РЕСТОРАН ОТМЕНЯЕТСЯ ☕️

Вопрос такой, дамы: вы считаете 14 февраля праздником?💗
В школе мы все дарили друг другу валентинки, а потом считали у кого больше💘
Мне нравится этот праздник, как хотите))) и я люблю его отмечать: не с размахом, а мило и тепло💓

Раньше любила ходить куда-нибудь покушать красиво, но на днях позвонила забронировать свой любимый рестик, а они сказали “у нас только столик у кухни”. Мда, пропахнем все, такое себе🩷Это не романтика.

В этот раз мы сделали ужин дома! 🩷
И это было очень красиво🩷 (да, мы уже начали отмечать)

Нетрудно догадаться, что в этом нам помог мой любимый @Elementareeru 💛

🍣Лосось с маракуйей и бататом — кусок такой, что РЕАЛЬНО кусок, а не “для эстетики”
Юдзу, крем из рукколы, огуречное масло — вкус получился как в хорошем ресторане

🥪Яйца бенедикт с лососем — я вообще считаю, что это идеальный завтрак в постель, хотя мы и вечером заточили)

🍖Вителло тонато
— чисто белковая бомба.
Ростбиф, соус из кремчиза и тунца, каперсы, трюфельное масло.

И знаете, что мне нравится больше всего?
Ты видишь все ингредиенты.
А в рестике непонятно сколько там масла и из чего соус вообще 👄

Можно готовить вместе — и это уже половина свидания 💕

Плюс в наборе были:

💗салфетки с сердечками
💗клубничная основа для коктейля (мы не пьём алкоголь, смешали с газировкой — получилось идеально),
💗карточки с вопросами

Карточки нас прям порадовали, миленько и мы даже не словили кринж 😻
Сидишь, ешь и обсуждаешь вещи, которые обычно не обсуждаешь💕
Романтика 30+

Если захотите повторить — можно собрать своё меню здесь👇

https://elmntr.ee/romantic_hackyourself 💌


#поесть #успокоиться #включиться

ВАМ НЕ НУЖЕН ДОФАМИНОВЫЙ ДЕТОКС🎧

В последнее время стали модными всякого рода детоксы, среди них и дофаминовый 🥰

Не трогать телефон.
Не слушать музыку.
Не есть вкусное.
Не улыбаться.
Желательно ещё смотреть в стену и чувствовать просветление🧘‍♀️

Звучит драматично.
Но нейробиология чуть скучнее.

1️⃣Дофамин — не токсин!

Пам-пам))) Поэтому его нельзя очистить, обнулить и т.д.

Дофамин — это нейромедиатор, ну вы знаете.
Он отвечает за мотивацию, обучение, движение и предвкушение. (Кстати, не путайте: дофамин не отвечает за удовольствие, он отвечает именно за
предвкушение удовольствия 🦋)

❌Отказ от дофамина биологически невозможен❌

2️⃣Откуда взялся термин и кто его придумал?

Психолог Кэмерон Сепа (Cameron Sepah) предложил идею поведенческого ограничения импульсов:
меньше триггеров - меньше компульсивных действий.

Ну разумеется он не предлагал
сидеть в пустой комнате,
ни с кем не общаться и
не радоваться жизни🙋

Интернет просто сделал из методики «не залипать в телефоне» почти монашеский орден 🙏

3️⃣Рецепторы и эксперименты

Когда стимуляции слишком много
(короткие видео, сахар, постоянные уведомления),
происходит downregulation — рецепторы к дофамину становятся менее чувствительными✨
Но они не сгорают навсегда!
И также не восстанавливаются за выходные без телефона и сладенького💝

В экспериментах на мышках при постоянной сверхстимуляции (например, сахар) чувствительность рецепторов снижалась.
При снижении стимуляции — постепенно возвращалась.

4️⃣Как адаптировать и пользоваться?

Наш мозг живет в режиме микродоз счастья почти каждые 30 секнунд:

🩷о, тортик
💘оп, кому-то понравилась наша фотка в запрещеннограме
💕посмотрю парочку рилсов, ой, не парочку получилось, упс
✨кофеёчек с круассаном, ну а что
🚩проверю телефон, вдруг кто-то написал

Мы даже не замечаем, а всё это маленькие стимуляции.

Если заметить это в повседневной жизни и постараться минимизировать —
мозг адаптируется, и обычная жизнь снова начинает ощущаться 🥰

Это простая ГИГИЕНА СТИМУЛОВ

И нет, вам не обязательно уходить в лес без Wi-Fi, чтобы снова почувствовать жизнь 🙏


Всё, дочитала пост? Удаляй интернет))))))😊


#включиться #успокоиться

ХОЧУ СПАТЬ ПОСЛЕ ЕДЫ. И это не лень🦥

Знакомо? 🤡

Девчонки, пишу этот пост минут через 20 после еды (съела бургер с тунцом🍔 и ни о чем не жалею), ну и чисто я: хочу лежать и ничего не делать 🦌

Стало интересно, а почему?

🥑Что происходит в организме после еды

Вы знаете про углеводы и про то, что есть их много не стоит (мои красотки! 🫦)

Так вот, особенно если в тарелке много углеводов (хлеб, картофель, рис, десерты, соусы), в крови повышается ГЛЮКОЗА💕
Это замечает поджелудочная железа и в ответ выделяет ИНСУЛИН🐅 — он помогает глюкозе попасть в клетки, тем самым снижая ее уровень в крови. В печени и мышцах она оседает в виде ГЛИКОГЕНА: запасики для питания мозга и движения🤸

Но инсулин умеет еще кое-что:

💡убирает из кровотока некоторые аминокислоты

💡меняет баланс нейромедиаторов в мозге

В результате в мозг просто на изи проникает ТРИПТОФАН — аминокислота, из которой синтезируются СЕРОТОНИН, а затем МЕЛАТОНИН.

Прикиньте?? до мелатонина добралась со своим бургером💤

То есть появляется мелатонин, и мой мозг такой: опасности нет, можно отдыхать, Вер 🎀

❤️Перераспределение крови

После еды кровь активно направляется к органам ЖКТ — конечно, там будет заварушка)))
А мозг на время получает чуть меньше кислорода и энергии🥰

Это не критично конечно, но отсюда может быть вялость, снижение концентрации и желание лечь🐈

Очевидное будем читать?)))

Если еда очень углеводная, с минимумом белка и жирными соусами, то возникают гликемические качели:
резкий подъём сахара и такое же резкое падение.
И вот этот спад мозг ощущает и выключает активность 🤡

Не делаем приём пищи чисто углеводным: добавляем белок, клетчатку, и едим медленнее (да, это реально влияет)🌚

Короче, если ты после еды выключаешься, ты не ленивая, не слабая и не «не в ресурсе». Просто твой организм честно следует своей биохимии.

И иногда всё, что ему нужно для прайма — баланс в тарелке 🥗

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!💕

#включиться #поесть #успокоиться

САМАЯ СКУЧНАЯ ВЕЩЬ, КОТОРАЯ РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ⏰

Девочки, честно: иногда мне кажется, что моё тело — это маленький капризный ребёнок, который устраивает тихие истерики каждые два часа.
То сахар скакнул — и я уже злая или хочу спать, то поела через сорок минут после еды снова стою у холодильника🥶

Я долго списывала это на гормоны, стресс и луну в Водолее. А оказалось, что очень часто всё упирается в одну скучную, но невероятно рабочую вещь.

✨ПСИЛЛИУМ✨

Ту самую сероватую шелуху подорожника, которая выглядит так, будто её забыли в бабушкиной аптечке ещё в 90-х👛
Это конечно прикол, помните в детстве к ранке прикладывали подорожник? теперь мы прикладываем его к кишечнику, и он реально работает🧃

Пока все сейчас в тренде «добирают клетчатку» и скупают пачками дорогущий шпинат, рукколу и суперфуды за бешеные деньги, псиллиум скромно стоит в сторонке, стоит копейки и делает в 10 раз больше работы)))))💅

🌿Что такого в этом псиллиуме?

Одна ложка псиллиума — это примерно 5–7 грамм чистой растворимой клетчатки. Это как если бы ты съела огромную миску салата, только без калорий и кучи травы🌿
Он превращается в нежный гель, спокойно говорит твоему сахару:

Скачки энергии становятся меньше.
И что мне нравится — кишечник начинает работать лучше. А это извините меня главное в жизни!
Мы об этом особо не говорили, но как же классно нормально ходить в туалет🧘‍♀️

Самое смешное — ты даже не сразу связываешь это с обычной ложкой клетчатки. Мы же все любим искать сложные и дорогие решения, а тут база, которая молча делает свою работу🤩

🤩Попробуете?

Хотя бы 10–14 дней (1–2 ложки в день, лучше размешивать в большом стакане воды или добавлять в смузи). Желательно перед едой или во время. Особенно если у вас есть качели сахара, эмоциональное заедание или просто нересурсное ощущение 🫶

Кто уже на псиллиум-терапии — расскажите, как вам?❤️
А кто ещё не пробовал — какие отмазки у вас есть? (у меня была целая коллекция)

Кстати, слышала, что из псиллиума вообще пекут булочки! Поделитесь рецептами, если делали🙋

Обнимаю!💗


#включиться #успокоиться

МЫ УСТАЕМ НЕ ТАМ, ГДЕ ДУМАЕМ 🤍

На самом деле мы устаём не только от работы.
Исследования показывают, что большая часть фоновой усталости — это накопление мелких бытовых решений и задач, которые мы даже не замечаем, я думаю многие из вас понимают о чем я (особенно те, у кого есть дети - тем более)🐰

Это: прибраться, постирать, погладить, что приготовить?? потом готовить это, потом все убирать и так по кругу...👩

И вроде ничего сложного. КАЗАЛОСЬ БЫ. Ой да ладно, кого я обманываю - это и правда выматывает👛

В какой-то момент я поймала себя на мысли:
забота о себе — это не только питание, витамины и спорт, это не усложнять себе жизнь там, где можно не усложнять.🤎

Я недавно попробовала эко-меню от @Elementareeru —
и оно как раз про это ощущение.

Например, делала кунжутную курицу с зелёными овощами —
там и эдамаме, и спаржа, и киноа.
Всё собирается быстро буквально за 15 минут, при этом ты готовишь САМА♥️
И ещё брали пирог с индейкой и перцами в соусе барбекю — обычно я такое не ем, но попробовать можно, это
очень уютная штука, прям домашний вайб, но без всей этой истории с тестом и дрожжами (я не могу готовить тесто, и слава богу🤎)

И вот что я раньше не учитывала —
это то, что происходит после❤️
Кухню-то надо привести обратно в нормальный вид))))) какие-то чистящие средства, перчатки, запахи химии... Обычно здесь добивается остаток энергии, спасибо 🍽

И собственно я попробовала спрей для кухни от BioMio —
он бережный, не воняет химозиной и не убивает руки!!👛 Девочки, уже просто приятно становиться убираться!

И в итоге получается очень простая штука:

❤️я не трачу лишнюю энергию на готовку
❤️не трачу энергию на уборку
❤️у меня остаётся ресурс на жизнь!

А вот и ссылка на лишний час в ваших сутках!

https://elementaree.ru/biomio/


Забота о себе — это не всегда добавить ещё. Иногда это просто убрать лишнее.💗


#включиться #успокоиться

У ВАС В ГОЛОВЕ НЕ ТОЛЬКО ВАШИ МЫСЛИ 🫴

Значит так, это не теория заговора, а РЕАЛЬНЫЕ клинические исследования📄

Не британские ученые внезапно, а из Ирландии

НАСТРОЕНИЕ ЧАСТИЧНО ЗАВИСИТ ОТ БАКТЕРИЙ

а конкретно — от того, какие штаммы у тебя в кишечнике. Для таких бактерий придумали отдельный термин — психобиотики 👁
И они напрямую влияют на мозг через кишечник:

⏺участвуют в обмене триптофана
⏺влияют на серотонин
⏺меняют реакцию на стресс

🌙🌙

Ну конечно же это не все бактерии типа из кефира, а вот реально изученные:

✅Bifidobacterium longum 1714 — снижает стресс и влияет на мозговую активность (исследование)
✅Lactobacillus rhamnosus — связан с тревожностью
✅Lactobacillus helveticus + Bifidobacterium longum — снижали стресс и тревогу в исследованиях

ГДЕ ИХ ВЗЯТЬ? 🖐

В обычной кисломолочке их почти нет, там обычно базовые штаммы, а не те, которые изучают для мозга.

Можно поискать БАДики: комплексы типа “психобиотики”, продукты в составе с B. longum, L. rhamnosus, L. helveticus. Ищем подтвержденный оригинал например на Озоне, можно поспрашивать в аптеках, поискать если есть доступ к IHerb.
Уже вовсю делают формулы с несколькими такими бактериями сразу.

Через питание — ну такое, конечно можно поддерживать микробиоту ферментированными продуктами, но это не точечный инструмент, сами понимаете))))

Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом! 🙏

В классической медицине пока осторожно к ним относятся, однако многие гастроэнтерологи активно работают с микробиотой, функциональная медицина уже использует, а в Европе и Японии это развивается быстрее, чем у нас.

Психобиотики кстати чаще идут как дополнение, а не основное лечение 🌿

🙏Это не пустышка, поэтому реакции бывают:

вздутие, газообразование, дискомфорт в первые дни приема, это конечно связано с тем, что ты меняешь микрофлору кишечника, заселяешь ее другими бактериями👁

📝Наверно самая интересная мысль:

Я хочу сладкое. Я хочу, это Я решаю 🖐

А сейчас появляется понимание, что
часть этих сигналов может идти… не совсем от себя...

И это сильно меняет картину 🧝‍♀️


#успокоиться #поесть