‌ 📚#فرهنگ_قاراقان

🍇 #شیره‌پزان
✍ #مجید_محمدی

📌 قسمت ششم

⁉️ دلیل علمی استفاده از خاک شیره در تولید شیره‌ی انگور

🍇 خاصیت اسیدی و PH پایین آب انگور موجب ترش شدن شیره می‌شود و خاک شیره بدلیل داشتن خاصیت قلیایی ، موجب بالا رفتن PH آب انگور و خنثی شدن خاصیت اسیدی آن و در نتیجه موجب شیرین شدن شیره‌ی انگور می‌شود ، علاوه بر این ، خاک شیره باعث می‌شود مواد جامد معلق در آب انگور بطور کامل و سریع ته نشین شده و آب انگور کاملاً زلال و شفاف شود و نهایتاً اینکه آهک موجود در خاک شیره که ماده‌ای ضدعفونی کننده است سبب از بین رفتن باکتری‌ها و آنزیمهای مضر در آب انگور می‌شود.

✅ همانگونه که ملاحظه می‌فرمایید از صدها سال پیش ، نیاکان ما بدون استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی مدرن امروزی ، به خواص شیمیایی خاک شیره پی برده بودند و این موضوع نشان دهنده‌ی فرهنگ و تمدن غنی و تاریخ کهن منطقه‌ی #قاراقان می‌باشد.

♻️ #ادامه_دارد
برگرفته از کانال اسرار قاراقان

کانال خبری حکان
@hakananlain

♦️روند کاهشی قیمت گوشت قرمز در راه است

🔹معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران با اشاره به کاهش ۲۵ درصدی قیمت گوشت گوساله گفت: امور عشایری اعلام کردند که می‌توانند قیمت دام سبک زنده را تا ۳۸ هزار تومان عرضه کنند که امید است با هماهنگی این اتفاق رُخ دهد.

کانال خبری حکان

@hakananlain

تراکتور رومانی در مزرعه
وکشت پاییزه

کانال خبری حکان
@hakananlain

مراقب باشید با خودروهای گران قیمت تصادف نکنید!

کانال خبری حکان
@hakananlain

خیییییلیییی قشنگه👌👌👌
رسم دنیا در همین است!
حتما ببینید و برای دوستانتون هم ارسال کنید❤️

کانال خبری حکان
@hakananlain

اعضای محترم

🔹در صورتی که قصد سفر به کربلا و شرکت در پیاده روی اربعین حسینی را دارید حتما با گوشی از گذرنامه و ویزای خود عکس گرفته و نگهداری کنید تا اگر گذرنامه شما مفقود شد و یا به سرقت رفت به هنگام بازگشت به وطن به مشکلی برخورد نکنید.


🔸لطفا به زائرین دیگر هم اطلاع رسانی کنید تا شریک اجر معنوی "زائرین اربعین"شوید.

کانال خبری حکان
@hakananlain

🌸ســـــلام
چهارشنبه هفدهم مهر ماه
🍃سلامی به قشنگی بهشت
🌸به بی‌انتهایی هستی
🍃به زیبایی بـهار
🌸به گرمی تابستان
🍃به‌جلوه برگهای پاییزی
🌸وسفیدی وپاکی برفها
🍃سلامی به محکمی پیوندقلبها
🌸که یادآورخوبیهاست

🍃سلام صبحتون پر امید و شاد
🌸چهارشنبه تون سراسر عشق و نیکبختی

کانال خبری حکان
@hakananlain

🔹نقاط مجهز به وای فای در پیاده‌روی اربعین اعلام شد

🔸معاون وزیر ارتباطات لیست نقاطی که در آنها خدمات اینترنت رایگان در مسیر نجف به کربلا را به شرح ذیل اعلام کرد:

🔻موکب حضرت زهرا (نجف، ثوره العشرين، ابتدای مسیر)
🔻مسجد و مقبره الحكيم (نجف، زیر پل ثوره العشرين اول مسير)
🔻عمود ٢٠٢ موكب امام خميني
🔻عمود ٢٨٦ موكب امام رضا
🔻عمود ٣٠٩
🔻عمود ٤٦٠ موكب احباب الزهرا
🔻عمود ٥٤٨
🔻عمود ٧٠٧ موكب امام رضا
🔻عمود ٨٢٨ موكب صاحب الزمان
🔻عمود ٩٥٣ موكب شهيد الله
🔻عمود ١١٢٠ موكب خدام الحسين
🔻عمود ١٢٢٢

کانال خبری حکان
@hakananlain

کسب عنوان قهرمانی در رقابت های جام گرامی داشت هفته ی دفاع مقدس شهرستان درگزین توسط تیم فوتسال آذرخش پایگاه شهید مصطفی خمینی روستای حکان

عرض تبریک به بازیکنان این تیم واهالی فوتبال دوست روستای حکان

کانال خبری خبری
@hakananlain

اطلاعیه جدید کارت سوخت/تا پایان مهرماه ۴ رقم آخر کد ملی رمز کارت سوخت است

🔹شرکت ملی پخش فراورده‌های نفتی ایران دقایقی پیش اطلاعیه جدیدی در خصوص کارت سوخت صادر کرد، متن این اطلاعیه که اطلاعیه شماره ۱۰ این شرکت بوده، بدین شرح است:
🔹به اطلاع تمام هموطنان عزیز می‌رساند از امروز چهارشنبه ۱۷ مهرماه تا پایان روز سه‌شنبه ۳۰ مهر ماه، چهار رقم آخر سمت راست کد ملی شخصی که نام او در پشت کارت سوخت درج شده است، به عنوان رمز کارت سوخت علاوه بر رمز جاری کارت‌ها در جایگاه‌های عرضه سوخت معتبر است.
🔹بنابراین چنانچه مالکان خودروها به هر دلیلی رمز کارت سوخت خود را فراموش کرده‌اند، می‌توانند از این امکان برای سوخت‌گیری از طریق کارت سوخت شخصی استفاده کنند.
🔹لازم به ذکر است هموطنان همچون گذشته در صورت بروز هرگونه مشکلی در سوخت‌گیری از طریق کارت سوخت، با شماره ۰۹۶۲۷ تماس حاصل کنند.

کانال خبری حکان
@hakananlain

درب‌های ورزشگاه آزادی فردا ساعت ۱۳ باز می‌شود

🔷با توجه به فروش تنها ۶ هزار بلیت الکترونیکی برای بازی دو تیم ایران و کامبوج، بلیت فروشی الکترونیکی تا ساعت ۱۱ روز پنجشنبه ادامه خواهد داشت.

🔷درب‌های ورزشگاه آزادی از ساعت یک بعدازظهر بر روی تماشاگران زن و مرد باز خواهد شد.

کانال خبری حکان
@hakananlain

نرخ خرید تضمینی گندم رسما ٢٢٠٠ تومان شد

🔹رییس سازمان برنامه و بودجه در نامه ای به وزارت جهاد کشاورزی مصوبه شورای اقتصاد در زمینه قیمت خرید تضمینی محصولات زراعی سال زراعی ۹۹-۹۸ را ابلاغ کرد.
🔹بر اساس مصوبه شورای اقتصاد فروش گندم برای مصارف نان آزاد پز، مشمول نرخ یارانه ای نخواهد بود.
🔹بنا براین گزارش قیمت خرید تضمینی گندم ۲۲ هزار ریال و قیمت گندم دورم ۲۲۹۰۶ ریال اعلام شد.

کانال خبری حکان
@hakananlain

#هواشناسی_رزن

🔹پیش بینی ۷۲ساعت آینده #هوای_رزن🔹

✅ شنبه: قسمتی ابری ⛅ تا نیمه ابری ☁دراواخر وقت ابري با احتمال بارش 🌦.

🔹کمینه دما :۸ درجه 🔺 بیشینه دما :۲۶.

✅ یکشنبه: قسمتی ابری ⛅ همراه با رگبار باران ☔و افزایش باد.

🔹کمینه دما :۵ درجه 🔺 بیشینه دما :۲۱.

✅ دوشنبه: بارش خفیف باران ☔☔بتدریج کاهش ابر .

🔹کمینه دما : ۵ درجه 🔺 بیشینه دما :۲۲ درجه


کانال خبری حکان
@hakananlain

🔺امروز؛ تصاویر هوایی از خیل عاشقان اربعین حسینی در مرز مهران

کانال خبری حکان

@hakananlain

🚩کروکی موکب های استان همدان مستقر در کربلای معلی
#اربعین_98

کانال خبری حکان
@hakananlain

امام على عليه السلام:

هر که اخلاقش بد باشد، روزى اش تنگ شود،
و هر که خوش خوی باشد، روزى اش گشاده گردد

📚 غرر الحكم،ح۸۰۲۳ و ۸۰۲۴

کانال خبری حکان
@hakananlain

‌ ‌ ‌ ‌ 📚#فرهنگ_قاراقان

🍇 #شیره‌پزان
✍ #مجید_محمدی

📌 قسمت نهم

🍇 مرحله‌ی نهایی #شیره‌پزان ، جوشاندن شیره است که در این مرحله آب انگور صاف شده را روی اجاق قرار ندهند تا آرام آرام به نقطه‌ی جوش برسد.

🍯ضمن جوشیدن آب انگور ، باید مواظب بود که شیره سرریز نشود. وقتی شیره انگور به غلظت مناسب و به حالت کش‌دار رسید حرارت را خاموش کرده و شیره انگور را مدتی بوسیله آبگردان برداشته و از یک ارتفاع پایین دوباره روی هم می‌ریزند تا شیره کاملاً سرد شود.

🍇 پس از سرد شدن شیره ، محصول را به ظروف نگهداری شیره منتقل می‌کنند و درب آن را محکم بسته و در جای خشک و خنک و به دور از تابش نور آفتاب نگهداری می‌کنند.

♻️ #ادامه_دارد

برگرفته از کانال اسرارا قاراقان

کانال خبری حکان
@hakananlain

‌‌‏ ‌‌‏ 🖤زائر کرب و بلا 🕌

لحظه ی ناب دعا یادم کن🙏

دست کوتاه من و دامن عشق

پس در آغوش خدا یادم کن🙏

اربعین کرب و بلا، عشق،حضور

نزد آقای وفا یادم کن 🙏

تقديم به زائران اربعين کربلا، التماس دعا🙏
کانال خبری حکان
@hakananlain

#نوستالژی

کانال خبری حکان
@hakananlain

فوت 5 دانشجوی ایرانی در تصادف عراق

اتوبوس حامل دانشجویان دانشگاه خواجه نصیر همدان ۲۰ کیلومتر بعد از مرز مهران و در خاک عراق با یک اتوبوس دیگر برخورد کرده که ۶ نفر کشته و دو نفر زخمی شدند.

از بین کشته شدگان پنج نفر با اسامی احسان نوبخت ورودی ۹۳ مکانیک و نجمه هارونی ورودی ۹۳ صنایع که زن و شوهر بوده اند، مینا کرامتی ورودی ۹۱ مکانیک، حدیثه ملکی ورودی ۹۷ عمران و مطهره هاشمی ورودی ۹۶ هوا فضا بودند./صدا و سیما

کانال خبری حکان
@hakananlain

جزوه دین و زندگی کنکور مناسب برا دانش آموزان کنکور نوشته حمید حسین لو رتبه برتر کنکور و درصد ۹۷ دین و زندگی کنکور ۹۸درحال ویرایش و آماده سازی است لطفا جهت تهیه پی دی اف به پی وی زیر مراجعه نمایید .
لازم به ذکر است جزوه رایگان می باشد،

@Hamidhoseinli
کانال خبری حکان