‍​​Мясо с грибами, тушенное в сметане

Необходимые продукты: 600 г мяса, 500 г свежих грибов, 3 луковицы, 6—8 картофелин, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны; соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками, обжарить с мелко нарезанным луком и разложить в горшочки. Затем добавить нарезанные грибы и картофель, посолить, залить сметаной с небольшим количеством воды и тушить до готовности.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯
#фитнес

Сырные палочки

Ингредиенты:
🧀 Сыр (моцарелла или халуми)
🥚 Яйца
🌾 Мука
🌽 Кукурузные хлопья
🧄 Сухой чеснок
🔴 Паприка
🍶 Масло для жарки

Для панировки в блендере смешиваем хлопья и специи, разбиваем в крошку.
Сыр нарезаем палочками, обвалившем в муке, яйца, панировке, снова яйца и опять панировке. Обжариваем на большом огне до готовности.

#завтрак #перекус

Вкусное и Полезное 💯

ПАСТА С СЁМГОЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ⁣

Ингредиенты:⁣
✅ спагетти или любые другие макароны
✅ сёмга или форель (свежая или размороженная)
✅ сливки (20%)
✅ твёрдый сыр
✅ специи (сушёный чеснок, лимонная приправа для рыбы, чуть-чуть розмарина, соль и перец)
✅ растительное масло
✅ 2 зубчика чеснока
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #рыба

Чебуреки и Янтыкъ

Тесто:
Мука 1кг
Вода-500-530мл
Масло подсолнечное-4-5ст.л
Соль-1/2ст.л

Начинка:
Фарш говяжий-500(обязательно с жиром)
Куриный фарш-500г
Лук-400г
Вода-200мл
Соль,чёрный молотый перец,молотая зира по вкусу.

В просеянную муку добавить подсоленную воду,масло.Замесить не слишком тугое тесто.
Для начинки понадобится жирный говяжий фарш,добавить мелко нарезанный лук (можно перекрутить в блендере)соль, черный молотый перец,молотая зира,немного воды и все хорошо перемешать.Тесто разделить на равные части.Сформировать шарики,накрыть полотенцем и дать тесту настояться примерно 5-7 минут.Раскатать тонко тесто,выложить начинку(я кладу 1ст.л с горкой)закрыть чебурек и срезать края.
Жарить в раскаленном масле на среднем огне,примерно по 1:30-2мин.с каждой стороны.
Янтыкъ обжарить на сухой сковороде,на медленном огне.Янтыкъ жарится немного дольше чем чебуреки.После как янтыкъ прожарится смазать сливочным или топленным маслом.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯
#фитнес

Омлет, запеченный в лаваше

Простой и быстрый рецепт на завтрак, но более сытный, чем простой омлет. Можно готовить в микроволновке!

1 лист тонкого лаваша
4 яйца
150 г вареного куриного филе
50 г тертого сыра
15 г зеленого лука
соль, перец

🥣Смазать две порционные формы для запекания, или одну большую. Вырезать из лаваша круг, выложить на дно и бортики. Взбить яйца, добавить мясо, зеленый лук, соль и перец, перемешать.

🎛Вылить в лаваш, посыпать сыром, слегка завернуть свободные края внутрь. Запекать 20-22 мин в духовке при 180°C, либо в микроволновке на максимальной мощности 3 мин.

Секрет ⭐️ Готовить в микроволновке быстрее, но блюдо получится более сухим. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла, чтобы исправить это.

Food House
Вкусное и Полезное 💯
#завтрак

Быстрый обед в сковороде

Ингредиенты:

Филе курицы – 400 гр.
Яйцо – 2 шт.
Манка – 40 гр.
Сметана – 55 гр.
Помидор – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Смесь трав – 0,5 ч.л.
Сыр – 100 гр.

Соус:

Сметана – 60 гр.
Кефир – 100 мл.
Зеленый лук – 1 веточка

Морковь – 140 гр.
Лук – 100 гр.
Гречка – 300 гр.
Соль – 1 ч.л.
Томат – 2 ст.л.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

​Запеканка из овощей и куриного фарша

Берем:
-500 гр куриного фарша
-1 большую луковицу
-2 помидора
-1 сладкий перец
-1 картофелину
-3-4 ст.ложки майонеза или сметаны
-1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
-Тёртый твёрдый сыр

Если есть еще овощи, которые нужно куда-то деть, то берите и используйте их в этой запеканке! Все сойдет!
Лук размельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус.
Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить или майонезом или сметаной, и все покрыть тёртым сыром.
Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯
#фитнес

Шакшука

Ингредиенты:
Репчатый лук 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сладкий перец - 1 шт
Помидор - 1 шт.
Растительное масло - 1-2 ст. л.
Томатный сок - 100 мл.
Острый перец по вкусу
Яйца 4 шт.
Соль - 0,25 ч. л.
Сахар - 1 щепотка
Зелень по вкусу

Как приготовить:
На сковороде с маслом обжариваем лук и чеснок до мягкости.
Сладкий перец режем кубиками, добавляем к луку, жарим в течение 3 мин.
Помидоры режем кубиками и отправляем в сковороду. Обжариваем.
Добавляем специи, острый перец, соль, сахар и томатный сок, все смешиваем и тушим на слабом огне 10 минут. Делаем в овощной массе углубление и разбиваем в него яйца. Оставляем на слабом огне, пока яйца не схватятся. Желток и часть белка должны остаться жидкими.
Снимаем шакшуку с огня, посыпаем зеленью и подаем прямо в сковороде.
Наслаждаемся

Вкусное и Полезное 💯
#закуска #перекус

Жареные креветки.

Ингредиенты:

🍤 400 г. креветок;
🧄 3 зубчика чеснока;
🥃 2 ст.л. растительного масла;
🥣 50 мл. соевого соуса;
🍸 1,5 ст.л. рисового уксуса;
🧂 3 ст.л. сахара;
🥓 1,5 ч.л. молотого имбиря;
🌶 красный перец чили хлопья - по вкусу;
🥯 1 ч.л. кунжутных семечек.

Приятного аппетита.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #морепродукты

💥Внимание!
Проходит запись в группу на

Ароматестирование
по методу арома-код

💥Что такое арома-код?

Процедура сама по себе уже является целительной. Консультант расскажет о полезных свойствах аромамасел и даст возможность почувствовать воздействие их аромата на себе. При вдыхании эфирного масла, молекулы попадают к вам в кровь через лёгкие и действуют на:
💥 эмоции, уравновешивая настроение
💥 нервную систему, гармонизируя её работу и, соответственно, приводя в порядок все основные функции организма.

Все вопросы по здоровью, конечно, сразу не решатся, но после тестирования вы будете чувствует себя легче, расслабленнее, счастливее и умиротворённее🙃

После арома тестирования и консультации вы сможете приобрести эфирные масла по оптовым ценам.

Создайте свою индивидуальную формулу счастья🤩

Подробности при регистрации в личке Консультант: @at_dimas
Стоимость участия 500 рублей.

Бисквитный рулет с малиной

Малину просто растереть с сахаром и убрать в холодильник, чтобы сахар полностью растворился, можно малину свежую или замороженную, а можно и другие ягоды попробовать.
Корж завернуть в полотенце в горячем виде, тогда он не сломается.

Ингредиенты:

Корж:
Яйца - 4 шт
Щепотка соли
Сахар - 100 г
Спред “Шедевр 72%” - 40 г
Молоко - 80 мл
Мука - 140 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 50 г
Творожный сыр - 250г
Малина свежая или замороженная - 250 г
Сахар - 50 г

Вкусное и Полезное 💯
#десерт

Куриные котлеты

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Утка в духовке

Ингредиенты:

Утка
Соевый соус 2-3 ст.л.
Оливковое или подсолнечное
масло - 2-3ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Смесь перцев -1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:
1.Утку хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2.Далее готовим соус-маринад.
В отдельной посуде смешиваем масло, соевый соус,чеснок,соль, сладкую паприку,смесь перцев этим маринадом обмазываем утку снаружи и внутри.
3.Накрыввем пищевой плёнкой утку и оставляем мариноваться на 2-3 часа холодильнике .
4.Перекладываем утку в рукав или заворачиваем в фольгу, выкладываем в противень и отправляем в заранее разогретую духовку при t 180 градусов на 1-1,5часа
спустя время аккуратно снимаем фальгу и проверяем мясо на готовность, мякоть утки должна легко прокалываться ножом, и ещё поливаем утку жидкостью со дна противня, а далее уже снимаем рукав и ставим обратно в духовку, чтоб подрумянилась с обеих сторон, примерно на час, проверяйте время от времени чтоб не сгорела.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #утка

Вкусное и Полезное 💯
#фитнес

УТРЕННИЕ ТОСТЫ С ЯИЧНЫМ САЛАТОМ И КРАСНОЙ РЫБКОЙ

Ну очень простой и очень вкусный рецепт завтрака, этот салат идеально соединяет хрустящие тосты и красную рыбку.
⠀
Ингредиенты:
2 яйца
Сметана 1-2 ст л
Мягкая дижонская (французская) горчица 1 чл
Свежий огурец
Зелёный лук
Любимый хлеб для тостов
Красная рыбка
⠀
ГОТОВИМ:
1. Отвариваем яйца вкрутую
2. Мелко нарезаем огурец, яйцо и зелёный лук
3. Добавляем сметану, горчицу, соль и перемешиваем. Салат готов.
4. Поджариваем тосты
5. НАСЛАЖДАЕМСЯ

Вкусное и Полезное 💯
#завтрак #перекус

Гуляш в хлебе

Ингредиенты:

Говядина
Лук
Морковь
Чеснок
Перец сладкий
Специи и Соль
Хлеб
Сыр
Дополнительно можете добавить помидоры или томатную пасту.

Приготовление:

1.Обжариваем кусочки говядины на сильном огне, затем убираем. Выкладываем на сковородку нарезанный кубиками лук, затем морковь и обжариваем. Добавляем чеснок, сладкий перец, можно добавить помидор или томатную пасту. Смешиваем мясо и овощи, добавляем специи по вкусу, солим, перемешиваем и тушим 15 минут.
2.Берем хлеб, вытаскиваем мякиш и отправляем в духовку для того чтобы появилась хрустящая корочка. Затем выкладываем на дно хлеба сыр и заполняем гуляшом. Сверху кладём ещё ломтик сыра и накрываем хлебной корочкой.
3.Ещё раз отправляем в духовку на 10 минут чтобы сыр расплавился и хлебушек вкусно хрустел. Все готово. Вкусный, сытный гуляш в хлебе готов.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Тыквенный суп

ккал/25.38
бел/0.86
жир/0.97
угл/4.62

Ингредиенты:

🍲 тыква - 1,2 кг
🍲 лук - 130 г
🍲 чеснок - 2 зубчика
🍲 бульон куриный или вода - 1 л
🍲 сливки 20% - 100 мл
🍲 соль (по вкусу) - 1 ч.л.
🍲 перец черный молотый (по вкусу) - ½ ч.л.

Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками, лук разрезать на несколько частей. Положить в кастрюлю тыкву, лук и чеснок, налить бульон, бульон должен быть на 1 см. ниже уровня тыквы и варить на слабом огне 10 минут.
Через 10 минут добавить соль и перец, варить еще 5 минут на слабом огне, тыква должна стать мягкой.
Выключить огонь и измельчить тыкву погружным блендером.
При подаче в тыквенный суп добавить сливки.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#суп