Блюдо называется “Saucisson Brioché” или “Saucisson de Lyon à la sauce moutarde”.

Основной ингредиент – лионская колбаса (saucisson de Lyon). Она часто готовится из свинины с добавлением специй, иногда с фисташками или трюфелем.

Соус – в данном случае это горчичный соус (sauce moutarde), который традиционно готовят на основе сливок, дижонской горчицы и специй. Остро, но не слишком, с легкой кислинкой. В качестве гарнира подали хрустящий запеченый картофель.

Это традиционное блюдо из Лиона, которое часто встречается в bouchons – местных ресторанах с традиционной лионской кухней. Оно сытное, ароматное и с ярко выраженным вкусом горчицы. Собственно, в подобном месте я его и попробовал.

Начинается такое блюдо от 20€, а ужин с таким блюдом в качестве основного, луковым супом и десертом вышел мне в 27€. Бокал местного красного вина Эрмитаж вышел еще примерно в 13€.

Итого полноценный ужин в местном аутентичном ресторане с локальной кухней и вином за 40€ (~4000 р) на человека.

Заплатили бы или лучше бесплатно поужинать, как я это сделал вот здесь?

#Глеб_Франция #Глеб_еда #Глеб_жрет

Куда сходить в Питере в плохую погоду?

◦ Планетарий (на Горьковской или на Обводном)
◦ Особняк Брусницыных
◦ Пространство Артмуза
◦ Синагога
◦ Буддийский Дацан
◦ Юсуповский дворец
◦ Академия Штиглица
◦ Кинотеатр Родина (Дом кино)
◦ Оранжерея
◦ Третий кластер
◦ Аннекирхе
◦ Музей ЖД на Балтийской
◦ Александровский дворец
◦ Русский музей
◦ Посетить любой концерт (особенно при свечах) с экскурсией в особняке Половцева и во дворце великого князя Владимира Александровича
◦ особняк Небылица
◦ музей Фаберже.

Добавляйте и вы свои места и планы в комменты, это будет полезно и интересно!

Кстати, догадались, из какого места из этого списка я только что вышел?

#Глеб_Питер

Глеб, какое у тебя было самое запоминающееся путешествие?

Первое самостоятельное путешествие – как первая любовь. Помнится оно лучше всего. Мне было 18, и у меня был шенген, а значит - вся Европа открыта. Родители поддержали идею уехать с друзьями на 3-4 дня, но, думаю, они бы передумали, если бы знали, как всё пройдёт.

Найти попутчика оказалось сложнее, чем казалось — у всех внезапно появлялись отмазки. В итоге нашёлся один друг с визой и деньгами. Почему-то в профкоме университета выбрали тур: Хельсинки — Стокгольм, отправление 8 марта 2012 года. Когда мы покупали путёвку, нас с другом подкололи: мол, с вами ещё 18 девушек. И действительно, мы быстро познакомились с двумя, одна из которых позже позвала меня быть свидетелем на своей свадьбе. А со второй у нас случился… паромный роман.

Первый день — Хельсинки, потом — Турку, посадка на паром. И тут начинается самое интересное. Мой друг вышел покурить, я остался в каюте. Вдруг заходит парень с четырьмя банками хмельного, представляется Сашей, просится в туалет. Я в ступоре — кто это? Друг объясняет: это уборщик с парома, эстонец, зовут его… ну, мы окрестили его Толиком. Он обрадовался, что встретил русских, и решил нас угостить.

Вечером он действительно нашёл нас в баре и принёс 8 коктейлей “джек с колой”. Мы были в шоке — по 5 евро за штуку, а у нас на трое суток было по 80-100 евро на человека. Оказалось, что для него это вышло по 60 центов - у него была какая-то невероятная скидка работника. Мы скинулись по 10 евро — вечер удался!

Наутро — легкое похмелье, экскурсия по Стокгольму, заселение в классный отель с ванной и гостиной. Все по красоте!

На третий день после музеев мы немного приуныли — повторения паромной феерии явно не предвиделось. И тут звонок. Номер незнакомый, роуминг… но друг отвечает — и слышим: “Привет, это Толик! Я поменял смену, плыву с вами. Каюта 1234!” Мы орали от радости, как дети.

Вечером он рассказал, что у него скидки не только на бар, но и на duty free. Я накупил 2,5 литра кукурузного виски за 32 евро вместо 64-х, дал Толику 40 в благодарность. Ночь снова удалась, но… без инцидентов не обошлось.

Моя спутница увлеклась танцами с другим, я перебрал и, задетый, подошёл к тому парню… и ударил его в нос. Он упал. Меня потом охрана чудом не заметила, иначе могли быть серьёзные последствия: штраф, депортация, запрет на въезд в Шенген.

Парня звали Томас, он оказался шведом и, как потом передали, зла не держал. Мне до сих пор стыдно. Это был единственный раз, когда я распустил руки — с тех пор сделал выводы.

Ещё год после этого мы на тусовках поднимали бокалы за здоровье Томаса.

Кстати, в ту ночь я так отплясывал, что порвал джинсы. В Хельсинки шёл в пальто на белую толстовку с капюшоном, серых трениках и чёрных кроссах — выглядел ужасно, но мне было всё равно. Я был счастлив.

А какое было у вас первое путешествие?

PS. Пока вспоминаете, подпишитесь на Блог Глеба и зрелищ в других соцсетях:

VK
IG
DZEN

В чем смысл жизни?

Рассуждаю об этом в видео выше и привожу на эту тему фразу одного российского предпринимателя, которая лично у меня откликается.

«Сложно сказать, что в жизни главное. Жизнь — она бессмысленна сама по себе. Просто надо найти себе дело, чтобы занять этот промежуток между рождением и смертью. Какой смысл жизни? Да нет его. Родить детей — это репродуктивная функция, она вне нас лежит. К чему стремиться? Количественные какие-то факторы человека вряд ли мотивируют. Два завтрака не съешь. Надо найти себе занятие. Просто ты придумал себе какую-то игру, и ты в нее играешь».

Сергей Галицкий.

А какой смысл в жизнь вкладываете вы?

#Глеб_личное

Даже если вы не любите хоккей, этот ролик вам будет интересно посмотреть!

Друзья, правда, фиксируйте.

В цифровом виде или в аналоговом - неважно. Потом, спустя время (не самое продолжительное, причем), будете с упоением пересматривать.

А возможно, когда-нибудь ваш внук будет увлеченно читать ваши записи и жадно рассматривать каждое фото, которое вы сделаете сейчас.

#Глеб_личное