تولوخ و داستان زیبای کره و قورود و شورپنیر و عیران
در پست زیر مطالعه بفرمایید
کانال خبری حکان
@hakananlain
در پست زیر مطالعه بفرمایید
کانال خبری حکان
@hakananlain
تولوخ
تولوخ وسیله ای بسیار کاربردی در ایام قدیم روستای ما
این وسیله که از پوست دباغی شده ی گوساله درست میشد و چرم خالص بود برای درست کردن کره و کشک و ماست کیسه ای و نوعی پنیر استفاده میشد
ضرب المثل قدیمی یک من ماست چقدر کره داره دقیقا برای این وسیله بود چون ماستی که از شیر خالص و پر چرب درست شده بود با آب مخلوط نموده و درون تولوخ میریختند و چند ساعت این مشک بزرگ آویزان را عقب جلو میکردند تا کره از دوغ جدا شود کره ی خالص و ارگانیک
از دوغ بدون روغن درون تولوخ که به آن عیران میگفتند چند محصول لبنی دیگر به دست می آمد یکی همان عیران بود که بسیار گوارا و دلچسب بود
یک محصول دیگر عیران را درون کیسه های نخی با منفذ های بسیار ریز میریختند تا آب عیران کشیده شود
پس از ساعاتی که گاه به روز میکشید با خارج شدن آب عیران ماست کیسه ای آماده بود
ماست کیسه ای را در قالبهای کوچک که تقریبا همگی اشکال ناموزون داشت بر روی پارچه ای تمیز پهن میکردند تا کشک یا قورود بدست بیاید واژه قورود در تورکی #درگزین _و_قاراقان فعل امری است با معنی خشک کن محصول دیگر تولوخ پنیر شوری بود که اغلبا به شکل پنیر خورد شده شباهت داشت که با کره و لواش تازه در کنار تنور یک میان وعده رویایی بود
کانال خبری حکان
@hakananlain
تولوخ وسیله ای بسیار کاربردی در ایام قدیم روستای ما
این وسیله که از پوست دباغی شده ی گوساله درست میشد و چرم خالص بود برای درست کردن کره و کشک و ماست کیسه ای و نوعی پنیر استفاده میشد
ضرب المثل قدیمی یک من ماست چقدر کره داره دقیقا برای این وسیله بود چون ماستی که از شیر خالص و پر چرب درست شده بود با آب مخلوط نموده و درون تولوخ میریختند و چند ساعت این مشک بزرگ آویزان را عقب جلو میکردند تا کره از دوغ جدا شود کره ی خالص و ارگانیک
از دوغ بدون روغن درون تولوخ که به آن عیران میگفتند چند محصول لبنی دیگر به دست می آمد یکی همان عیران بود که بسیار گوارا و دلچسب بود
یک محصول دیگر عیران را درون کیسه های نخی با منفذ های بسیار ریز میریختند تا آب عیران کشیده شود
پس از ساعاتی که گاه به روز میکشید با خارج شدن آب عیران ماست کیسه ای آماده بود
ماست کیسه ای را در قالبهای کوچک که تقریبا همگی اشکال ناموزون داشت بر روی پارچه ای تمیز پهن میکردند تا کشک یا قورود بدست بیاید واژه قورود در تورکی #درگزین _و_قاراقان فعل امری است با معنی خشک کن محصول دیگر تولوخ پنیر شوری بود که اغلبا به شکل پنیر خورد شده شباهت داشت که با کره و لواش تازه در کنار تنور یک میان وعده رویایی بود
کانال خبری حکان
@hakananlain
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💓ای آفتاب حسن
🎊به زيبائيت سلام
💓وی آسمان فضل
🎊به دانائيت سلام
💓درصبر شاخصی
🎊به شکيبائيت سلام
💓تنها تو کاظمی که
🎊به تنهائيت سلام
🎊ولادت حضرت امام
موسی کاظم علیه السلام مبارک باد🎊
کانال خبری حکان
@hakananlain
🎊به زيبائيت سلام
💓وی آسمان فضل
🎊به دانائيت سلام
💓درصبر شاخصی
🎊به شکيبائيت سلام
💓تنها تو کاظمی که
🎊به تنهائيت سلام
🎊ولادت حضرت امام
موسی کاظم علیه السلام مبارک باد🎊
کانال خبری حکان
@hakananlain
کانال خبری حکان
کانال خبری حکان @hakananlain
آفت شته سفیدک انگور و یا همان سیاه شدن انگورها و راههای پیشگیری از آن:
باغداران انگور در روستا هر ساله با آفت سیاه شدن انگورها روبرو هستند و گاها علیرغم سمپاشی و یا گرد پاشی باز هم شاهد این آفت هستند
و اما راههای مقابله با آن چیست؟:
گرد پاشی و یا سمپاشی بوته های انگور باید قبل و بعد از گل دهی انگور انجام شود،
و سمپاشی باید دوبار صورت بگیرد،یکبار قبل از گل دهی انگور و یکبار بلافاصله بعد از گل دهی انگور
چنانچه انگور آفت بگیرد،دیگر سمپاشی و یا گردپاشی بیفایده است.
گردی که روی بوته های انگور پاشیده میشود گوگرد نام دارد و سمومی که برای اینکار استفاده میشود پنکونازول و یا هکزاکونازول نام دارند،
این سموم باید در زمان خنکی هوا(اول صبح و یا هنگام غروب) پاشیده شوند،سموم از طریق برگ بوته انگور جذب میشود،پس پاشیدن سم روی خوشه های انگور اشتباه است و نیازی نیست که سم زیاد و غلیظ استفاده شود،برای یک پمپ ۲۰ لیتری به اندازه دو قاشق سم کافی است.
حال اگر انگورها آفت گرفته بود چه کنیم؟:
یک سمی وجود دارد که برخی از سم فروشهای منطقه من جمله رزن وآوج از آن مطلعند،این سم گران قیمت بوده و از تشدید آفت جلوگیری میکند.
سموم پنکونازول و هکزاکونازول فقط برای پیشگیری است،بعد از گرفتن آفت دیگر اثری ندارند.
کانال خبری حکان
@hakananlain
باغداران انگور در روستا هر ساله با آفت سیاه شدن انگورها روبرو هستند و گاها علیرغم سمپاشی و یا گرد پاشی باز هم شاهد این آفت هستند
و اما راههای مقابله با آن چیست؟:
گرد پاشی و یا سمپاشی بوته های انگور باید قبل و بعد از گل دهی انگور انجام شود،
و سمپاشی باید دوبار صورت بگیرد،یکبار قبل از گل دهی انگور و یکبار بلافاصله بعد از گل دهی انگور
چنانچه انگور آفت بگیرد،دیگر سمپاشی و یا گردپاشی بیفایده است.
گردی که روی بوته های انگور پاشیده میشود گوگرد نام دارد و سمومی که برای اینکار استفاده میشود پنکونازول و یا هکزاکونازول نام دارند،
این سموم باید در زمان خنکی هوا(اول صبح و یا هنگام غروب) پاشیده شوند،سموم از طریق برگ بوته انگور جذب میشود،پس پاشیدن سم روی خوشه های انگور اشتباه است و نیازی نیست که سم زیاد و غلیظ استفاده شود،برای یک پمپ ۲۰ لیتری به اندازه دو قاشق سم کافی است.
حال اگر انگورها آفت گرفته بود چه کنیم؟:
یک سمی وجود دارد که برخی از سم فروشهای منطقه من جمله رزن وآوج از آن مطلعند،این سم گران قیمت بوده و از تشدید آفت جلوگیری میکند.
سموم پنکونازول و هکزاکونازول فقط برای پیشگیری است،بعد از گرفتن آفت دیگر اثری ندارند.
کانال خبری حکان
@hakananlain
#امروز_در_اين_آيه_تدبر_مي_كنيم. 👇
به نام خدا
رَبَّنَا وَلَا تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِنَا
پروردگارا! آنچه طاقت تحمل آن را نداریم، بر ما مقرّر مدار! و آثار گناه را از ما بشوی!
بقره/٢٨٦
کانال خبری حکان
@hakananlain
به نام خدا
رَبَّنَا وَلَا تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِنَا
پروردگارا! آنچه طاقت تحمل آن را نداریم، بر ما مقرّر مدار! و آثار گناه را از ما بشوی!
بقره/٢٨٦
کانال خبری حکان
@hakananlain
🍃🍃 عیسی مسيح از مسيری می گذشت....
يک نفر با او برخورد نمود. به محض ديدن مسيح به او فحاشی كرد و گفت: ای پسر حرامزادۀ بی اصل و نسب!
🍃مسيح در پاسخ گفت: سلام ای انسان باشرافت و ارزشمند! اطرافيان تعجب کردند و از مسيح پرسيدند:
🍃او به تو فحاشی كرد، چه طور شما به او اين قدر احترام می گذاريد؟ مسيح پاسخ داد: هر كسی آنچه را دارد خرج ميكند.
چون سرمايه او اين بود به من بد گفت،
و چون در ضمير من جز نيكويی نبود
از من جز نيكويی بیرون نمیآيد...
🍃ما فقط آنچه را كه در درون داريم
ميتوانيم از خود نشان دهيم..
کانال خبری حکان
@hakananlain
جزییات طرح سهمیه بندی بنزین سرانه خانوار
«امیرآبادی فراهانی» عضو هیئت رئیسه مجلس:
🔹 براساس این طرح ماهانه به هر فرد ۳۰ لیتر بنزین سهمیهای پرداخت خواهد شد که به کارت سرپرست خانوار واریز میشود، و سرپرست فرصت دارد تا پایان ماه آن را مصرف کند.
🔹 اگر مقداری از سهمیه باقی بماند زمانیکه دولت میخواهد کارت سرپرست را مجدد شارژ کند، موظف است کل باقی مانده آن را براساس قیمت ۹۰ درصد فوب خلیج فارس خریداری و به حساب سرپرست واریز کند.
🔹 اگر نفت گران شود و قیمت فوب افزایش پیدا کند کسی که مصرف بنزین کمتری دارد پول بیشتری دریافت خواهد کرد.
🔹 پیشبینی میکنیم با اجرای این طرح ۱۰ تا ۱۵ میلیون لیتر کاهش مصرف خواهیم داشت.
#کانال خبری حکان
@hakananlain
«امیرآبادی فراهانی» عضو هیئت رئیسه مجلس:
🔹 براساس این طرح ماهانه به هر فرد ۳۰ لیتر بنزین سهمیهای پرداخت خواهد شد که به کارت سرپرست خانوار واریز میشود، و سرپرست فرصت دارد تا پایان ماه آن را مصرف کند.
🔹 اگر مقداری از سهمیه باقی بماند زمانیکه دولت میخواهد کارت سرپرست را مجدد شارژ کند، موظف است کل باقی مانده آن را براساس قیمت ۹۰ درصد فوب خلیج فارس خریداری و به حساب سرپرست واریز کند.
🔹 اگر نفت گران شود و قیمت فوب افزایش پیدا کند کسی که مصرف بنزین کمتری دارد پول بیشتری دریافت خواهد کرد.
🔹 پیشبینی میکنیم با اجرای این طرح ۱۰ تا ۱۵ میلیون لیتر کاهش مصرف خواهیم داشت.
#کانال خبری حکان
@hakananlain
در روز مباهله پیامبر اکرم(ص) از پنج تن آل عبا،رفع مشکلات،گرفتاریها و بیماری ها را درخواست کنید.
التماس دعا
کانال خبری حکان
@hakananlain
التماس دعا
کانال خبری حکان
@hakananlain
#یا_صاحب_الزمان_عج🌸🍃
شده ام در پے تو در بہ درٺ مهدےجان
ڪے رسد بر من مسکین نظرٺ مهدےجان
ڪے شود تا ڪہ عیان بر سر راهم گذرے
بر نگاهم ڪہ بیفتد نظرٺ مهدےجان
💔 #غروب_جمعه
🌷 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج
کانال خبری حکان
@hakananlain
شده ام در پے تو در بہ درٺ مهدےجان
ڪے رسد بر من مسکین نظرٺ مهدےجان
ڪے شود تا ڪہ عیان بر سر راهم گذرے
بر نگاهم ڪہ بیفتد نظرٺ مهدےجان
💔 #غروب_جمعه
🌷 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج
کانال خبری حکان
@hakananlain
سخره ای که شبیه شیره 🦁
البته مردم محلی «دووه داغو» یعنی کوه شتر میگویند 🐪
روستای گرمک شهرستان رزن
کانال خبری حکان
@hakananlain
البته مردم محلی «دووه داغو» یعنی کوه شتر میگویند 🐪
روستای گرمک شهرستان رزن
کانال خبری حکان
@hakananlain
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 بسمه تعالی
🌺 سالروز ورود آزادگان سرافراز و سربلند به میهن اسلامی به ویژه آزادگان عزیز روستاهای همجوار (جناب آقای محمد حسین لو وآقای افتخاری) را ارج می نهیم آسایش و آرامشمان را مدیون شما عزیزانیم جان فشانیهای شما عزیزان را هرگز فراموش نخواهیم کرد از خداوند منان بهترینها را برایتان آرزومندیم
شورای ادمین های کانال خبری حکان
@hakananlain
🌺 سالروز ورود آزادگان سرافراز و سربلند به میهن اسلامی به ویژه آزادگان عزیز روستاهای همجوار (جناب آقای محمد حسین لو وآقای افتخاری) را ارج می نهیم آسایش و آرامشمان را مدیون شما عزیزانیم جان فشانیهای شما عزیزان را هرگز فراموش نخواهیم کرد از خداوند منان بهترینها را برایتان آرزومندیم
شورای ادمین های کانال خبری حکان
@hakananlain
#اطلاعیه_مهم
قابل توجه داوطلبين گرامي آزمون سراسري سال ١٣٩٩
⛔️از همراه داشتن هر گونه وسيله اضافي از قبيل كيف، كتاب و موبايل به دليل عدم وجود امانتداري و عدم تحويل گرفتن امانت در محل آزمون خوداري نماييد.
🔴ضمنا همراه داشتن فرم خوداظهاري الزامي مي باشد.
✅وسايل مورد نياز جهت آزمون كارت ورود به جلسه، كارت ملي و شناسنامه، مداد، پاكن، مداد تراش ، خودكار و بسته بهداشتي مي باشد.
#روابط عمومی دانشگاه پیام نور رزن
کانال خبری حکان
@hakananlain
قابل توجه داوطلبين گرامي آزمون سراسري سال ١٣٩٩
⛔️از همراه داشتن هر گونه وسيله اضافي از قبيل كيف، كتاب و موبايل به دليل عدم وجود امانتداري و عدم تحويل گرفتن امانت در محل آزمون خوداري نماييد.
🔴ضمنا همراه داشتن فرم خوداظهاري الزامي مي باشد.
✅وسايل مورد نياز جهت آزمون كارت ورود به جلسه، كارت ملي و شناسنامه، مداد، پاكن، مداد تراش ، خودكار و بسته بهداشتي مي باشد.
#روابط عمومی دانشگاه پیام نور رزن
کانال خبری حکان
@hakananlain
محل های برگزاری ازمون سراسری کنکور سال 99 شهرستان رزن و درگزین
#روابط عمومی دانشگاه پیام نور رزن
کانال خبری حکان
@hakananlain
#روابط عمومی دانشگاه پیام نور رزن
کانال خبری حکان
@hakananlain