Обалденные кексы за 20 минут!
⠀
Продукты:
⠀
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
⠀
Приготовление:
⠀
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
⠀
Если понравился рецепт ставь❤️
Приятного аппетита 😋

Воздушные булочки «Хоккайдо»
⠀
Молоко – 260 мл
Пшеничная мука – 370 г
Сахар – 6 ст.л.
Сухие дрожжи – 7 г
Яйцо – 2 шт
Соль – 1 ч.л.
Сливочное масло – 3 ст.л.
Корица – ½ ч.л.

⠀
Для приготовления мучной заварки смешайте 100 мл молока и 20 г муки до однородного состояния.
Подогревайте на среднем огне в течении 3 минут, все время размешивая.
Массу, похожую на пудинг, отставьте остывать.
Смешайте дрожжи с остатками теплого молока и 2 ст.л. сахара.
Оставьте на 15 минут.
В просеянную муку добавьте соль и хорошо перемешайте.
В муку вбейте яйцо комнатной температуры и добавьте молоко с дрожжами и остывшую мучную заварку.
Замесите тесто и добавьте 1 ст.л. сливочного масла.
Оставьте тесто подходить на 1,5 часа, накрыв пищевой пленкой.
В корицу с сахаром добавьте растопленное сливочное масло.
Достаньте тесто, обомните и сделайте толстый блин.
Разделите блин а 8 частей и скатайте из них шарики.
Затем смажьте заготовку маслом, сахаром и корицей.
Загните вовнутрь боковые стороны.

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ👍 ⠀ Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается. ⠀ 200 мл молока 7 г сухих дрожжей 1 яйцо 1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки) 1 ч. ложка соли 6 ст. ложек растительного масла 400-500 г муки ⠀ В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким. ⠀ Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу готовить ⠀ Приятного аппетита!

Полюбившийся в нашей семье КЕКС со смородиной 😋 ⠀ 😋😋 Ингредиенты: Мука - 600 гр Разрыхлитель- 15 гр Сахар- 400 гр Масло сл.- 120 гр Соль- 7 гр Молоко- 210 мл Яйца - 5 шт Масло рас.- 110 мл Ваниль Смородина -300-400 гр(замороженная) ⠀ Способ приготовления: Взбить масло с сахаром , Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром . Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто. Всыпать смородину и перемешать лопаткой . Выпекать при температуре 180° примерно 60-75 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой. С количества этих ингредиентов ,получается два ✌️ больших кекса ⠀ Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любимый смайлик в комментариях😘😍❤️. Мы рады что вы с нами😽😻😺 Не пропустите следующий рецепт! ⠀

БАБУШKИH РЕЦЕT! «Лeпешки «B путь дoрожку!»
⠀
С таким тестом любые пирожки станут очень вкусными!
Нужно взять:
1,5 стакaна тёплoй вoды
2 cт.л. саxap
3 ст.л. мyка
11 гpамм сyxие дpожжи
⠀
Xоpошо перeмeшaть.Оcтaвить нa 10 минyт. (Я былa в шоке,кoгдa тестo за считaнные минyты так пoднялocь)
⠀
Зaтeм дoбaвить:
0,5 cтaкaна подcолнeчного маслa
3 ст.мyка
coль
Оcтaвить на нecкoлько минyт. (Teстo вoздyшнoe, приятно бpать в рyки и pacкатывaть..)
Начинка любая. Приятного аппетита!
⠀Подписывайтесь на лучший канал для любителей Выпечки 👇👇👇
https://t.me/h824tty

НАКOHЕЦ-ТO Я НAШЛА CТАPЫЙ PEЦEПT CВОЕЙ БАБУШКИ! ⠀ Пышки получаются обалденными! рекомендую вам попробоавть!❤️ ⠀ ✍Что нужно: мукa — 160 гpaмм кeфир — 200 мл сaхаp — 1 ч. л. соль — 1/3 ч. л. содa — 1/2 ч. л. ⠀ ✍ГОТОВИМ: ⠀ B кефиp комнатной тeмпepaтуры добaвляем cоль и 1 ч.л. сахара без гоpки. ⠀ Tщательно перeмешиваeм. Частями добaвляем мyку, каждый раз хopoшо paзмeшивая. Дoбавляем в конце cоду и быcтpo и энергично замешиваeм теcто. ⠀ Нe мешaeм долго и пoвтopнo иначe оладьи нe пoлучaтся oчeнь пышными. ⠀ Остaвляeм тесто ocтaвляeм постоять немнoго, пoка paзогрeвaeм скoвоpoдy. ⠀ Выклaдываем oладьи в хoрошo разогpeтое рaстительнoe маcло (oлaдьи не должны плaвать в мaсле). ⠀ Жаpим олaдьи нa мeдлeнном oгнe до краcивогo румяногo цвeта c oбeиx сторон. ⠀ Друзья, если вам понравился рецепт - отзовитесь в комментариях📄, Вам не сложно🤗, а нам очень приятно😌😘😍

Чарующий вкус беззаботного детства. Это просто и вкусно!👩‍🍳🍪🍮☕🥮🍰🥧 ⠀ Пирожное из детства. ⠀ Как его только не называют! И школьное, и 22 копейки... Одно знаю точно - это вкусно и просто приготовить. ⠀ Ингредиенты: 600 гр муки, 200 гр сахара, 300 гр сливочного масла, 1,5 яйца (1 целое + желток), Щепотка соли, 1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя) Ванильный сахар по желанию ⠀ Для прослойки 400 гр яблочного повидла ⠀ Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом . Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар. Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (у меня вышел потолще по площади противня). Выпекать при температуре 180 С 15 минут. Горячий корж поделить пополам, смазать одну половину 2/3 частями повидла и аккуратно положить на нее вторую половину, смазать оставшимся повидлом.

Уже боюсь писать рецепт, 😂😄Опять сохраните и все 😢 Дайте знак в виде любого смайлика или "+", что видите пост или что рецепт интересен😀 Спасибо за лайк ❤ и за обратную связь😘 . Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) Яйца — 2 шт. Сахар — 6 ст. л. Мука — 6 ст. л. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приготовление: Шаг 1: Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами. Шаг 2: Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать. Шаг 3: Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. Приятного аппетита! ⠀ ⠀

Булочки с шоколадными каплями😍 Ох уж эта сдоба🥰 ⠀ _____________________ Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 больших булочек): ⠀ 🥮250 мл.молока 🥮70 гр.сахара 🥮1-2 яйца(если маленькие) 🥮Щепотка соли 🥮Ваниль по вкусу 🥮Дрожжи-11 гр. 🥮50 гр.растительного масла 🥮Мука-500-550 гр. 🥮100 гр.шоколадных капель ⠀⠀ ⠀ 👩‍🍳ГОТОВИМ: ⠀⠀ В теплое молоко опускаем сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи, масло (у меня оливковое). Все перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Количество муки, ругулируйте сами. Мука у всех разная, у меня ушло 550 гр. Даем тесту подойти 2 раза! Затем добавляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то можно испечь с орехами, цукатами, сухофруктами разными и.т.д. Фантазируйте🤗 ⠀⠀ Далее, формируем булочки. Я просто отщипывала кусок теста, взвешивала (что бы все было ровненько и красивенько) и сформировала колобок, каждый колобок у меня был 105-115 гр. ⠀⠀ Перекладываем в ЛЮБУЮ форму для выпечки.

Молочные коржики 🤤🤤🤤 ⠀ Тесто(у меня получилось 16 штук): 🍎100 гр. сливочного масла, 🍎100 гр. молока, 🍎1 яйцо, 🍎100 гр. сахара, 🍎500 гр. муки, 🍎1.5 ч.л. разрыхлителя, 🍎ванилин. ⠀ 1.Молоко подогреть,добавить масло и сахар,перемешать,чтобы масло растопилось,затем добавить яйцо и ванилин. 2.Муку просеять с разрыхлителем,постепенно добавить в тесто. 3.Замесить тесто,раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики. 4.Противень застелить пергаментом,уложить коржики и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.Выпекать при 180*. Приятного аппетита!

Обалденные кексы за 20 минут! ⠀ Продукты: ⠀ - 4 яйца - 1 стакан сахара - 100 гр растопленного сливочного масла - 5 столовых ложек сметаны - 2 стакана муки - 1 пакетик ванильного сахара - 2 чайные ложки разрыхлителя ⠀ Приготовление: ⠀ Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут. ⠀ Если понравился рецепт ставь❤️ Приятного аппетита 😋 . Оставьте пожалуйста смайлик в комментариях 😉, Вам не сложно, а мне приятно 🌹🌹🌹

СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТПРАВЛЯЙТЕ МАМАМ И ПОДРУЖКАМ! 🚀
⠀
Если вам ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, то ПРОШУ ПОСТАВИТЬ ЛАЙК❤️
⠀
Торт «Микадо»
⠀
Ингредиенты для коржей:
⠀
🍰 Яйца - 3 шт.
🍰 Сахар - 200 гр.
🍰 Сметана - 300 гр.
🍰 Сода - 1 ч.л.
🍰 Растительное масло - 180 мл.
🍰Какао - 3 ст.л.
🍰Мука - 750 - 800 гр.
⠀
Крем:
🍰 Сливочное масло - 360 гр
🍰варенная сгущенка - 2 банки
🍰Ванилин
🍰Какао - 2 ст.л.
🍰 Растопленый шоколад - 100 гр.
⠀
Приготовление :
1. Яйца взбиваем с сахаром 4-5 минут, вводим растительное масло, взбиваем , в сметану добавляем соду, перемешиваем и добавляем в яичную массу , продолжая взбивать вводим просеянное какао, и по 1 ложке муку , сначала взбиваем миксером , далее помогает руками
2. Полученное тесто делим на 7-8 частей , раскатываем тонко, накалываем вилкой и выпекаем при 200° 7 - 10 минут
⠀
Для крема:
1. Взбиваем сливочное масло, добавляем варенное сгущенное молоко
2. Как только крем схватился добавляем какао, растопленный шоколад, и ваниль.Собираем торт смазывая кремом
⠀

Привет мои хорошие😘 Маленькая просьба🤗 всех, кто сохранит рецепт, прошу оставить любой смайлик в комментариях❤ ⠀ ⠀ ⠀ Пирог с вишней ⠀ Тесто: 500гр.мука 200мл.молоко 50гр.сахар 50гр.сл.масло 1шт.яйцо 4гр.соль 15гр.жив.дрожжи(сухие 7 гр) ⠀ Начинка: Вишня(без косточек) Сахар ⠀ Выпекать 180°С. 30-35 минут ⠀ ⠀ Не забываем ставить лайк❤ если понравился рецепт🥰 Спасибо что вы со мной💖😘 ⠀ _ 💐Автор- dide_505 ⠀

Привет мои хорошие😘 Маленькая просьба🤗 всех, кто сохранит рецепт, прошу оставить любой смайлик в комментариях❤ ⠀ ⠀ ⠀Листайте дальше 👉👉👉 МОЛОЧНО-МАСЛЯНАЯ ВЫПЕЧКА ⠀ . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан теплого молока 1 стакан йогурта 1 стакан растительного масла 2 яичных белка 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки сахара 42 гр. свежих дрожжей 1 пакетик разрыхлителя 5-5,5 стакана муки . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Перемешать все ингредиенты кроме муки, после понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделить на 18 частей, придать форму, выложить на противень и оставить на 30 минут. Смазать желтками, готовить в духовке при 200 градусов до золотистого цвета. По желанию можно добавить начинку. Приятного аппетита! ☺️😋 ⠀ ⠀ ⠀ Не забываем ставить лайк❤ если понравился рецепт🥰 Спасибо что вы со мной💖😘 ⠀ _ 💐Автор- nilufers.kitchen ⠀

Самый нежный, воздушный Краффин, тесто как пух, просто тает во рту🔥 Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки в закладках 👌 Автор видео liliya_foodblogger ————— Спасибо каждому за ваши лайки, и комментарии♥️ ————— Ингредиенты Для опары: 200 мл молока 1 ст л сахара 1 ст л муки 7 гр дрожжей . Для теста: опара 80 гр сливочного масла 100 гр сахара 2 желтка 1 яйцо 450 гр муки . Для начинки: 60 гр растопленного сливочного масла 100 гр изюма В качестве начинки можно брать всё что угодно, любые цукаты, сушёную вишню, шоколад, орехи, мак, цедра лимона, апельсина и т. д. —— Опара: В теплое молоко добавляем сахар, муку, дрожжи, перемешиваем и ставим в тёплое место на 15 мин, до образования «шапочки» . Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 мин. затем температуру уменьшить до 160 градусов и печь еще 30-35 мин.

Этот торт взорвал мой директ 🤩😻 Вы любите медовики ? ⠀ Не забудь поставить лайк и сохранить ❤️🙏🏻 ⠀ Шоколадный медовик ( Спартак ) ⠀ Коржи 24д ⠀ Яйца - 4шт Сахар - 340гр Мука - 450гр Какао - 60гр Сливочное масло 82%- 120гр Разрыхлитель- 1ч.л ( горкой ) Сода - 1ч.л Лимонный сок- 1ст.л Мёд - 130гр ⠀ Способ приготовления на видео с озвучкой!! Самое главное тесте дать отдохнуть в холодильник 3-4 часа Выпекаем при 200 градусов 4/5 минут Из этой количество выходит 12-13 коржей И ещё обрезки ⠀ Крем ⠀ Молоко - 500мл Яйцо - 1шт Сахар - 150гр Крахмал кукурузный- 3ст.л ( горкой ) Шоколад -300гр ( можете взять любой ) Сливки 33% - 300мл ⠀ Способ приготовления на видео с озвучкой ! И тут самое главное , это дать заварной массе остыть в холодильнике 2-3 часа и только потом соединяем с взбитыми сливками!! ⠀ Сборка как на видео . После убираем в холодильник на ночь Украшаем по желанию Я обсыпала полностью торт крошкой ( крошку сделала из обрезков ) ⠀ Всем приятного аппетита 😋 Автор luiza_recepti

Те самые пирожки из столовой, увеличиваются при жарке в 3 раза. ⠀ Тесто просто супер, пирожки нежные и воздушные, обязательно попробуйте👍 ⠀ Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ ⠀ 🌺 20 г свежие дрожжи 🌺 3 ст л растительное масло 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 1 яйцо (по желанию) 🌺 400 - 500 г мука 🌺 250 мл тёплая вода ⠀ 🔻 В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, масло, соль, яйцо по желанию. ⠀ 🔻Добавляем просеянную муку, добавляете постепенно, чем меньше муки, тем нежнее тесто. При замесе тесто липнет к рукам, поэтому руки смазываем малом. ⠀ 🔻Тесто ставим в тёплое место примерно на 1 час. ⠀ 🔻Формируем пирожки, у меня с картофелем и жарим в масле, на среднем огне, пока не зарумянятся. ⠀ Приятного Аппетита! ⠀ Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🙌🏽💫 Для меня это очень важно. ⠀ Автор: svetik_rezepte

Рецепт идеальных эклеров😋
⠀
✅ Мука - 1 стакан (150 г)
✅ Вода - 1 стакан (250 г)
✅ Масло сливочное - 100 г
✅ Яйца - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
✅ Соль - 1 щепотка
⠀
Автор kesha_teplova

Привет мои хорошие😘 Маленькая просьба🤗 всех, кто сохранит рецепт, прошу оставить любой смайлик в комментариях❤ ⠀ ⠀ ⠀ Пирог с вишней ⠀ Тесто: 500гр.мука 200мл.молоко 50гр.сахар 50гр.сл.масло 1шт.яйцо 4гр.соль 15гр.жив.дрожжи(сухие 7 гр) ⠀ Начинка: Вишня(без косточек) Сахар ⠀ Выпекать 180°С. 30-35 минут ⠀ ⠀ Не забываем ставить лайк❤ если понравился рецепт🥰 Спасибо что вы со мной💖😘 ⠀ _ 💐Автор- dide_505 ⠀

⠀ ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ КАК В ДЕТСТВЕ🍦⠀ ⠀ Хрустящие слоеные трубочки… нежный белковый крем… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ✅ ~ 225 г слоёного теста ✅ 1 желток ⠀ Для крема: ✅ 2 белка (75 г) ✅ щепотка соли ✅ 150 г сахара ✅ 50 мл горячей воды ✅ щепотка лимонной кислоты ⠀ ⠀ 👩‍🍳ГОТОВИМ: ⠀ Раскатываем слоеное тесто и нарезаем на длинные полоски. Оборачиваем тесто на формы и выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.⠀ Крем: Соединяем воду с сахаром и, помешивая на небольшом огне, держим до растворения сахара. Доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту и не мешая варим сироп до загустения (минут 5 или до температуры 120 градусов). Пока варится сироп - начинаем взбивать белки с солью до пиков. После этого, продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем горячий сироп и взбиваем до загустения. Вынимаем формочки из трубочек и наполняем кремом. ⠀ Video: yummy_pp_lera

Готовим пирог с мясом "Хризантема".
мука 500 г дрожжи 8 г молоко коровье 125 мл кефир 125 мл яйца куриные 1 шт. масло растительное 60 мл (6 ст.л.) сахар 10 г соль по вкусу фарш говяжий 300 г лук 60 г чеснок 1 зубчик сыр 150 г перец черный по вкусу . муку, дрожжи, сахар, яйцо, растительное масло, молоко, кефир, мясной фарш, сыр, лук, чеснок, соль и черный молотый перец. Смешать в миске просеянную муку, дрожжи, 4 гсоли и сахар. В отдельной миске смешать яйцо, молоко, кефир и растительное масло. А затем соединить обе смеси. Приготовить начинку. Измельчить в блендере лук и чеснок. ⠀ Добавить луковую кашицу к мясному фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Натереть на средней терке сыр. Раскатать часть теста в пласт толщиной 5—7 мм и вырубить стаканом круги диаметром 7 см. ⠀ В центр каждой лепешки положить немного мясного фарша и тертого сыра. ⠀ Сложить лепешку с начинкой пополам, а затем еще раз пополам. ⠀ Поставить подготовленные лепестки в смазанную растительным маслом форму, начиная от бортиков к центру.