هفت‌برکه گراش -گریشنا
2.7K subscribers
15.9K photos
1.36K videos
167 files
18.8K links
🔻هفت‌برکه : خبر و فرهنگ در گراش
‌‌‌
محصولی از موسسه فرهنگی هنری هفت برکه گراش

🔖 سایت: 7Berkeh.ir
🔖 نظرات شما: T.me/Gerash7
🔖 سردبیر: @MasoudGhafoori
🔖 سفارش آگهی: @Gerash
🔖 ارسال عکس: @Gerishna
Download Telegram
🍽مجموعه غذایی حاتم از یک کبابی کوچک تا بزرگترین رستوران منطقه
#گزارش_آگهی

🍢از یک کبابی کوچک و دو همکار شروع کرد و حالا در یک مجموعه غذایی۲۲ نفر را به کار گرفته است.

👨‍🍳محمدجواد محمدی، مدیر مجموعه غذایی حاتم سال ۹۷ با افتتاح یک کبابی و جذب دو نفر نیرو کار خود را شروع کرده است و کم‌کم با گسترش کار خود رستوران و بیرون‌بر را هم به کبابی خود اضافه کرد و حالا در آستانه ۴ سالگی کبابی حاتم او خبر از افتتاح مکان جدیدی با بیش‌ترین تنوع غذایی و پرسنلی مجرب می‌دهد.

💬من قبلا در دبی کار می‌کردم و در گراش شغلی نداشتم، در دبی آرایشی بهداشتی داشتم و بعدها نزد آقای فرسوده در صرافی کار می‌کردم. بعد از بازگشتم به گراش دیگر ماندنی شدم و یک مغازه پوشاکی در همین جای فعلی حاتم راه‌اندازی کردم و این شغل هم برای مدت کوتاهی دوام داشت.

💬سال ۹۷ بود که با دو نیرو کبابی حاتم را راه‌اندازی کردم، ابتدا در همان یک مغازه کوچک بود و خدا را شکر خیلی سریع هم کارم گرفت و مشتری‌های خودم را جذب کردم. با این که نسبت به کبابی‌های دیگر از نظر موقعیت مکانی جای من در کوچه فرعی بود ولی با این وجود مشتری‌هایی از راه‌های دور حتی داشتم.

💬کبابی حاتم در سال ۹۷ با دو نیرو شروع به کار کرد و با اضافه شدن رستوران و بیرون‌بر به خدمات ما مکان رستوران هم بزرگ‌تر شد و رفته رفته از دو نیرو به ۲۲ نیرو رسیدیم که در آینده این تعداد نیرو و اشتغال‌زایی در مجموعه غذایی ما به ۳۵ تا ۴۰ نفر هم خواهد رسید.

💬در حال حاضر مجموعه غذایی حاتم شامل کبابی، رستوارن و بیرون‌بر است که انواع کباب‌ها، خورشت‌ها پخت می‌شود تا با سلیقه همه مردم مخصوصا مهمانان بیرون از گراش ما جور باشد.

💬نگه‌ داشتن مشتری و رضایت مشتری از خدمات و حتی نوع تزیین چیدمان غذا هم برایمان مهم است. غذا باید طوری باشد که برای مشتری جلوه داشته باشد و ما همه تلاشمان را برای تزیین و استفاده از ظروف با کیفیت و زیبا می‌کینم. حتی اگر مشتری از غذا یا خدمات ناراضی بوده سعی کرده‌ام با برخورد مناسب مشتری خود را حفظ کنم.

💬برای آینده تصمیم دارم که کارم را بیشتر گسترش دهم و علاقه زیادی به اشتغال‌زایی برای جوانان دارم، اعتقاد دارم اگر من به نیرویی برای کارم احتیاج دارم خدا خودش روزی این نیرو را هم می‌رساند، صرفا هم کارم به جذب نیرو در مجموعه غذایی خودم ختم نمی‌شود، وقتی من خرید برای رستوران و اجاره مسکن برای نیروهایم را هم انجام می‌دهم این‌ها خودش کمک به اشتغال در گراش است.

👨🏻محمدجواد محمدی فرزند اکبر، متولد ۱۳۷۳ است و خانوادگی در زمینه آشپزی و رستوران‌داری مهارت دارند. پدرش ۳۰ سال سابقه آشپزی و یکی از رستوران‌داران با سابقه در دبی است. برادر و عموی او نیز در دبی رستوران دارند. محمدی مدیر مجموعه غذایی حاتم واقع در بلوار کمربندی، روبه‌روی فرمانداری است.

🔻 گفتگو با محمدی را در هفت‌برکه بخوانید:
☑️ 7Berkeh.ir/archives/124569

#کباب #رستوران #حاتم #محمدجوادمحمدی
▪️▫️▪️
🔴 7Berkeh.ir
✔️ t.me/HaftBerkeh
✔️ Instagram.com/7Berkeh
✔️ Whatsapp: yun.ir/Wa7