#кофе_ближе

Друзья, мы не только обжариваем кофе, но и выращиваем его в нашем штабе!
Хотим поделиться с вами основами ухода за этим растением 🌱

Кофе - излюбленный напиток многих. Мало кто знает, но кофейное дерево можно вырастить и у себя на подоконнике.
Есть несколько вариантов выращивания данного растения:
1 Приобрести уже готовое растение
2 Вырастить кофе из семян
Для выращивания кофейного дерева из семян необходимо для начала подготовить почву и разложить семена на расстоянии 3-4 см. После этого за семенами необходимый уход. Для этого надо их поливать и, обязательно, накрыть сверху крышкой, можно использовать специальный мини-парник для выращивания рассады.
Если правильно ухаживать, то семена должны взойти через 2 месяца. Что касается пересаживания, то это возможно только после того, как появятся несколько пар листьев.

Были времена, когда кофейные деревья считались экзотическими, но сейчас вырастить такое дерево можно и у себя дома. Конечно, каждый кофеман хотел бы иметь такое растение, тем более, что сейчас это уже не проблема. Кофейное дерево не только приятно пахнет, но и красиво цветет.

Возникали ли у вас такие мысли ? Признавайтесь )

Новое видео уже на канале ! Вы здорово нам поддержите, если поставите палец вверх и оставите комментарий. Надеемся это видео будет для вас полезно 🌱

Что было за кадром нашего крайнего видео в ютуб ✨ Теперь мы будем делать блуперсы к каждому видео с канала, делим с вами весь процесс создания канала пополам 🫂

А завтра начинаются выходные ✨

Как мы снимали латте арт ! Или что было за кадром последнего видео 🌱

Секрет Романтики в Кофейной Чашке
Когда наступает День всех влюбленных, мы ищем способы сделать этот день неповторимым. Почему бы не добавить каплю романтики, даря друг другу аромат свежесваренного кофе?
В этот день Кофе становится не только напитком, но и элементом, создающим вокруг нас атмосферу тепла и близости.Сделайте любимому человеку чашку кофе. Только вы знаете, как он любит и с чем его пьет- проявите свои чувства во внимании и заботе о близком человеке.

В День всех влюбленных не забывайте о том, как вдвоем можно создать маленькие, но такие важные моменты. Подумать только, сколько потрясающих историй началось с простого приглашения выпить кофе ✨☕️
#кофейнаяромантика

ГЕЙША ✨
В мире кофе Гейша занимает особое место, сравнимое с редчайшими камнями, а её производство – с величайшим мастерством.
Происхождение кофе Гейша
Первоначально эфиопская разновидность арабики, которую после назовут «Гейша», была найдена в 1930-х годах в кофейных лесах Эфиопии. В 1953 году разновидность доставили в Центр тропических сельскохозяйственных исследований CATIE в Коста Рике. Там он был зарегистрирован как образец T2722. Постепенно сорт начали распространять в Панаме и Коста Рике, но сначала фермеры не оценили этот сорт по достоинству и его культивирование не получило широкого распространения, им не понравилось, что ветви растения слишком хрупкие и уход за ними требует больше внимания. В 2005 году, семья Петерсон из долины Бокете выставила сорт Гейша на конкурс Best of Panama. Результаты были впечатляющими — лот получил высокие оценки и побил рекорд аукционных цен, достигнув отметки свыше $20 за фунт. Это событие стало переломным в индустрии спешиалти кофе и повлияло на производство Гейши.

Как ваш организм реагирует на кофе ?

Кофе и психическое здоровье
В 2015 году китайские ученые провели метаанализ среди 330 тысяч участников и выяснили, что те, кто регулярно пьют кофе, намного реже страдают клинической депрессией. В 2018 году эстафету подхватили испанцы, которые исследовали 14 тысяч человек. Люди, которые выпивали минимум одну чашку кофе в день, демонстрировали более низкий риск развития депрессии, чем те, кто вообще не употреблял напиток. Предполагается, что так действуют полифенолы и кофеин: умеренное количество кофеина оказывает благотворное влияние на психомоторную активность, повышает уровень бдительности и ощущение бодрости, а высокая концентрация полифенолов защищает от незаметных воспалительных процессов, которые могут стать причиной депрессии.

Так же мы нашли уже достаточно много исследований на эту тему, но что вы думаете, друзья? Верим ли мы этим исследованиям? )

#про_кофе

Почему кофе захватил мир

Арабские торговцы сделали кофе хорошую рекламу и уже в XVI веке бодрящий напиток разошелся по всем мусульманским странам региона, где считался отличной альтернативой вину, которое запрещалось религиозными догмами. При этом многочисленные религиозные паломники способствовали популяризации кофе – они привезли кофе в Египет, Турцию и Сирию.
Долгое время арабские страны сохраняли монополию на изготовление кофе, диктовали цены и правила торговли, но потом в дело вмешался «случай» …
Один из пилигримов настолько увлекся контрабандой, что захватил с собой кофейные зерна в Южную Индию. Семена проросли, и через полвека будущие великие агрономы (голландцы) вывезли кофейное дерево сначала на Яву и Суматру, а затем и в Европу. Так пала арабская монополия на кофе.
#про_кофе