Halal Class
544 subscribers
121 photos
2 videos
15 files
176 links
Channel ini merupakan perpanjangan tangan dari Kuliah Ilmiah Halal-Haram yg diampu oleh Halal Research Center Fakultas Peternakan UGM.

Insya Allah kajian diadakan setiap Selasa, jam 13.00 - 15.00 yg dilaksanakan secara daring
Download Telegram
KULIAH HALAL-HARAM EROPA

Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Mengundang Ibu/Bapak di seluruh dunia untuk hadir pada Kuliah Kelas Halal-Haram Eropa pada:

Selasa, 19 Oktober 2021
Jam 15:30-17:30 WIB
(Pukul 10:30-12:30 CEST)
Melalui media online ZOOM Meeting.

Materi pekan ke-5
"Awas, Dua Belas Potensi Pencemaran Daging Haram di Sekitar Kita"

Nara sumber:
Ir. Nanung Danar Dono, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.

Kuliah GRATIS ini terbuka untuk umum, semua umur, peserta dari dalam dan luar negeri.

Pendaftaran: bit.ly/DaftarKHHE
INDONESIA HALAL INDUSTRY AWARDS 2021

Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Ibu/Bapak yg dirahmati Allah,

Ada kesempatan untuk memperoleh AWARDS (penghargaan) dari Kementerian Perindustrian Rep. Indonesia.

Peserta nominasi dapat berupa:
1. Perusahaan industri
2. Kelompok
3. Pribadi
4. Institusi pendidikan/pemerintah

Nominasi kategori:
1. Best Halal Innovation
2. Best Social Impact Innitiative
3. Best Halal Supply Chain
4. Best Small Enterprise
5. Best Halal Industrial Estate
6. Best Export Expansion
7. Best Halal Financial Support

Pendaftaran
Pendaftaran secara online melalui:
https://halal.kemenperin.go.id/awards/

Deadline pendaftaran:
Selasa, 26 Oktober 2021
KULIAH HALAL-HARAM EROPA

Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Mengundang Ibu/Bapak di seluruh dunia untuk hadir pada Kuliah Kelas Halal-Haram Eropa pada:

Selasa, 26 Oktober 2021
Jam 15:30-17:30 WIB
(Pukul 10:30-12:30 CEST)
Melalui media online ZOOM Meeting:
https://us02web.zoom.us/j/82086136923

Materi pekan ke-6
"Titik Kritis Bahan Haram pada Kosmetika dan Produk Kecantikan"

Nara sumber:
Ir. Nanung Danar Dono, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.

Kuliah GRATIS ini terbuka untuk umum, semua umur, peserta dari dalam dan luar negeri.

Pendaftaran: bit.ly/DaftarKHHE
KULIAH HALAL-HARAM EROPA

Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Mengundang Ibu/Bapak di seluruh dunia untuk hadir pada Kuliah Kelas Halal-Haram Eropa pada:

Selasa, 2 November 2021
Jam 15:30-17:30 WIB
(Pukul 10:30-12:30 CEST)
Melalui media online ZOOM Meeting.

Materi pekan ke-7
"Titik Kritis Bahan Haram pada Obat dan Sediaan Farmasi"

Nara sumber:
Ir. Nanung Danar Dono, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.

Kuliah GRATIS ini terbuka untuk umum, semua umur, peserta dari dalam dan luar negeri.

Pendaftaran:
bit.ly/DaftarKHHE
Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Ibu/Bapak,
Terlampir saya kirimkan Daftar Produk Halal terbitan LPPOM MUI Prop. DIY edisi terbaru November 2021.

Silakan disimpan dan disebarluaskan.

Semoga menjadi ladang amal sholeh kita semua.
KULIAH HALAL-HARAM EROPA

Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Mengundang Ibu/Bapak di seluruh dunia untuk hadir pada Kuliah Kelas Halal-Haram Eropa pada:

Selasa, 21 Desember 2021
Jam 15:30-17:30 WIB

(Pukul 09:30-11:30 CEST)

Melalui media online ZOOM Meeting:
https://us02web.zoom.us/j/82086136923

Materi pekan ke-13
"Tips Memilih Daging yang Halal dan Menyimpan Daging yang Berkualitas"

Nara sumber:
Ir. Nanung Danar Dono, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.

Kuliah GRATIS ini terbuka untuk umum, semua umur, peserta dari dalam dan luar negeri.

Pendaftaran:
bit.ly/DaftarKHHE
PENGADUAN PENYIMPANGAN HALAL

Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Ibu/Bapak,
Monggo kalau menemukan penyimpangan atau pelanggaran produk halal, seperti:
- Sertifikat halal palsu
- Logo halal palsu
- Penggunaan bahan haram pada perusahaan bersertifikat halal
- Daging sapi dicampur daging babi
- Penggilingan campur babi
- Penjualan daging bangkai
- Penjualan daging gelonggong
- dll.

Silakan dilaporkan ke pemerintah melalui berbagai saluran (telepon, WhatsApp, Twitter, email, dll.) pada skema/gambar di atas.
Bismillahirrohmanirrohiim

Assalamu 'alaikum,

Para Pejuang selasa, menginfokan tolabul ilmi besok rabu pagi, ttg halal produk spesial persiapan kita dalam menyambut bulan Ramadhan. Tentu saja kita menghadirkan Pakar Halal yang sdh sangat terkenal, penasaran? yuuuk besok gabung ya di :

JSM MORNING TALK #36
WASPADAI BAHAN HARAM PADA MENU BUKA PUASA

Bersama:
- Ir. H. Nanung Danar Dono, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng. (Pengurus Bidang Dakwah MIUMI DIY & Direktur Halal Research Centre, Fakultas Peternakan UGM)
- Coach HD Iriyanto (HDI Management)

Moderator:
- Taufik Ridwan (Kopi Kuden)

Host:
- Nur Aisyah Haifani (Azzahra Spa Muslimah)

Rabu, 16 Maret 2022
06:00 - 08:00 WIB

Join Zoom Meeting
https://us06web.zoom.us/j/84556479141?pwd=NXE5QmI3RUFaZEM2L09jN0lxVUllQT09

Meeting ID: 845 5647 9141
Passcode: JSMDIY
(ZI1.SCH)

Live Youtube
Channel JSM JOGJA ISTIMEWA
https://youtu.be/UU_Ht_xPDLw
_
Diselenggarakan oleh
JSM DIY
https://youtu.be/vjTvK6D02s0

Jazakumulloh
Wassalamu 'alaikum.
INFO RESMI BIAYA/TARIF
Sertifikasi Halal Kemenag - BPJPH
Rabu, 16 Maret 2022
__

1. Catat, Ini Tarif Layanan Permohonan Sertifikasi Halal

https://kemenag.go.id/read/catat-ini-tarif-layanan-permohonan-sertifikasi-halal-wkgxe

2. Jangan Sampai Bayar Lebih, Ini Tarif Resmi Permohonan Sertifikasi Halal

https://www.merdeka.com/peristiwa/jangan-sampai-bayar-lebih-ini-tarif-resmi-permohonan-sertifikasi-halal.html

3. Ini Daftar Lengkap Tarif Layanan Permohonan Sertifikasi Halal

https://nasional.sindonews.com/read/714531/15/ini-daftar-lengkap-tarif-layanan-permohonan-sertifikasi-halal-1647421417

4. Kemenag Rilis Biaya Sertifikasi Halal di Indonesia, Ini Rinciannya

https://www.tribunnews.com/nasional/2022/03/16/kemenag-rilis-biaya-sertifikasi-halal-di-indonesia-ini-rinciannya

5. Catat! Ini Tarif Layanan Permohonan Sertifikasi Halal

https://nasional.okezone.com/read/2022/03/16/337/2562686/catat-ini-tarif-layanan-permohonan-sertifikasi-halal

6. Catat, Ini Tarif Layanan Permohonan Sertifikasi Halal

https://www.medcom.id/nasional/politik/0KvoPApN-catat-ini-tarif-layanan-permohonan-sertifikasi-halal

7. Catat, Ini Tarif Layanan Permohonan Sertifikasi Halal

https://www.nu.or.id/nasional/catat-ini-tarif-layanan-permohonan-sertifikasi-halal-wRcE9

8. Layanan Permohonan Sertifikasi Halal, Catat Tarifnya!

https://www.suara.com/news/2022/03/16/175719/layanan-permohonan-sertifikasi-halal-catat-tarifnya

9. Ini Tarif Sertifikasi Halal Terbaru

https://www.beritasatu.com/ekonomi/903351/ini-tarif-sertifikasi-halal-terbaru/?view=all

10. Berapa Biaya Sertifikasi Halal di Indonesia, Simak Ini Rinciannya

https://www.kompas.com/tren/read/2022/03/16/123000165/berapa-biaya-sertifikasi-halal-di-indonesia-simak-ini-rinciannya?page=all
Sertifikasi Halal Gratis
Khusus untuk UMK
_____

1. Sertifikasi Halal Gratis Dibuka, BPJPH Siapkan 25.000 Kuota untuk UMK

https://kemenag.go.id/read/sertifikasi-halal-gratis-dibuka-bpjph-siapkan-25-000-kuota-untuk-umk-y5jkk

2. Kejar Target, Kemenag Beri Sertifikasi Halal Gratis untuk UMK

https://nasional.sindonews.com/read/717605/15/kejar-target-kemenag-beri-sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk-1647677032

3. BPJPH Siapkan 25 Ribu Kuota Sertifikasi Halal Gratis untuk UMK, Ini Syaratnya

https://kumparan.com/kumparannews/bpjph-siapkan-25-ribu-kuota-sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk-ini-syaratnya-1xiNJAymxGd

4. Ini Kabar Gembira! BPJPH Kemenag Buka Pengajuan Sertifikasi Halal Gratis untuk UMK

https://www.obsessionnews.com/ini-kabar-gembira-bpjph-kemenag-buka-pengajuan-sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk/

5. Kemenag Berikan Sertifikasi Halal Gratis untuk Usaha Mikro dan Kecil, Tersedia 25.000 Kuota

https://www.inews.id/news/nasional/kemenag-berikan-sertifikasi-halal-gratis-untuk-usaha-mikro-dan-kecil-tersedia-25000-kuota

6. Dipegang Kemenag, Biaya Sertifikasi Halal Mulai dari Rp0 hingga Rp21 Juta

https://ekbis.sindonews.com/read/716923/34/dipegang-kemenag-biaya-sertifikasi-halal-mulai-dari-rp0-hingga-rp21-juta-1647604991

7. Sertifikasi Halal untuk UKM Kategori "Self-Declare" Gratis, Ini Syaratnya

https://nasional.kompas.com/read/2022/03/18/18595151/sertifikasi-halal-untuk-ukm-kategori-self-declare-gratis-ini-syaratnya

8. Sertifikasi Halal Gratis untuk UMK Dibuka, Tersedia 25 Ribu Kuota

https://www.liputan6.com/bisnis/read/4916025/sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk-dibuka-tersedia-25-ribu-kuota

9. Sertifikasi Halal Gratis Dibuka, BPJPH Siapkan Kuota 25.000 untuk UMK

https://www.beritasatu.com/nasional/904721/sertifikasi-halal-gratis-dibuka-bpjph-siapkan-kuota-25000-untuk-umk

10. Sertifikasi Halal Gratis Dibuka, BPJPH Siapkan 25.000 Kuota untuk UMK

https://nasional.kontan.co.id/news/sertifikasi-halal-gratis-dibuka-bpjph-siapkan-25000-kuota-untuk-umk

11. 25.000 kuota bagi UMK yang ingin ajukan sertifikasi halal telah dibuka

https://www.antaranews.com/berita/2770293/25000-kuota-bagi-umk-yang-ingin-ajukan-sertifikasi-halal-telah-dibuka

12. Kejar Target, Kemenag Beri Sertifikasi Halal Gratis untuk UMK

https://beritasebelas.com/kejar-target-kemenag-beri-sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk/

13. Kejar Target, Kemenag Beri Sertifikasi Halal Gratis untuk UMK

https://indonesiatoday.co.id/read/kejar-target-kemenag-beri-sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk-533356

14. [NEWS] Kejar Target, Kemenag Beri Sertifikasi Halal Gratis Untuk UMK

https://www.masmient.com/read/news-kejar-target-kemenag-beri-sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk-84248/

15. Sertifikasi Halal Gratis Dibuka, BPJPH Siapkan 25 Ribu Kuota untuk UMK

https://ihram.republika.co.id/berita/r8zldv366/sertifikasi-halal-gratis-dibuka-bpjph-siapkan-25-ribu-kuota-untuk-umk

16. BPJPH Siapkan 25 Ribu Kuota Sertifikasi Halal Gratis untuk UMK, Ini Syaratnya

https://indonesiatoday.co.id/read/bpjph-siapkan-25-ribu-kuota-sertifikasi-halal-gratis-untuk-umk-ini-syaratnya-533359

17. Kabar Gembira! BPJPH Gratiskan Sertifikasi Halal untuk 25.000 UMKM

https://www.nu.or.id/nasional/kabar-gembira-bpjph-gratiskan-sertifikasi-halal-untuk-25-000-umkm-ZlHqi
[KAJIAN KEISLAMAN: Trend Makanan Kekinian dan Titik Kritis Kehalalannya]

Assalamu 'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh.

Trend makanan kekinian membuat masyarakat kerap kali mengalami fenomena takut ketinggalan atau biasa disebut fear of missing out (FOMO). Namun, kaum muslim tentu saja harus memperhatikan status kehalalan makanan dan minuman yang dikonsumsinya.
Nah, kira-kira cukupkah keterangan "no pork, no lard, no alcohol?'" untuk menjamin kehalalan makanan kekinian?

Eitts, belum tentu! Yuk join Kajian Keislaman HIMMPAS UGM! Di sini akan dibahas lebih dalam tentang status kenapa keterangan seperti itu masih perlu dipertanyakan dan apa saja titik kritis yang perlu diperhatikan. Tentunya bersama ahli di bidangnya, yaitu:

๐Ÿ‘ค Ir. Nanung Danar, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM, ASEAN Eng.

Waktu dan tempat:
๐Ÿ“† Ahad, 27 Maret 2022
โฐ 09.00 - 11.00 WIB
๐Ÿ’ป Zoom Meeting

๐Ÿ”— Tautan pendaftaran
s.id/KajianKeislaman1
s.id/KajianKeislaman1

๐Ÿ“ž *Narahubung*
Bias: wa.me/687812815796

๐Ÿ“ *GRATIS* dan *TERBUKA UNTUK UMUM*๐Ÿ“

Jazaakumullaah khoyr katsiir ๐Ÿƒ
------------------------------------------
Follow us on :
๐Ÿ“ท IG : @himmpas_ugm
๐Ÿ“ฑ FB : Himmpas UGM
๐ŸŽฅ Youtube : HIMMPAS UGM Official

#HIMMPASUGM
#KabinetAshShaff
#RapatkanBarisan
#BersamadalamKebaikan
[ZOOM LINK & VIRTUAL BACKGROUND]

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.

Ikhwah fillah, berikut adalah zoom link dan virtual background Kajian Keislaman: Trend Makanan Kekinian dan Titik Kritis Kehalalannya yang insyaAllah akan dimulai pukul 09:00 WIB hari ini.

himmpas.pasca@ugm.ac.id is inviting you to a scheduled Zoom meeting.

Topic: Kajian Keislaman 1 - HIMMPAS UGM
Time: Mar 27, 2022 09:00 AM Bangkok

Join Zoom Meeting:
https://bit.ly/kajiankeislaman1

Semoga Allah mudahkan kita untuk bersama menuntut ilmu. Aamiin.

#RapatkanBarisan
#BersamadalamKebaikan
#KabinetAshShaff
#HIMMPASUGM
KRUPUK KULIT BABI

 ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู…

TANYA:

Assalaamu 'alaikum wr.wb.

Ustadz...afwan mau bertanya.. kulit babi bisa juga ya Ustadz dijadikan kerupuk?
Bagaimana cara kita bisa membedakan kerupuk kulit babi dengan kerupuk kulit sapi jika hanya melihat dengan kasat mata ini?
Syukron jazakallahu khoyr...barakallahu fiik..

JAWAB:

Wa'alaikumus salaam wr.wb.
Afwan, wajazakillah khairan.


Kulit babi memang bisa diolah menjadi kerupuk atau rambak kulit.

Ciri-ciri kerupuk kulit babi (dan bedanya dengan kerupuk kulit sapi) di antaranya adalah sbb.:

1. Kerupuk kulit babi warnanya lebih putih (kerupuk kulit sapi warnanya agak kuning).

2. Kerupuk kulit babi penampilannya lebih cerah (kerupuk kulit sapi keruh, dan agak kecokelatan).

3. Tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus (tekstur kerupuk kulit sapi kurang renyah atau sedikit keras).

4. Kerupuk kulit babi relatif lebih jarang dicampurkan dalam masakan sayur, karena rapuh dan kurang kenyal
saat terkena bahan cair atau kuah sayur (kerupuk kulit sapi lebih sering untuk tambahan sayur karena lebih tebal, lebih kenyal, dan tidak mudah hancur).

5. Harga kerupuk kulit babi lebih murah (kerupuk kulit sapi lebih mahal).

Allaahu a'lam bish-showwab
_

Nanung Danar Dono, Ph.D.
Direktur Halal Research Centre
Fakultas Peternakan UGM
BENARKAH KODE E DARI BABI?

 ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู…

TANYA:

Assalaamu 'alaikum wr. wb.

Apakah benar cokelat kalau ada bahanยฒnya dengan kode E471, E472, E473, E475 itu adalah pengkodean bahan makanan yang berasal dari tubuh babi?
_____

JAWAB:

Wa
'alaikumus salaam wr.wb.

Ti
dak benar.

Kode 471-476 adalah kode untuk emulsifiers (bahan pengemulsi). Bahan emulsifiers biasanya dari asam lemak. Maka status kehalalannya tergantung dari asal lemaknya.

Jika berasal dari lemak babi, maka ia haram.
Jika berasal dari lemak nabati, maka ia halal.
Jika berasal dari lemak hewan halal, maka ia syubhat. Tergantung cara penyembelihannya. Jika dari hewan halal yg disembelih secara syar'i maka ia halal.
____

Kode E merupakan bagian dari International Numbering System (INS) untuk bahan tambahan pangan (food additives).

Kalo
di Australia & New Zealand, INS menggunakan awalan A.

Kalo di Eropa menggunakan awalan E.

Kalo di Amerika (US) menggunakan awalan U.

Allaahu a'lam bish-showwab
____

N
anung Danar Dono, Ph.D.
Direktur Halal Research Centre
Fakultas Peternakan UGM