Айо, мои друзья!
Давненько мы с вами не сплетничали. Ну и раз уж я вам рассказал не про всех здешних кавистов, то, полагаю, пора убить двух зайцев одним выстрелом.
Сегодня мы поговорим по Вику. Что она? Откуда она? И главное – зачем она? Ну ещё и почему она?
Викуля пожаловала в Дальневосточный филиал Санкт-Петербурга из Сахалинского города Оха. Чем она занималась там, история умалчивает, но при возможности спросите – я думаю, там много интересного.
В нашем «солнечном» городе Вика совсем недавно получила диплом актёрского мастерства, о чём с гордостью всем иногда напоминает (или не с гордостью... эти актёрские навыки и приёмы пойди разбери ещё). Поэтому, если вы зашли к ребятам в бутик и увидели нашу дорогу актрису погорелого театра, берегитесь! Заболтает так, что вы и не заметите.
А ещё её очень привлекает кинематограф (внезапно!). Она кинолюб до мозга костей, и в ней уже зреет маленький (пока что) кинокритик. Арт-хаус, всемирно известные франшизы, «Меридианы Тихого» и многое другое. Если это что-то интересное, то Вика даст знать всем, что она думает и разложит все детали фильма по своим полочкам. У неё даже есть свой телеграмм канал (чекайте по секрету ссылочку: https://t.me/Cinevaa).
Про Вику один из кавистов как-то сказал: «Она очень светлая и энергичная. Девочка-батарейка, заряженная на позитив, крутые вылазки и бурю эмоций». Эта девушка, как Тайка Вайтити (тот самый мужичок, который снял «Кролика Джоджо» и «Тор: Рагнарёк» для Марвел Студиос), та ещё тусоловщица. Дважды упрашивать не понадобится, чтобы пропустить по пинте пива и бегом, сломя ноги, мчаться на танцпол отрываться как следует.
А если набредёте на неё, когда зайдете очередной раз в бутик, то расслабьтесь и понаблюдайте, как она с энтузиазмом будет подбирать вино по вашим запросам (а если это ещё и натуралка, то это полный джек-пот, ведь она вместе Илюхой постигают дзен, когда открывается новая бутылка натурального вина).
Этот текст мог быть ещё длинее, но кажется там какие-то вопросики надо обкашлять по телефону.
Не прощаюсь!
Давненько мы с вами не сплетничали. Ну и раз уж я вам рассказал не про всех здешних кавистов, то, полагаю, пора убить двух зайцев одним выстрелом.
Сегодня мы поговорим по Вику. Что она? Откуда она? И главное – зачем она? Ну ещё и почему она?
Викуля пожаловала в Дальневосточный филиал Санкт-Петербурга из Сахалинского города Оха. Чем она занималась там, история умалчивает, но при возможности спросите – я думаю, там много интересного.
В нашем «солнечном» городе Вика совсем недавно получила диплом актёрского мастерства, о чём с гордостью всем иногда напоминает (или не с гордостью... эти актёрские навыки и приёмы пойди разбери ещё). Поэтому, если вы зашли к ребятам в бутик и увидели нашу дорогу актрису погорелого театра, берегитесь! Заболтает так, что вы и не заметите.
А ещё её очень привлекает кинематограф (внезапно!). Она кинолюб до мозга костей, и в ней уже зреет маленький (пока что) кинокритик. Арт-хаус, всемирно известные франшизы, «Меридианы Тихого» и многое другое. Если это что-то интересное, то Вика даст знать всем, что она думает и разложит все детали фильма по своим полочкам. У неё даже есть свой телеграмм канал (чекайте по секрету ссылочку: https://t.me/Cinevaa).
Про Вику один из кавистов как-то сказал: «Она очень светлая и энергичная. Девочка-батарейка, заряженная на позитив, крутые вылазки и бурю эмоций». Эта девушка, как Тайка Вайтити (тот самый мужичок, который снял «Кролика Джоджо» и «Тор: Рагнарёк» для Марвел Студиос), та ещё тусоловщица. Дважды упрашивать не понадобится, чтобы пропустить по пинте пива и бегом, сломя ноги, мчаться на танцпол отрываться как следует.
А если набредёте на неё, когда зайдете очередной раз в бутик, то расслабьтесь и понаблюдайте, как она с энтузиазмом будет подбирать вино по вашим запросам (а если это ещё и натуралка, то это полный джек-пот, ведь она вместе Илюхой постигают дзен, когда открывается новая бутылка натурального вина).
Этот текст мог быть ещё длинее, но кажется там какие-то вопросики надо обкашлять по телефону.
Не прощаюсь!
Telegram
Я видела фильм
Моя полка с фильмами
Хэй, винные тусовщики!
Есть жирная тема для обсуждения.
Как вы помните, у алкогольных трудоголиков из бутика есть винная школа, и что самое интересное — новый курс там вот-вот начнётся! Курс, кстати, не простой, а золотой (во всех смыслах этого слова)!
Каждое лето, когда все уходят в отпуск, чтобы пить Шампань гектолитрами в радость и наслаждаться хорошей погодой в сладость, наши ребята зовут самых крутых сомелье (aka топовых преподавателей различных винных школ России), чтобы устроить свой собственный интенсив со всякой крутой классикой и мутной натуралкой!
Два курса запускаются параллельно:
Базовый курс — разработан для тех, кто яростно желает знать о вине самое нужное важное, чтобы смело посылать консультантов в жаркую Риоху со своими назойливыми вопросами и рекомендациями и самому решать, какую бутылку выбрать с полки. 10 занятий вечером один раз в неделю, на которых преподаватели возьмут вас аккуратно за ручку и покажут все гранд крю «сопки» Бургундии, устроят лакшери тур в Италии и проведут другие увлекательные экскурсии по всему винному миру.
Профессиональный курс — а вот тут начинается самый бестормозной винный трип, потому что на остановки времени не будет! Занятия каждый будний день с 10 и до 14, где изучение одной Франции занимает почти три недели!!! Более трехсот вин, которые подбирают сами преподаватели. Прекрасно подойдёт для тех, кто работает с вином в сфере общественного питания, или кому базовый курс только подогрел интерес и хочется знать почти всё о всех поехавших дедах, которые ферментируют свои вина по три года, или про тех, у кого есть потайные подземные ходы под виноградником. Буря эмоций, сотни крутых вин, непередаваемый спектр ощущений и многое другое.
На все оставшиеся вопросы ответят кавистосы, если напишите им или позвоните (номер напоминаю — 8 (908) 440-50-75). Одним словом, дерзайте!
Пы. Сы. С этими крутыми ребятами-сомелье будут ещё дегустации у меня в Грюнере и ужины у друзей в GUSTO, поэтому включайте уведомления — мы начнём самый лютый винный движняк этого года. Stay focus, bro!
Есть жирная тема для обсуждения.
Как вы помните, у алкогольных трудоголиков из бутика есть винная школа, и что самое интересное — новый курс там вот-вот начнётся! Курс, кстати, не простой, а золотой (во всех смыслах этого слова)!
Каждое лето, когда все уходят в отпуск, чтобы пить Шампань гектолитрами в радость и наслаждаться хорошей погодой в сладость, наши ребята зовут самых крутых сомелье (aka топовых преподавателей различных винных школ России), чтобы устроить свой собственный интенсив со всякой крутой классикой и мутной натуралкой!
Два курса запускаются параллельно:
Базовый курс — разработан для тех, кто яростно желает знать о вине самое нужное важное, чтобы смело посылать консультантов в жаркую Риоху со своими назойливыми вопросами и рекомендациями и самому решать, какую бутылку выбрать с полки. 10 занятий вечером один раз в неделю, на которых преподаватели возьмут вас аккуратно за ручку и покажут все гранд крю «сопки» Бургундии, устроят лакшери тур в Италии и проведут другие увлекательные экскурсии по всему винному миру.
Профессиональный курс — а вот тут начинается самый бестормозной винный трип, потому что на остановки времени не будет! Занятия каждый будний день с 10 и до 14, где изучение одной Франции занимает почти три недели!!! Более трехсот вин, которые подбирают сами преподаватели. Прекрасно подойдёт для тех, кто работает с вином в сфере общественного питания, или кому базовый курс только подогрел интерес и хочется знать почти всё о всех поехавших дедах, которые ферментируют свои вина по три года, или про тех, у кого есть потайные подземные ходы под виноградником. Буря эмоций, сотни крутых вин, непередаваемый спектр ощущений и многое другое.
На все оставшиеся вопросы ответят кавистосы, если напишите им или позвоните (номер напоминаю — 8 (908) 440-50-75). Одним словом, дерзайте!
Пы. Сы. С этими крутыми ребятами-сомелье будут ещё дегустации у меня в Грюнере и ужины у друзей в GUSTO, поэтому включайте уведомления — мы начнём самый лютый винный движняк этого года. Stay focus, bro!
Привет, друзья! В этот воскресный вечерок предлагаю немного расслабиться и почитать кое-что про кое-кого, если вы понимаете, о чём я.
Сегодня я расскажу про ещё одного кависта — Юлю. БОЛЬШЕ СПЛЕТЕН БОГУ СПЛЕТЕН!!
Итак, Люляша у нас по образованию юрист. Сейчас заканчивает 4 курс. Осталась только защита диплома, а дальше свобода!! (Дай Бахус ей сил и здоровья, чтобы нервы были в порядке, и чтоб всё получилось). Если кто-то начинает употреблять в разговоре такие слова, как «права и обязанности, договор, нормативно-правовой акт» и другие странные слова, то она вклинивается в разговор и начинает разъяснять кто прав, а кто дурак.
Ребята за глаза называют её «королева гастрономии». Дело в том, что ни у кого из кавистов не получается также классно предлагать гастрономию к вину, как это делает Юля. Невозможно уйти без баночки песто или паштета и булочки хлеба.
Юлькин выбор вина прост. Если это что-то кислотное, что может спокойно разъедать полость рта, то это её выбор. Обожает рислинг из немецкого региона Мозель, мечтает о сидре от Эрика Борделе и засматривается на луарский шенен блан. А еще, тайком посматривает на холодильник с Шампанью (Юля, ну я же всё вижу, не притворяйся, что не делаешь этого, ну хватит).
В основном она очень любит классику — совсем не вся натуралка сможет ей понравиться. Если в вине есть животина и грязные конюшни, то фейс-контроль такая бутылка точно не пройдет.
Юля — весёлая и жизнерадостная девушка. Если вам надо обновить воспоминания о классическом виноделии и пополнить свою книгу рецептов, а также узнать абсолютно всё про гастропэйринг вина, то это к ней. Ну, и если у вас возникнет вопрос из мира юриспруденции, то вы тоже теперь знаете, к кому обратиться, верно?)
Обнял
Сегодня я расскажу про ещё одного кависта — Юлю. БОЛЬШЕ СПЛЕТЕН БОГУ СПЛЕТЕН!!
Итак, Люляша у нас по образованию юрист. Сейчас заканчивает 4 курс. Осталась только защита диплома, а дальше свобода!! (Дай Бахус ей сил и здоровья, чтобы нервы были в порядке, и чтоб всё получилось). Если кто-то начинает употреблять в разговоре такие слова, как «права и обязанности, договор, нормативно-правовой акт» и другие странные слова, то она вклинивается в разговор и начинает разъяснять кто прав, а кто дурак.
Ребята за глаза называют её «королева гастрономии». Дело в том, что ни у кого из кавистов не получается также классно предлагать гастрономию к вину, как это делает Юля. Невозможно уйти без баночки песто или паштета и булочки хлеба.
Юлькин выбор вина прост. Если это что-то кислотное, что может спокойно разъедать полость рта, то это её выбор. Обожает рислинг из немецкого региона Мозель, мечтает о сидре от Эрика Борделе и засматривается на луарский шенен блан. А еще, тайком посматривает на холодильник с Шампанью (Юля, ну я же всё вижу, не притворяйся, что не делаешь этого, ну хватит).
В основном она очень любит классику — совсем не вся натуралка сможет ей понравиться. Если в вине есть животина и грязные конюшни, то фейс-контроль такая бутылка точно не пройдет.
Юля — весёлая и жизнерадостная девушка. Если вам надо обновить воспоминания о классическом виноделии и пополнить свою книгу рецептов, а также узнать абсолютно всё про гастропэйринг вина, то это к ней. Ну, и если у вас возникнет вопрос из мира юриспруденции, то вы тоже теперь знаете, к кому обратиться, верно?)
Обнял
Айо, моим любимым винным путешественникам!
Лето в самом разгаре (ага, прям такой разгар, хоть ложись загорать), проф. курс винной школы уже давит пятку в пол, а это значит, что самые крутые винные оторвы страны скоро будут у нас в городе!
Первой звёздочкой прилетит Марина Тонкова — победительница V Женского конкурса сомелье и вице-чемпионка Всероссийского конкурса сомелье этого года, да и Балтийский кубок 2020 тоже уехал к ней.
Чего интересного будет?
Марина намерена рассказать о самом необычном из классического — о редких и малоизвестных винах Франции! Например, что интересного на острове Корсика, или зачем брать никому нынче неизвестный сорт винограда и пытаться что-то с ним делать? Что вообще интересного на юго-западе Франции? Гремлины? Ботритисы? Или Коты Марманде? Может, кто-то притащил из Испании макабео и решил, что в Лангедоке он будет намного круче, чем в родительском доме? Или откуда взялся сероводород в вине из Жюры?
На эти и все прочие ваши вопросы Марина будет отвечать, рассказывать свои истории и наливать вам в бокал самую небанальную Францию под классный закусончик!
5 вин, море рассказов, личного чемпионского опыта и удивления (ведь на самом деле наша гостья любит классические вина без этих всех рассолов и укропов, так что должно быть очень интересно!)
Дата чаепития — 8 июля
Когда часы пробьют нужное время? 19:00 и вместо бокала с чаем у нас появляется необычный пузырьковый аперитив, пока всех ждём.
В 19:30 двери закрываются и начинается увлекательное путешествие по самым непопулярным местам и закоулкам Франции.
Сколько печенек придётся взять с собой? 3900 ₽ (овсяные, с шоколадной глазурью, люблю их больше всего)
В этот раз (вы удивитесь!) 16 мест. Хватайте, пока свободно, так как Марина тут ненадолго, и с ней в планах пока всего одно мероприятие!
Чтобы забронировать место тык сюды @grunerwine
Обнял и убежал
Лето в самом разгаре (ага, прям такой разгар, хоть ложись загорать), проф. курс винной школы уже давит пятку в пол, а это значит, что самые крутые винные оторвы страны скоро будут у нас в городе!
Первой звёздочкой прилетит Марина Тонкова — победительница V Женского конкурса сомелье и вице-чемпионка Всероссийского конкурса сомелье этого года, да и Балтийский кубок 2020 тоже уехал к ней.
Чего интересного будет?
Марина намерена рассказать о самом необычном из классического — о редких и малоизвестных винах Франции! Например, что интересного на острове Корсика, или зачем брать никому нынче неизвестный сорт винограда и пытаться что-то с ним делать? Что вообще интересного на юго-западе Франции? Гремлины? Ботритисы? Или Коты Марманде? Может, кто-то притащил из Испании макабео и решил, что в Лангедоке он будет намного круче, чем в родительском доме? Или откуда взялся сероводород в вине из Жюры?
На эти и все прочие ваши вопросы Марина будет отвечать, рассказывать свои истории и наливать вам в бокал самую небанальную Францию под классный закусончик!
5 вин, море рассказов, личного чемпионского опыта и удивления (ведь на самом деле наша гостья любит классические вина без этих всех рассолов и укропов, так что должно быть очень интересно!)
Дата чаепития — 8 июля
Когда часы пробьют нужное время? 19:00 и вместо бокала с чаем у нас появляется необычный пузырьковый аперитив, пока всех ждём.
В 19:30 двери закрываются и начинается увлекательное путешествие по самым непопулярным местам и закоулкам Франции.
Сколько печенек придётся взять с собой? 3900 ₽ (овсяные, с шоколадной глазурью, люблю их больше всего)
В этот раз (вы удивитесь!) 16 мест. Хватайте, пока свободно, так как Марина тут ненадолго, и с ней в планах пока всего одно мероприятие!
Чтобы забронировать место тык сюды @grunerwine
Обнял и убежал
Айо, винные ребятишки!
Пока Володя Косенко разбирает вещи, призовые кубки и расчёски для своей бороды, я расскажу вам немного о Марине Тонковой и чем она отличилась на винной школе.
Ребята выяснили, что Марина не очень любит натуралку как стиль виноделия. Она относится к ней с уважением, но не может до конца полюбить и принять, чтобы прям пить. Ну что ж тут поделать?
Сильной стороной одной из лучших винных спортсменок страны оказалась Франция. Она изъездила ее вдоль и поперёк, показала школьникам свои видео с путешествий по Долине Роны и на пальцах объяснила, где престижная сопка начинается и где заканчивается, а где начинается уже другая.
Наверное, самое крутое, что она подарила школьникам, — это возможность попробовать сладуську от Луи-Бенджамина Дагено! И пусть «Сады Вавилона» оказались «закрытыми» (в смысле вино еще молодое, закрытое во вкусе и аромате, не хватает развития в бутылке), все ребята оценили жест доброй воли диким восторгом и железобетонным удивлением!
Ну и, конечно же, школьники всех курсов могут теперь уверено ходить по полкам с Францией и выбирать именно то вино, которое они хотят, а не играть в русскую рулетку.
Всех обнял и приподнял. Дальше буду наблюдать за Володей и чуть позже напишу вам про него. Не прощаюсь!
Пока Володя Косенко разбирает вещи, призовые кубки и расчёски для своей бороды, я расскажу вам немного о Марине Тонковой и чем она отличилась на винной школе.
Ребята выяснили, что Марина не очень любит натуралку как стиль виноделия. Она относится к ней с уважением, но не может до конца полюбить и принять, чтобы прям пить. Ну что ж тут поделать?
Сильной стороной одной из лучших винных спортсменок страны оказалась Франция. Она изъездила ее вдоль и поперёк, показала школьникам свои видео с путешествий по Долине Роны и на пальцах объяснила, где престижная сопка начинается и где заканчивается, а где начинается уже другая.
Наверное, самое крутое, что она подарила школьникам, — это возможность попробовать сладуську от Луи-Бенджамина Дагено! И пусть «Сады Вавилона» оказались «закрытыми» (в смысле вино еще молодое, закрытое во вкусе и аромате, не хватает развития в бутылке), все ребята оценили жест доброй воли диким восторгом и железобетонным удивлением!
Ну и, конечно же, школьники всех курсов могут теперь уверено ходить по полкам с Францией и выбирать именно то вино, которое они хотят, а не играть в русскую рулетку.
Всех обнял и приподнял. Дальше буду наблюдать за Володей и чуть позже напишу вам про него. Не прощаюсь!
Хай, любители мутного бурдяка! Важный повод потрещать.
Володя Косенко закончил анбоксинг своих вещей и уже ворвался в винную школу, чтобы науськивать школьников по всем виноградникам солнечной Италии. Но есть кое-что и для вас.
Так вот, совсем скоро Володя расскажет всем желающим о своей янтарной слабости — белым винам, которые винифицировали по-красному, с продолжительной выдержкой на кожице.
Уйма вин из уймы стран и из уймы всяких разных сортов винограда. Чистые, без осадка, а также мутные и нефильтрованные! Раскрою одну тайну: одно из вин, которое будет взрываться на деге, было создано при участии его чемпионских рук. Завидую тем счастливчикам, которые смогут послушать Лучшего Сомелье России 2020 и попить созданный им нектар!
Прекрасный лектор поведает о стилистике оранжевых (или всё-таки янтарных?) вин, о философии виноделов и об экстравагантных этикетках, которые привлекают бурное внимание (одна из этикеток ну прям очень необычная, как и вино под ней).
Зачем?
Во славу бога нашего Бахуса, конечно! В смысле, дегустировать и развиваться.
Где?
Все там же, в моём баре GRÜNER (Уборевича, 15)
Во сколько?
В 19:00 взрываем вкуснейшие пузыри, а уже в 19:30 начинаем андеграунд путешествие в мир оранжевых вин и разберём, при чём тут Грузины и играют ли они в нарды.
Сколько кровных отдавать в этот раз?
3900 виноградных листиков, и чудесная подборка вин перед вами, а также идеальные закуски к ним.
Мест, традиционно, меньше, чем желающих. Так что скорее бронируйте у меня @grunerwine стульчики!
На этом не прощаюсь — скоро будет много вкусностей!
Володя Косенко закончил анбоксинг своих вещей и уже ворвался в винную школу, чтобы науськивать школьников по всем виноградникам солнечной Италии. Но есть кое-что и для вас.
Так вот, совсем скоро Володя расскажет всем желающим о своей янтарной слабости — белым винам, которые винифицировали по-красному, с продолжительной выдержкой на кожице.
Уйма вин из уймы стран и из уймы всяких разных сортов винограда. Чистые, без осадка, а также мутные и нефильтрованные! Раскрою одну тайну: одно из вин, которое будет взрываться на деге, было создано при участии его чемпионских рук. Завидую тем счастливчикам, которые смогут послушать Лучшего Сомелье России 2020 и попить созданный им нектар!
Прекрасный лектор поведает о стилистике оранжевых (или всё-таки янтарных?) вин, о философии виноделов и об экстравагантных этикетках, которые привлекают бурное внимание (одна из этикеток ну прям очень необычная, как и вино под ней).
Зачем?
Во славу бога нашего Бахуса, конечно! В смысле, дегустировать и развиваться.
Где?
Все там же, в моём баре GRÜNER (Уборевича, 15)
Во сколько?
В 19:00 взрываем вкуснейшие пузыри, а уже в 19:30 начинаем андеграунд путешествие в мир оранжевых вин и разберём, при чём тут Грузины и играют ли они в нарды.
Сколько кровных отдавать в этот раз?
3900 виноградных листиков, и чудесная подборка вин перед вами, а также идеальные закуски к ним.
Мест, традиционно, меньше, чем желающих. Так что скорее бронируйте у меня @grunerwine стульчики!
На этом не прощаюсь — скоро будет много вкусностей!
Айо, винные эксперты! Объявляю общий сбор!
Пока Володя остаётся с нами до конца недели, надо что-то с этим делать!
Предлагаю вот какую тему: вы в комментариях к этому посту задаёте самые разные глупые, сложные, заковыристые и все прочие вопросы, а наш чемпион будет на них отвечать!
Не стесняйтесь и спрашивайте всё, что вас интересует по части алкоголя и жизни сомелье.
И, кстати! Следующий наш проф.гость — ещё один чемпион среди российский сомов — Женя Шамов. Сейчас он по совместительству еще и президент Питерской Ассоциации Соммелье (ПАС), поэтому сразу кидайте вопросики и ему, просто ответы на них кависты будут допытывать чуть позже.
Дайте знать в комментах, для кого вопрос (вариант «для обоих сразу» тоже подходит), и ждите самые честные чемпионские ответы!
Обнял! И жду ваших вопросиков!
Пока Володя остаётся с нами до конца недели, надо что-то с этим делать!
Предлагаю вот какую тему: вы в комментариях к этому посту задаёте самые разные глупые, сложные, заковыристые и все прочие вопросы, а наш чемпион будет на них отвечать!
Не стесняйтесь и спрашивайте всё, что вас интересует по части алкоголя и жизни сомелье.
И, кстати! Следующий наш проф.гость — ещё один чемпион среди российский сомов — Женя Шамов. Сейчас он по совместительству еще и президент Питерской Ассоциации Соммелье (ПАС), поэтому сразу кидайте вопросики и ему, просто ответы на них кависты будут допытывать чуть позже.
Дайте знать в комментах, для кого вопрос (вариант «для обоих сразу» тоже подходит), и ждите самые честные чемпионские ответы!
Обнял! И жду ваших вопросиков!
АЛАРМ! ПОЖАР! (и это я не только о погоде на улице)
Женька Шамов (aka месьё Шамофф) уже пакует свои кепки и красивые Вэнсы, чтобы учить школьников нефильтрованному и чистенькому из всех регионов Испании!
Поэтому готов сообщить вам новости о предстоящей дегустации этого винного бандита у меня дома!
Как оказалось, месьё везёт с собой не только дорогие штопоры, но и жирную Шампань уровня Гран Крю и Прёмье Крю. В общем, будет делиться великими пузырьками и знаниями об этих великих пузырьках! Медленно и не спеша проведёт вас по всем коммунам Шампани, на примере покажет, как это вкусно, и расскажет, почему французы так рьяно отстаивают это наименование и будут ли они прекращать поставки своих вин в нашу страну из-за последних поправок.
Шутки, истории и уйма полезной информации, не считая вин самой Королевы Игристых!
Я тут даже список вин нашёл, хехе:
- Étienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 2016 (И ЭТО В МАГНУМЕ!!)
- Adrien Renoir Le Terroir Extra Brut Grand Cru
- J-M Sélèque Solessence Extra Brut
- Doyard Vendémiaire Blanc de Blancs 1er Cru
- Val Frison Goustan Blanc de Noirs Brut Nature
- Rémi Leroy Rosé Brut
Где быть, чтобы ничего не упустить? У меня в баре на Уборевича 15 (если вы ещё не запомнили, где я живу)
Когда надо быть, чтобы не упустить свой шанс на самую подробную прогулку по коммунам? 1 августа.
Во сколько надо быть, чтобы успеть на магнум Шампани на аперитив?
18:00 подрываем магнум и летим без остановки. Может, и сабрируем (но это не точно)
18:30 заводим DeLorean Дока из «Назад в Будущее», чтобы понять, почему Шампань такая, какой мы её видим сейчас.
Сколько заржавевшего придётся отдать?
7300 — и билет в рай у вас в руках (в хорошем смысле)
Мой совет вам: бегите как можно быстрее и обрывайте телефон @grunerwine звонками, чтобы успеть записаться, потому что мест точно на всех не хватит!
Обнял
Женька Шамов (aka месьё Шамофф) уже пакует свои кепки и красивые Вэнсы, чтобы учить школьников нефильтрованному и чистенькому из всех регионов Испании!
Поэтому готов сообщить вам новости о предстоящей дегустации этого винного бандита у меня дома!
Как оказалось, месьё везёт с собой не только дорогие штопоры, но и жирную Шампань уровня Гран Крю и Прёмье Крю. В общем, будет делиться великими пузырьками и знаниями об этих великих пузырьках! Медленно и не спеша проведёт вас по всем коммунам Шампани, на примере покажет, как это вкусно, и расскажет, почему французы так рьяно отстаивают это наименование и будут ли они прекращать поставки своих вин в нашу страну из-за последних поправок.
Шутки, истории и уйма полезной информации, не считая вин самой Королевы Игристых!
Я тут даже список вин нашёл, хехе:
- Étienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 2016 (И ЭТО В МАГНУМЕ!!)
- Adrien Renoir Le Terroir Extra Brut Grand Cru
- J-M Sélèque Solessence Extra Brut
- Doyard Vendémiaire Blanc de Blancs 1er Cru
- Val Frison Goustan Blanc de Noirs Brut Nature
- Rémi Leroy Rosé Brut
Где быть, чтобы ничего не упустить? У меня в баре на Уборевича 15 (если вы ещё не запомнили, где я живу)
Когда надо быть, чтобы не упустить свой шанс на самую подробную прогулку по коммунам? 1 августа.
Во сколько надо быть, чтобы успеть на магнум Шампани на аперитив?
18:00 подрываем магнум и летим без остановки. Может, и сабрируем (но это не точно)
18:30 заводим DeLorean Дока из «Назад в Будущее», чтобы понять, почему Шампань такая, какой мы её видим сейчас.
Сколько заржавевшего придётся отдать?
7300 — и билет в рай у вас в руках (в хорошем смысле)
Мой совет вам: бегите как можно быстрее и обрывайте телефон @grunerwine звонками, чтобы успеть записаться, потому что мест точно на всех не хватит!
Обнял
Айо, всем любителям невероятных гастрономических сочетаний!
Сегодня я хочу рассказать вам ещё об одном крышесносном ужине. Но уже у наших друзей в гастробаре GUSTO. Там Женька Шамов оккупирует всё пространство, возьмёт в заложники все бутылки с винами из региона Шабли и устроит полноценный гастроужин с блюдами от самого бренд-шефа GUSTO Егора Николаева!
А если серьёзно, то я хочу вам предложить билет на просторы великих холмов, которые поднялись с морского дна, чтобы показать всё величие вин с этой земли. А месьё Шамоф станет отличным гидом, который не только на пальцах, но и на практике покажет силу и роскошь великих участков.
Тихие, игристые, классические и авангардные истории из мира Шабли в сопровождении идеальных гастропар и тонна знаний, которые позволят вам самим стать знатоком Бургундской классики.
🥂Вот вам даже списочек бутылок на вечер:
- French Bubble Blanc Piuze
- Jean Collet Et Fils Petit Chablis 2018
- Séguinot-Bordet Chablis 2016
- Thomas Pico Pattes Loup Chablis 2017
- Orangerie Béru Chablis 2017
- Les Ronciéres Patrick Piuze Chablis Premier Cru 2017
🍾Где звенят ракушки и прочие океанические окаменелости?
Гастробар GUSTO, Светланская 33, Старый дворик ГУМа
🍾Во сколько со дна морского выйдет чёрт с бокалами и пузырями?
В 19:00 взрыв пузырей, а уже в 19:30 начинаем шуметь столовыми приборами и восхищаться пейрингом
🍾Сколько морских камушков придётся отдать?
5400 рублей (в смысле маленьких и аккуратных камушков)
Пы.Сы. Пока вы набираете номерок в густо, по секрету скажу, что на Шампанский вечер с тем же месьё Шамовым у меня дома осталась пара мест (прям ровно пара).
Обнял приподнял и вкусных вам вечеров!
Сегодня я хочу рассказать вам ещё об одном крышесносном ужине. Но уже у наших друзей в гастробаре GUSTO. Там Женька Шамов оккупирует всё пространство, возьмёт в заложники все бутылки с винами из региона Шабли и устроит полноценный гастроужин с блюдами от самого бренд-шефа GUSTO Егора Николаева!
А если серьёзно, то я хочу вам предложить билет на просторы великих холмов, которые поднялись с морского дна, чтобы показать всё величие вин с этой земли. А месьё Шамоф станет отличным гидом, который не только на пальцах, но и на практике покажет силу и роскошь великих участков.
Тихие, игристые, классические и авангардные истории из мира Шабли в сопровождении идеальных гастропар и тонна знаний, которые позволят вам самим стать знатоком Бургундской классики.
🥂Вот вам даже списочек бутылок на вечер:
- French Bubble Blanc Piuze
- Jean Collet Et Fils Petit Chablis 2018
- Séguinot-Bordet Chablis 2016
- Thomas Pico Pattes Loup Chablis 2017
- Orangerie Béru Chablis 2017
- Les Ronciéres Patrick Piuze Chablis Premier Cru 2017
🍾Где звенят ракушки и прочие океанические окаменелости?
Гастробар GUSTO, Светланская 33, Старый дворик ГУМа
🍾Во сколько со дна морского выйдет чёрт с бокалами и пузырями?
В 19:00 взрыв пузырей, а уже в 19:30 начинаем шуметь столовыми приборами и восхищаться пейрингом
🍾Сколько морских камушков придётся отдать?
5400 рублей (в смысле маленьких и аккуратных камушков)
Пы.Сы. Пока вы набираете номерок в густо, по секрету скажу, что на Шампанский вечер с тем же месьё Шамовым у меня дома осталась пара мест (прям ровно пара).
Обнял приподнял и вкусных вам вечеров!
Чтобы держать ребят в тонусе, я каждый день магическим образом двигаю бутылку гран крю Пояка, чтобы они регулярно следили за фейсами и тем, как выглядит бутылки со стороны гостя. Но в какой-то момент они решили не поправлять его и узнать, как далеко он может "уехать". Ну штош. Я продолжу его тихонечко двигать, пока он совсем к переднему ряду не уедет :)
Айо, любители бензола, резины и канцелярского ластика!
Оказывается, ребятки из бутика притаранили целую батарею немецких (и не только) рислингов в честь Riesling Weeks 2021! Самый тоненький и воздушный Мозель, цитрусовый Пфальц, резиновый Рейнхессен и многое другое!
Если вам вдруг захотелось чего-то вкусного, кислотного, тогда ребята предложат огромный выбор рислингов по разной цене и в разном объёме (я не шучу, тут на входе два магнума из Мозеля стоят! ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ВИДЕЛИ МАГНУМ ФОРМЫ ЭЛЬЗАЙСКОЙ ФЛЕЙТЫ? Я вот, теперь, видел).
Ну, а если у вас чек на пять или вообще на десять тысяч рублей, в котором есть немецкий рислинг, то вы можете поучаствовать в беспроигрышной лотерее и выиграть призы от коллег моих друзей из магазина. А ещё есть возможность побороться за главный приз от самого организатора - Немецкого Института Виноделия, там надо всего лишь зарегистрировать чек, перейдя по QR-коду.
Жду вас за самым вкусным к себе в гости, обнял ❤️
Оказывается, ребятки из бутика притаранили целую батарею немецких (и не только) рислингов в честь Riesling Weeks 2021! Самый тоненький и воздушный Мозель, цитрусовый Пфальц, резиновый Рейнхессен и многое другое!
Если вам вдруг захотелось чего-то вкусного, кислотного, тогда ребята предложат огромный выбор рислингов по разной цене и в разном объёме (я не шучу, тут на входе два магнума из Мозеля стоят! ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ВИДЕЛИ МАГНУМ ФОРМЫ ЭЛЬЗАЙСКОЙ ФЛЕЙТЫ? Я вот, теперь, видел).
Ну, а если у вас чек на пять или вообще на десять тысяч рублей, в котором есть немецкий рислинг, то вы можете поучаствовать в беспроигрышной лотерее и выиграть призы от коллег моих друзей из магазина. А ещё есть возможность побороться за главный приз от самого организатора - Немецкого Института Виноделия, там надо всего лишь зарегистрировать чек, перейдя по QR-коду.
Жду вас за самым вкусным к себе в гости, обнял ❤️
Приветы, винные обожатели! В срочном порядке прерываю радиомолчание со срочной новостью!
Пока я наблюдал за тем, как одна компашка ребят из бутика выбирает древесину для барной стойки (да ну скока можна уже тянуть с открытием бара, а, пацаны?), другая в этот момент нашла сокровище - Шампань и Бургундию, которую ещё не видел российский рынок вина!
Поэтому, в честь сия открытия, ребята закатывают лухари ужин с этой самой интригующей Шампанью и аккуратным Пуйи Фюиссе, элегантным Боном и текстурным Жевре-Шамбетеном, а также с сочным Поммаром. И всё это под гастро-сопровождение нашего бренд-шефа Егора Николаева. Что ещё нужно, чтобы красиво провести воскресный вечер? Правильный ведущий! Им в этот раз станет наш гость - Евгений Лебедев, человек из Burgundy.ru, который и привезёт эти вина!
Будет супер вкусно, иф ю ноу вот ай мин :)
К какому времени нужно забрать смокинг и вечернее роскошное платье из химчистки?
19 сентября (воскресенье)
Сколько времени должны показать дорогущщщие швейцарские часы, когда первая бутылка пузырей на аперитив сделает *чпоньк*?
18:00
А уже в 18:30 точно такой же звук издаст первая бутылка Шампани и ужин начнётся!
Сколько кэша надо вывести с оффшорного счёта в Бельгии?
7500 за одного человека
Всего 16 мест
Попробуйте стать одними из первых, кто попробует новинки!
Обнял приподнял
Скоро снова спишемся
Пока я наблюдал за тем, как одна компашка ребят из бутика выбирает древесину для барной стойки (да ну скока можна уже тянуть с открытием бара, а, пацаны?), другая в этот момент нашла сокровище - Шампань и Бургундию, которую ещё не видел российский рынок вина!
Поэтому, в честь сия открытия, ребята закатывают лухари ужин с этой самой интригующей Шампанью и аккуратным Пуйи Фюиссе, элегантным Боном и текстурным Жевре-Шамбетеном, а также с сочным Поммаром. И всё это под гастро-сопровождение нашего бренд-шефа Егора Николаева. Что ещё нужно, чтобы красиво провести воскресный вечер? Правильный ведущий! Им в этот раз станет наш гость - Евгений Лебедев, человек из Burgundy.ru, который и привезёт эти вина!
Будет супер вкусно, иф ю ноу вот ай мин :)
К какому времени нужно забрать смокинг и вечернее роскошное платье из химчистки?
19 сентября (воскресенье)
Сколько времени должны показать дорогущщщие швейцарские часы, когда первая бутылка пузырей на аперитив сделает *чпоньк*?
18:00
А уже в 18:30 точно такой же звук издаст первая бутылка Шампани и ужин начнётся!
Сколько кэша надо вывести с оффшорного счёта в Бельгии?
7500 за одного человека
Всего 16 мест
Попробуйте стать одними из первых, кто попробует новинки!
Обнял приподнял
Скоро снова спишемся
GRÜNER FM возвращается к вещанию с топовой новостью: скидки - 25% на авангард до конца апреля 💚
Большая распродажа на натуральные и другие интересные вина. Около 100 поизиций: разные, яркие, звонкие, живые. Вот прекрасные бутылки, которые стоят того, чтобы за ними прийти:
Рислинг от Жосмейр — биодинамическое хозяйство из Эльзаса, при этом абсолютно классическое аккуратное вино. Сухое и цветочно-фруктовое.
Было 5 240, сейчас 3 930
Мунжебель от Франка Корнелиссена — нерелло маскалезе с вулкана Этна от легенды натурального виноделия. Здесь биодинамика на виноградинке и натуральные практики в погребе дали сочное, минеральное, живое вино.
Было 8 940, сейчас 6 705
Оранж Ле Зон а Деде — вино из сортов саваньен и гевюрцтраминер от Жанна-Франсуа Ганева, одного из самых легендарных виноделов не только в своём регионе Жура, но и во Франции в целом.
Было 13 300, сейчас 9 975
Ваши винные полки ждут пополнения.
Мы в GRÜNER ждём вас.
Большая распродажа на натуральные и другие интересные вина. Около 100 поизиций: разные, яркие, звонкие, живые. Вот прекрасные бутылки, которые стоят того, чтобы за ними прийти:
Рислинг от Жосмейр — биодинамическое хозяйство из Эльзаса, при этом абсолютно классическое аккуратное вино. Сухое и цветочно-фруктовое.
Было 5 240, сейчас 3 930
Мунжебель от Франка Корнелиссена — нерелло маскалезе с вулкана Этна от легенды натурального виноделия. Здесь биодинамика на виноградинке и натуральные практики в погребе дали сочное, минеральное, живое вино.
Было 8 940, сейчас 6 705
Оранж Ле Зон а Деде — вино из сортов саваньен и гевюрцтраминер от Жанна-Франсуа Ганева, одного из самых легендарных виноделов не только в своём регионе Жура, но и во Франции в целом.
Было 13 300, сейчас 9 975
Ваши винные полки ждут пополнения.
Мы в GRÜNER ждём вас.
АГРОКУЛЬТУРА. СОК ЗЕМЛИ.
Дегустация! Майская, сельскохозяйственная. И мы, и вы уже заждались.
Будем пробовать артизанальные, рустичные, честные вина. Сплошь мутные.
В программе 6 очень разных бутылок (игристое, красное, белое, розе) и закуски к ним.
Главный агроном вечера — преподаватель Школы сомелье Илья Филонов.
Дегустация обещает быть во всех отношениях яркой. Всего 9 мест, и мы пока даже своих любимых сотрудников не пускаем, чтобы оставить места для гостей :)
7 мая (суббота) 19:00
Стоимость участия 3 500
Пишите-звоните 8 (908) 440-50-75 и бронируйте места!
Дегустация! Майская, сельскохозяйственная. И мы, и вы уже заждались.
Будем пробовать артизанальные, рустичные, честные вина. Сплошь мутные.
В программе 6 очень разных бутылок (игристое, красное, белое, розе) и закуски к ним.
Главный агроном вечера — преподаватель Школы сомелье Илья Филонов.
Дегустация обещает быть во всех отношениях яркой. Всего 9 мест, и мы пока даже своих любимых сотрудников не пускаем, чтобы оставить места для гостей :)
7 мая (суббота) 19:00
Стоимость участия 3 500
Пишите-звоните 8 (908) 440-50-75 и бронируйте места!