Стожки из фарша

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 800 гр
Кукурузная мука (либо манку) - 2 ст.л.
Луковицы - 3 шт
Картофель - 800 гр
Морковь - 2 шт
Сыр, тертый (твёрдых сортов) - 200 гр
Сметана - 150 гр
Соль, перец (по вкусу)

Готовим:

В мясо добавить измельчённый лук (1 шт), муку, соль, перец и тщательно помять руками.
Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок.
Оставшиеся луковицы порубить, морковь натереть на тёрке, слегка обжарить.
Собираем наши стожки.
Лепим из фарша тонкие лепёшки.
На каждую лепёшку укладываем слоями сначала лук с морковью, затем тёртый картофель, картофель смазываем сметаной, и сверху обильно посыпаем сыром.
Запекаем в духовке примерно 50 минут.
Противень желательно ставить низко, так сыр сыр не пригорает.

Real Food |
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Потрясающий вариант нежнейшей говядины в необычном соусе

Ингредиенты: ⠀

говядина 500 гр ⠀
болгарский перец 1 шт ⠀
луковица 1 шт ⠀
морковь 1 шт ⠀
темное пиво 500 мл ⠀
соль, перец, паприка ⠀

Готовим:⠀

Готовится, на самом деле, очень просто, говядину нарезаем крупным кубиком и обжариваем до золотистого цвета. В это время все овощи нарезаем так, как нравится вам. Я нарезала крупно, под размер мяса. Когда мясо поджарилось, добавляем к нему соль, паприку и перец, перемешиваем и добавляем овощи. Тушим 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими. Далее вливаем темное пиво. Старайтесь выбирать пиво без горечи, чтобы соус не получился с горчинкой. Если все же пиво оказалось горьким, добавьте 1/3 ч.л. сахара. Когда влили пиво, накройте мясо крышкой и тушите 1,5 часа на маленьком огне. Иногда можно открывать крышку, пробовать соус и помешивать мясо. ⠀
Приятного аппетита!

Real Food |
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

❗️Розыгрыш продолжается. Участие 💯 бесплатное. Успей поучаствовать и выиграть 1000₽ Бот выбирает победителя рандомно!

Жаркое
⠀
Ингредиенты:
⠀
● 500 г говядины
● 3 ст.л раст. масла
● 1 большая луковица
● 1 большая морковь
● 2 больших помидора (или протертые томаты в упаковке 500 мл)
● 6 картофелин
● 1 банка консервир. горошка
● орегано по вкусу
● соль, перец
● зелень по вкусу.
⠀
Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на растительном масле. Добавить морковь, нарезанную кубиками
Потушить вместе недолго. Добавить мясо, порезанное небольшими кусочками. Тушить до готовности мяса, если надо подливая водички. Добавить порезанный на маленькие кусочки помидор (кожицу желательно убрать) или берём готовые протёртые томаты. Тушим минут 10. Доливаем воды, чтобы покрыло мясо с овощами, добавляем соль, я еще паприку добавила. Затем добавляем картофель. Варим до готовности картофеля
Теперь добавляем консервированный горошек, орегано, тушим 5-10 минут и выключаем.

Посыпаем зеленью и готово!
⠀
Приятного аппетита!
Автор @lenka.bondd

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Креветки с цуккини и чесночным соусом

На 6 порций понадобится:

- 4 средних цуккини
- 1 столовая ложка масла
- 455 г креветок среднего размера или крупной креветки, очищенной и обработанной
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- 3 зубчика чеснока, рубленый
- ¼ чашка куриного бульона с низким содержанием натрия (60 мл)
- 1 лимон
- свежая петрушка, для гарнира
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #креветки

Чанахи в казане на свежем воздухе и костре.

✔️говядина 🥩1,5 кг.
✔️картофель 🥔1,5 кг.
✔️3 баклажана🍆
✔️3 болгарских перца🫑
✔️2 луковицы🧅
✔️зелень 🥗(петрушка, лук, кинза)
✔️лавровый лист🍃
✔️5 зубчиков чеснока🧄
✔️специи🧂(соль, чёрный молотый перец)
✔️100 гр. сливочного масла
✔️350 гр. растительного масла
✔️2 острых перца 🌶
🔘Всё овощи и мясо нарезаем на крупные куски, обжариваем все отдельно по 5-7 минут. В последнюю очередь обжариваем мясо мин 15, посыпаем специями и добавляем все овощи в том порядке, как на видео переодически солим и перчим. Овощи посыпаем зеленью, добавляем масло и острые перцы, накрываем и тушим 1 час на медленном огне.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Цитрусовый чай

Ингредиенты:

Сок цитрусовый 1л
Апельсин 3 дольки
Лимон 3 дольки
Имбирь 10г
Палочки корицы 2-3шт.
Мята по вкусу
Гвоздика по желанию
Зелёный чай 1-1,5 ч.л.
По желанию специи, мускатный орех, душистый перец, кардамон, гвоздика.

Готовим:

Нарезаем кружками апельсин, лимон, имбирь, выкладываем в сотейник, добавляем палочки корицы, мяту и заливаем любым цитрусовым соком (апельсин, мандарин, грейпфрут, ананас и т.д). Доводим до кипения и уменьшаем огонь на минимум, добавляем любой чай (здесь смесь зелёного) и варим 10-15 минут, периодически помешивая. Выливаем в чайник готовую смесь (можно через сито). Даем немного остыть и наслаждаемся вкусом. Можно пить холодным.

Вкусное и Полезное 💯
#чай

Бараньи рёбра под соусом барбекю

Ингредиенты:

Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.д.
Копченая паприка - 2 ст.л.
Бараньи ребра - 1 кг

Соус барбекю:

Кетчуп классический - 250 г
Сахар - 2 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.Л.
Копченая паприка - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 30 мл
Вода - 120 мл

Обязательно попробуйте именно бараньи ребрышки, очень вкусно получается, мясо просто отваливается от кости
Этот соус можно проварить в сотейнике минут 7-10 и можно подавать в виде соуса к картофелю, курице и т.д.
Если нет баранины, попробуйте с говядиной или с курицей.

Real Food |
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО

Готовим сегодня блюдо под которым всегда скандалы.Все потому ,что все готовят его , и каждый считает его своим блюдом.


Нам понадобятся: (на казан 5л )
▪️Баранина (можно заменить на говядину)- 1,3 кг
▪️Картофель- 15 шт (небольших)
▪️Лук репчатый - 3 шт
▪️Морковь - 1 шт ( крупная)
▪️Помидоры - 5 шт
▪️Капуста -1/2 небольшого кочана + 4-5 целых листьев
▪️Перец болгарский - 5 шт
▪️Базилик - пучок
▪️Соль , перец чёрный, хмели сунели - по вкусу
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Укладываем в казан мясо и овощи, как на видео
В конце накрываем всё листьями капусты-они будут удерживать пар, поднимающийся снизу и отправлять его обратно, тем самым блюдо будет готовиться в собственном соку без потери влаги и получится очень сочным и вкусным.
Тушим на медленном огне примерно 2 часа.
Воды добавлять не надо, овощи и дадут достаточно сока.
Всем приятного аппетита!!!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Яблочные оладьи

Ингредиенты:

Яблоки (желательно кислые) - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л. (без горки)
Мука - 0,5 стакана

Приятного аппетита!

Кулинария 🧑‍🍳
#завтрак #перекус

Курочка в сливочно-грибном соусе

Гарнир может быть любым. У нас яичная лапша

Ингредиенты:
🔸Куриная грудка - 2 шт
🔸Шампиньоны - 200 гр
🔸Сливки 10% - 100 мл
🔸Сливочное масло - 50 гр
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Растительное масло (для жарки)
🔸Яичная лапша
🔸Соль,черный перец, паприка, сушенные травы - по вкусу

🍜 Приготовление:

⃣ Куриную грудку нарезаем пластами, как показано на видео
⃣ Смешаем муку и специи и обваляем куриную грудку
⃣ На сковороду плесните немного растительного масла, добавьте сливочное и обжарьте грудки с двух сторон по 5-7 мин, до золотистости. Переложить на тарелку и накройте фольгой
⃣ Обжариваем грибы и чеснок (примерно 5 мин), добавляем сливки, возвращаем куриную грудку и тушим еще примерно 5 минут
⃣ Отвариваем яичную лапшу и подаем с курочкой! По желанию можно украсить зелёным луком
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

#полезное #советы

doTERRA
100% НАТУРАЛЬНЫЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ТЕРАПЕВТИЧЕСКОГО КЛАССА
❇️ Зарегистрируйся по ссылке, приобрети семейную аптечку, стань консультантом крупной международной компании, набирай баллы и зарабатывай!
При регистрации вы получаете бесплатный доступ к обучающей платформе!

https://cli.co/0BP5GoV

Есть вопросы? Пиши:
админ @almax25

Розыгрыш завершен!
Участвовало 181 чел.

Победителями стали: @Harrisik03

СТРИПСЫ
⠀
СОЧНЕЕ, ЧЕМ К КФС
⠀
Как готовить:
Филе грудки нарезать кусочками
Добавить паприку, сухой чеснок и соль
Обвалять в панировке:
В муке-в яйце-в чипсах
Выпекать 20мин на 200°
⠀
Автор: @masha_fom

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯
#десерт

ГОЛУБЦЫ

Для начала капусту отправим в морозильнику на 4-5 часов.
Далее подготовим начинку.
Нам понадобятся 👇
Фарш 500 гр
Лук 2 шт
Рис 100 гр
Соль по вкусу
Специи тоже по вкусу, я добавила зира приправа для мяса, смесь перцев
Далее все соединяем хорошо перемешиваем.
Далее разморозим капусту начиняем как показано на видео. Берём сковородку или казан кладём капусту сверху наливаем томатный сок 1 стакан накрываем крышку оставим на слабом огне 30 минут . Это очень вкусно быстро и очень красиво. Рекомендую вам приготовить.
Приятного аппетита!
Автор @recepti_tajik_kelin

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее