в рамках мероприятия российской стороной запланировано 190 контрактов и 950 деловых встреч.

После запуска российского стенда, официальная делегация перешла на открытие стенда Республики Татарстан, организованной Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ. На официальном стенде Республики отдельно представлена деятельность Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.

В рамках выставки, на коллективном стенде Российской Федерации свою продукцию представили сертифицированные Комитетом предприятия.

Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ на международной выставке Gulfood представляет Председатель организации Аббяс хазрат Шляпошников. В рамках своей поездки Аббяс хазрат планирует посетить Министерство промышленности и передовых технологий (MoIAT) Объединённых Арабских Эмиратов и Международный аккредитационный центр (Emirates International Accreditation Centre).

Международная выставка Gulfood 2026 в Дубае – это тысячи новых экспонентов, которые демонстрируют продукты питания, ингредиенты и кулинарные практики. У участников есть возможность установить новые деловые связи и заключить коммерческие сделки.

Посетители выставки могу познакомиться с ведущими брендами, открыть для себя новейшие продукты, выйти на связь с ключевыми игроками отрасли, изучить инновации и будущие тенденции пищевой промышленности.

#комитетхаляль_официально

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
8👍4🔥2🎉1
Торжественная церемония открытия Российского национального стенда в Дубай Экспо Сити на Gulfood 2026 с участием министра сельского хозяйства Российской Федерации Оксаны Николаевны Лут и Раиса Республики Татарстан Рустама Нургалиевича Минниханова.

В видео отдельно представлен обзор на стенд Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ на выставке.

Видео можно посмотреть здесь.
5👍3🔥2🙏1
Татарстан открыл окно в Объединённые Арабские Эмираты

Спешим поделиться радостной новостью, и еще одним крупным достижением Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Наша организация прошла аккредитацию Международного аккредитационного центра Объединённых Арабских Эмират в Дубаи – EIAC (Emirates International Accreditation Centre). 

Сертификат в руки председателя Комитета Аббясa хазрата Шляпошникова вручила лично Генеральный директор Международного аккредитационного центра Эмиратов г-жа Амина Ахмед Мохаммед.

На церемонии награждения также присутствовали сотрудники Агентства инвестиционного развития Татарстана — заместитель руководителя Марина Епифанцева, специалист Римма Ишкулова, представители органов по сертификации из Москвы, а также бизнесмены, которые планируют поставлять свою продукцию в Эмираты. Мероприятие украсило присутствие друзей Комитета из Королевства Саудовская Аравия.

“Проведенная Комитетом большая работа, не увенчалась бы успехом без поддержки Министерства иностранных дел Российской Федерации, Министерств сельского хозяйства, как России так и Татарстана, ведомств и структур, которые вкладывали в эту большую работу свои силы. Немаловажную поддержку оказала и администрация Раиса Республики Татарстан. Их содействие стало неоценимым”, —  отметил Аббяс хазрат Шляпошников.

Международный аккредитационный центр EIAC в Дубаях выдаёт аккредитацию органам оценки соответствия по стандарту «Халяль» по всему миру. В течение 2025 года была проведена серьезная работа со стороны EIAC: проверялась система менеджмента качества, компетенции аудиторов, компетенции технических аудиторов, документация, система организации внутри Комитета. В течение двух недель были организованы выезды на предприятия, на которых представители арабской стороны оценивали компетенцию и необходимые навыки персонала Комитета на производстве.

Что это значит и зачем это нужно?
Аккредитация EIAC —  это официальное признание компетентности органа по сертификации на международном уровне. Она подтверждает, что процедуры и стандарты, по которым Комитет проводит сертификацию, соответствуют международным халяль-стандартам.

Для производителей и представителей бизнеса - это большие экспортные возможности. Получение сертификата Комитета, признанного EIAC — это возможность выхода на рынок Объединенных Арабских Эмират, где требования к халяль-продукции особенно высоки. 

Пример ОАЭ наглядно показывает, что перед выходом на зарубежный рынок крайне важно заранее изучить особенности внутреннего рынка страны, а также привести продукцию в полное соответствие с её национальными и религиозными нормами. Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ оказывает консультационную поддержку и предоставляет бизнесу всю необходимую информацию, помогая повысить шансы на успешный выход на международные рынки.

Для потребителей аккредитация EIAC - гарантия того, что продукт, на котором стоит знак «Халяль» от ДУМ РТ, действительно проверен по критериям и признан за рубежом, в том числе в ОАЭ.

Почему это важно именно сейчас?
Всё больше людей в мире выбирают халяль-продукцию как знак чистоты, качества и безопасности. Татарстан и Россия в целом имеют огромный потенциал на этом рынке — и аккредитация в EIAC – еще одна возможность использовать этот потенциал на 100%.

Подробнее в нашей статье на сайте.
15👏4🔥2👍1
Запрещенные продукты на халяль-производстве

Какое сырье недопустимо на производстве? Что следует учесть руководителям,чтобы получить свидетельство по стандарту «Халяль»?

Производителям еды халяль нельзя использовать сырье, если оно относятся к хараму (запрещено в исламе) или смешано с наджас (в исламском праве нечистые вещества, к которым запрещено прикасаться без необходимости).

При производстве пищи халяль под запретом:

⛔️мясо свиней, ослов, мулов, обезьян;
⛔️хищные животные и хищные птицы;
⛔️земноводные животные — лягушки, тритоны, саламандры и пр.;
⛔️грызуны;
⛔️земные и водные ядовитые животные;
⛔️насекомые (за исключением саранчи);
⛔️запрещено использовать железы внутренней секреции, желчные и мочевые пузыри, гениталии любых животных;
⛔️мясо животных, убой которых произведен с нарушением требований норм исламского права;
⛔️мясо животных, умерших естественной смертью или в результате удара, падения, удушения, воздействия электрического тока или иных причин, которые привели к смерти до момента убоя.

Дополнительно необходимо исключить попадание следующих компонентов:

⛔️Кровь;
⛔️Выделения: моча, плацента, экскременты, слюна хищных животных и т.д.;
⛔️молоко и яйца запрещенных в употребление видов животных;
⛔️ядовитые растения и грибы;
⛔️генно-модифицированные продукты;
⛔️наркотические вещества и алкогольные напитки;
⛔️любые иные продукты, компоненты и добавки, запрещенные нормами исламского права.

А также стоит обращать внимание на следующие моменты:

⛔️Состав вспомогательных материалов, в том числе, моющие и дезинфицирующие средства или смазки должны соответствовать нормам ислама.
⛔️Нельзя использовать компоненты, название которых противоречит нормам исламской этики и права, например, ароматизатор «бекон».
⛔️Обязательно наличие сертификата халяль для мясного сырья, мясодержащих продуктов, для продуктов животного происхождения, на пищевые добавки животного происхождения.
⛔️Сырье, используемое на предприятии, должно обязательно согласовываться с Органом по сертификации.

❗️Также есть перечень сырья, относящегося к категории «машбух» (сомнительного), для которого требуется дополнительная проверка. Это молочная сыворотка, молочный белок, желатин, ферментные препараты животного происхождения, сычужный фермент, комплексные ферментные препараты, фермент альфа-амилаза, улучшитель L-цистеин, глицерин, эмульгаторы ряда Е471-478.

#комитетхаляль_бизнесу

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Фото сгенерировано ИИ
167👍4
Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ подписал меморандум с международной продовольственной компанией MIFC – AL-MAHER INTERNATIONAL FOOD CO.&

В рамках участия на Gulfood 2026 в Дубае, председатель Комитета Аббяс хазрат Шляпошников подписал меморандум с Надером Аль-Гуфи, генеральным директором международной продовольственной компании MIFC – AL-MAHER INTERNATIONAL FOOD CO.&. Заключение меморандума о кооперации MIFC подразумевает взаимную поддержку сторон. Теперь Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ имеет своих партнеров в Королевстве Саудовская Аравия.

MIFC – AL-MAHER INTERNATIONAL FOOD CO.& - международная продовольственная компания, которая занимается профессиональной дистрибуцией замороженных продуктов на территории Ближнего Востока в соответствии с международными стандартами.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
11🔥4👍1👏1
Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ успешно завершил проверку SASO

SASO – это государственная организация Королевства Саудовская Аравия по стандартизации, метрологии и качеству.

На сегодняшний день, в Саудовской Аравии действует трехступенчатая система аккредитации.

1️⃣Первая ступень – это аккредитация от GCC Accreditation Centre (GAC). В конце 2023 года Комитет по стандарту «Халяль» подал заявку на аккредитацию в GAC с целью вывода продукции татарстанских производителей на экспорт в стратегические важные государства исламского мира. Результатом рассмотрения заявки стал визит аудиторской группы и проверка Комитета. Как итог, Комитет получил аккредитацию от GCC Accreditation Centre (GAC) в ноябре 2024 года. Сертификат подтверждает, что Комитет признан компетентным органом по сертификации в странах Персидского Залива.

2️⃣Второй этап – получение оценки соответствия SASO. Сертификат SASO обязателен для товаров, импортируемых в Саудовскую Аравию. Организация отвечает за управление задачами, связанными с качеством, метрологией и стандартами в стране. SASO проверяет документацию, а также наличие гаранта у аккредитуемых организаций.

3️⃣Третий этап – предстоящий аудит SFDA (Saudi Halal Center) Королевства Саудовская Аравия для совершения окончательной регистрации и подтверждения прохождения многоступенчатой системы проверки.

Для чего это нужно и почему это важно? Предприятия, сертифицированные Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, смогут беспрепятственно выходить на рынок Саудовской Аравии. Это существенно упрощает прямой экспорт.

Экспортные отношения между Россией и Саудовской Аравией

Экспорт халяль-товаров из России в Саудовскую Аравию — это перспективное и растущее направление, особенно в сегменте продуктов питания-халяль. По данным отраслевых СМИ, большая часть экспорта в КСА – это мясо и птица (курица, индейка, говядина, баранина). Далее идет молочная продукция (сухое молоко, сыр, масло), зерновые, готовые продукты халяль и растительные масла.

По данным на 2024 год, экспорт халяль-продукции из РФ в Саудовскую Аравию вырос почти в 2 раза и превысил $240 млн, при этом более 85% — это мясо птицы и мясная продукция.

Экспорт продукции Татарстана в КСА


Саудовская Аравия в числе ключевых стран-импортеров халяль-продукции из Татарстана, наряду с ОАЭ, Оманом, Египтом и Алжиром. Например, в 2025 году экспорт халяль-продукции из Республики в страны Персидского залива, включая КСА, достиг $38–45 млн. Цифры внушительные и они выросли почти в три раза по сравнению с 2024 годом. Компании Татарстана, работающих с КСА – это производители мясной и птицеводческой продукции, молочные заводы и кондитерские фабрики.

#комитетхаляль_бизнесу

При создании материала использовались следующие источники:
Портал РБК, портал Финмаркет, информагентство Интерфакс
Портал АГРОЭКПОРТ, ресурсы ИИ
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
8👍8🔥3