This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👨🍳 Перед международным турниром поваров: тренинг по стандарту халяль!
В рамках подготовки к KazanForum «Россия — Исламский мир» прошёл обучающий тренинг для поваров и их команд.
Занятие провела Земфира Гаджиева — эксперт-аудитор Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
🍖 Обсудили, что такое халяль-продукция и как не ошибиться в выборе ингредиентов. Комитет напоминает: важно проверять всё — от мяса до молочных продуктов.
💬 После презентации поваров заинтересовали вопросы — и Земфира Гаджиева на каждый ответила подробно.
🧀 Вопрос, который удивил многих: почему сыр — не всегда халяль?
👉 Всё дело в ферментах. Если они животного происхождения и взяты у животного, забитого не по шариату — такой сыр сомнителен. Поэтому даже сыр нужно проверять!
Один из важных моментов, на который она обратила внимание:
🕌 «Дозволенное ясно, запретное ясно, а между ними — сомнительное» (хадис от ан-Ну‘мана ибн Башира).
Этот принцип помогает мусульманину ориентироваться даже в непростых вопросах — сомнительное лучше избегать.
🔥 Совсем скоро на форуме — Международный турнир поваров!
Только проверенные ингредиенты и честная конкуренция 💪
📍 KazanForum — в МВЦ «Казань Экспо»
🍳 Турнир стартует в 8:00 — 15 и 16 мая
⚠️ Регистрация обязательна — не забудьте оформить заранее!
В рамках подготовки к KazanForum «Россия — Исламский мир» прошёл обучающий тренинг для поваров и их команд.
Занятие провела Земфира Гаджиева — эксперт-аудитор Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
🍖 Обсудили, что такое халяль-продукция и как не ошибиться в выборе ингредиентов. Комитет напоминает: важно проверять всё — от мяса до молочных продуктов.
💬 После презентации поваров заинтересовали вопросы — и Земфира Гаджиева на каждый ответила подробно.
🧀 Вопрос, который удивил многих: почему сыр — не всегда халяль?
👉 Всё дело в ферментах. Если они животного происхождения и взяты у животного, забитого не по шариату — такой сыр сомнителен. Поэтому даже сыр нужно проверять!
Один из важных моментов, на который она обратила внимание:
🕌 «Дозволенное ясно, запретное ясно, а между ними — сомнительное» (хадис от ан-Ну‘мана ибн Башира).
Этот принцип помогает мусульманину ориентироваться даже в непростых вопросах — сомнительное лучше избегать.
🔥 Совсем скоро на форуме — Международный турнир поваров!
Только проверенные ингредиенты и честная конкуренция 💪
📍 KazanForum — в МВЦ «Казань Экспо»
🍳 Турнир стартует в 8:00 — 15 и 16 мая
⚠️ Регистрация обязательна — не забудьте оформить заранее!
👍10❤2👏2🔥1
Forwarded from ДУМ РТ
💼🇸🇦🇷🇺ДУМ РТ посетил гость из КСА: Генсек Исламской палаты торговли, промышленности и сельского хозяйства Юсеф Хассан Халави.
🔸Муфтий ознакомил почетного гостя с проектами ДУМ РТ в области изучения Куръана и коранопечатания, а также представил сигнальный экземпляр рукописного Куръана и рассказал о текущем этапе реализации проекта.
🔹Доктор Юсеф Хассан Халави обсудил перспективы сотрудничества с Республикой Татарстан, включая партнерство с ДУМ РТ и Комитетом по стандарту «Халяль». Он также выделил значимость предстоящих крупных зарубежных форумов в области халяль-индустрии и стартапов для мусульманских предпринимателей, приглашая предпринимателей из Татарстана активно участвовать в этих мероприятиях.
☪Гость также проявил интерес к медиа- и образовательным проектам ИД «Хузур», положительно оценил деятельность муфтията в области просвещения уммы.
🔸Муфтий ознакомил почетного гостя с проектами ДУМ РТ в области изучения Куръана и коранопечатания, а также представил сигнальный экземпляр рукописного Куръана и рассказал о текущем этапе реализации проекта.
🔹Доктор Юсеф Хассан Халави обсудил перспективы сотрудничества с Республикой Татарстан, включая партнерство с ДУМ РТ и Комитетом по стандарту «Халяль». Он также выделил значимость предстоящих крупных зарубежных форумов в области халяль-индустрии и стартапов для мусульманских предпринимателей, приглашая предпринимателей из Татарстана активно участвовать в этих мероприятиях.
☪Гость также проявил интерес к медиа- и образовательным проектам ИД «Хузур», положительно оценил деятельность муфтията в области просвещения уммы.
👍8❤3🔥2
Forwarded from ДУМ РТ
❗️❗️❗️Добро пожаловать на тематические площадки ДУМ РТ в рамках KazanForum!
✅14 мая в Агропарке «Казань» состоится официальное открытие Международной ярмарки халяль продукции Kazan Halal Market, в организацию которого большой вклад внес Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
✅15 мая в рамках Форума Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ проведет сессию под названием «2030: Стратегия индустрии халяль». Основное внимание будет уделено вопросам сертификации, экспорта российской халяль-продукции и укрепления сотрудничества с ключевыми странами.
✅16 мая состоится еще одна сессия Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ о проблемах индустрии халяль. Мероприятие соберет лидеров индустрии для создания единой площадки по обсуждению ключевых вопросов и консолидации крупнейших организаций, развивающих халяль в России.
Фотография: https://kazanforum2024.riamediabank.ru/
✅14 мая в Агропарке «Казань» состоится официальное открытие Международной ярмарки халяль продукции Kazan Halal Market, в организацию которого большой вклад внес Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
✅15 мая в рамках Форума Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ проведет сессию под названием «2030: Стратегия индустрии халяль». Основное внимание будет уделено вопросам сертификации, экспорта российской халяль-продукции и укрепления сотрудничества с ключевыми странами.
✅16 мая состоится еще одна сессия Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ о проблемах индустрии халяль. Мероприятие соберет лидеров индустрии для создания единой площадки по обсуждению ключевых вопросов и консолидации крупнейших организаций, развивающих халяль в России.
Фотография: https://kazanforum2024.riamediabank.ru/
👍5❤2😍2🔥1
В первый день работы Kazan Halal Market вручено свидетельства четырем предприятиям
Сегодня, 14 мая в преддверии открытия ярмарки KazanHalal Market в Агропромышленном парке Казани состоялось торжественное вручение свидетельств соответствия стандарту «Халяль» от ДУМ РТ.
Свидетельства из рук муфтия Татарстана Камиля хазрата Самигуллина получили три производителя:
Птицефабрика Лениногорска — поставщик индейки
Агрофирма «16» - поставщик говядины, телятины, баранины, конины и козлятины.
ООО «Алексееевский МЗ» — производитель молочной продукции;
ИП Нурисламова Айгуль Ришатовна — автор бренда мороженого «Әлбәттә, с татарским акцентом»;
Продукция этих предприятий прошла экспертную проверку Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Свидетельства подтверждают, что все этапы производства — от сырья до упаковки — соответствуют нормам Ислама и высоким требованиям качества.
🌿 Напомним, Kazan Halal Market работает с 13 по 18 мая
⏰ с 8:00 до 19:00
📍 по адресу: г. Казань, ул. Аграрная, д. 2.
Приглашаем познакомиться с сертифицированной продукцией, поддержать отечественных халяль-производителей и открыть для себя новые вкусы!
Сегодня, 14 мая в преддверии открытия ярмарки KazanHalal Market в Агропромышленном парке Казани состоялось торжественное вручение свидетельств соответствия стандарту «Халяль» от ДУМ РТ.
Свидетельства из рук муфтия Татарстана Камиля хазрата Самигуллина получили три производителя:
Птицефабрика Лениногорска — поставщик индейки
Агрофирма «16» - поставщик говядины, телятины, баранины, конины и козлятины.
ООО «Алексееевский МЗ» — производитель молочной продукции;
ИП Нурисламова Айгуль Ришатовна — автор бренда мороженого «Әлбәттә, с татарским акцентом»;
Продукция этих предприятий прошла экспертную проверку Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Свидетельства подтверждают, что все этапы производства — от сырья до упаковки — соответствуют нормам Ислама и высоким требованиям качества.
🌿 Напомним, Kazan Halal Market работает с 13 по 18 мая
⏰ с 8:00 до 19:00
📍 по адресу: г. Казань, ул. Аграрная, д. 2.
Приглашаем познакомиться с сертифицированной продукцией, поддержать отечественных халяль-производителей и открыть для себя новые вкусы!
❤9👍8🔥4👏2😍1
💫 Сегодня в Агропарке «Казань» открылась Международная ярмарка халяль-продукции — Kazan Halal Market!
Открытие началось с аятов Куръана, которые прочитал муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин 🤲
🛍 На ярмарке представлены продукты питания, одежда, косметика, аксессуары и многое другое — всё соответствует международным стандартам халяль и прошло проверку Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Товары из России, Турции, Ирана, Индии, Афганистана, Пакистана, Казахстана, Азербайджана, Кыргызстана и Сенегала.
✅ Раис Татарстана Рустам Минниханов:
📆 Ярмарка работает до 18 мая
🕗 с 8:00 до 19:00
📍г. Казань, ул. Аграрная, д. 2
Приходите всей семьёй — будет интересно и вкусно! 🌿
Открытие началось с аятов Куръана, которые прочитал муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин 🤲
🛍 На ярмарке представлены продукты питания, одежда, косметика, аксессуары и многое другое — всё соответствует международным стандартам халяль и прошло проверку Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Товары из России, Турции, Ирана, Индии, Афганистана, Пакистана, Казахстана, Азербайджана, Кыргызстана и Сенегала.
✅ Раис Татарстана Рустам Минниханов:
«Сегодня халяль – это целая философия жизни, которая отражает глубокие духовные, культурные ценности, объединяет миллионы людей по всему миру. Татарстан, как ведущий регион России в развитии исламской экономики, придает особое значение поддержке и продвижению индустрии халяль»
📆 Ярмарка работает до 18 мая
🕗 с 8:00 до 19:00
📍г. Казань, ул. Аграрная, д. 2
Приходите всей семьёй — будет интересно и вкусно! 🌿
👍12❤9🔥4