Die idealen Sorten für Pflanzentürme:
Salate:
Kopfsalat: Ein Klassiker in der Hydroponik, wächst schnell und bietet zarte Blätter.
Rucola: Scharf im Geschmack, ideal für Salate und Sandwiches.
Römersalat: Bildet feste Köpfe und eignet sich hervorragend für Caesar Salat.
Pflücksalate: Durch die möglichkeit das Herz stehen zu lassen, so dass der Salat immer von innen nach Außen weiter wächst, hat man sehr reiche und lange Erträge
Kräuter:
Basilikum: Eine der beliebtesten Kräutersorten, perfekt für Pesto und mediterrane Gerichte.
Petersilie: Vielseitig einsetzbar, von Suppen bis zu Salaten.
Minze: Ideal für frische Tees und Cocktails.
Koriander: Unverzichtbar für asiatische und mexikanische Gerichte.
Früchte:
Erdbeeren: Süß und saftig, eine perfekte Nascherei direkt aus dem Turm.
Tomaten: Cherry-Tomaten oder Zwergsorten gedeihen besonders gut.
Paprika: Zwergpaprika bietet eine knackige und bunte Ernte.
Salate:
Kopfsalat: Ein Klassiker in der Hydroponik, wächst schnell und bietet zarte Blätter.
Rucola: Scharf im Geschmack, ideal für Salate und Sandwiches.
Römersalat: Bildet feste Köpfe und eignet sich hervorragend für Caesar Salat.
Pflücksalate: Durch die möglichkeit das Herz stehen zu lassen, so dass der Salat immer von innen nach Außen weiter wächst, hat man sehr reiche und lange Erträge
Kräuter:
Basilikum: Eine der beliebtesten Kräutersorten, perfekt für Pesto und mediterrane Gerichte.
Petersilie: Vielseitig einsetzbar, von Suppen bis zu Salaten.
Minze: Ideal für frische Tees und Cocktails.
Koriander: Unverzichtbar für asiatische und mexikanische Gerichte.
Früchte:
Erdbeeren: Süß und saftig, eine perfekte Nascherei direkt aus dem Turm.
Tomaten: Cherry-Tomaten oder Zwergsorten gedeihen besonders gut.
Paprika: Zwergpaprika bietet eine knackige und bunte Ernte.
Blattgemüse:
Spinat: Liefert eine vitaminreiche Ernte für Smoothies und Salate.
Mangold: Bunte Sorten wie Bright Lights bringen Farbe in den Garten und die Küche.
Grünkohl: Eine robuste Pflanze, die auch im Turm gut gedeiht.
Tipps zur Auswahl der richtigen Sorten:
• Ich entscheide mich meistens für kompakte Sorten, die nicht zu viel Platz beanspruchen.
• Achte auch auf schnell wachsende Sorten für eine kontinuierliche Ernte.
• Probiere verschiedene Arten aus, um den Pflanzenturm vielseitig zu nutzen.
Spinat: Liefert eine vitaminreiche Ernte für Smoothies und Salate.
Mangold: Bunte Sorten wie Bright Lights bringen Farbe in den Garten und die Küche.
Grünkohl: Eine robuste Pflanze, die auch im Turm gut gedeiht.
Tipps zur Auswahl der richtigen Sorten:
• Ich entscheide mich meistens für kompakte Sorten, die nicht zu viel Platz beanspruchen.
• Achte auch auf schnell wachsende Sorten für eine kontinuierliche Ernte.
• Probiere verschiedene Arten aus, um den Pflanzenturm vielseitig zu nutzen.
greenyKATRIN greeny INFOs
greenyGARDEN live 🌱 Ernte und Zubereitung hautnah! Begleitet mich, wie ich mir täglich frischen Salat von unserem greenyGARDEN FARM gönne - einfach köstlich! 🥗 *Wusstet ihr?* Salat verliert bereits wenige Stunden nach der Ernte einen Großteil seiner Nährstoffe.…
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Stand der Pflanzen vom 21.5.
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Hier mal eine Wurzel im Detail von einem Pflücksalat.