Если кабачки вам уже снятся, вы не можете больше есть из них оладушки и блины, тушить в разных блюдах или жарить в кляре (соевый, крахмал, мука и тд) …и спагетти из кабачков тоже уже есть невмоготу!

Предлагаю вам сделать кабачковую икру! Рецепт супер вкусный, пикантный и нежный!

Если у вас нет кастрюли на 9 литров, то дальше можете не читать 😅 …либо уменьшаем порцию, но попробовав вы точно захотите приготовить еще)

Ингредиенты:
4кг кабачков (где то 6шт средне-крупных)
1.5кг морковки
1кг лука
350гр подсолнечного масла
200гр сахара
150гр уксуса
2ст. ложки соли
10гр. черного молотого перца
10гр. паприки
0.5литра ХОРОШЕЙ томатной пасты
400гр майонеза

Выход 6.5 литра

Кабачки, морковь, лук очистили, нарезали и пропустили через мясорубку.
Туда добавили сахар, соль, уксус, паприку, перец и залили подсолнечное масло.
Все хорошо перемешали и поставили на средний огонь. Если у вас газ используем рассекатель, огонь равномерно распределяется и ничего не подгорает. Варим 1.5 часа!
Начинается самое интересное: порционно пюрируем через блендер …погружной не подойдет, консистенция будет не та! Добавляя частями пасту и майонез, тем самым мы без мучений достигнем однородности! И внимание: держим крышку! Иначе она просто улетит в космос и вся наша вкуснятина в след за ней по всей кухне…)
Возвращаем все в кастрюлю и варим еще 60минут! Разливаем по банкам и кутаем в пледы!)

Готово! Приятного аппетита! ❤️

П.с кабачков меньше не станет, поэтому если кому нужно я отправлю вам почтой))) не шутка! 😁🙈

И да, если кого смущает майонез его можно не добавлять, но я настоятельно рекомендую, нет, даже настраиваю добавить!!!

@guideformoms #рецепты

Детектив Самсон! На островах! 🔍
Вышло продолжение нашей любимой книги, детектив отправляется на рыбалку на острова! Но рыба не клюет, а рыбалка на удочку по мне, вообще довольно скучное дело и он решает скоротать время за работой! Потому что настоящий детектив, он и в Африке в отпуске детектив!)))

Кстати, заметили что за острова такие?!) Мы сразу узнали любимое «Пижамное путешествие» 🥰

Эта книга детективный виммельбух, не знаю есть ли такой ранг, но это самое точно описание!) И автор попал точно в цель, совместив и сделав такой микс из виммельбуха и детектива!

Ну что, один в поле не воин детектив, поэтому мы тоже беремся за дело! Поиски ведем по четырем направлениям:
- пропажи клиентов из начала книги
- потеряшки на каждом развороте
- поиск марок
- а когда мы уже со всем расправились, в конце нас ждет сюрприз в виде заданий от новых клиентов и мы возвращаемся в начало книги!) 😁 В эту секунду у ребёнка счастья полные штаны!)

Нас ждёт бесконечное количество интересных, абсурдных и смешных деталей: чего только стоят загорающие тосты, которые мажутся вареньем от солнца или яйца несут на носилках разбитое яйцо, а на острове вулканов скорая с баллоном огня мчит на помощь дракону, а как вам вывески «отель минус сто» и «китаник» или у кактуса табличка «бесплатные обнимашки» 😁 Все все, тсссс…молчу 🙈 В общем ни дети ни взрослые не заскучают, а рассматривать книги Катерины Горелик мы будем еще много много раз!

Издательство Поляндрия.

Универсальная овощная заправка без варки 💣💥

Рекомендую на зиму заморозить такую очень удобную вкуснятину: быстро натурально вкусно ❤️ Целый букет летних овощей всегда под рукой! Можно приготовить множество блюд: супы, мясо/курицу, макароны с фаршем или добавить в салат…

Ингредиенты:
- 3кг помидор
- 1кг сладкого перца
- 1кг лука
- 300гр чеснока
- пучок кинзы
- пучок петрушки
- стручок острого перца
- 5ст. ложек сахара
- 2ст. ложки соли
Вообще конечно с ингредиентами можно импровизировать! Не любите кинзу, удвоить петрушку и тд!)

Все пропустить через мясорубку! На фото лайфхак, как слить лишнюю жидкость - просто используем сито 🙈 тогда выход будет ~3.800
И разложить по одноразовым контейнерам (оптимальная 250гр)

Готово! Приятного аппетита! ❤️

@guideformoms #рецепты

Милые, рассудите нас с мужем 😁

Интересно на чьей вы стороне!)
Цветов много, интересует именно форма.
Какой вариант вам больше нравится? 👇🏼

❤️ - слева школьный портфель
👍🏼 - справа школьный рюкзак
🔥- оба варианта!

Сразу с порога: эти книги не учебники по рисованию и искусствоведению! Здесь про то, как заинтересовать ребёнка: подтолкнуть к творчеству и научить смотреть картины!

Коля рисует.
Небольшие рассказы про мальчика Колю, который любит рисовать! В книге мы наблюдаем полную свободу в творчестве и поддержку родителей: как Коля учится искать нужные цвета и смешивать их, как легко фантазирует и из случайной кляксы создает смешного героя!
Книга не только вдохновит, но и вселит смелость начать творить!) Любовь к рисованию переросла в нечто большее, Колю заинтересовали картины великих художников, поэтому сразу расскажу про вторую часть:
Коля в Третьяковской галерее.
Главный герой в сопровождении мамы и сказочных героев отправляется в Третьяковскую галерею. Книгу читать интересно даже взрослым, здесь представлена и история создания картин и их описание, и все это приправлено шуточками, поэтому никто не заскучает! А еще мы очень любим загадки, поэтому перевели все реплики робота Бута самостоятельно!)
Читать можно:
- До посещения галереи, получите много идей как заинтересовать, разговорить и сделать визит в галерею интересным!
- После, будет восторг и интерес: «а я знаю, а я видел, а это мое любимое»!
- Вместо, ведь в книге представлены полотна и достаточно сильное погружение и эффект присутствия в галерее!

Тизер https://t.me/guideformoms/s/89

Издательство Архипелаг.