📚 #فرهنگ_و_تاریخ
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت اول
🔹 حکایت از آنجا شروع میشود که باغبان پیر در یک روز دلپذیر اردیبهشت ، قیچی باغبانی کهنه و قدیمی خود را از صندوقچهی چوبی خود درآورد و پس از باز کردن بند قیچی و زدودن زنگار از آن ، راهی باغ انگور شد.
🌱جوانههای درخت مو در زیر آفتاب مطبوع و نسیم خنک بهاری خودنمایی میکردند و خبر از یک سال پربار را به باغبان میدادند.
🌸 باغبان پیر زیر سایهی درخت بادام که هنوز آثار شکوفههای آن پیدا و برگهایش بطور کامل باز نشده بود نشست و نگاهی از سر شوق به چهارگوشهی باغ انداخت و سیگارش را روشن کرده و غرق تماشای باغ شد.
🔸پیرمرد پس از کشیدن سیگار ، مشغول هَرَس کردن باغ شد و هنوز کارش تمام نشده بود که صدای غرش تندر ، باغبان پیر را به خود آورد.
🌱باغبان دستی جنباند و باقی درختان را نیز با شتاب زیاد هَرَس نمود و قبل از شدید شدن باران ، کارش را به پایان برده و در آلونک کنار باغ به تماشای باران نشست.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت اول
🔹 حکایت از آنجا شروع میشود که باغبان پیر در یک روز دلپذیر اردیبهشت ، قیچی باغبانی کهنه و قدیمی خود را از صندوقچهی چوبی خود درآورد و پس از باز کردن بند قیچی و زدودن زنگار از آن ، راهی باغ انگور شد.
🌱جوانههای درخت مو در زیر آفتاب مطبوع و نسیم خنک بهاری خودنمایی میکردند و خبر از یک سال پربار را به باغبان میدادند.
🌸 باغبان پیر زیر سایهی درخت بادام که هنوز آثار شکوفههای آن پیدا و برگهایش بطور کامل باز نشده بود نشست و نگاهی از سر شوق به چهارگوشهی باغ انداخت و سیگارش را روشن کرده و غرق تماشای باغ شد.
🔸پیرمرد پس از کشیدن سیگار ، مشغول هَرَس کردن باغ شد و هنوز کارش تمام نشده بود که صدای غرش تندر ، باغبان پیر را به خود آورد.
🌱باغبان دستی جنباند و باقی درختان را نیز با شتاب زیاد هَرَس نمود و قبل از شدید شدن باران ، کارش را به پایان برده و در آلونک کنار باغ به تماشای باران نشست.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
فرا رسیدن هفته نیروی انتظامی بر دلاور مردان عرصه ایثار و فداکاری که ثمره تلاش آنها تامین نظم و امنیت اجتماعی می باشد گرامی باد
🚔🚔🚔🚔🚔
کانال خبری حکان
@hakananlain
🚔🚔🚔🚔🚔
کانال خبری حکان
@hakananlain
📚 #فرهنگ_و_تاریخ
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت دوم
🔹 زخم تیغهی قیچی بر تن درخت مو ، شاید اندکی دردناک باشد ولی همانند تیغ جراحی ، دردهای پنهان باغ را مداوا میکند و موجب شادابی و طراوت باغ شده و گویی جان دوباره بر شاخههای افسردهی تاک میبخشد.
🌧 باغبان چند روزی پس از باران ، خاک نرم باغ را با بیل زیر و رو کرد تا ریشههای پوسیده و مردهی تاک ، جای خود را به ریشههای تازه و جوان دهند تا ریشه نیز چون ساقه ، شاداب شود.
🔸 روزهای بارانی بهار یکی پس از دیگری سپری شد و روزهای گرم تیرماه از راه رسید و باغبان با دیدن خوشههای سبز و ترش انگور ، آب را روانه خاک ترک خورده باغ کرد تا غورهها بار خود را برای یک ضیافت شیرین بسته و غبار خستگی باغبان را پس از چندین ماه انتظار ، با خوشههای طلایی و شیرین ، از تن و چهرهی او بزدایند.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت دوم
🔹 زخم تیغهی قیچی بر تن درخت مو ، شاید اندکی دردناک باشد ولی همانند تیغ جراحی ، دردهای پنهان باغ را مداوا میکند و موجب شادابی و طراوت باغ شده و گویی جان دوباره بر شاخههای افسردهی تاک میبخشد.
🌧 باغبان چند روزی پس از باران ، خاک نرم باغ را با بیل زیر و رو کرد تا ریشههای پوسیده و مردهی تاک ، جای خود را به ریشههای تازه و جوان دهند تا ریشه نیز چون ساقه ، شاداب شود.
🔸 روزهای بارانی بهار یکی پس از دیگری سپری شد و روزهای گرم تیرماه از راه رسید و باغبان با دیدن خوشههای سبز و ترش انگور ، آب را روانه خاک ترک خورده باغ کرد تا غورهها بار خود را برای یک ضیافت شیرین بسته و غبار خستگی باغبان را پس از چندین ماه انتظار ، با خوشههای طلایی و شیرین ، از تن و چهرهی او بزدایند.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
📚 #فرهنگ_و_تاریخ
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت سوم
🔹 روزهای گرم ، اما پربار تابستان به ایستگاه پایانی نزدیک میشود و باغبان بعد از مدتها انتظار و فراغت از روزهای پرمشغله تابستان ، راهی باغ شده تا نظارهگر ثمرهی زحماتش بر شاخههای تاک باشد.
🍇 تماشای به ثمر نشستن تلاشها و زحمات برای انسان دلچسب و گوارا است و باغبان نیز با دیدن شاخههای پربار ، از شادی در پوست خود نمیگنجید و خستگی تلاشهای چندین ماههاش با دیدن خوشههای طلایی و خوشرنگ انگور به یکباره از جسم و جانش زدوده شد.
🍁 پاییز از راه رسید و گویی ، باغ و باغبان هر دو در انتظار این روزهای طلایی بودند تا ضیافتی شیرین برپا کنند.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت سوم
🔹 روزهای گرم ، اما پربار تابستان به ایستگاه پایانی نزدیک میشود و باغبان بعد از مدتها انتظار و فراغت از روزهای پرمشغله تابستان ، راهی باغ شده تا نظارهگر ثمرهی زحماتش بر شاخههای تاک باشد.
🍇 تماشای به ثمر نشستن تلاشها و زحمات برای انسان دلچسب و گوارا است و باغبان نیز با دیدن شاخههای پربار ، از شادی در پوست خود نمیگنجید و خستگی تلاشهای چندین ماههاش با دیدن خوشههای طلایی و خوشرنگ انگور به یکباره از جسم و جانش زدوده شد.
🍁 پاییز از راه رسید و گویی ، باغ و باغبان هر دو در انتظار این روزهای طلایی بودند تا ضیافتی شیرین برپا کنند.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
🔴 عراقیها سیب زمینی را 1700 تومان از کشاورز ایرانی میخرند و 12 هزار تومان در عراق میفروشند!
🔺حمید حسینی دبیرکل اتاق مشترک بازرگانی ایران و عراق: تاجران ما تجارت بلد نیستند که اجازه میدهند تجار کشورهای همسایه به زمینهای کشاورزی ایران بیایند و از کشاورز خرید کنند.
🔺کشورهای همسایه حداکثر استفاده را از این شرایط میبرند؛ بنابراین باید عاقل باشیم و محصولاتمان را با قیمت مناسب صادر کنیم. برای مثال سیبزمینی در مزارع کشاورزی حدود ۱۷۰۰ تومان به عراقیها فروخته میشود، درحالیکه همان سیب زمینی در بازار عراق حدود ۱۲ هزار تومان عرضه میشود.
🍀🍀🍀🍀🍀☘☘☘
کانال خبری حکان
@hakananlain
🔺حمید حسینی دبیرکل اتاق مشترک بازرگانی ایران و عراق: تاجران ما تجارت بلد نیستند که اجازه میدهند تجار کشورهای همسایه به زمینهای کشاورزی ایران بیایند و از کشاورز خرید کنند.
🔺کشورهای همسایه حداکثر استفاده را از این شرایط میبرند؛ بنابراین باید عاقل باشیم و محصولاتمان را با قیمت مناسب صادر کنیم. برای مثال سیبزمینی در مزارع کشاورزی حدود ۱۷۰۰ تومان به عراقیها فروخته میشود، درحالیکه همان سیب زمینی در بازار عراق حدود ۱۲ هزار تومان عرضه میشود.
🍀🍀🍀🍀🍀☘☘☘
کانال خبری حکان
@hakananlain
♻️بارش باران پاییزی تا اواخر امشب در همدان ادامه دارد
🔹کارشناس پیشبینی اداره کل هواشناسی استان همدان گفت: بارش باران، رگبار و رعد و برق تا اواخر امشب در استان همدان پیشبینی میشود.
🔹محمد حسن باقری شکیب اظهار داشت: در 24 ساعت آینده آسمان استان نیمه ابری تا تمام ابری همراه با رگبار و رعد و برق و بارش باران پیشبینی میشود.
🔹باقری شکیب همچنین به آغاز کاهش دما در استان اشاره کرد و گفت: از امروز تا اواسط هفته دمای هوا در مناطق مختلف استان 5 تا 6 درجه کاهش مییابد و گرمای تابستانی به پایان میرسد./هگمتانه
کانال خبری حکان
@hakananlain
🔹کارشناس پیشبینی اداره کل هواشناسی استان همدان گفت: بارش باران، رگبار و رعد و برق تا اواخر امشب در استان همدان پیشبینی میشود.
🔹محمد حسن باقری شکیب اظهار داشت: در 24 ساعت آینده آسمان استان نیمه ابری تا تمام ابری همراه با رگبار و رعد و برق و بارش باران پیشبینی میشود.
🔹باقری شکیب همچنین به آغاز کاهش دما در استان اشاره کرد و گفت: از امروز تا اواسط هفته دمای هوا در مناطق مختلف استان 5 تا 6 درجه کاهش مییابد و گرمای تابستانی به پایان میرسد./هگمتانه
کانال خبری حکان
@hakananlain
🔺طرح جدید مجلس: حذف تعطیلی 13 فرودین و 29 اسفند/ جایگزینی تعطیلی شنبه به جای پنج شنبه
🔹در این طرح آمده است تا تعطیلی روز 29 اسفند (روز ملی شدن صنعت نفت) و همچنین روز 13 فروردین (روز طبیعت) حذف شود.
♻️کانال خبری حکان
@hakananlain
🔹در این طرح آمده است تا تعطیلی روز 29 اسفند (روز ملی شدن صنعت نفت) و همچنین روز 13 فروردین (روز طبیعت) حذف شود.
♻️کانال خبری حکان
@hakananlain
🔺دیزین استان تهران سفید پوش شد
🔹برف پاییزی که از ساعاتی پیش در منطقه دیزین آغاز شده و حال و هوای زمستانی به این منطقه داده است.
♻️کانال خبری حکان
@hakananlain
🔹برف پاییزی که از ساعاتی پیش در منطقه دیزین آغاز شده و حال و هوای زمستانی به این منطقه داده است.
♻️کانال خبری حکان
@hakananlain
بسم الله الرحمن الرحیم
افتخاری بزرگ برای روستای حکان..
راه یافتن جمعی ازدانشجویان روستای حکان به دانشگاه فرهنگیان وجامعه ی فرهنگی کشوررابه خوددانشجویان وخانواده های محترمشان تبریک میگوییم ودرآینده نیزبرای این عزیزان آرزوی موفقیت میکنیم.(اقایان علی حسینلو.ابراهیم بیگدلی.ودرسال گذشته اقای رضاحسینلووخانمها کرملووفلاحت دوست)
وامیدواریم که دانش اموزان درحال تحصیل نیزبه موفقیتهای بزرگی دست یابندکه باعث سربلندی روستاومردم شریف میباشندوازخانوادهای گرامی تقاضاداریم به امرتحصیل فرزندان خودبهای بیشتری بدن.وحمایت عامدانه ای داشته باشن وخیروپاداش خدمت به جامعه راازخداوندمتعال بگیرند
✅کانون فرهنگی وهنری روستای حکان
♻️کانال خبری حکان
@hakananlain
افتخاری بزرگ برای روستای حکان..
راه یافتن جمعی ازدانشجویان روستای حکان به دانشگاه فرهنگیان وجامعه ی فرهنگی کشوررابه خوددانشجویان وخانواده های محترمشان تبریک میگوییم ودرآینده نیزبرای این عزیزان آرزوی موفقیت میکنیم.(اقایان علی حسینلو.ابراهیم بیگدلی.ودرسال گذشته اقای رضاحسینلووخانمها کرملووفلاحت دوست)
وامیدواریم که دانش اموزان درحال تحصیل نیزبه موفقیتهای بزرگی دست یابندکه باعث سربلندی روستاومردم شریف میباشندوازخانوادهای گرامی تقاضاداریم به امرتحصیل فرزندان خودبهای بیشتری بدن.وحمایت عامدانه ای داشته باشن وخیروپاداش خدمت به جامعه راازخداوندمتعال بگیرند
✅کانون فرهنگی وهنری روستای حکان
♻️کانال خبری حکان
@hakananlain
📚 #فرهنگ_و_تاریخ
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت چهارم
🍇 با رسیدن انگور ، درخت تاک بار دیگر باید شاخههای خود را به تیغ باغبان بسپارد اما اینبار نه از بهر آمادهسازی ، بلکه جهت برداشت محصول.
🍇 خوشهها آنقدر با شاخههای تاک مأنوس شدهاند که جدا کردن آنها به سادگی امکانپذیر نیست و باغبان علیرغم میل باطنی خود ، دوباره تیغهی قیچی را به یاری فرا میخواند.
🍇 جعبهها و صندوقهای مخصوص حمل انگور پر شده و آمادهی بارگیری و انتقال به خانه میشود.
🍇 باغبان پیر در راه برگشت از باغ به این فکر است که تا قبل از طلوع آفتاب فردا ، سایر ملزومات ضیافت شیرین #شیرهپزان را چگونه مهیا کند.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت چهارم
🍇 با رسیدن انگور ، درخت تاک بار دیگر باید شاخههای خود را به تیغ باغبان بسپارد اما اینبار نه از بهر آمادهسازی ، بلکه جهت برداشت محصول.
🍇 خوشهها آنقدر با شاخههای تاک مأنوس شدهاند که جدا کردن آنها به سادگی امکانپذیر نیست و باغبان علیرغم میل باطنی خود ، دوباره تیغهی قیچی را به یاری فرا میخواند.
🍇 جعبهها و صندوقهای مخصوص حمل انگور پر شده و آمادهی بارگیری و انتقال به خانه میشود.
🍇 باغبان پیر در راه برگشت از باغ به این فکر است که تا قبل از طلوع آفتاب فردا ، سایر ملزومات ضیافت شیرین #شیرهپزان را چگونه مهیا کند.
♻️ #ادامه_دارد
کانال خبری حکان
@hakananlain
🔹 دوستانی که دربارهی واژههای زیر اطلاعاتی دارند جهت انتشار در کانال ، برای ما ارسال کنند.
📌چیلَش chilash
📌دیکنَه diknah
📍آیدی ارسال مطلب
@Zxcx1235
@Kanalkhabaryhakan
کانال خبری حکان
📌چیلَش chilash
📌دیکنَه diknah
📍آیدی ارسال مطلب
@Zxcx1235
@Kanalkhabaryhakan
کانال خبری حکان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلامبه یکشنبه ۱۵مهرماه خوشآمدید🌷
🌺الهی
🌸پروانه دلتان شاد
🌼عاقبتتان بخیر
🌺زندگیتان بدون حسرت
🌸عشقتان آسمانی و
🌼روز و روزگارتان
🌺پر از معجزه باد
✅کانال خبری حکان
@hakananlain
🌺الهی
🌸پروانه دلتان شاد
🌼عاقبتتان بخیر
🌺زندگیتان بدون حسرت
🌸عشقتان آسمانی و
🌼روز و روزگارتان
🌺پر از معجزه باد
✅کانال خبری حکان
@hakananlain
🍇 #شیرهپزان
📌 قسمت پنجم
📚 واژهها و اصطلاحات
📌 چیلَش chilash
👈چیلَش یک سازهی سیمانی ساده جهت سهولت آبگیری انگور میباشد که بصورت دو حوض پلکانی ساخته میشود و نحوهی عملکرد آن نیز بدینگونه است که انگور را داخل حوض فوقانی له کرده و آب انگور توسط یک لوله که در انتهای حوض تعبیه شده به حوض پایینی جهت انجام مراحل بعدی #شیرهپزان هدایت میشود.
📌 شیره تورپاقو (خاک شیره)
👈خاکی سفیدرنگ که بیشتر ساختار آن ، آهکی بوده و دارای کربنات کلسیم و سیلیکات میباشد و در تولید و فرآوری شیرهی انگور کاربرد دارد. نحوه و میزان استفاده از این خاک و همینطور دلایل علمی استفاده از آن در تولید شیره را در قسمتهای بعدی به تفصیل عرض خواهیم کرد.
📌دیکنَه diknah
🌐دیکنَه همان فیلتر یا صافی است که با استفاده از یک پارچهی ضخیم یا یک گونی کنفی تهیه میکنند و بوسیله آن ، خاک شیره را از آب انگور جدا میکنند.
♨️ جهت تصفیه آب انگور ، دیکنَه را از سقف آویزان و با قرار دادن دو تکه چوب بصورت ضربدری در دهانهی آن ، گِل حاصل از خاک شیره و آب انگور را داخل آن ریخته و با قراردادن یک ظرف در زیر دیکنَه ، آب انگور باقیمانده در گِل به داخل ظرف سرازیر میشود.
کانال خبری حکان
@hakananlain
📌 قسمت پنجم
📚 واژهها و اصطلاحات
📌 چیلَش chilash
👈چیلَش یک سازهی سیمانی ساده جهت سهولت آبگیری انگور میباشد که بصورت دو حوض پلکانی ساخته میشود و نحوهی عملکرد آن نیز بدینگونه است که انگور را داخل حوض فوقانی له کرده و آب انگور توسط یک لوله که در انتهای حوض تعبیه شده به حوض پایینی جهت انجام مراحل بعدی #شیرهپزان هدایت میشود.
📌 شیره تورپاقو (خاک شیره)
👈خاکی سفیدرنگ که بیشتر ساختار آن ، آهکی بوده و دارای کربنات کلسیم و سیلیکات میباشد و در تولید و فرآوری شیرهی انگور کاربرد دارد. نحوه و میزان استفاده از این خاک و همینطور دلایل علمی استفاده از آن در تولید شیره را در قسمتهای بعدی به تفصیل عرض خواهیم کرد.
📌دیکنَه diknah
🌐دیکنَه همان فیلتر یا صافی است که با استفاده از یک پارچهی ضخیم یا یک گونی کنفی تهیه میکنند و بوسیله آن ، خاک شیره را از آب انگور جدا میکنند.
♨️ جهت تصفیه آب انگور ، دیکنَه را از سقف آویزان و با قرار دادن دو تکه چوب بصورت ضربدری در دهانهی آن ، گِل حاصل از خاک شیره و آب انگور را داخل آن ریخته و با قراردادن یک ظرف در زیر دیکنَه ، آب انگور باقیمانده در گِل به داخل ظرف سرازیر میشود.
کانال خبری حکان
@hakananlain
⚠️توجه
🔥اگر بعلت کاهش دما بخاری را روشن کردید حتما لوله ها را بررسی کنید.
با ارسال این پیام به عزیزانتان آنها را از این مسئله با خبر کنید.
کانال خبری حکان
@hakananlain
🔥اگر بعلت کاهش دما بخاری را روشن کردید حتما لوله ها را بررسی کنید.
با ارسال این پیام به عزیزانتان آنها را از این مسئله با خبر کنید.
کانال خبری حکان
@hakananlain
📣پیام مردمی صدای ملت📣📣
سلام الان دوشب پشت سرهم روشنای معابر روستای حکان قعطع میباشدوتا به این لحظه هیچ اقدامی برای رفع مشکل روشنای معابر روستای حکان ازطرف اداره برق انجام نگرفته از مسؤلین روستای حکان عاجزانه تقاضای پیگیری داریم! ممنون.
جمعی ازاهالی روستای حکان
♻️کانال خبری حکان
نخستین,معتبرترین و تنها کانال رسمی خبری روستای حکان و روستا های مجاور
اخرین اخبار شهرستان رزن
ارسال خبری و مدیریت :
@Hoseinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
ارتباط با ادمین و ارسال خبر
@Majidjank
@Zxcx1235
@Kanalkhabaryhakan
کانال خبری حکان
سلام الان دوشب پشت سرهم روشنای معابر روستای حکان قعطع میباشدوتا به این لحظه هیچ اقدامی برای رفع مشکل روشنای معابر روستای حکان ازطرف اداره برق انجام نگرفته از مسؤلین روستای حکان عاجزانه تقاضای پیگیری داریم! ممنون.
جمعی ازاهالی روستای حکان
♻️کانال خبری حکان
نخستین,معتبرترین و تنها کانال رسمی خبری روستای حکان و روستا های مجاور
اخرین اخبار شهرستان رزن
ارسال خبری و مدیریت :
@Hoseinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
ارتباط با ادمین و ارسال خبر
@Majidjank
@Zxcx1235
@Kanalkhabaryhakan
کانال خبری حکان