Сотрудники Комитета проходят обучение по системе ISO 22000
Днем ранее в конференц-зале гостиницы «Ибис» у сотрудников Комитета начался тренинг «Менеджер/Внутренний аудитор системы менеджмента пищевой безопасности по ISO 22000:2018». Занятия проводит международная тренинговая компания CERT Academy (СЕРТ Академия). Продлится курс с 11 по 14 июля.
В обучении принимают участие четверо представителей Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ: начальник отдела стандартизации и сертификации Земфира Гаджиева и специалисты-эксперты Резеда Халиуллина, Рустам Абдуллин, Чулпан Гаязова.
Курсы предполагают подробное изучение требований к системе управления безопасностью пищевых продуктов, на основании которых проводится сертификация систем менеджмента безопасности пищевых продуктов организаций.
#обучение
Днем ранее в конференц-зале гостиницы «Ибис» у сотрудников Комитета начался тренинг «Менеджер/Внутренний аудитор системы менеджмента пищевой безопасности по ISO 22000:2018». Занятия проводит международная тренинговая компания CERT Academy (СЕРТ Академия). Продлится курс с 11 по 14 июля.
В обучении принимают участие четверо представителей Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ: начальник отдела стандартизации и сертификации Земфира Гаджиева и специалисты-эксперты Резеда Халиуллина, Рустам Абдуллин, Чулпан Гаязова.
Курсы предполагают подробное изучение требований к системе управления безопасностью пищевых продуктов, на основании которых проводится сертификация систем менеджмента безопасности пищевых продуктов организаций.
#обучение
👍10
Командная работа на обучении 👍
В данный момент наши сотрудники проходят четырехдневный курс от международной тренинговой компании CERT Academy.
Напоминаем, что сотрудники Комитета – люди со специализированным образованием.
В данный момент наши сотрудники проходят четырехдневный курс от международной тренинговой компании CERT Academy.
Напоминаем, что сотрудники Комитета – люди со специализированным образованием.
👍5
🍗 Где еще есть халяльный KFC, контролируемый Комитетом?
г. Альметьевск:
ул. Ленина, д. 100
г. Набережные Челны:
ул. Набережночелнинский проспект, д. 43а
ул. Машиностроительная, д. 12а
г. Нижнекамск
ул. Проспект Вахитова, д. 18б
#кфс #kfc #халяль_продукция
г. Альметьевск:
ул. Ленина, д. 100
г. Набережные Челны:
ул. Набережночелнинский проспект, д. 43а
ул. Машиностроительная, д. 12а
г. Нижнекамск
ул. Проспект Вахитова, д. 18б
#кфс #kfc #халяль_продукция
🔥8👍3❤1
Дорогие друзья, напоминаем, что у нас есть сайт, где вы можете ознакомиться с полезной информацией:
- реестром предприятий
- статьями на тему халяль и харам
- структурой Комитета
- и с многой другой информацией
❗ Лайфхак: Если вы хотите что-то найти на сайте, воспользуйтесь поиском по сайту, вводите в него ключевые слова или фразы.
- реестром предприятий
- статьями на тему халяль и харам
- структурой Комитета
- и с многой другой информацией
❗ Лайфхак: Если вы хотите что-то найти на сайте, воспользуйтесь поиском по сайту, вводите в него ключевые слова или фразы.
👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐔 Как происходит ручной убой на птицефабрике (ВИДЕО)
Основной критерий работы Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ – мы принимаем исключительно ручной убой, чтобы на 100% быть уверенными в халяльности мяса.
На видео из нашего архива вы увидите, как работает птицефабрика ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс» («Пестречинка»).
#архив
Основной критерий работы Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ – мы принимаем исключительно ручной убой, чтобы на 100% быть уверенными в халяльности мяса.
На видео из нашего архива вы увидите, как работает птицефабрика ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс» («Пестречинка»).
#архив
👍15❤1
В Роскачестве проанализировали востребованность халяльной продукции среди россиян
Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества благодаря проведенному опросу выяснил, как российские потребители относятся к продукции халяль.
По результатам анкетирования потребителей халяльной продукции, 50% доверяет ее качеству, 35% считает, что в ней отсутствуют вредные пищевые добавки, 34% отмечает, что халяль – это пища, подходящая для правильного питания, 18% относят продукцию халяль к экологически чистой.
В то же время респонденты чаще всего воспринимают халяльную продукцию как соответствующую мусульманским традициям (49%) и разрешенную для мусульман (46%).
44% опрошенных покупают халяль-продукты в сетевых супермаркетах, магазинах у дома и 40% – в сетевых гипермаркетах. Около трети отдают предпочтение специализированным магазинам халяльной продукции.
Лидирующие критерии выбора продукции: свежесть (40%) и высокое качество (35%). Реже к своим критериям потребители относили широкий выбор отечественных и зарубежных брендов, разных производителей и приветливость продавцов.
Что касается видов приобретаемых товаров, среди опрошенных 64% покупают мясо птицы, 49% – мясосодержащие продукты (полуфабрикаты, колбасные изделия). То, что опрошенные хотели бы приобретать, – мясо птицы и мясосодержащие продукты.
Стоит отметить, что Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ стремится к удовлетворению потребностей потребителей: уже на сегодняшний день в нашем реестре имеется 16 производителей мяса птицы и 33 производителя полуфабрикатов.
#новости_о_халяль_в_мире #роскачество #опрос
Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества благодаря проведенному опросу выяснил, как российские потребители относятся к продукции халяль.
По результатам анкетирования потребителей халяльной продукции, 50% доверяет ее качеству, 35% считает, что в ней отсутствуют вредные пищевые добавки, 34% отмечает, что халяль – это пища, подходящая для правильного питания, 18% относят продукцию халяль к экологически чистой.
В то же время респонденты чаще всего воспринимают халяльную продукцию как соответствующую мусульманским традициям (49%) и разрешенную для мусульман (46%).
44% опрошенных покупают халяль-продукты в сетевых супермаркетах, магазинах у дома и 40% – в сетевых гипермаркетах. Около трети отдают предпочтение специализированным магазинам халяльной продукции.
Лидирующие критерии выбора продукции: свежесть (40%) и высокое качество (35%). Реже к своим критериям потребители относили широкий выбор отечественных и зарубежных брендов, разных производителей и приветливость продавцов.
Что касается видов приобретаемых товаров, среди опрошенных 64% покупают мясо птицы, 49% – мясосодержащие продукты (полуфабрикаты, колбасные изделия). То, что опрошенные хотели бы приобретать, – мясо птицы и мясосодержащие продукты.
Стоит отметить, что Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ стремится к удовлетворению потребностей потребителей: уже на сегодняшний день в нашем реестре имеется 16 производителей мяса птицы и 33 производителя полуфабрикатов.
#новости_о_халяль_в_мире #роскачество #опрос
👍15
«Челны-Бройлер» подвел итоги полугодия: реализовано более 6 тонн халяльной продукции
ООО «Челны-Бройлер» входит в состав сельскохозяйственного холдинга «АГРОСИЛА». Ежегодно птицекомплекс производит до 10 тыс. тонн халяльной продукции.
Как сообщает пресс-служба АГРОСИЛЫ, объем реализации халяльной продукции «Челны-Бройлер» в первом полугодии 2023 года составил 6028,7 тонны. Прирост к аналогичному периоду прошлого года – 32%, сумма продаж увеличилась на 29%.
Ассортимент производимой продукции по стандартам «халяль» превышает 35 наименований. Наиболее популярные позиции у покупателей: тушка, голень и филе цыпленка-бройлера. Основной канал сбыта халяльной продукции «Челны-Бройлер» – сетевой ретейл.
#новости_о_халяль_в_мире #агросила #челныбройлер
ООО «Челны-Бройлер» входит в состав сельскохозяйственного холдинга «АГРОСИЛА». Ежегодно птицекомплекс производит до 10 тыс. тонн халяльной продукции.
Как сообщает пресс-служба АГРОСИЛЫ, объем реализации халяльной продукции «Челны-Бройлер» в первом полугодии 2023 года составил 6028,7 тонны. Прирост к аналогичному периоду прошлого года – 32%, сумма продаж увеличилась на 29%.
Ассортимент производимой продукции по стандартам «халяль» превышает 35 наименований. Наиболее популярные позиции у покупателей: тушка, голень и филе цыпленка-бройлера. Основной канал сбыта халяльной продукции «Челны-Бройлер» – сетевой ретейл.
#новости_о_халяль_в_мире #агросила #челныбройлер
👍11
ИП Чепурина больше не под контролем Комитета
Информируем вас о том, что производитель куриных полуфабрикатов ИП Чепурина Марина Викторовна с 13.07.23 больше не находится под контролем Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
#ипчепурина
Информируем вас о том, что производитель куриных полуфабрикатов ИП Чепурина Марина Викторовна с 13.07.23 больше не находится под контролем Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
#ипчепурина
👌10👍6
#вопросответ
Задавай интересующий вопрос в комментариях 💫
P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.
Задавай интересующий вопрос в комментариях 💫
P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.
❤4🔥1
Сотрудники Комитета получили дипломы о профессиональной переподготовке
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» Аббяс хазрат Шляпошников вручил сотрудникам дипломы о профессиональной переподготовке по программе «Технология и продукции пищевой промышленности», которая проходила с 27 марта по 10 мая 2023 г.
Переподготовку проводила московская автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Современная научно-технологическая академия».
Полученный диплом предоставляет дополнительное право на ведение профессиональной деятельности в сфере технологий и продукции пищевой промышленности.
Обучение прошли: председатель Аббяс хазрат Шляпошников, руководитель экспертного отдела Ильгиз хазрат Багаутдинов, начальник отдела стандартизации и сертификации Земфира Гаджиева, специалисты-эксперты Рустем Абдуллин и Резеда Халиуллина, специалист-технолог Салих Патеев.
Сотрудники Комитета регулярно проходят курсы повышения квалификации или профессиональной переподготовки
#обучение #снта
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» Аббяс хазрат Шляпошников вручил сотрудникам дипломы о профессиональной переподготовке по программе «Технология и продукции пищевой промышленности», которая проходила с 27 марта по 10 мая 2023 г.
Переподготовку проводила московская автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Современная научно-технологическая академия».
Полученный диплом предоставляет дополнительное право на ведение профессиональной деятельности в сфере технологий и продукции пищевой промышленности.
Обучение прошли: председатель Аббяс хазрат Шляпошников, руководитель экспертного отдела Ильгиз хазрат Багаутдинов, начальник отдела стандартизации и сертификации Земфира Гаджиева, специалисты-эксперты Рустем Абдуллин и Резеда Халиуллина, специалист-технолог Салих Патеев.
Сотрудники Комитета регулярно проходят курсы повышения квалификации или профессиональной переподготовки
#обучение #снта
👍12❤1👏1
Два популярных казанских кафе «Ханума» и «Napoletana» получили свидетельство
ИП Валеева Гузель Габбасовна (кафе «Ханума», «Napoletana») прошла халяль-сертификацию в Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Свидетельство вручил контролер пунктов общественного питания Рузаль Шафигуллин шеф-повару кафе «Ханума» Сергею Пшеченко.
Шеф-повар рассказал о тех изменениях, что произошли за время перерывав работе с Комитетом:
«Мы обновили меню, покупаем фермерское мясо и сами его вызреваем, также сами занимаемся продуктами копчения и сыровяления».
Цель компании, как отметил Сергей Пшеченко, – достойно накормить гостей, чтобы они вернулись и вновь получили приятные эмоции от посещения заведения.
Пункт общественного питания расположен в одном здании по адресу: ул. Чернышевского, д. 29а – «Napoletana» на 1 этаже, «Ханума» на 2 этаже.
#ханума #наполетана #вручение
ИП Валеева Гузель Габбасовна (кафе «Ханума», «Napoletana») прошла халяль-сертификацию в Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Свидетельство вручил контролер пунктов общественного питания Рузаль Шафигуллин шеф-повару кафе «Ханума» Сергею Пшеченко.
Шеф-повар рассказал о тех изменениях, что произошли за время перерывав работе с Комитетом:
«Мы обновили меню, покупаем фермерское мясо и сами его вызреваем, также сами занимаемся продуктами копчения и сыровяления».
Цель компании, как отметил Сергей Пшеченко, – достойно накормить гостей, чтобы они вернулись и вновь получили приятные эмоции от посещения заведения.
Пункт общественного питания расположен в одном здании по адресу: ул. Чернышевского, д. 29а – «Napoletana» на 1 этаже, «Ханума» на 2 этаже.
#ханума #наполетана #вручение
👍8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вы наверняка задавались этим вопросом 🤔 Спирт в пищевых продуктах дозволен?
С точки зрения ханафитского мазхаба, дозволен при следующих условиях:
1. Продукт не должен употребляться с целью опьянения;
2. Спирт в продукте используется не для вкуса или опьянения, а для консервации и удержания влаги;
3. Остаточное содержание спирта незначительно.
#коротко_о_халяле #спирт
С точки зрения ханафитского мазхаба, дозволен при следующих условиях:
1. Продукт не должен употребляться с целью опьянения;
2. Спирт в продукте используется не для вкуса или опьянения, а для консервации и удержания влаги;
3. Остаточное содержание спирта незначительно.
#коротко_о_халяле #спирт
👍21❤2😱1