МЦСиС «Халяль»
341 subscribers
145 photos
25 videos
31 links
✔️Официальный новостной канал МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ
Download Telegram
Channel photo updated
Добрый вечер и добро пожаловать!

В связи со сложившейся ситуацией было принято решение публиковать всю информацию в телеграм канале.

Регулярно здесь будут выходить актуальные новости об индустрии халяль, исследования и прочие полезные новости, которые раньше выходили в нашем Инстаграм.

Наш центр рад каждому, кто решил присоединится к нам!
Какие вещества считаются вредными. Почему они запрещены в Халяль?

Вы часто задавали вопрос: «Почему этот продукт получил сертификат, если там есть добавки»? Не все вещества наносят организму такой вред, чтобы попасть в категорию «харам». А если бы все продукты с добавками или химикатами были бы запрещены — то привычных нам изделий или блюд не было бы вообще.

К категории запрещенных веществ относятся:
▪️Алкоголесодержащие вещества и интоксиканты
▪️Следы (кровь, жир и т.д.) нехаляльных животных
▪️Немикробные ферменты
▪️Желатин (разрешен только рыбий)
▪️Липаза животного происхождения

▪️А также: Е-120, Е-441, Е-542, Е-904, Е-100, Е-1001, Е-920, Е-1100, Е-1101, Е-1104, Е-1105, Е-422, Е-471, Е-472, Е-478. В которых могут содержаться вышеперечисленные вещества или химикаты, которые вредны для здоровья.

Некоторые из добавок относятся к сомнительным. То есть они могут быть как запрещены, так и разрешены.

Если вы сомневаетесь в приобретении или употреблении какого-либо продукта — лучше свяжитесь с производителем или центром, который его сертифицировал и задайте все интересующие вас вопросы.
Некоторые десерты на полках в магазине не вызывают доверие. Потому что непонятно: какие продукты использовались, насколько они были качественными. Поэтому многие потребители делают выбор в пользу Халяль сладостей. Самые популярные из них:

🌱Чизкейк. Молоко проходит особый контроль качества.

🌱Органический мармелад и финико-кунжутные конфеты

🌱Чак-чак и Халва

🌱Попкейки

🌱Маково-черничный торт

Полезные сладости можно готовить дома. Главное — чтобы в их состав входили Халяль продукты.
Что нужно для получения сертификата?

Для получения сертификата «Халяль» должны соблюдаться все требования как во время убоя, так и на производстве. В первую очередь убедитесь, что:

▫️В продукции отсутствует кровь и кости животных
▫️Используются только разрешенные виды мяса
▫️Нет ГМО и запрещенных добавок
▫️Не используются наркотические и опьяняющие вещества
▫️Убой происходит гуманным способом по всем правилам
▫️Мясо очищается перед дальнейшей обработкой на производстве
▫️Разрешенная продукция не производится в одном месте с запрещенной
▫️На производстве соблюдаются стандарты чистоты

Если все требования соблюдается — переходите к следующему этапу — подайте заявку на нашем сайте (ссылка есть в шапке профиля). Мы рассмотрим документы и свяжемся с вами.

После одобрения документов вам нужно пройти освидетельствования предприятия — обязательная проверка на соблюдение всех требований. Если будут найдены нарушения — организации дается время, чтобы их устранить. Далее проводится повторная проверка — если недочеты были исправлены — выдается сертификат «Халяль».

На нашем сайте также есть подробная инструкция, требования и форма для заявки. Если у вас остались вопросы — задавайте их в Директ или комментариях.
Чем кормить ребенка, пока он не перешел на общий стол?

Как и любая продукция, детское питание должно проходить проверку. Так как в нем могут использоваться вещества, которые допускаются общими правилами изготовления, но запрещаются в индустрии халяль. В особенности это касается пюре с добавлением мяса и молочной продукции. Но даже если в составе только овощи или фрукты — может быть нарушена технология изготовления. А детский организм менее устойчив к вредным и нежелательным элементам.

▪️На данный момент мы сертифицируем продукцию марки «Habibi», которая подходит от 4 месяцев. Более подробную информацию производитель указал на упаковке товара.

Но детская смесь тоже может быть не халяль. И если возникла ситуация, когда ребенок нуждаются в прикорме — продукция без специального знака качества не подойдет, потому что в ней могут оказаться нежелательные вещества для малыша.

▪️Проверку от нашего центра сертификации уже прошла компания Fabimilk, которая занимается производством детских смесей.
Как малому бизнесу развиваться в халяль индустрии?

На рынке сейчас высокая конкуренция. Все больше и больше товаров из разных категорий получают знак соответствия. Например до 50% мясной продукции занимают именно Халяль.

Также это прибыльная индустрия. У компаний, которые производят продукты оборот за последние 10 лет составляет около 20 млрд.

С одной стороны — это хороший знак и говорит о дальнейшей прибыльности бизнеса, а с другой — что придется прилагать больше усилий, чтобы выбрали ваш товар.

Выбор продукта
Старайтесь занять нишу, на которой есть спрос, но предложений не так много. Например, в Халяль индустрии мало полуфабрикатов и готовой продукции. Люди готовы покупать, но им пока не предоставили такую возможность. Поэтому по прогнозам такой бизнес будет быстро окупаться и развиваться.

Также можно выделить фонды и компании, специализирующиеся на инвестициях в халяльное производство.

Есть локальные ниши — например, в средней полосе России — это кафе и рестораны «Халяль» современного типа, где можно попробовать кухни разных стран.

Выход на просторы интернета
Все, что можно переводить в дистанционный формат — переводите. Так вы снизите расходы и обезопасите себя на случай повторного локдауна.

Также выходите в медийное пространство: развивайте социальные сети, сайт, публикуйтесь в СМИ.

Поиск опоры
Опора в виде надежного партнерства — незаменима для малого бизнеса. Не для каждой категории товаров и услуг это подойдет, но если есть такая возможность — обязательно воспользуйтесь.

Для малого бизнеса возможно быстрое развитие, главные критерии — выбор правильной ниши, цифровизация и точки опоры.
Что представляют из себя халяльные вина и пиво. Это миф или реальность?

🍷 Первое вино, разрешенное для мусульман, начали выпускать в ОАЭ. Хоть это и кажется на первый взгляд немыслимым, но напиток прошел проверку на соответствие халяль. Он не содержал алкоголя и иных запрещенных веществ.

По вкусу халяльное вино напоминает терпкий сок. А игристые — газированный напиток с приятными нотками горчинки и фруктов.

🍺 Позже на рынке появилось и халяльное пиво. Многие считают, что оно ничем не отличается от обычного безалкогольного. А его создание связано с трендом на халяль продукты.

Халяльные напитки уже появились на отечественном рынке. Российские производители чувствуют тренд: сотни предприятий делают продукты халяль. Рассчет был на то, что халяль пиво и вино станут популярными среди мусульман. Однако эти продукты не завоевали должного внимания у представителей данной конфессии. Наоборот — большой интерес они вызвали у других, включая заядлых атеистов.
Председатель Духовного управления мусульман Российской Федерации, член Совета по взаимодействию с религиозными объединениями при Президенте Российской Федерации муфтий шейх Равиль Гайнутдин поздравил генерального директора Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль», председателя Евразийского союза «Халяль» Газизова А.Г. с юбилеем:


«Уважаемый Айдар хаджи!

От имени Духовного управления мусульман Российской Федерации и себя лично сердечно поздравляю Вас с юбилеем и выражаю Вам свою благодарность за многолетнее преданное служение Исламу и умме, ответственный подход к делу и высочайший профессионализм в работе.
Велик Ваш личный вклад в развитие индустрии «Халяль» не только в России, но и в странах Содружества Независимых Государств, продвижение идеи дозволенного Всевышним и чистого как в потребляемых продуктах, так и в бизнесе и взаимоотношении с окружающими. Профессионализм и самоотдача команды, которую Вы сплотили в возглавляемом Вами Центре, а также в профильном департаменте ДУМ РФ заслуживает самой высокой оценки.
В день Вашего рождения я молитвенно прошу Всевышнего принять Ваши благие труды, наделить Вас новыми жизненными успехами, даровать Вам в этой жизни крепкого здоровья и семейного благополучия, счастья и милости Творца в Вечности!
С добрыми молитвами и наилучшими пожеланиями,

Муфтий шейх Равиль Гайнутдин,

Председатель Духовного управления мусульман Российской Федерации, Член Совета по взаимодействию с религиозными объединениями при Президенте Российской Федерации».
Пищевые добавки у которых есть сертификат халяль: специи и БАДы

Не все пищевые добавки в магазинах — халяльные. Поэтому решили сделать для вас подборку продукции, которая имеет сертификат халяль от нашего центра.

👉🏻Пряности и специи:
Русская бакалейная компания
Платинум Абсолют
«TRUMF International s. r. o.»
«ТРУМФ ТД» ООО

👉🏻БАДы:
«Литте» ООО
«МИРРА-М» ЗАО

Также мы сертифицируем компании, производящие пищевые добавки в ассортименте. С ними можно ознакомиться на нашем сайте.
1 июля пройдет ВЭД-MeetUp: Asia PACIFIC - Export & Import InterTRADE на тему «Экспорт в страны Азиатско-Тихоокеанского региона: безальтернативное внешнеторговое партнерство». В котором примет участие МЦСиС «Халяль».

На встрече будет поднят ряд тем:

✔️ASIA PACIFIC OFF LINE InterTRADE

✔️Логистические маршруты — преодоление сбоя в системе поставок в АТР

✔️Как удержать, не потерять азиатского партнера. Экспансия на рынки АТР

✔️ВЭД-стратегия с партнерами при коммуникациях с финансово-банковскими институтами АТР

🗓Дата: 01 Июля 2022 г.
📌Место проведения: Отель Holiday Inn Tagansky - Москва Симоновский Вал, 2

❗️ Ссылка на регистрацию:
http://cn888ru.com/organization-committee/registration/
Как нынешние обстоятельства сказались на экспорте?
 
В связи со сложившимися обстоятельствами многие производители потеряли большую прибыль из-за проблем с экспортом. Годами отработанные схемы перестают работать.
 
Многие производители уже изменили направление своей политики. Теперь продукция будет экспортироваться в исламские государства. Такие, как: ОАЭ, Индонезия, Иран, Турция. На территории данных стран продовольственные товары из России пользуются большим спросом.
 
Так предприятие «Черкизово» увеличило количество экспортируемой продукции до 88 тысяч тон, Мираторг — до 77 тысяч тон.
 
Для экспорта многих продуктов есть одно обязательное правило — наличие знака соответствия «Халяль».
Если вы производите продукцию, в составе которой есть продукты животного происхождения — вам необходимо получить сертификат.
 
Оформить его можно на нашем сайте по ссылке в шапке профиля.
Преимущества сотрудничества с МЦСиС «Халяль»
 
МЦСиС «Халяль» сертифицирует множество крупных компаний, среди которых Черкизово, Дамате, ГАП «Ресурс», Мираторг. Наш центр сертификации не только проводит аудит и выдает знак соответствия, но и содействует развитию вашего предприятия.
 
—Для этого мы проводим ряд мероприятий, направленный на привлечение новых потребителей для наших партнеров
 
—Ведем активную рекламную политику, в ходе которой также продвигаем сертифицируемые компании
 
—Проводим просветительскую халяль деятельность, которая увеличивает количество потенциальных клиентов
 
—Помогаем наладить экспортную политику и увеличить прибыль вашей компании
 
С нами более 400 предприятий вышли на новый уровень и улучшили свои показатели.
 
Присоединяйтесь к сотрудничеству по ссылке в шапке профиля!
Как выбирать продукцию Халяль?

Халяль продукция набирает популярность из года в год. Как мы уже писали в предыдущих постах — некоторые заведения и производители используют это как маркетинговую уловку. Поэтому важно научиться правильно выбирать продукты со знаком качества.

▪️Общепит
Сертификат «Халяль» должен быть не только у поставщиков ресторана, но и у заведения в целом. Только тогда еда в нем будет считаться халяльной.

▪️Супермаркеты и непродовольственные магазины
При покупке продуктов — обращайте внимание на маркировку. На упаковке должен быть указан знак качества организации по стандартизации и сертификации халяль, которая выдала подтверждающий сертификат производителю. Чтобы окончательно убедиться — подлинность сертификата и срок его действия можно проверить на сайте центра, либо запросить его у производителя.

▪️Рынки
На рынке продукция, чаще всего, продается на развес. В таком случае сложнее будет определить халяльность продукта. Ключевую роль будет играть не только наличие сертификата у поставщика, но и соблюдение товарного соседства. Халяльный продукт должен лежать рядом с халяльным продуктом.

Если у вас остались вопросы — задавайте их нам в комментариях. Мы ответим вам лично или сделаем отдельный пост на эту тему!
Уважаемые коллеги!
Информируем Вас о том, что 18 апреля 2023 г. в 10:00 - 12:30 (МСК), при содействии Московского экспортного центра, пройдет вебинар с участием спикеров, представляющих «Галфтик-МЦСиС «Халяль» и руководителя представительства Государственной корпорации развития «ВЭБ РФ» в ОАЭ на тему:
«Требования к регулированию и сертификации пищевой продукции в странах Персидского залива».
На вебинаре будут представлены услуги по регулированию пищевой продукции в ОАЭ и КСА, включающие регистрацию продукции, сертификаты соответствия, знаки качества и сертификаты на отгрузку продукции (Услуги ECAS, EQM, EESL, GMARK, SQM, SASO COC, ECAS OBD, SASO OBD, IECEE, SABER и SFDA Shipment CoC).
Программа вебинара в приложении.
 
 
 
Регистрация для участия по ссылке: Сертификация и оценка соответствия пищевой продукции в ОАЭ и Саудовской Аравии (moscow-export.com)
 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Харам и ЖИЗНЬ
1) поклонение к кому либо, кроме Всевышнего
2) неуважительное отношение к родителям и старшим
3) Ростовщичество