🍮 Мое утро началось с того, что я лепил сырники. Впервые в жизни. И все это происходило в одном из самых известных ресторанов Воронежа «1586».

Рецептура в этом месте отличается от классической. Здесь берут следующие ингредиенты:

⁃ Зерненый творог 9%;
⁃ Манная крупа;
⁃ Сахар;
⁃ Щепотку ванилина.

Смешивают это все до плотной консистенции, из которой лепят форму вареников. Чтобы она получилась красивой, их плющат с помощью широкой стороны ножа.

Далее на нагретую сковородку с пергаментом укладывают формочки сырников, обжаривая по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны. Правда, в моем случае сковородка была слишком нагрета, поэтому сырники немного подгорели.

Но в любом случае было вкусно! А если это все дополнить бокальчиком игристого и с лучшим видом на город, то позитивные впечатления обеспечены на весь день!

#Глеб_еда #Глеб_Воронеж #РазведочкаВоронеж

🧻 А это действительно у нас в туалете такое объявление?

Администратор Центрального рынка Воронежа сначала даже не поняла, что я от нее хочу. А я просто подошел к ней и сказал: «Дайте мне, пожалуйста, туалетную бумагу!».

И мне ее дали! Администратор попросила коллегу по рации принести мне рулон, и это не заставило себя долго ждать. И я шел довольный по всему центральному залу с большущим рулоном туалетки. В общем, медиаразведчик разведал обстановку.

А воообще - молодцы! Да и рынок в Воронеже классный. О нем я еще напишу, не пропустите.

А за фото спасибо Роме.

#Глеб_Воронеж #РазведочкаВоронеж

⏺Друзья, сегодня я хочу рассказать вам об одном из самых интересных памятников архитектуры Воронежской области конца XIX века - Дворце Ольденбургских в поселке Рамонь.

Эта постройка является редким для русской глубинки памятником кирпичной неоготики. Дворец принадлежал русской ветви Ольденбургского дома и был построен в 1883 году по проекту архитектора Христофора Нейслера. За три года были возведены стены метровой толщины, а к 1887 году была завершена внутренняя отделка. Дворец построен в «староанглийском» стиле, его можно назвать настоящим шедевром архитектуры.

Напротив господского дома находятся ворота с башней и вмонтированными в неё часами швейцарской фирмы «Винтер» и флигель, названный «свитским корпусом», так как там размещалась свита, сопровождавшая знатных особ, посещавших усадьбу.

Интересный факт о Дворце Ольденбургских - он был связан с судьбой Российской Империи. В 1901 году сын Евгении и Александра Ольденбургских Петр женился на 19-летней сестре императора Николая II Ольге. В подарок им неподалеку от замка был построен особняк, прозванный «Уютным». Однако подарок не понравился Ольге, и для молодожёнов было куплено соседнее имение, названное впоследствии Ольгино.

После Октябрьской революции хозяйка замка была вынуждена перебраться в Финляндию, а затем во Францию. Имение было разорено неким управляющим по фамилии Кох. В советское время здесь по очереди располагались казарма, школа, больница, заводоуправление и много чего еще.

Есть легенда, что в годы войны немецкие войска, узнав, что у хозяев замка немецкие корни, отказались его бомбить, разослав листовки: «Дворец бомбить не будем». Во время бомбардировок местные жители стали прятаться внутри.

Дворец Ольденбургских - это настоящая жемчужина истории и архитектуры Воронежской области. Если вы планируете поездку в этот регион, обязательно посетите этот уникальный памятник.

#Глеб_Воронеж #РазведочкаВоронеж