В Самарской области специалистами МЦСиС "Халяль" при ДУМ РФ проведен аудит ООО "Кухмастер"
"Здесь налажено производство мучных и кондитерских изделий, а также консервов и различных приправ. По итогам нашей проверки процесс производства соответствует нормам "халяль", - сообщил сотрудник МЦСиС "Халяль" при ДУМ РФ.

МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ стал первой российской организацией по сертификации «халяль», получившей аккредитацию в Национальном институте стандартизации Марокко (IMANOR)
«Первой российской компанией, представленной в реестре Национального института стандартизации Марокко (IMANOR), стал МЦСиС «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ. Мы успешно прошли аудит и получили аккредитацию в IMANOR. Перед отечественными производителями открываются новые возможности для экспорта продукции, соответствующей нормам шариата, в североафриканский регион», - сообщил гендиректор МЦСиС Айдар Газизов.
По его словам, этому предшествовала длительная работа Центра по подготовке документации и предприятий, сертифицированных МЦСиС «Халяль» для аудита.
«Данный шаг будет вкладом ДУМ РФ в государственную программу по увеличению объемов экспорта продукции АПК РФ в Африку», - заключил Айдар Газизов.
В реестре Национального института стандартизации Марокко (IMANOR) – предприятия Саудовской Аравии, Германии, Бразилии и других стран.

Мусульмане восточного Оренбуржья поблагодарили МЦСиС "Халяль" при ДУМ РФ за поддержку
Имам-хатыб Соборной мечети Орска Кадыржан хазрат Тнаштыгулов выразил благодарность МЦСиС "Халяль" за материальную помощь.
"Из-за прорыва дамбы во Орске затоплено большая часть нашего города. Первый этаж Соборной мечети 1900 года постройки в Старом городе тоже оказалась под водой. Почти полностью ушло под воду административное здание, там действовала воскресная школа - медресе. Накануне Ураза-байрам мне позвонил глава МЦСиС "Халяль" при ДУМ РФ Айдар Габдуллович Газизов и выразил слова поддержки. Орская община также получила финансовую помощь от этой организации. Средства будут направлены на приобретение самого необходимого", - рассказал Кадыржан хазрат Тнаштыгулов.
Все, кто желает помочь Соборной мечети Орска в ее восстановлении – средства можно направить по номеру +7 922 541-08-50 (Сбербанк).
Получатель Кадыр Жанбылжанович Т.

МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ предупреждает о нехаляльности чипсов «Салямчики»
«Чипсы «Салямчкики» не соответствуют требованиям шариата, в продукции имеется свинина и запрещенные добавки. В этой связи заявляем, что чипсы этой фирмы являются недозволенными для употребления последователями ислама. Что касается названия продукции, то вполне очевидно, что слово «Салямчики» напрямую ассоциируется с исламским приветствием «Ассалам алейкум!» или, как это бывает на бытовом уровне, приветствием «Салям». Призываем единоверцев быть особенно внимательными при выборе чипсов», - отмечает МЦСиС.
Производитель чипсов так сообщает о своей продукции «Салямчики» - «Мясо так мясо Сальчичон из свинины и курицы сырокопченые 50 г».

Привлекательность России для туристов из-за рубежа напрямую зависит от кухни «халяль»
Как сообщают официальные источники, путешественники из стран Персидского залива часто приезжают в Россию ради высокой кухни и больших городов. Об этом говорится в исследовании Центра стратегических разработок (ЦСР), проведенное по поручению Минэкономразвития РФ.
«Мы понимаем, что привлекательность РФ для туристов из арабо-мусульманского мира зависит, в том числе, от гастрономических туров и напрямую – от кухни «халяль». Мы не можем себе позволить снизить уровень качества поставляемых для туристов продуктов-халяль, приготовлении разнообразных национальных блюд, соответствующих нормам шариата. В ином случае это может отрицательно сказаться на потоке зарубежных гостей, что крайне неприемлемо», - сообщил гендиректор МЦСиС Айдар Газизов.

МЦСиС провел работу по сертификации крупнейшего в мире предприятия по производству пластиковой оболочки «Атлантис-ПАК»
На предприятии в Ростовской области производятся упаковки для продуктов питания и упаковочных материалов, пластиковых оболочек, многослойных пленок, вакуумных пакетов.
«После проведения соответствующих работ по аудиту к данному предприятию будет выдан сертификат, позволяющий продукции данной компании реализовывать ее как на внутреннем рынке, так и странах СНГ и Юго-Восточной Азии с учетом того, что Центр «Халяль» при ДУМ РФ после пятилетней кропотливой работы получил аккредитацию в Департаменте исламского развития Малайзии (JAKIM) в октябре прошлого года», - сообщили специалисты МЦСиС.
«Атлантис-Пак» — российская компания, одна из крупнейших на рынке РФ упаковки для мясных продуктов и сыров. Предприятие, где работает более 2 500 человек, входит в первую тройку предприятий мира по производству пластиковой оболочки, по объёмам занимает первое место в России и Восточной Европе.

Татарский чак-чак возглавил список самых популярных сладостей у участников внутреннего туризма
Среди российских туристов самым любимым сладким блюдом оказался татарский чак-чак, следует из анализа специального опроса трех тысяч человек. Они рекомендовали именно это национальное блюдо при посещении объектов внутреннего туризма. Второе место – за тульскими пряниками, третье – за шоколадными батончиками столичного комбината «Рот фронт».
МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ выдает сертифицирующие документы для производства чак-чака ряду предприятий, в том числе, например, ООО «Тимоша» (г. Азов, Ростовская область).

«НьюБио» ("НьюБио" сертифицировано МЦСиС "Халяль") приняло участие в Международной выставке «Russia Halal Expo» в рамках ХV Международного форума "Россия – Исламский мир: KazanForum» 2024". Халяльная продукция компании была представлена на стенде Волгоградской области. Гостям наряду с известными уже ингредиентами презентовали новую линейку производства – пребиотики: растворимое кукурузное волокно «ИнтенсФлор» и изомальтоолигосахарид. Завод «НьюБио» первый и единственный освоил выпуск данной продукции в России и странах СНГ. Сейчас все пребиотики в РФ – импортные. С продукцией компании ознакомились такие гости мероприятия, как заместитель Председателя Правительства РФ Марат Хуснуллин, заместитель Министра строительства и ЖКХ РФ Сергей Музыченко, руководитель Россотрудничества Евгений Примаков, Раис Республики Татарстан Рустам Минниханов. Они отметили полезность пребиотиков и эффективность работы импортозамещающего производства.

Мясо ламы мусульманам употреблять можно - МЦСиС
МЦСиС Халяль при ДУМ РФ прокомментировал возможность употребления последователями ислама мяса ламы.
Ранее СМИ сообщали, что Боливия подала запрос на начало экспорта мяса ламы в РФ, об этом рассказал директор нацслужбы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Хавьер Суарес. А российский эксперт Сергей Косогор сообщил, что мясо ламы имеет перспективы на российском рынке.
Специалисты утверждают, что популярность мяса этого животного связана с тем, что в нём много нежирного белка, а блюда из него - карпаччо и стейки - идут на "ура".
"Мясо ламы по своду мусульманских норм и правил разрешено для правоверных. Естественно, если при кормлении и забое все происходило по шариату, равно как и доставка самого мяса, его хранение и приготовление блюда. Необходимо подчеркнуть, что производитель данной продукции должен пройти аудит органа по сертификации на предмет соответствия стандартам “Халяль” , принятым в России", - сообщили в МЦСиС.

В ДУМ России оценили планы "Вкусно - и точка" разработать халяльное меню
Мусульмане высоко оценивают планы сети ресторанов "Вкусно – и точка" сертифицировать свою продукцию по стандарту "халяль", сообщил РИА Новости гендиректор Международного центра сертификации и стандартизации "Халяль" при Духовном управлении мусульман РФ Айдар Газизов.
Подобнее:
https://ria.ru/20240606/menyu-1951108252.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Плановый аудит предприятия «Доширак» в г. Рязань на подтверждение соответствия производства стандартам «халяль» провели сотрудники МЦСиС
«Завод-производитель прошел ежегодный аудит на соответствие стандартам «халяль». Основная продукция отправляется в Республику Татарстан. Предприятие выпускает соответствующую нормам ислама продукцию второй год», - сообщил сотрудник МЦСиС после проведения работ.