Доброе дагестанское! ☕️
Пока вы спите, я начал это утро, как и подобает в Махачкале, с кофе. Да не просто с кофе, а с капучино с урбечем.
Урбеч - это масло (или паста) из перетертых семян льна, абрикоса, тыквы или подсолнуха с добавлением меда и сливочного масла в равных пропорциях.
У меня кофе был с урбечем из арахиса. Чтобы описать вкус, представьте, что вы съели кусочек халвы и запили ее кофе. Вот приметно такие вкусовые ощущения. Довольно оригинально.
Но мне добавило изюминки место, где я выпил чашку этого местного бодрящего напитка в 8 утра. А сделал я это в атмосферной кофейне в бывшей водонапорной башне, которой 113 лет. Локация находится в двух шагах от жд-вокзала Махачкалы.
А сейчас я сел в местную электричку и двигаюсь на юг вдоль Каспия - в один из самых древних городов на территории современной России.
#Глеб_Дагестан #Глеб_Россия #Глеб_еда
Пока вы спите, я начал это утро, как и подобает в Махачкале, с кофе. Да не просто с кофе, а с капучино с урбечем.
Урбеч - это масло (или паста) из перетертых семян льна, абрикоса, тыквы или подсолнуха с добавлением меда и сливочного масла в равных пропорциях.
У меня кофе был с урбечем из арахиса. Чтобы описать вкус, представьте, что вы съели кусочек халвы и запили ее кофе. Вот приметно такие вкусовые ощущения. Довольно оригинально.
Но мне добавило изюминки место, где я выпил чашку этого местного бодрящего напитка в 8 утра. А сделал я это в атмосферной кофейне в бывшей водонапорной башне, которой 113 лет. Локация находится в двух шагах от жд-вокзала Махачкалы.
А сейчас я сел в местную электричку и двигаюсь на юг вдоль Каспия - в один из самых древних городов на территории современной России.
#Глеб_Дагестан #Глеб_Россия #Глеб_еда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29👍10🔥2😍1
Глеб ест хинкал в Дагестане 🥗
С грузинским хинкали он имеет мало общего. Разве что состав: мясо и тесто.
Вариаций хинкала в Дагестане несколько: каждый народ придумал свою версию. Хинкал бывает аварский, даргинский, кумыкский, лакский, чеченский, кулинский, лезгинский, чабанский. Уверен, еще есть какие-то, я написал основные. Отличается в основном тесто, но бывает, что и мясо. Мясо — баранина или говядина.
Передо мной на фото - лезгинский вариант хинкала с говядиной. Мясо очень вкусное. А тесто напоминает макароны. Есть надо горячим, а то тесто слипнется. Хотя главное, чтобы кое-что другое не слиплось.
Подается с двумя видами соусов (белый с чесноком и томатный) и бульоном. Бульон, кстати, после варки мяса используют и для приготовления теста.
Это очень сытно и вкусно. Главное - не обожраться.
#Глеб_еда #Глеб_Дагестан
С грузинским хинкали он имеет мало общего. Разве что состав: мясо и тесто.
Вариаций хинкала в Дагестане несколько: каждый народ придумал свою версию. Хинкал бывает аварский, даргинский, кумыкский, лакский, чеченский, кулинский, лезгинский, чабанский. Уверен, еще есть какие-то, я написал основные. Отличается в основном тесто, но бывает, что и мясо. Мясо — баранина или говядина.
Передо мной на фото - лезгинский вариант хинкала с говядиной. Мясо очень вкусное. А тесто напоминает макароны. Есть надо горячим, а то тесто слипнется. Хотя главное, чтобы кое-что другое не слиплось.
Подается с двумя видами соусов (белый с чесноком и томатный) и бульоном. Бульон, кстати, после варки мяса используют и для приготовления теста.
Это очень сытно и вкусно. Главное - не обожраться.
#Глеб_еда #Глеб_Дагестан
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35🥰3🤔1🤨1
Самое душевное кафе в Дербенте!
Найти кафе не так уж и просто. Надо зайти на рынок Дербента, протиснуться мимо рыбных рядов (предварительно задержав дыхание) и найти не очень приметный стенд с надписью Кириг кафе. Вот прямо как на фотографии.
Здесь очень вкусные блюда и большие порции. Хозяйка кафе - милейшая женщина по имени Тават. Ее, кстати, вы можете увидеть на первой фотографии.
Тават не вынесет вам меню, потому что его нет. Список блюд она расскажет по памяти. А он довольно большой: тут и несколько видов супов, и хинкал, и чуду, и баклажаны, и плов, и манты, и по-любому я что-то еще упустил.
Помимо всего прочего, каждому столику в качестве комплимента Тават выносит большую порцию овощного салата, кувшин домашнего компота, кусочек сыра, хлеб, маринованный перец. В принципе, уже этим можно наесться!
Но если вы закажете еще хотя бы одно блюдо, то лопните. Сначала от удовольствия, а потом и от количества съеденного!
Съесть все практически нереально, поэтому многие уносят с собой. Я чуду еще на завтрак доедал.
А цены при этом очень низкие. При том, что заведение работает каждый день, начиная с 6 утра и до 6 вечера, пока открыт рынок. Сама Тават приходит на работу к 5 утра.
По итогу за все, что вы видите на столе, Тават мне озвучила цену в 1000 р. Никаких сервисных сборов нет, в отличие от некоторых других мест, где я такое уже успел встретить. Мне даже стало как-то неудобно, я перевел немного больше заявленной суммы.
В общем, место зачетное, моя искренняя рекомендация. По-хорошему, здесь должна быть метка рекламы. Только вот заплатила мне Тават не деньгами, а добрым отношением, вкусной едой и потрясающем гостеприимством. И даже с удовольствием сфоткалась со мной. Потрясающая хозяйка потрясающего заведения. Именно в таких местах прячется настоящая душа Дагестана. Надо только суметь их отыскать.
Это заведение находится по адресу: Дербент , Сальмана 2а/1. Рынок Дербента.
#Глеб_Дагестан #Глеб_еда #Глеб_люди
Найти кафе не так уж и просто. Надо зайти на рынок Дербента, протиснуться мимо рыбных рядов (предварительно задержав дыхание) и найти не очень приметный стенд с надписью Кириг кафе. Вот прямо как на фотографии.
Здесь очень вкусные блюда и большие порции. Хозяйка кафе - милейшая женщина по имени Тават. Ее, кстати, вы можете увидеть на первой фотографии.
Тават не вынесет вам меню, потому что его нет. Список блюд она расскажет по памяти. А он довольно большой: тут и несколько видов супов, и хинкал, и чуду, и баклажаны, и плов, и манты, и по-любому я что-то еще упустил.
Помимо всего прочего, каждому столику в качестве комплимента Тават выносит большую порцию овощного салата, кувшин домашнего компота, кусочек сыра, хлеб, маринованный перец. В принципе, уже этим можно наесться!
Но если вы закажете еще хотя бы одно блюдо, то лопните. Сначала от удовольствия, а потом и от количества съеденного!
Съесть все практически нереально, поэтому многие уносят с собой. Я чуду еще на завтрак доедал.
А цены при этом очень низкие. При том, что заведение работает каждый день, начиная с 6 утра и до 6 вечера, пока открыт рынок. Сама Тават приходит на работу к 5 утра.
По итогу за все, что вы видите на столе, Тават мне озвучила цену в 1000 р. Никаких сервисных сборов нет, в отличие от некоторых других мест, где я такое уже успел встретить. Мне даже стало как-то неудобно, я перевел немного больше заявленной суммы.
В общем, место зачетное, моя искренняя рекомендация. По-хорошему, здесь должна быть метка рекламы. Только вот заплатила мне Тават не деньгами, а добрым отношением, вкусной едой и потрясающем гостеприимством. И даже с удовольствием сфоткалась со мной. Потрясающая хозяйка потрясающего заведения. Именно в таких местах прячется настоящая душа Дагестана. Надо только суметь их отыскать.
Это заведение находится по адресу: Дербент , Сальмана 2а/1. Рынок Дербента.
#Глеб_Дагестан #Глеб_еда #Глеб_люди
❤43👍21🤩1🌚1
Глеб, а что самое удивительное ты видел в своей жизни?
Честно говоря, этот вопрос заставил меня задуматься. Обычно меня спрашивают, где мне больше всего понравилось или в какой самой дальней точке земного шара я был. И у меня уже есть заготовленные ответы на такие вопросы. А здесь вопрос поставили действительно необычно, что пришлось пошарить в своих чертогах памяти и отыскать ответ.
И я его нашел. Самое удивительное, что я видел в своей жизни - это ледяные снежинки в заброшенных штольнях на Приполярном Урале, где я был экспедиции в августе прошлого года.
В советское время в этих краях добывали кварц и хрусталь. Для этого были пробурены километры штолен, которые были заброшены. И вроде бы, кому какое дело до этих никому не нужных штолен? Но только не матушке-природе.
В один их дней экспедиции нас повезли в кузове грузовика к заброшенной деревеньке Додо, где геологи проводят свое лето. Лет 30 назад они обнаружили вход в штольни и, конечно, решили их изучить. И то, что они увидели, поразило их до глубины души.
Оказалось, что природа взяла штольни в свои руки. Благодаря уникальному сочетанию температурных условий, внутри тоннелей начали расти огромные красивые снежинки.
Я никогда в жизни ничего подобного не видел. И не только я, со мной в этот момент были люди, которые бывали на вулкахах Камчатки и в горах Килиманджаро. И мы все как один вышли под очень сильными впечатлениями оттуда.
Из-за множества ледяных граней, свет, падающий на снежинки, переливается словно дискошар. Это очень красиво.
Но внутри очень холодно и мокро. Нам выдали специальные сапоги и каски. Выглядело это забавно, но очень увлекательно.
Вообще, эти штольни на Приполярном Урале - место действительно уникальное. Я надеюсь, что людям удастся его сохранить. И я очень рад, что мне довелось это увидеть своими глазами.
#Глеб_Россия #Глеб_путешествие #Глеб_ХМАО
Честно говоря, этот вопрос заставил меня задуматься. Обычно меня спрашивают, где мне больше всего понравилось или в какой самой дальней точке земного шара я был. И у меня уже есть заготовленные ответы на такие вопросы. А здесь вопрос поставили действительно необычно, что пришлось пошарить в своих чертогах памяти и отыскать ответ.
И я его нашел. Самое удивительное, что я видел в своей жизни - это ледяные снежинки в заброшенных штольнях на Приполярном Урале, где я был экспедиции в августе прошлого года.
В советское время в этих краях добывали кварц и хрусталь. Для этого были пробурены километры штолен, которые были заброшены. И вроде бы, кому какое дело до этих никому не нужных штолен? Но только не матушке-природе.
В один их дней экспедиции нас повезли в кузове грузовика к заброшенной деревеньке Додо, где геологи проводят свое лето. Лет 30 назад они обнаружили вход в штольни и, конечно, решили их изучить. И то, что они увидели, поразило их до глубины души.
Оказалось, что природа взяла штольни в свои руки. Благодаря уникальному сочетанию температурных условий, внутри тоннелей начали расти огромные красивые снежинки.
Я никогда в жизни ничего подобного не видел. И не только я, со мной в этот момент были люди, которые бывали на вулкахах Камчатки и в горах Килиманджаро. И мы все как один вышли под очень сильными впечатлениями оттуда.
Из-за множества ледяных граней, свет, падающий на снежинки, переливается словно дискошар. Это очень красиво.
Но внутри очень холодно и мокро. Нам выдали специальные сапоги и каски. Выглядело это забавно, но очень увлекательно.
Вообще, эти штольни на Приполярном Урале - место действительно уникальное. Я надеюсь, что людям удастся его сохранить. И я очень рад, что мне довелось это увидеть своими глазами.
#Глеб_Россия #Глеб_путешествие #Глеб_ХМАО
👍43🔥10❤2😍1
Пассаж в Дербенте.
B 1916 году Собранием городских уполномоченных было решено построить в городе «Казенный крытый рынок». Была выделена земля по Малютинскому переулку (ныне пер. Казем-Бека), составлен и согласован проект. Однако начатые строительные работы были прерваны революционными событиями.
После полного установления советской власти в
городе (март 1920 года) и появлением в городской казне средств было решено продолжить строительство. Но из-за финансовых трудностей проект стали упрощать и сдали здание в эксплуатацию с большими недоделками.
Не был завершен западный портал здания, южный и северный вспомогательные входы, упрощен внутренний интерьер и устройство кровли. Над завершенным восточным порталом сделали надпись на русском и азербайджанском языках «Крытый рынок Горсовета в 1926 год».
Вскоре было принято решение вместо рынка разместить здесь магазины. Внутреннеє пространство здания было разделено деревянными перегородками на мелкие помещения, и оно вместо рынка было превращено в пассаж. Открытие пассажа состоялось в декабре 1927г. о чем газета «Красный Дагестан» дал подробный репортаж.
Сейчас это современный отреставрированный торговый центр с несколькими магазинами местного серебра и уютной кофейней внутри исторического здания, которое начали строить еще при царе, а закончили уже в ранний советский период.
#Глеб_Дагестан
B 1916 году Собранием городских уполномоченных было решено построить в городе «Казенный крытый рынок». Была выделена земля по Малютинскому переулку (ныне пер. Казем-Бека), составлен и согласован проект. Однако начатые строительные работы были прерваны революционными событиями.
После полного установления советской власти в
городе (март 1920 года) и появлением в городской казне средств было решено продолжить строительство. Но из-за финансовых трудностей проект стали упрощать и сдали здание в эксплуатацию с большими недоделками.
Не был завершен западный портал здания, южный и северный вспомогательные входы, упрощен внутренний интерьер и устройство кровли. Над завершенным восточным порталом сделали надпись на русском и азербайджанском языках «Крытый рынок Горсовета в 1926 год».
Вскоре было принято решение вместо рынка разместить здесь магазины. Внутреннеє пространство здания было разделено деревянными перегородками на мелкие помещения, и оно вместо рынка было превращено в пассаж. Открытие пассажа состоялось в декабре 1927г. о чем газета «Красный Дагестан» дал подробный репортаж.
Сейчас это современный отреставрированный торговый центр с несколькими магазинами местного серебра и уютной кофейней внутри исторического здания, которое начали строить еще при царе, а закончили уже в ранний советский период.
#Глеб_Дагестан
❤13👍3🔥1
Ура! В московский аэропорт Внуково провели метро! Теперь перелеты стали еще доступнее.
И я считаю, что это повод обновить полезный пост и напомнить про то, как добраться до всех авиагаваней столицы, не продав почку за проезд в московском такси!
Добираемся в аэропорты Москвы, заплатив от 46 рублей до 124 р.
1. Во Внуково за 46 - 75 р рублей.
- На метро до станции "Аэропорт Внуково" за 46 р (минимальная цена по биометрии, тройка - 50 р). Линия 8А.
- Автобус №911, который отходит от метро “Саларьево”. Время до аэропорта занимает 20-30 минут.
- Автобус №611, который отходит от метро “Юго-Западная”.
- Автобус №272 от метро «Филатов Луг». Выходите на остановке «Гостиница» или «1-я Рейсовая улица». Расстояние от остановки до аэропорта 400 метров.
Все вышеперечисленные автобусы едут по выделенной полосе на Киевском шоссе, объезжая возможные пробки. Стоимость проезда на автобусе по карте тройка - 50 р, а с учетом проезда в метро по тарифу 90 минут - 75 р.
Также есть ночной автобус Н11 из центра Москвы (метро Китай-город) прямо до Внуково, стоимость проезда - 50 р.
2. В Шереметьево за 50 - 250 р.
- Автобус №817 от метро “Планерная”. Останавливается у каждого терминала аэропорта в такой последовательности: F, E, D, затем огибает аэропорт, останавливается у терминала B и уезжает в Москву. Стоимость проезда 50 р, с учетом метро по тарифу "90 минут" - 75 р.
Таже от Планерной ходит маршрутка №948. Стоимость проезда - 85 р.
- Автобус №851, от метро “Речной Вокзал”. Останавливается у каждого терминала аэропорта в обратной последовательности: B, огибает аэропорт, D, E, F и в Москву. Цена — такая же.
От Речного Вокзала также ходит маршрутка №949 за 80 р.
- Экспресс-автобус “Аэроэкспресс” от метро “Ховрино”. Едет по платной дороге от 20 минут прямо к терминалам В и С. Стоимость проезда будет дороже других автобусов - 300 рублей, но без пробок.
3. В Домодедово за 79 - 156 р.
- Электричкой от Павелецкого вокзала. Время в пути — от 60 до 70 минут, стоимость билета до 180 рублей. Можно сесть в электричку от метро “Тульская”, “Нагатинская” или “Варшавская”, выйдет дешевле.
- Круглосуточным автобусом или маршрутным такси №308 от метро “Домодедовская”. Стоимость билета варьируется от 79 до 100 рублей в одну сторону, Минимальная стоимость при оплате «Стрелкой» или банковской картой.
- Автобусом "Аэроэкспресс" от Домодедовской за 150/250 р.
4. В Жуковский за 124 - 205 р.
Электричка + автобус - от Казанского вокзала на жд до станции “Отдых” (40-57 минут и 150/245 р), затем на автобус 2 и 6 (45 р) или автобус-шаттл (100₽) до аэропорта. Комплексный билет на электричку + шаттл стоит 285 р.
- Автобус №441 отправляется от метро “Котельники” (выход №5) до аэропорта Жуковский. Время в дороге - 1 час. Сэкономить можно при оплате картой «Стрелка». Стоимость проезда от 74 до 92 р (по стрелке и банковской карте - дешевле).
Сохраняйте к себе схемы бюджетных вариантов проезда во все аэропорты Москвы и переставайте думать, что туда можно доехать только на аэроэкспрессе или такси.
#Глеб_авиа #Глеб_Москва
Информация о проезде в аэропорты Москвы взята из открытых источников и отредактирована мной.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤24👍11🔥4