Ужин в духовке

Ингредиенты:

Фарш:
Куриное филе – 500 гр.
Лук – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.

Соус:
Сыр твёрдый - 150 гр.
Чеснок – 3 зубчика
Сливки – 150 гр.

Готовим:

Нарежьте мелко филе. Также лук. Разбейте яйцо. Добавьте соль и паприку. Перемешайте. Сформируйте фрикадельки. Выложите в смазанную форму. Отправьте в духовку 180°C на 20 минут.
Для соуса возьмите сыр. Натрите на мелкой терке. Переложите в миску. Далее чеснок на мелкой терке. И в конце добавьте сливки. Перемешайте и соус готов.
К этому времени фрикадельки запеклись, полейте обильно их соусомпридаст особенный вкус, сливки пропитают фрикадельки, сделав их сочными. А сыр расплавится и создаст аппетитную корочку.
Снова поставьте в духовку 180°C на 10-15 минут. Как только появилась сырная корочка можете вынимать и подавать к столу.
Блюдо получилось потрясающе вкусное. Фрикадельки получились мягкими и ароматными, с нежным сливочным вкусом.

Real Food
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Стейк из капусты

Это блюдо я случайно заказал в ресторане и сразу влюбился! На следующий день я уже на своей кухне повторил этот вкус😊
.
Ингредиенты:
Капуста 1 не большой кочан
Масло сливочное 30 гр.
Масло оливковое 30 гр.
Паприка
Сухой чеснок
Соль, перец.
.
Дополнил это блюдо сметаной и свежей заправкой из рубленой петрушки, перца чили и лимонного сока.

Автор:@antondmitriev

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #овощи

Поздравления от всей нашей команды❤️

ЧАК-ЧАК

✅ Мука 400-500 г
✅ Яйца 5шт
✅ Орехи по желанию
Сироп:
✅ Сахар 250 г
✅ Тёплая вода 100 мл
✅ Мёд 2-3 ст.л
✅ Сок половины лимона или лимонная кислота
Пpигoтoвлeниe:
📝 Замесить тесто, оно должно быть тугим. Оставляем минут 10-15 чтобы оно отдохнуло.
📝 После раскатываем в пласт и нарезаем на полосы шириной 3-4см. И далее превращаем их в лапшу , жарим в заранее разогретом растительном масле до золотистого цвета.
📝 Орехи вы можете добавить на свой вкус. Промыв их под проточной водой и обжарив на сухой сковороде.
📝 Для сиропа к сахару добавляем воду и растворяем на среднем огне, как только весь сахар растворится добавляем мёд и варим до образования золотистого цвета.
📝 Затем добавляете сок лимона.
📝 Проверяем готовность сиропа с помощью холодной воды, капнув туда немного сиропа и определив консистенцию.
📝 Готовым сиропом заливаем смесь из обжаренной лапши и орешков и перемешиваем.
📝 Обмакивая руки в холодной воде формируем на тарелочке Чак-Чак.
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#десерт

Лепешки с творогом и сыром

Рецепт:

180 г муки
4 г разрыхлителя
щепотка соли
100 г слив.масла
100 г Сметаны

Начинка:

150 г творога
100-150 г сыра(у меня сулугуни)
Укроп
1 зубчик чеснока

Приготовление:
смешать муку, разрыхлитель и соль, натереть масло и перетереть руками в крошку, добавить сметану и замесить тесто, выложить на стол и месить 1 минуту(так же отбейте раз 10 об стол-тесто станет эластичным).Тесто в миске накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.

В миске соединить творог, натёртый сыр, нарубленную зелень и выдавленный чеснок, щепотку соли, чёрный перец, перемешать.

Тесто разделить на 4 часть, раскатать в небольшую лепешку, выложить 1/4 часть начинки, собрать в кулёк, защипнуть, перевернуть и раскатать в лепёшку 20-24 см.

На сухой сковороде на медл.огне под крышкой печь с каждой стороны по 3 минуты .

Готовую лепешку смазать кусочком слив.масла

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #завтрак

Шашлык в казане

Вкусное и Полезное 💯#шашлык

Солнечный творожный апельсиновый тарт

Нам понадобится:
🔹Для теста:
Сливочное масло 100 гр
Сахар 100 гр
Яйцо 2 шт
Мука 250 гр
🔹Для начинки:
Апельсин 2 шт
Сахар 70 гр
🔹Для заливки:
Творог 400 гр
Яйцо 1 шт
Сметана 20% 100 гр
Ванилин по вкусу
Сахар 90 гр

В чаше соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйца, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
Апельсины нарезать на кусочки и измельчить блендером.
Апельсины тушим с сахаром примерно 10-15 минут, пока не выпарится почти вся влага.
Для заливки смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану, и хорошо измельчаем блендером.
Тесто распределяем по форме. Затем распределяем апельсиновую начинку, и заливаем творожной заливкой.
Сверху посыпаем апельсиновой цедрой, и отправляем выпекаться на 40-45 мин. при 180 гр.
Готовый тарт охлаждаем и подаём к столу.

Вкусное и Полезное 💯
#завтрак #десерт

Картофельные зразы с грибами

очень вкусное и сытное блюдо, начинка может быть абсолютно любой: грибы, печень, мясо, рыба, капуста, сыр, вообщем всё что любите. Подавать со сметаной.
—————
Ингредиенты
-картофельное пюре из 1 кг картофеля
-яйцо 1 шт
-мука 2 ст.л с горкой
-шампиньоны 400-500 гр
-репчатый лук 1 шт
-соль, перец по вкусу
-растительное масло
-сл.масло
—————
Картошку почистить отварить, воду слить, добавить кусочек сл. масла, и сделать пюре. Шампиньоны с луком обжарить на сливочном масле с добавлением растительного, посолить, поперчить.
.
В пюре добавить, соль, яйцо, муку, перемешать. Далее делаем небольшие лепёшки из пюре, кладём начинку, защипываем, и обжариваем на растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
———
Всем приятного аппетита!
.
Автор @liliya_foodblogger

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

​​ОТБЕЛИВАЕМ ЗУБКИ НА 1-2 ТОНА!

Итак рецепт таков:
- чистите зубы как обычно
- промываете зубную щетку и капаете на нее несколько капель масла чайного дерева

- и чистите зубы второй раз
- сплевываете и полощите рот водой
...и сразу видите с каким количеством гадости не справилась ваша зубная паста!
Зубки после такой процедуры наичистейшие! Во рту ощущение свежести.
Я проделываю эту процедуру генеральной чистки для своего рта 2-3 раза в неделю. Зубы через месяц стали заметно белее.

Хочу посоветовать, перед покупкой убедитесь, что приобретаемое масло ничем не разбавлено, ибо для зубок нужно именно 100%. Рекомендую покупать в doTERRA 👉 https://t.me/gustolife251/1725

Вкусное и Полезное 💯 #Полезное #советы

Драники

Вкусное и Полезное 💯#завтрак

УДОН С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ⁣⁣

Ингредиенты:

🟩 Говядина - 400 гр⁣⁣.
🟨 Лук - 1/2 шт⁣⁣.
🟩 Морковь - 1 шт. (не большая)⁣⁣
🟨 Болгарский перец - 1 шт. жёлтый и 1шт. красный⁣⁣
🟩 Лук порей⁣⁣
🟨 Зелёный горошек свеже замороженный - 100 гр⁣⁣.
🟩 Корень имбиря - 1 ст. л.
🟨 Сахар - 1 ст. л⁣⁣.
🟩 Соевый соус - 100 мл⁣⁣.
🟨 Лапша Удон⁣⁣

🟡 Для украшения:⁣⁣
🟩 Зелёный лук⁣⁣
🟨 Семена кунжута⁣⁣

Лапшу Удон отвариваем. Говядину нарезаем соломкой. Лук и перец нарезаем перьями. Порей нарезаем кольцами. Морковь нарезаем тонкой соломкой, а имбирь натираем на терке.⁣⁣
На небольшом количестве растительного масла обжариваем говядину до золотистой корочки. Затем добавляем добавляем лук и ст. л. сахара для карамелизации. Добавляем морковь, болгарский перец, лук порей все обжариваем до корочки на максимальном огне. Добавляем соевый соус, зелёный горошек и имбирь.⁣⁣
Добавляем лапшу обжариваем 2-3 мин и подаём к столу.⁣⁣
Украшаем зелёным луком и кунжутными семечками.⁣⁣

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯
#советы

​​Помогают ли сауна и обертывания похудеть?

Распространённый миф, что если хорошенько пропотеть в сауне или сделать обертывание, то можно скинуть вес.

Миф этот пришел к нам из соревновательного спорта, где есть понятие весовых категорий. От борьбы и бокса до бодибилдинга. Не секрет, что от того, в какой весовой категории выступает спортсмен, зависит его место в соревновании и, в конечном счете, карьера. Иногда, перед ним стоит задача: на момент взвешивания быть в наименьшей категории из возможных. Поэтому спортсмену нужно согнать вес любым способом. И самый доступный из них — «слить» лишнюю воду. С этой целью могут применяться не только мочегонные средства, но и тот самый поход в сауну. Часть потерянного веса возвращается ему уже после взвешивания, а после соревнований он восстанавливается в полном объеме.

Это не метод похудения, а временная сгонка веса. Сбросить жир таким способом не получится. Это раз. И вес вернется, как только вы попьете воду, это два.

Вкусное и Полезное💯 #советы

Запечённая баранина

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Морковная запеканка

Ингредиенты:
4 яйца
5 ст. л. пшеничной муки
1 луковица
5 ст. л. подсолнечного масла
соль по вкусу
0,5 стак. молока
100 г шампиньонов
2 моркови
20 г панировочных сухарей
черный молотый перец

В подсоленной воде отварите нарезанные грибы. Нарежьте луковицу. Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности. Нарежьте морковь и добавьте к луку. Туда же сваренные грибы. Всё перемешайте и жарьте в течение нескольких минут.
Смешайте молоко, яйца и муку. Замесите жидкое тесто.
Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Выложите на дно формы половину массы из грибов и моркови. Залейте ее половиной теста. Сверху на тесто выложите вторую часть грибной массы и снова залейте оставшимся тестом.
Выпекайте запеканку в духовке на 200 С.

Гурманъ |
Вкусное и Полезное 💯
#закуска #перекус

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, пироги с квашеной или свежей капустой

Тесто:

Вода — 100 мл Масло растительное — 100 мл Соль — 0,5 ч. л. Мука — 1,5-2 стак. Яйцо — 1 шт.

Начинка:

Капуста квашеная — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Лук зеленый (перья) — 2-3 шт.

Приготовление:

Смешать в миске теплую воду, растительное масло и соль. Добавить частями муку. Сначала перемешивать тесто ложкой, потом замесить руками. Тесто должно получиться эластичным и мягким.
В сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить капусту и немного обжарить. Снять с огня, добавить мелко нарезанный зеленый лук, поперчить, перемешать. Оставить полностью остыть.
Разделить тесто на кусочки Раскатать тонко в прямоугольник. На край выложить 1 ст. л. начинки. Загнуть края вовнутрь и свернуть рулетиком.
Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом и выпекать 20 минут при 190 °С. Подавать к столу горячими.

Автор рецепта: Аурика

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯 #Горячее

Вкусный и полезный диетический ужин
⠀
Что нужно:
🔸куриная грудка - 3шт
🔸броколли - 400г
🔸сельдерей - 1 стебель
🔸репчатый лук - 0,5шт
🔸копченая паприка ~ 1ч.л
🔸специи для курицы ~ 1ч.л
🔸сушёный чеснок ~ 1ч.л
🔸соль, перец по вкусу
🔸сметана - 3ст.л
🔸горчица - 3ч.л
🔸вода ~ 100мл
⠀
Куриную грудку нарезаем на кусочки, добавляем специи и перекладываем в форму для выпечки. Добавляем соус и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Если сделаете всё как в рецепте, то получите вкусный ужин с сочной курочкой.
⠀
Всем приятного аппетита!
⠀
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
⠀