ГОЛУБЦЫ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
⠀
Ингредиенты:
🔸фарш говяжий 2 кг
🔸3 луковицы для фарша
🔸по половине пучка петрушки и укропа
🔸 два качана молодой капусты
🔸1 морковь
🔸1 крупная луковица
🔸100 г риса
🔸4-5 ст л томата
🔸растительное масло
🔸соль
🔸перец

⃣ Капусту надо выбирать молодую с тонкими листьями. В кастрюле вскипятить воду, опустить туда кочан. Разобрать таким образом весь кочан. У листьев удалить плотные волокна у основания. ⃣ Лук перекрутить, добавить к фаршу, посолить, поперчить. Рис промыть и также смешать с фаршем. Можно добавить мелко порезанную зелень кинзы. ⃣ Нарезать лук мелкими кубиками, морковку соломкой. Обжарить на растительном масле. Добавить томат. Посолить, добавить красный перец. Обжарить несколько минут. ⃣ На каждый лист выложить фарш, плотно свернуть в конверт. Выложить голубцы в кастрюлю. Выложить подливу . Сверху уложить тарелку и на нее гнет. Залить кипятком так, чтобы он покрывал голубцы. Варить ~30-35 минут.

Вкусное и Полезное 💯
t.me/gustolife251
#Горячее

​​
Перечень продуктов, которые необходимы твоему организму весной

Рыба: ставрида, форель, горбуша, кета.
Птица: мясо курицы, индейка.
Мясо: говядина, телятина.
Фрукты, но не более 5 штук в день.
Сухофрукты, не более 100 г в день.
Орехи: избегай соленых, жареных и сладких.
Овощи: сырые, приготовленные на пару, гриле, в духовке или тушеные, до 400 г в день.
Крупы и хлебцы.
Кисломолочные продукты невысокой жирности: творог, кефир, йогурты.
Сыр: адыгейский, голландский, моцарелла, гауда. Выбирай не острые сорта, 100 г в день.
Зелень: вся без исключения.
sportai

Вкусное и Полезное 💯
#советы

Сырные куриные ножки
____________
Ингредиенты:
Куриные ножки - 8 шт
Соль, перец, итальянские травы по вкусу
Кипяченая вода - 1 стакан
Лавровый лист
Картофельное пюре - 200 г
Паприка
Моцарелла - 150 г
______________________
Способ приготовления:
1.Куриные ножки посоли, поперчи, добавь итальянские травы и поджарь до золотистой корочки.
2.Залей стаканом кипячённой водой, добавь лавровый лист и туши на среднем огне 45 минут.
3.Мясо отдели от ножек, измельчи, добавь к нему картофельное пюре, паприку и моцареллу 100 г, перемешай.
4.Из получившейся смеси сформируй ножки, предварительно добавив ещё немного моцареллы (как показано на видео).
5.Обваляй ножки в муке, в яйце и в панировочных сухарях.
6.Убери в духовку 180 °C на 10-15 минут.
Приятного аппетита! Кстати, ножки можешь обмазать любимым соусом, так вкуснее

Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯 #завтрак

Картофельный чебурек-бургер с фаршем

Ингредиенты:

(На 2 шт)
Для картофельного блинчика
3 средних картофеля (450 гр.)
2 яйца
2 ст. л. муки
соль, перец, итальянские травы
⠀
Для начинки:

300 гр. говяжьего фарша
соль и перец по вкусу
3-4 ст. л. кетчупа
лук
зелень
100 гр. сыра
⠀
Приготовление:

Фарш обжариваем до готовности, добавив соль и перец по вкусу.
Картофель натираем на терке и обязательно выжимаем весь сок, после добавляем муку, яйца, специи и хорошо перемешиваем.
На слегка разогретое растительное масло выкладываем половину картофельный массы и распределяем в блин, обжариваем 3-4 минуты, затем переворачиваем, пока обжаривается вторая сторона, смазываем поверхность кетчупом, на одну половинку выкладываем фарш, сверху лук полукольцами, измельченную зелень и тертый сыр. Закрываем чебурек-бургер второй половинкой и обжариваем ещё минуту под закрытой крышкой, чтобы расплавился сыр.

Real Food |
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Энчилада с фаршем

Специи берите те, что под рукой, но с этим составом очень вкусно 🧂

Лук порей можно заменить на обычный репчатый лук, вместо оливкового масла можно подсолнечное

Если нет тортильи, то можно попробовать лаваш, но тортильи более мягкие и с ними получается очень вкусно

Ингредиенты:
Соус:
Оливковое масло - 3 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Куриный бульон или вода - 400 мл
Протёртые помидоры или томаты в собственном соку - 350 г
Соль - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Острый перец чили - 1 ч.л.
Мясная начинка:
Оливковое масло для жарки
Лук порей - 50-60 г
Чеснок - 2 зубчика
Сладкий перец - 1 шт
Говяжий фарш - 400 г
Соль, сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Смесь перцев, острый перец чили - 0,5 ч.л.
Пшеничные тортильи - 8 шт
Сыр - 150 г

Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
@gustolife251
#Горячее

​​10 СЕКРЕТОВ УХОДА ЗА ВОЛОСАМИ СО ВСЕГО МИРА

1. Колумбия: Чтобы ваши волосы были шелковистыми, смешайте два яичных белка и мякоть манго, нанесите получившуюся смесь на пряди, а через 15 минут смойте маску теплой водой.

2. Бразилия: Если хотите, чтобы волосы стали мягкими, испробуйте на себе маску из масла какао. Нанесите средство на пряди, дайте ему впитаться в течение 30 минут, затем смойте его кокосовой водой.

3. Аргентина: Чтобы увлажнить и усмирить непослушные пряди, в свой любимый шампунь добавьте несколько капель сока алоэ.

4. Гайана: Для придания блеска волосам, жители этой страны едят сардины, которые богаты жирными омега-3 кислотами.

5. Мексика: Чтобы высушить шевелюру, вместо фена используйте обычное махровое полотенце. Оно быстро впитывает воду и не травмирует волосы.

6. Ямайка: Восстановить поврежденные волосы поможет сок кактуса. Просто нанесите его на пряди, а через время смойте теплой водой.

7. Канада: Если хотите вернуть блеск своим волосам, после стандартного приема душа попробуйте на несколько секунд включить холодную воду.

8. Шотландия: Чтобы сохранить яркий цвет волос, замените свой шампунь ромашковым чаем.

9. Франция: Перед сном наносите на волосы восстанавливающую маску, а в кожу головы втирайте масло ши.

10. Италия: Сделать волосы здоровыми и послушными поможет оливковое масло. Просто нанесите его на корни волос, затем распределите по всей длине с помощью расчески. Через время вымойте голову шампунем.

Вкусное и Полезное 💯
#советы

Готовим обед, чтобы держать тело в форме
⠀
Крутой лайфхак, чтобы приготовить куриное филе без масла.
⠀

Несколько замечаний:

*филе должно быть сухим, перед тем, как вы выкладываете его на пергамент (бумагу для выпечки)
*пергамент бывает разный, к некачественному, возможно, будет прилипать (можно слегка смазать маслом)
⠀
Нам нужно:
⠀
Куриное филе
Прованские травы
Капуста
Морковь
Соль
Сметана
Пергамент для выпечки
⠀
Шинкуем капусту,
Нарезаем морковь соломкой Конечно, если у вас есть крутая тёрочка -это еще проще
Добавляем соль и хорошенько перемешиваем руками немного сжимая. Оставляем салат на 10 минут
Куриное филе нарезаем вдоль на 2 тонких слайса. Солим, добавляем ароматные травы и выкладываем на бумагу для выпечки. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности
К салату добавляем немного сметаны и перемешиваем
Выкладываем салат, куриное филе и наслаждаемся
⠀автор • @masha.stories

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Спортивная семья

Вкусное и Полезное 💯
#фитнес

КУРИНАЯ ГРУДКА С АНАНАСАМИ

ккал/142.83
бел/18.43
жир/6.2
угл/3.2

Ингредиенты:

🍗 куриная грудка - 1 кг
🍗 консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас) - 300 гр
🍗 твердый сыр - 150 г
🍗 майонез - 50 гр
🍗 соль, перец - по вкусу

Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Смазать каждую грудку майонезом и выложить по несколько ломтиков ананаса.
Обильно посыпать тертым на крупной тёрке сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 20-30 до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

КУРИНОЕ МЯСО ЗАПЕЧЁННОЕ В ДУХОВКЕ

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍗Мясо куриное - 1 кг
🥔Картофель - 3-4 шт
🧅Лук репчатый - 1-2 шт
🥣Курдюк по пожеланию
🍶Соевый соус - 3 ст.л
🍋Лимонный сок - 2-3 ст.л
🧂Соль, перец и приправы

Выпекать при 200°С до готовности.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
ВКУСНАЯ КУХНЯ

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

«Золотая Курочка»

✅Нам понадобится:
✅Курица
✅Картошка
✅Квашеная капуста
✅Масло, соль и специи
⠀

Разделываем курицу как на видео. Смешиваем специи, соль и оливковое масло. Хорошо натираем курицу со всех сторон и оставляем мариноваться.
Выкладываем в форму для запекания квашеную капусту, вокруг капусты очищенный картофель и накрываем замаринованной курицей. Форму кладем в рукав для запекания и плотно закрываем.
Отправляем в разогретую духовку 200 градусов, примерно на час. Все зависит от вашей духовки. Отличная запечённая курочка с капустой и картофелем получилась!

Всем приятного аппетита!
Автор @a_volshebnik

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Получите скидку 300 рублей на первый заказ от 600 рублей, а также бесплатную доставку.

Акция доступна для наших подписчиков из Москвы в магазинах: ВкусВилл, Бетховен, Азбука Вкуса.

Переходи по ссылке и вводи промокод: glgdwq
https://sbermarket.ru/

Выгодный 💯

Birch - популярный вкусный питерский ресторан. Неверояные кулинарные решения в исполнении шеф-повара из Туркмении Арслана Бердиева. Рекомендую посетить! Бронируйте столики заблаговременно, иначе останетесь без обеда!)
https://www.instagram.com/p/CNuMhirKjmx/?igshid=1rf0bu5xdak96

Тайский синий анчан чай.

Синий чай из тайской орхидеи обладает рядом полезных свойств:
Улучшает память и мозговую деятельность
Укрепляет костные ткани
Помогает восстановить силы после продолжительных физических нагрузок
Повышает иммунную защиту
Снижает уровень холестерина и улучшает работу сердца, сосудов
Оказывает успокаивающее воздействие, способствуя улучшению сну, снятию стресса
Помогает избавиться от приступов кашля и астмы
Ускоряет обменные процессы
Восстанавливает четкость зрения и снимает усталость глаз (действие похоже с известными черникой и голубикой)

Вкусное и Полезное 💯
#чай #советы

Ленивый хачапури

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч л
Молоко - 200 мл
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Сыр - 300 гр

Готовим под крышкой, на медленном огне.

Автор @liliya_foodblogger

Вкусное и Полезное 💯 #завтрак

Идеальный перечный стейк как в ресторане

Правила простые:
⁃ Сковородку разогреваем очень сильно
⁃ Обсушиваем поверхность мяса для корочки
⁃ Доводим до нужной прожарки в духовке, под фольгой или в горячем соусе.
.
Для соуса:
30г виски
30г соевого соуса
10 г коричневого сахара
1ч.л. итальянских трав
1/2 ст сливок
2ст.л. дробленого перца
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
.
По видео вроде все понятно... главное не переварите соус, чтобы он не расслоился! Загустел и снимаем с огня)
.
Удачи на кухне и сочных стейков!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #мясо

Семейное фото @kuxna_tg

​​Излишки нашего веса это не только жир но и вода.

В следствии аллергической реакции на продукты которые мы едим
- засоряется Лимфатическая система,
- почки хуже справляются.
И то и другое приводит к отечности.

И такая реакция называется скрытой, потому что непонятно, на что конкретно эта реакция.

Если исключить из питания продукты вызывающие именно у Вас аллергию, вы можете похудеть на несколько кг за неделю, без голода и тренировок.

Как выявить эти продукты?

Тест на аллергию на 138 продуктов в интернете продают за 50 000 руб.
Но есть бесплатный, хотя и трудоемкий способ.

Метод предлагает заменить все привычные продукты, на гипоаллергенные и самые простые продукты. Например, брокколи — это продукт, на который ни у кого нет аллергии.
Важно, чтобы эти продукты отличались от вашего постоянного рациона. Спустя 2–3 месяца добавляйте по одному продукту из тех, что вы привыкли есть, и смотрите, будет ли у вас гиперреакция.
sportai

Вкусное и Полезное 💯
#советы

Чуду

Для теста понадобится:
🔹Мука - 550 г
🔹Кефир – 350 мл
🔹Сливочное масло – 50 г
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Разрыхлитель - 1 пачка
🔹Соль – 1 ч.л
🔹Фарш любой - 1200 гр ( лучше брать по жирнее мясо)
🔹Лук репчатый- 2 шт
🔹Соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление:

Сначала готовим тесто, для этого в кефир добавляем яйцо, соль, и немного перемешиваем . Затем добавляем разрыхлитель и муку , замешиваем тесто, оно будет липким , и в конце добавляем растопленное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть.
Готовим начинку, в фарш добавляем измельченные лук , соль, перец и перемешиваем.
Тесто делим на три части и округляем.
Раскатываем тесто тонко, кладём начинку, разравниваем и закрепляем края.
Отправляем в духовку разогретую до 250 °C примерно на 25 мин.
Смазываем готовые чуду сливочным маслом .
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее